وظائف مصمم مطابخ - الرياض السعودية
٩٠٢٩ وظائف شاغرة
<div><b> Company Description </b><p>We are far more than a worldwide leader in hospitality. We welcome you as you are and offer opportunities to find a role and brand that truly match your personality and aspirations. At Ennismore, we are committed to supporting your growth and learning every day, ensuring that your work brings purpose and fulfillment to your life. During your journey with us, you will have the opportunity to explore limitless possibilities, shape your own story, and help us imagine the future of hospitality together.</p> <p>Rixos Murjana is a self-contained paradise where everything you desire is effortlessly within reach. Consistently offering guests hospitality experiences that transcend the ordinary, this new Rixos Hotels property in Saudi Arabia is set to redefine hotel stays in the Kingdom. Spanning 275,000 square metres, the very best of indulgence, relaxation, and adventure come together in an All-Inclusive experience like no other- all-encompassing, uncompromising, and unmatched.</p> <ul> </ul> </div> <div> Job Description <p> <strong>MAIN DUTIES AND RESPONSIBILITIES</strong>:</p> <ol> <li> <p>To assist the Director of Food & Beverage in the formulation of the Annual Operating Budget, determining outlet projected revenues and expenses, operating equipment, and FF&E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan.</p> </li> <li> <p>To ensure that the monthly forecasted Food & Beverage revenue figures are achieved while strictly adhering to established operating expenses and ensuring effective cost control.</p> </li> <li> <p>To ensure that the Restaurant is managed efficiently according to the established concept statements and that all operating and service standards outlined in the Departmental Operations Manual are consistently adhered to.</p> </li> <li> <p>To assign responsibilities to subordinates, monitor their performance periodically, and provide appropriate guidance and support.</p> </li> <li> <p>To assist in the operation and remain visible throughout the entire meal period to ensure smooth operations and service delivery.</p> </li> <li> <p>To establish and strictly adhere to par stocks for all operating equipment and supplies, ensuring that the outlet is adequately equipped.</p> </li> <li> <p>To conduct and assist the Back of House Manager / Chief Steward with monthly inventory checks and carry out monthly, quarterly, bi-yearly, and yearly inventories of operating equipment.</p> </li> <li> <p>To control the requisitioning, storage, and careful use of all operating equipment and supplies.</p> </li> <li> <p>To conduct daily pre-shift briefings for employees covering preparation, service, menu information, and operational requirements.</p> </li> <li> <p>To attend twice-monthly Food & Beverage Meetings, Daily Operations Meetings, and all other meetings as required by Executive Management.</p> </li> <li> <p>To conduct monthly employee meetings and provide the Director of Food & Beverage with a summary of issues, concerns, and proposed solutions.</p> </li> <li> <p>To prepare for and participate in the Monthly Objective Review.</p> </li> <li> <p>To liaise with the Kitchen and Beverage departments regarding daily operations, food and beverage quality, and service standards.</p> </li> <li> <p>To handle all guest complaints, requests, and enquiries regarding food, beverage, and service, while maintaining strong guest relationships and assisting in updating guest history.</p> </li> <li> <p>To ensure that outlet cashiering procedures are strictly adhered to and that a staff member is always available to assist with guest enquiries.</p> </li> <li> <p>To identify, in conjunction with the Director of Food & Beverage, market needs and trends and monitor and analyze the menus and products of competitive French restaurants.</p> </li> <li> <p>To assist the Chef de Cuisine in developing and promoting menu "specials."</p> </li> <li> <p>To plan and implement effective sales plans and promotional activities within the outlet, including monthly hotel concierge visits to promote the restaurant.</p> </li> <li> <p>To provide the Director of Food & Beverage with recommendations for advertising campaigns, assist in preparing advertising briefs, and attend subsequent meetings.</p> </li> <li> <p>To revise and update the outlet Departmental Operations Manual on an as-needed basis and participate in the formulation of the Annual Marketing Plan, establishing marketing activities in line with the Annual Business Plan.</p> </li> <li> <p>To submit to the Food & Beverage Office, before opening the outlet, the required Operations Manual, Opening and Closing Procedures, Outlet Policies and Procedures, Pricing Structure, and Food and Beverage Menu.</p> </li> <li> <p>To maintain the Sunny Bar Daily Log Book.</p> </li> <li> <p>To submit the required Monthly Outlet Report, Vacation Planner, Monthly Objective Review, and Monthly Training Report to the Food & Beverage Office.</p> </li> <li> <p>To plan weekly rosters and work schedules to ensure the outlet is adequately staffed to handle the level of business and submit a copy to the Human Resources Department.</p> </li> <li> <p>To maintain the outlet bulletin board and ensure all relevant information is kept current and communicated to employees.</p> </li> <li> <p>To submit all guest and employee incident reports and report all "Lost and Found" items in accordance with established procedures.</p> </li> <li> <p>To ensure that the outlet is kept clean and organized in both front-of-house and back-of-house areas, liaising and coordinating with the Stewarding and Housekeeping Departments to ensure established cleaning schedules are strictly followed.</p> </li> <li> <p>To issue repair and maintenance work orders and follow up to ensure the proper maintenance of the outlet.</p> </li> <li> <p>To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.</p> </li> <li> <p>To undertake any reasonable tasks as assigned by the Food & Beverage Department.</p> </li> <li> <p>To liaise with and inform the Food & Beverage and Human Resources Departments of all training sessions, develop departmental trainers, and assign training responsibilities.</p> </li> <li> <p>To conduct staff performance appraisals as required and identify and develop young talent within the organization for future potential growth within the group.</p> </li> </ol> </div> <div> Qualifications <p><b>Qualifications & Experience</b></p> <ul> <li>Must be fluent in Arabic.</li> <li>Diploma or degree in Hospitality Management or a related field.</li> <li>7-8 years of relevant Food & Beverage experience.</li> <li>Previous experience in a 4- or 5-star hotel/resort environment.</li> <li>Previous experience in a supervisory or managerial F&B position.</li> <li>Strong knowledge of restaurant/outlet operations.</li> <li><br></li> </ul> </div> <div></div>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">عن الدور الوظيفي</h3><p style="margin:0 0 12px; **********<strong>;">تبحث أغذية الامتياز (Imtiyaz Foods) عن <strong style="font-weight:700;">مدير عمليات</strong> للإشراف على العمليات اليومية للمطعم وإدارتها في الرياض. يتضمن هذا الدور الوظيفي بنظام الدوام الكامل ضمان الكفاءة، والالتزام بالمعايير، وتحقيق مستويات عالية من رضا العملاء. يجب أن يمتلك المرشح المثالي خبرة تتراوح بين 5 إلى 10 سنوات في مجال إدارة العمليات المماثلة.</p><h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المسؤوليات الرئيسية</h3><ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;"><li style="margin:0 0 6px;">الإشراف على جميع العمليات اليومية للمطعم لضمان الكفاءة والالتزام بالمعايير المعتمدة.</li><li style="margin:0 0 6px;">إعداد وتنفيذ الخطط التشغيلية التي تتوافق مع أهداف الشركة.</li><li style="margin:0 0 6px;">إدارة ومراقبة الأداء عبر جميع الأقسام التشغيلية، بما في ذلك المطبخ، والخدمة، والصندوق (الكاشير)، والاستقبال.</li><li style="margin:0 0 6px;">ضمان الالتزام بمعايير جودة الأغذية والخدمة، والسعي لتحقيق رضا العملاء.</li><li style="margin:0 0 6px;">مراقبة الالتزام بمعايير النظافة والصحة والسلامة وسلامة الغذاء.</li><li style="margin:0 0 6px;">إدارة جداول عمل الموظفين وتنظيم التوريدات لتلبية الاحتياجات التشغيلية.</li><li style="margin:0 0 6px;">متابعة أداء الموظفين وتقييم الإنتاجية وتحديد الاحتياجات التدريبية.</li><li style="margin:0 0 6px;">الإشراف على المخزون والمؤن الغذائية، وضمان الاستخدام الأمثل والحد من الهدر.</li><li style="margin:0 0 6px;">مراقبة التكاليف التشغيلية والمبيعات والمصروفات بالتنسيق مع الإدارة المالية.</li><li style="margin:0 0 6px;">ضمان الالتزام بالوصفات المعتمدة ومعايير تقديم الأطعمة والمشروبات.</li><li style="margin:0 0 6px;">متابعة مستوى رضا العملاء والتعامل بفعالية مع الشكاوى والملاحظات.</li><li style="margin:0 0 6px;">التنسيق مع الموردين والمطبخ والمستودع لضمان توفر المواد والمستلزمات.</li><li style="margin:0 0 6px;">إعداد تقارير يومية وأسبوعية وشهرية عن الأداء التشغيلي والمبيعات والمخزون.</li><li style="margin:0 0 6px;">تحديد المشكلات التشغيلية ووضع خطط واضحة لحلها وتحسين الأداء.</li><li style="margin:0 0 6px;">تطوير إجراءات العمل وتعزيز تجربة العملاء مع زيادة الكفاءة التشغيلية.</li><li style="margin:0 0 6px;">متابعة تحقيق أهداف المبيعات والربحية ومؤشرات الأداء المحددة.</li><li style="margin:0 0 6px;">ضمان جاهزية المطعم قبل الافتتاح وبعد الإغلاق وفقاً لقوائم التحقق المعتمدة.</li><li style="margin:0 0 6px;">تقديم التوصيات للإدارة العليا بشأن احتياجات المطعم والتطوير التشغيلي.</li></ul><h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">متطلبات المرشح</h3><ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;"><li style="margin:0 0 6px;">خبرة لا تقل عن 5 إلى 10 سنوات في إدارة عمليات المطاعم.</li><li style="margin:0 0 6px;">قدرة مثبتة على الإشراف وإدارة العمليات اليومية للمطعم بفعالية.</li><li style="margin:0 0 6px;">فهم قوي لمعايير جودة الأغذية والخدمة ومبادئ رضا العملاء.</li><li style="margin:0 0 6px;">إتقان إدارة الأقسام التشغيلية ومتابعة الأداء.</li><li style="margin:0 0 6px;">خبرة في إدارة المخزون وضبط التكاليف والتنسيق المالي.</li><li style="margin:0 0 6px;">القدرة على إعداد وتنفيذ الخطط والإجراءات التشغيلية.</li></ul><h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">بيئة العمل والمزايا المالية</h3><p style="margin:0 0 12px; </strong>********<strong>;">هذه <strong style="font-weight:700;">وظيفة بدوام كامل</strong> ومقرها في <strong style="font-weight:700;">الرياض</strong>. يقدم هذا الدور الوظيفي نطاق راتب يتراوح بين <strong style="font-weight:700;">11,250 ريال سعودي - 15,000 ريال سعودي</strong>، مما يعكس الطبيعة الشاملة للمسؤوليات ومستوى الخبرة المطلوبة.</p><h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">طريقة التقديم</h3><p style="margin:0 0 12px; </strong>**********;">نُشجّع المرشحين الذين يستوفون المؤهلات المذكورة أعلاه على التقديم لهذه الوظيفة في أغذية الامتياز (Imtiyaz Foods).</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">عن الوظيفة</h3><p style="margin:0 0 12px; **********<strong>;">يسعى فندق ويستين إلى ضم <strong style="font-weight:700;">طباخ ثانٍ</strong> إلى فريق عمله في الرياض. تتضمن هذه الوظيفة بدوام كامل تحضير وطهي الأطعمة وفقًا للوصفات المعتمدة ومعايير الجودة، مع ضمان مستوى عالٍ من تحضير الطعام وتقديمه. تتطلب الوظيفة خبرة تتراوح بين 0 إلى 1 سنة في مجال مماثل.</p><h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المسؤوليات الرئيسية</h3><ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;"><li style="margin:0 0 6px;">تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الأصناف وتقطيعها وتخزينها.</li><li style="margin:0 0 6px;">غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة، ووزن المكونات وقياسها وخلطها بدقة.</li><li style="margin:0 0 6px;">طهي الطعام وفقًا للوصفات المحدد، ومعايير الجودة، وإرشادات التقديم، وقوائم المراجعة الخاصة بتحضير الطعام.</li><li style="margin:0 0 6px;">تحضير الأطعمة الباردة وتشغيل معدات المطبخ مثل الأفران، والمواقد، والشوايات، والميكروويف، والقلايات.</li><li style="margin:0 0 6px;">اختبار الأطعمة للتأكد من طهيها بشكل كافٍ ومراقبة جودة الطعام طوال عملية التحضير.</li><li style="margin:0 0 6px;">إعداد وتنظيم محطة العمل وتفكيكها، وتقديم الطعام بحصص مناسبة باستخدام الأوعية الملائمة.</li><li style="margin:0 0 6px;">غسل وتطهير مناطق المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات.</li><li style="margin:0 0 6px;">فحص والتأكد من صحة درجات حرارة الأجهزة والأطعمة.</li></ul><h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">الامتثال التشغيلي والسلامة</h3><ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;"><li style="margin:0 0 6px;">الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن.</li><li style="margin:0 0 6px;">الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى الإدارة.</li><li style="margin:0 0 6px;">إتمام جميع تدريبات وشهادات السلامة المطلوبة.</li><li style="margin:0 0 6px;">الحفاظ على نظافة واحترافية الزي الرسمي والمظهر الشخصي.</li><li style="margin:0 0 6px;">الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة وحماية أصول الشركة.</li></ul><h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">التعاون الجماعي والاحترافية</h3><ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;"><li style="margin:0 0 6px;">التواصل باحترافية ووضوح مع الزملاء.</li><li style="margin:0 0 6px;">تطوير علاقات عمل إيجابية والحفاظ عليها مع أعضاء الفريق.</li><li style="margin:0 0 6px;">دعم الفريق في تحقيق الأهداف المشتركة والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين.</li><li style="margin:0 0 6px;">ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة في جميع المهام.</li></ul><h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المتطلبات البدنية</h3><ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;"><li style="margin:0 0 6px;">القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة أو طوال نوبة العمل.</li><li style="margin:0 0 6px;">القدرة على الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء إلى الأسفل.</li><li style="margin:0 0 6px;">القدرة على تحريك ورفع وحمل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تصل أوزانها إلى 25 رطلاً دون مساعدة.</li></ul><h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">عن ويستين</h3><p style="margin:0 0 12px; </strong>**********;">تلتزم ويستين بتمكين الضيوف من تعزيز عافيتهم أثناء السفر، مما يتيح لهم تقديم أفضل ما لديهم. تهدف العلامة التجارية إلى أن تكون علامة تجارية رائدة في مجال العافية في قطاع الضيافة، بدعم من موظفين شغوفين ومشاركين بفاعلية يحيون برامجها الفريدة. تشجع ويستين الموظفين على تبني ممارسات العافية الخاصة بهم. المرشحون المثاليون هم الشغوفون، والنشطون، والمتفائلون، والمغامرون الذين يفخرون بعافيتهم.</p>
<p>موجز الوظيفة: تقديم أطباق الطعام والمشروبات الكحولية للضيوف. تجهيز الطاولات وفقًا لنوع الفعالية ومعايير الخدمة. الإجابة على الأسئلة المتعلقة باختيارات قائمة الطعام. التواصل مع المطبخ بشأن الأسئلة المتعلقة بالقائمة، ومدة الانتظار، وأوامر إعادة الطهي، وتوفر المنتجات. إبلاغ المطبخ بمتطلبات الوجبات الإضافية، وحالات الحساسية، والاحتياجات الغذائية، والطلبات الخاصة. تسجيل المعاملات في نظام MICROS عند طلبها. التفقد والاطمئنان على الضيوف لضمان رضاهم عن كل طبق و/أو مشروب. الحفاظ على نظافة مناطق العمل، والأواني الصينية، والزجاجيات، وما إلى ذلك، طوال اليوم. إتمام مهام الإغلاق، بما في ذلك إعادة تزويد المواد، وإطفاء الأنوار، وما إلى ذلك. تقديم فاتورة ورقية ودقيقة للضيف ومعالجة عملية الدفع. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريبات وشهادات السلامة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومحترفان، والحفاظ على سرية المعلومات المملوكة للشركة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاهتمام بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات الخدمة للضيوف وتلبيتها، ومساعدة ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بامتنان حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومحترفة. تطوير علاقات عمل إيجابية والحفاظ عليها مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة المعلومات والتحقق منها بصريًا في مجموعة متنوعة من الصيغ (مثل الخطوط الصغيرة). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة زمنية طويلة أو لوردية عمل كاملة. تحريك وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة، والأشياء التي تزيد عن 50 رطلاً بمساعدة. الإمساك بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة وتدويرها والتحكم بها، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيقًا بين اليد والعين. التنقل عبر الأسطح المائلة أو غير المستوية أو الزلقة، وكذلك صعود وهبوط السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق مستوى الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والركوع. أداء الواجبات الوظيفية المعقولة الأخرى حسب طلب المشرفين.</p><p><strong>الملف الشخصي للمرشح المطلوب</strong></p><p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.</p><p>خبرة العمل ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من خبرة العمل ذات الصلة.</p><p>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.</p><p>الترخيص أو الشهادة: لا يوجد</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">About the Role</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">EDITION is seeking a Commis to join its culinary team. This full-time position involves preparing and cooking food items according to established recipes and quality standards, ensuring proper presentation and portion control. The role requires a professional who can maintain kitchen operations and support the culinary team effectively.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Key Responsibilities</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Prepare special meals or substitute items as required.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Regulate temperatures of cooking equipment including ovens, broilers, grills, and roasters.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Manage food thawing processes by pulling items from freezer storage to thaw in the refrigerator.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensure correct portioning, arrangement, and garnishing of food.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Maintain accurate food logs and monitor the quality and quantity of prepared food.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Communicate assistance needs during peak periods and inform the Chef of excess food items for daily specials.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Notify Food & Beverage service staff about menu specials and out-of-stock items.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Prepare and cook food in adherence to recipes, quality standards, presentation guidelines, and food preparation checklists.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Prepare cold food items.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Operational Support and Compliance</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Assist management with various tasks including hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, motivating, and coaching employees, serving as a role model.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Adhere to all company, safety, and security policies and procedures.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to management.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Complete all required safety training and certifications.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensure a clean and professional uniform and personal appearance.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Maintain confidentiality of proprietary information and protect company assets.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Anticipate and address guests’ service needs and communicate professionally.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Develop and maintain positive working relationships with colleagues, supporting team goals and responding appropriately to concerns.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensure adherence to quality expectations and standards in all tasks.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Physical Requirements</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Ability to stand, sit, or walk for extended periods.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Capability to reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ability to move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing up to 25 pounds without assistance.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Qualifications and Experience</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;"><strong style="font-weight:700;">Education:</strong> A Technical, Trade, or Vocational School Degree is preferred.</li>
<li style="margin:0 0 6px;"><strong style="font-weight:700;">Related Work Experience:</strong> At least 3 years of related work experience is required.</li>
<li style="margin:0 0 6px;"><strong style="font-weight:700;">Supervisory Experience:</strong> No supervisory experience is required for this role.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Additional Duties</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">The Commis will perform other reasonable job duties as requested by Supervisors, contributing to the overall efficiency and success of the kitchen operations.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">About the Role</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">St. Regis is seeking a <strong style="font-weight:700;">Commi 1</strong> to join their team in Riyadh. This full-time position is open to Saudi nationals only and requires 2-5 years of related work experience. The role focuses on food preparation, quality assurance, and maintaining kitchen standards.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Key Responsibilities</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Prepare special meals or substitute items as required.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Regulate the temperature of ovens, broilers, grills, and roasters.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Manage food thawing processes from freezer storage to refrigeration.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensure proper portioning, arrangement, and garnishing of food items.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Maintain accurate food logs and monitor the quality and quantity of prepared food.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Communicate assistance needs during busy periods and inform the Chef of excess food for daily specials.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Inform Food & Beverage service staff about menu specials and out-of-stock items.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Prepare and cook food according to established recipes, quality standards, presentation guidelines, and preparation checklists.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Prepare cold food items.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Operational Support and Compliance</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Assist management with hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, motivating, and coaching employees.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Serve as a role model for colleagues.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Adhere to all company, safety, and security policies and procedures.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to management.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Complete all required safety training and certifications.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensure personal appearance and uniform are clean and professional.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Maintain confidentiality of proprietary information and protect company assets.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Guest Service and Team Collaboration</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Anticipate and address guests’ service needs.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Communicate with others using clear and professional language.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Develop and maintain positive working relationships with colleagues.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Support the team in achieving common goals and respond appropriately to employee concerns.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensure adherence to quality expectations and standards in all tasks.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Physical Requirements and Qualifications</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Ability to stand, sit, or walk for extended periods.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Capable of reaching overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ability to move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing up to 25 pounds without assistance.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Supervisory Experience: No supervisory experience is required for this role.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Additional Duties</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">The Commi 1 will perform other reasonable job duties as requested by Supervisors, contributing to the overall efficiency and quality of kitchen operations.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">About Accor and Sofitel Riyadh</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">Accor is a global hospitality leader, committed to supporting its employees' growth and learning. The <strong style="font-weight:700;">Sofitel Riyadh Hotel & Convention Center</strong> offers a five-star experience in Riyadh, characterized by luxury, elegance, and personalized service. It blends urban sophistication with refined opulence, aiming to provide a unique and memorable stay for every guest.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">About Thuraya Restaurant</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">Thuraya is a restaurant within the Sofitel Riyadh dedicated to Lebanese culinary heritage. It offers a blend of tradition and modernity in an ambiance of artisanal craftsmanship. Guests can enjoy Lebanese dishes in an elegant indoor setting or on an outdoor terrace.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">The Role of Waiter / Waitress</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">As a Waiter or Waitress at Thuraya, you will be responsible for providing personalized service to guests. This role ensures that each dining experience reflects the quality, warmth, and hospitality standards of the restaurant. This is a <strong style="font-weight:700;">full-time</strong> position based in <strong style="font-weight:700;">Riyadh</strong>, requiring 0-1 years of experience.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Key Responsibilities</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Welcome and acknowledge guests upon arrival and throughout their dining experience.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Present menus and explain dishes, ingredients, and daily specials.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Take accurate food and beverage orders and communicate requests to kitchen and bar teams.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Provide attentive table service and anticipate guests’ needs.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Maintain knowledge of the restaurant’s menu, Lebanese cuisine, beverages, and service standards.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensure tables are properly set, maintained, and cleared.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Monitor guest satisfaction and respond to requests or concerns promptly.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Coordinate with kitchen, bar, hostess, and other service colleagues for smooth operations.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Handle guest complaints professionally and escalate issues when necessary.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Adhere to all food safety, hygiene, health, and safety standards.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Support the team during busy periods and contribute to a collaborative work environment.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Assist with opening and closing duties, including restaurant preparation and cleaning.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Handle all billing and payment procedures accurately.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Maintain a clean, polished, and professional appearance.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Candidate Profile</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">We are seeking individuals who are passionate about hospitality and possess a strong focus on service excellence. Candidates should be keen to contribute to a dining destination that highlights Lebanese culinary heritage. A minimum of <strong style="font-weight:700;">0-1 years of experience</strong> in a similar role is required.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Application Information</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">If you meet the qualifications and are interested in this opportunity, we encourage you to apply.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">About Accor and Rixos Murjana</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">Accor is a global hospitality group offering opportunities across various brands. The company supports employee growth and learning, aiming to provide purpose and fulfillment through work. This role is based at Rixos Murjana in Saudi Arabia, a property spanning 275,000 square metres that offers an all-inclusive guest experience.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">The Role: IRD- Order Taker</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">Accor is seeking an IRD- Order Taker (Saudi nationality) to join the team at Rixos Murjana. This full-time position involves managing in-room dining requests, ensuring accurate order processing, and providing professional service to guests. The role is central to delivering a high standard of hospitality within the property.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Key Responsibilities</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Answer in-room dining calls promptly and courteously.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Take and accurately record guest food and beverage orders.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Confirm room numbers, order details, and special requests with guests.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Assist guests with menu selections and provide recommendations as needed.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Explain menu items, ingredients, and available options.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Enter orders accurately into the Point-of-Sale (POS) system.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Communicate dietary requirements and allergies effectively to the kitchen team.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Coordinate with kitchen and service teams to ensure timely order delivery.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Follow up on orders to ensure guest satisfaction.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Handle guest inquiries, requests, and complaints professionally.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Promote additional food and beverage items where appropriate.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Maintain accurate order records and guest preferences.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Adhere to hotel service, hygiene, and safety standards.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Maintain a professional and friendly telephone manner at all times.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Required Qualifications and Skills</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Proven customer service experience in a hospitality or food service environment.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Excellent verbal communication and interpersonal skills.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Proficiency with point-of-sale (POS) systems and basic computer literacy.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ability to multitask and manage multiple orders simultaneously.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Professional phone etiquette and a courteous demeanour.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Knowledge of fine dining service standards and menu terminology.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ability to work effectively in a fast-paced environment while maintaining composure.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Familiarity with dietary restrictions and common food allergies.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Experience and Work Type</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">Candidates should possess 0-1 years of relevant experience. This is a full-time position, and applicants must hold Saudi nationality.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Join Our Team</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">We invite qualified individuals to apply for this opportunity to contribute to the guest experience at Rixos Murjana.</p>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span>ملخص العمل : نبحث عن أشخاص شغوفين وذوي خبرة للانضمام إلى فريقنا كنادلين في مطعم فاخر بمقهىنا الفاخر في الرياض، المملكة العربية السعودية.<br> هذه الأدوار أساسية لتقديم خدمة استثنائية وخلق تجارب طعام لا تُنسى لضيوفنا.<br> المرشحون المثاليون سيملكون فهمًا عميقًا لآداب الطعام الفاخر، معايير خدمة لا تشوبها شائبة، وشغف حقيقي بالضيافة.<br> المسؤوليات (النادل): تحية الضيوف ترحيباً حاراً ومرافقتهم إلى طاولاتهم، وتقديم خدمة منتبهة طوال تجربتهم في تناول الطعام.<br> امتلاك فهم شامل لقائمتنا، بما في ذلك المكونات، وأساليب التحضير، ومسببات الحساسية، للإجابة بثقة على استفسارات الضيوف وتقديم التوصيات.<br> تسجيل الطلبات بدقة، مع تدوين الطلبات الخاصة والقيود الغذائية ونقلها إلى المطبخ وتوصيلها إلى فريق العمل.<br> تقديم الأطباق بنعمة وكفاءة، مع الالتزام بآداب وتوقيت الخدمة الصحيحة.<br> تقديم إرشاد خبرة حول اختيارات المشروبات، لضمان استمتاع الضيوف بتجربة طهوية متكاملة.<br> الحفاظ على نظافة وترتيب الطاولات، لضمان بيئة جلوس مريحة للضيوف.<br> معالجة مدفوعات الضيوف بدقة وضمان تجربة خروج سلسة.<br> مسؤوليات إضافية (نادل أول): تدريب وتوجيه فريق النادلين الأصغر سناً، ومشاركة المعرفة والخبرة للارتقاء بمستوى الخدمة بشكل عام.<br> التعامل مع شكاوى الضيوف ومخاوفهم باحتراف وتكتيك، لضمان حل إيجابي.<br> الإشراف على تدفق الخدمة في الأرضية، وضمان التنسيق السلس بين النادلين وموظفي المطبخ.<br> مساعدة مدير/مشرف المطعم في إدارة الورديات، وضمان تشغيل سلس وتقديم خدمة فعالة.<br> يمكنه التحدث باللغة الإنجليزية بشكل جيد، والعربية (مفضل لكنها ليست مطلوبة) نادل فاخر: خبرة لا تقل عن سنة واحدة في بيئة مطعم فاخر أو راقٍ.<br> نادل فاخر أول: خبرة لا تقل عن سنتين في بيئة مطعم فاخر أو راقٍ، مع إظهار قدرات قيادية.<br> مهارات تواصل وشخصية مميزة، مظهر وتقديم لا تشوبهما شائبة، القدرة على العمل تحت الضغط، اهتمام قوي بالتفاصيل، وشغف بتقديم خدمة استثنائية.<br> معرفة عميقة بآداب تناول الطعام الفاخر، متناسقات المشروبات، واللوائح المتعلقة سلامة الغذاء.<br> مهارات تواصل وشخصية ممتازة، دقة في التفاصيل، القدرة على العمل في بيئة سريعة، والعمل كفريق وحل المشاكل بفعالية.<br> القدرة على الوقوف لفترات طويلة، رفع ونقل أوزان متوسطة، والقيام بمهمات متكررة.<br></span> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">مرشح مفضل</h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
لا توجد خبرة مطلوبة
</div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>الدرجة العلمية</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
درجة البكالوريوس / دبلوم عالي
</div>
</div>
<h2 class=\"h5\">Job description</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">
<br>Company Description<br><br><p>نحن أكثر من مجرد شركة رائدة عالميًا في الضيافة. نحن نستقبلك كما أنت ونقدم فرصًا لإيجاد دور وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك وطموحاتك حقًا. في Ennismore، نلتزم بدعم نموك وتعلمك كل يوم، مع التأكد من أن عملك يمنحك هدفًا وإشباعًا في حياتك. خلال رحلتك معنا، ستحظى بفرصة استكشاف إمكانات لا حصر لها، وشكل قصتك الخاصة، ومساعدتنا في تصور مستقبل الضيافة معًا.</p><br><p>Rixos Murjana هو جنة مستقلة حيث كل ما ترغب فيه في متناول اليد بسهولة. مع تجربة ضيافة تفوق التوقعات للضيوف باستمرار، تستعد هذه الملكية الجديدة لفنادق Rixos في المملكة العربية السعودية لإعادة تعريف الإقامة الفندقية في المملكة. تمتد على مساحة 275,000 متر مربع، يجتمع أرقى مستويات الدلال والاسترخاء والمغامرة معًا في تجربة شاملة كل شيء لا مثيل لها- شاملة وغير متسامحة وغير مقيدة.</p><br><br>Job Description<br><br><ul><li>الرد على مكالمات خدمة الغرفة بسرعة وبCourtesy</li><li>التقاط وتسجيل طلبات الطعام والشراب للضيوف بدقة</li><li>تأكيد أرقام الغرف وتفاصيل الطلب والطلبات الخاصة</li><li>مساعدة الضيوف في اختيار القوائم وتقديم توصيات</li><li>شرح عناصر القائمة والمكونات والخيارات المتاحة عند الاقتضاء</li><li>إدخال الطلبات بدقة إلى نظام نقاط البيع</li><li>إبلاغ فريق المطبخ بالمتطلبات النظامية والحساسية الغذائية</li><li>التنسيق مع فرق المطبخ والخدمات لضمان التسليم في الوقت المناسب</li><li>متابعة الطلبات لضمان رضا الضيف</li><li>التعامل مع استفسارات الضيوف وطلبات وشكاوى بشكل مهني</li><li>الترويج لعناصر إضافية من الطعام والشراب عند الملاءمة</li><li>الحفاظ على سجلات الطلبات وتفضيلات الضيوف بدقة</li><li>اتباع معايير الخدمة والف hygiene والسلامة في الفندق</li><li>الحفاظ على أسلوب اتصال هاتفي مهني وودود</li></ul><br>Qualifications<br><br><ul><li>خبرة مثبتة في خدمة العملاء في بيئة ضيافة أو خدمة طعام</li><li>اتصال لفظي ممتاز ومهارات التعامل بين الأشخاص</li><li>الكفاءة في أنظمة نقاط البيع ومحو الأمية الحاسوبية الأساسية</li><li>القدرة على تعدد المهام وإدارة عدة طلبات في وقت واحد</li><li>آداب هاتف مهنية وموقف مهذب</li><li>معرفة بمعايير خدمة المطاعم الفاخرة ومصطلحات القائمة</li><li>قدرات متعددة اللغات، خاصة العربية والإنجليزية </li><li>القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة مع保持 الهدوء</li><li>الإلمام بالقيود الغذائية والحساسيات الغذائية </li></ul>\t</div><h2 data-automation-id=\"subHeaderPreferredCandidate\" class=\"h5\">
Preferred candidate </h2>
<div class=\"row is-m v-align-top t-small bg-mute\">
<div class=\"col is-3 p5\" data-automation-id=\"label_Years_of_experience\">\n<b>Years of experience</b>\n</div>
<div class=\"col is-9 p5\" data-automation-id=\"data_Years_of_experience\">لا خبرة مطلوبة</div>
</div>
<div class=\"row is-m v-align-top t-small \">
<div class=\"col is-3 p5\" data-automation-id=\"label_Nationality\">\n<b>Nationality</b>\n</div>
<div class=\"col is-9 p5\" data-automation-id=\"data_Nationality\">المملكة العربية السعودية</div>
</div>
<div class=\"row is-m v-align-top t-small bg-mute\">
<div class=\"col is-3 p5\" data-automation-id=\"label_Degree\">\n<b>Degree</b>\n</div>
<div class=\"col is-9 p5\" data-automation-id=\"data_Degree\">درجة البكالوريوس / دبلومة أعلى</div>
</div>
<p><br></p><p>اصنع وقدم مجموعة استثنائية من السوشي، والساشيمي، والنिगيري، واللفائف، وابتكارات مستوحاة من اليابان بدقة واتساق.</p><p>تولَّ مسؤولية قسم السوشي، لضمان إعداد الخدمة بسلاسة خلال العمليات اليومية.</p><p>قدِّم أفكاراً جديدة وتقنيات إبداعية لتطوير القائمة، والعروض الموسمية، وتجارِب تناول طعام فريدة.</p><p>اختر، حضر، وتعامَل مع أسماك ومأكولات بحرية وأرز ومكونات عالية الجودة بعناية وخبرة.</p><p>حافظ على معايير استثنائية من النكهة والقوام والتقسيم والتقديم عبر كل طبق.</p><p>وجّه قادة فريق الطهو وطور أعضاء فريق الطهاة من خلال التدريب العملي، والتوجيه، وتبادل المعرفة.</p><p>نظِّم التحضيرات اليومية وتدفق العمل لضمان جاهزية المطبخ لخدمة فعّالة وسلسة.</p><p>اعمل بشكل وثيق مع قيادات الطهي وفرق المطعم لتقديم تجربة ضيافة متسقة ولا تُنسى.</p><p>إدارة المكونات بمسؤولية من خلال مراقبة المخزون بشكل فعال، التخزين الصحيح، التدوير، وتقليل الهدر.</p><p>ادعم أهداف تكلفة الطعام من خلال الحفاظ على حصص دقيقة واستخدام المكونات بكفاءة.</p><p>احرص على بيئة عمل نظيفة ومنظمة تماماً طوال فترة التحضير وخدمة.</p><p>التزم بأعلى معايير سلامة الغذاء، النظافة، الوعي بالمواد المُسبِّبة للتحسس، والتعامل الآمن مع المأكولات البحرية النيئة.</p><p>اعتنِ بطلبات كبار الشخصيات، والمتطلبات الغذائية، وتجارب الضيوف المخصصة بعناية خاصة.</p><p>ساهم في الفعاليات الطهوية، والقوائم الخاصة، والتفعيلات، ولحظات تناول طعام فريدة في جميع أنحاء الفندق.</p><p>ابقَ مطَّلعاً على اتجاهات الطهي الياباني وتقنياتُه ومكوناته وأساليبه في التقديم.</p><p>اجلب الإبداع، والقيادة، والاهتمام بالتفاصيل إلى كل خدمة مع عكس الشخصية الطهوية الجريئة لـ SLS.</p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><ul><li>يفضل وجود شهادة أو دبلوم في فنون الطهي أو مجال ذي صلة.</li><li>خبرة طهي لا تقل عن 10 سنوات، بما في ذلك سنتان على الأقل في دور مطبخ رفيع المستوى، ويفضل في فندق فاخر أو مطعم راقٍ.</li><li>خبرة قوية في إعداد السوشي والمطبخ الياباني وتقنيات السكاكين المهنية.</li><li>مهارات قيادية مثبتة مع القدرة على تدريب وتطوير وتحفيز فريق طهي متنوع.</li><li>انتباه استثنائي للجودة والاتساق والتقديم والتفاصيل.</li><li>معرفة قوية بمبادئ HACCP والسلامة الغذائية والنظافة والتطهير وإدارة المواد المسببة للحساسية.</li><li>فهم جيد لسيطرة تكلفة الطعام، وإدارة المخزون، والمشتريات، وتقليل الهدر.</li><li>مهارات تنظيمية واتصال والعمل الجماعي قوية.</li><li>إلمام بأنظمة المخزون والمشتريات وإدارة الوصفات يعتبر ميزة.</li><li>مبدع، عملي، ومتماسك تحت الضغط في بيئة طهوية سريعة الحركة.</li><li>شغف بالمطبخ الياباني والابتكار الطهوي وخلق تجارب ضيافة لا تُنسى.</li></ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">حول الدور</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">Four Points in Riyadh يبحث عن <strong style="font-weight:700;">مشرف-نوّابين دوام كامل</strong> لقيادة ودعم عمليات النظافة الفعّالة داخل مطبخه ومرافق الولائم. يتضمن الدور توجيه فريق من النُّدّافين، والتأكد من الالتزام بمعايير التنظيف، وتوفير الدعم الأساسي لفرق الطهي والفعاليات. سيكون المشرف-النوّاب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الكفاءة التشغيلية والنظافة.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المسؤوليات الأساسية</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">قيادة ومساعدة النُدّافين لضمان عمليات التنظيف الفعالة، بما في ذلك مراقبة درجة حرارة الماء ومستويات المواد الكيميائية المناسبة للتنظيف.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">مساعدة الإدارة في مختلف مهام الموارد البشرية مثل التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد وتأديب وتحفيز وتوجيه الموظفين.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">دعم الطهاة وموظفي المطبخ بمهام متنوعة، بما في ذلك المساعدة في ترتيب الولائم وتوفير العناصر اللازمة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">دعم عمليات الولائم والبوفيه من خلال نقل المواد وضمان وجود مخزون كافٍ.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">إعادة الأشياء النظيفة إلى مواقعها المخصصة الصحيحة.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">معايير التشغيل وإدارة المعدات</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">تشغيل وصيانة جميع معدات وأدوات التنظيف، بما في ذلك غسالة الصحون، محطات غسل اليدين، محطة فرك القدور، وضاغط النفايات.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للإدارة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">إكمال جميع التدريبات والسلامة اللازمة والشهادات.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">ضمان مظهر موحد وشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية وحماية أصول الشركة.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">خدمة الضيوف وتعاون الفريق</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">الترحيب بالضيوف والاعتراف بهم وفق معايير الشركة، والتنبؤ باحتياجات الخدمة وتلبيتها.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">التواصل مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الزملاء، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات عبر جميع المهام.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">أداء مهام وظيفية أخرى معقولة كما يطلب من قبل المشرفين.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المؤهلات المطلوبة</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;"><strong style="font-weight:700;">التعليم:</strong> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.</li>
<li style="margin:0 0 6px;"><strong style="font-weight:700;">الخبرة العملية ذات الصلة:</strong> ما لا يقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;"><strong style="font-weight:700;">الخبرة الإشرافية:</strong> الحد الأدنى سنة واحدة من الخبرة الإشرافية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;"><strong style="font-weight:700;">الرخصة أو الشهادة:</strong> لا شيء مطلوب.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">ال متطلبات البدنية</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">القدرة على التحرك والرفع والحمل والدفع والسحب ووضع الأشيـاء التي تزن حتى 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الوصول أعلى من الرأس وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">القدرة على التحرك فوق أسطح مائلة وغير مستوية أو زلقة.</li>
</ul>
<p>ساعد رئيس طهاة المعجنات التنفيذين ورئيس الطهاة المساعد في التخطيط والتنظيم والتنسيق وضمان سير العمل اليومي بسلاسة وكفاءة في قسم المخبوزات والحلويات. شارك في جميع أنشطة إنتاج الطعام داخل المطبخ مع تركيز أساسي على إنتاج المخبوزات والحلويات، مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة. إنتاج الخبز ومنتجات المخابز لجميع منافذ الفندق وفق الوصفات والمواصفات ومعايير الجودة المعتمدة. المساعدة في التخطيط وتنظيم إنتاج المخابز اليومي لضمان تجهيز المنتجات بالكميات المطلوبة وفي الإطار الزمني التشغيلي. ضمان التعامل السليم واستخدام معدات المخبز لمنع الضياع أو التلف أو الاهتراء غير الضروري للأصول والبضائع. المساعدة في الطلب والاستلام والتخزين السليم لمواد ومكونات المخابز. تقليل الهدر والسيطرة عليه من خلال التخطيط الدقيق للإنتاج والتحكم في الحصص والتخزين الصحيح. الحفاظ على مراقبة الجودة والكمية الفعالة لإنتاج المخابز. المساعدة في إنشاء وتطوير منتجات مخبوزة جديدة بما يتماشى مع معايير الطهي في الفندق. إعداد عروض الخبز والمخبوزات عند الطلب، مع ضمان عرض جذاب ومتسق. الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة ومهنية في جميع الأوقات. ضمان أعلى معايير النظافة والصحة والسلامة الغذائية باستمرار. الإبلاغ عن أي شكاوى كبيرة أو مخاوف تتعلق بالجودة أو مشاكل المعدات أو المشاكل التشغيلية ضمن قسم المخبوزات والحلويات إلى رئيس طهاة المعجنات التنفيذي. المساعدة في تدريب زملاء المخبز للحفاظ على معايير الإنتاج والجودة وتحسينها باستمرار. حضور برامج التدريب والتطوير كما يعينها رئيس طهاة المعجنات التنفيذي أو مدير التدريب. الحفاظ على معرفة مرافق الفندق وإجراءات الحريق والطوارئ ومسؤوليات الوظيفة وسياسات الموظفين. قراءة والقيام بالإرشادات والتقارير المقدمة من رئيس طهاة المعجنات التنفيذي أو رئيس الطهاة المساعد بسرعة. العمل بفاعلية ضمن فريق وإظهار موقف إيجابي ونزاهة ومهنية واستعداد للتعلم. تنفيذ أي مهام ومسؤوليات أخرى يكلف بها رئيس طهاة المعجنات التنفيذي أو الشيف المساعد أو إدارة الفندق.
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong><span><span><span>اعثر على شانغريلا الخاص بك في شانغريلا</span></span></span></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><strong><u>شانغريلا جدة</u></strong></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>مرتكزاً على الواجهة البحرية الجديدة بجدة على سواحل البحر الأحمر، يضع شانغريلا جدة معياراً جديداً للرفاهية في المدينة. نوافذ من الأرض حتى السقف في جميع أنحاء الفندق تدعو الخارج للدخول، وتنعكس الديكورات العصرية اللون الأزرق اللامحدود للبحر والشواطئ الرملي خارج الباب. نادي أطفال مخصص ومنطقة لعب خاضعة للإشراف يوفران القماش للعائلات لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم الطعام المبتكرة بإشباع أذواق أكثر تذوقاً.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>203 غرفة وجناح أنيق بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة مخدومة</span></span></span></li>
<li><span><span><span>4 مطاعم وبار من ضمنها شاغ بالاس الأسطوري</span></span></span></li>
<li><span><span><span>مريح للمعالم الشهيرة بجدة ومول البحر الأحمر</span></span></span></li>
<li><span><span><span>116 من أحياء برج أصيلة مملوكة خاصاً</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ملخص الوظيفة:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>شيف مساعد - جار دي مانجير مسؤول عن الحفاظ على معايير عالية لجميع تحضيرات المطابخ/البارد/الجزارة، وخدمة ونظافة في مطبخه الإنتاجي، وفق المعايير التي تقرها الإدارة. شيف التموين مسؤول تماماً عن جميع الإنتاجات الباردة ضمن نطاق اختصاصه.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>بصفتك شيفاً مساعداً، نعتمد عليك أن:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p>• مسؤول عن العمليات خلال فترات الوجبات جميعها</p><br><br>
<p>• يحصل على ملاحظات الزملاء والضيوف من خلال التواجد النشط في الأماكن خلال ساعات التشغيل</p><br><br>
<p>• يمارس ويكون قدوة في المبادئ التوجيهية والقيم الأساسية للضيافة في شانغريلا.</p><br><br>
<p>• يقلل من هدر المستلزمات والمواد بإعادة الاستخدام أو البيع</p><br><br>
<p>• يحضر تدريبات مجدولة.</p><br><br>
<p>• يقوم/يحضر جلسات الإيجاز</p><br><br>
<p>• يتنسيق مع مديري المنافذ للفعاليات اليومية.</p><br><br>
<p>• ينقل التواصل إلى كل موظف بشكل منتظم من خلال الإرشاد الفردي.</p><br><br>
<br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ما نبحث عنه: </span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li>يفوق خبرة لا تقل عن 6 سنوات في الضيافة الفاخرة الدولية.</li>
<li>شخصية مرشدة بطبيعتها وبناء فريق.</li>
<li>يتمتع بإبداع وحس ثقافي وشغف حقيقي بالتفاعل مع الضيوف.</li>
<li>يتحدث الإنجليزية بطلاقة (اللغات الإضافية ميزة).</li>
</ul>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>لماذا تنضم إلينا:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span>مكان عمل يقدّر شغفك ويدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span>مسارات تعلم وتطوير منظمة مع فرص فعلية لتطوير حرفة مهنتك والقيادة.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span>مزايا تنافسية وبرامج تقدير وامتيازات إقامة/سفر للزملاء تكافئ مساهمتك وتفانيك.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span>فرق تشجع الشمولية والاحترام وتثمن التنوع وتوفر بيئة آمنة يزدهر فيها الجميع.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span>نحن صاحب عمل يتيح فرصاً متكافئة. تُرحب الطلبات من جميع المرشحين المؤهلين. سيتم التعامل مع جميع المعلومات المقدمة من المتقدمين واستخدامها فقط لأغراض التوظيف.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><br><br>
<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span>نحن نقدر اهتمامك بالانضمام إلينا. يرجى الملاحظة أن فقط المرشحين الناجحين سيتم الاتصال بهم.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br>
<p><span><span><span><span>مرتكزاً على الواجهة البحرية الجديدة بجدة على سواحل البحر الأحمر، يضع شانغريلا جدة معياراً جديداً للرفاهية في المدينة. نوافذ من الأرض حتى السقف في جميع أنحاء الفندق تدعو الخارج للدخول، وتنعكس الديكورات العصرية اللون الأزرق اللامحدود للبحر والشواطئ الرملي خارج الباب. نادي أطفال مخصص ومنطقة لعب خاضعة للإشراف يوفران القماش للعائلات لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم الطعام المبتكرة بإشباع أذواق أكثر تذوقاً.</span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br><br>
<h3 >عن الوظيفة</h3><p >تبحث شركة ماريوت الدولية عن خبير في خدمات الأغذية والمشروبات لشغل وظيفة بدوام كامل في الرياض أو الدرعية. يركز هذا الدور على خلق تجارب طعام لا تُنسى للضيوف، ويمتد ليشمل ما هو أبعد من تقديم الطعام الأساسي ليشمل التفاعل الشامل مع الضيوف وتقديم الدعم لهم. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة تتراوح من 0 إلى سنة واحدة في مجال ذي صلة.</p><h3 >المهام الرئيسية</h3><ul ><li >إعداد الطاولات وفقاً للمعايير المعتمدة.</li><li >التواصل بفعالية مع طاقم المطبخ لضمان سير الخدمة بسلاسة.</li><li >التفاعل مع الضيوف وخدمتهم طوال فترة تجربة تناول الطعام الخاصة بهم.</li><li >الحفاظ على نظافة مناطق العمل والإمدادات.</li><li >معالجة المعاملات مع ضمان مساهمتها بشكل إيجابي في تجربة الضيف.</li></ul><h3 >المسؤوليات</h3><ul ><li >ضمان بيئة عمل آمنة للجميع.</li><li >الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة.</li><li >الحفاظ على معايير الجودة في جميع جوانب الخدمة.</li><li >الحفاظ على مظهر مهني، وزي رسمي لائق، وأسلوب تواصل احترافي.</li><li >إدارة قائمة الطعام، بما في ذلك قراءة المعلومات والتحقق منها بصرياً.</li><li >اتباع نهج عملي في العمل، والذي يشمل التحرك، والرفع، والحمل، والدفع، والسحب، ووضع أشياء تزن ما يصل إلى 25 رطلاً دون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة. يشمل ذلك أيضاً الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، والانحناء، والالتواء، والسحب.</li><li >أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب الإدارة.</li></ul><h3 >المتطلبات البدنية</h3><ul ><li >القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة.</li><li >القدرة على التحرك فوق الأسطح المنحدرة أو غير المستوية أو الزلقة حسب ما تقتضيه بيئة العمل.</li></ul><h3 >الخبرة</h3><p >يجب أن يتمتع المرشحون بخبرة تتراوح من 0 إلى سنة واحدة في مجال ذي صلة لشغل وظيفة خبير خدمات الأغذية والمشروبات.</p><h3 >معلومات التقديم</h3><p >هذه فرصة بدوام كامل مع شركة ماريوت الدولية. ستتم مناقشة تفاصيل الراتب أثناء عملية المقابلة.</p>
<p>ملخص المنصب وظائفنا ليست مجرد وضع الطعام على الطاولة الذي سيستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد أن نبني تجربة لا تُنسى وفريدة مع الطعام والشراب بجانبها. يقوم خبراء خدمة الضيوف لدينا بالمبادرة وتقديم مجموعة واسعة من الخدمات لضمان استمتاع الضيوف بوجبتهم. سواءً عند ترتيب الطاولات، التواصل مع المطبخ، التفاعل وخدمة الضيوف، أو تنظيف مناطق العمل والإمدادات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات كأنها جزء من التجربة. بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأشياء التي تعتبر حاسمة للنجاح وهي خلق بيئة عمل آمنة، والالتزام بسياسات وإجراءات الشركة، والحفاظ على معايير الجودة، والتأكد من أن زيك وظهورك الشخصي وتواصلك مهني. سيبقى خبراء خدمة الضيوف واقفين ويتنقلون (يقف، يجلس، أو يمشي لفترة طويلة؛ يتحركون على أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة)، ويديرون القائمة (قراءة المعلومات والتحقق البصري منها)، ويتخذون نهجاً عملياً في العمل (يتحركون، يرفعون، يحملون، يدفعون، يسحبون، ويضعون أشياء لا تساوي أو تقل عن 25 رطلاً دون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ يصلون إلى فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وأي واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب) هو أمر حاسم لنجاح خبراء خدمة الضيوف في تقديم الخدمة الصحيحة لضيوفنا ولأعمالنا في كل مرة.</p><p><strong>الملف المرشح المطلوب</strong></p><p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من GED. الخبرة الوظيفية ذات الصلة: أقل من سنة خبرة وظيفية ذات صلة. الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p>
<p>ملخص الوظيفة ليست وظائفنا مجرد وضع الطعام على الطاولة الذي سيستمتع به ضيوفنا حتى يسألوا عن فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد أن نبني تجربة لا تُنسى وفريدة مع الطعام والمشروبات جانباً. يأخذ خبراء خدمة الضيوف المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات لضمان استمتاع الضيوف بوجبتهم. سواء كان ذلك عن طريق تهيئة الطاولات، التواصل مع المطبخ، التفاعل وخدمة الضيوف، أو تنظيف مناطق العمل والإمدادات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات جزءاً من التجربة. بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأمور الحرجة للنجاح وهي خلق مكان عمل آمن، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، Upholding معايير الجودة، وضمان أن تكون ملابسك الرسمية ومظهرك الشخصي ووسائلك الاتصالات مهنية. سيبقى خبراء خدمة الضيوف واقفين ويتحركون (واقف، جالس، أو يمشي لفترة طويلة؛ التحرك فوق أسطح مائلة وغير مستوية أو زلقة)، إدارة القائمة (قراءة والتحقق من المعلومات بصرياً)، واتخاذ نهج عملي في العمل (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو يساوي 25 رطلاً بدون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وغيرها من واجبات العمل المعقولة المطلوبة) أمر حاسم لكي ينجح خبراء خدمة الضيوف في رعاية ضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.</p><p><strong>الملف الشخصي المرغوب للمرشح</strong></p><p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من G.E.D.</p><p>الخبرة العملية ذات الصلة: أقل من سنة خبرة ذات صلة.</p><p>الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية.</p><p>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p>
<p><b>مُلخص الوظيفة </b></p><p><br></p><p>وظائفنا لا تدور فقط حول وضع الطعام على المائدة الذي سيستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا الفاتورة. بل نهدف إلى بناء تجربة تكون لا تُنسى ومميزة مع وجود الطعام والمشروبات إلى جانبها. خبراء خدمة الضيوف يتخذون المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات لضمان استمتاع الضيوف بوجبتهم. سواء كان ذلك ترتيب الطاولات، التواصل مع المطبخ، التفاعل وخدمة الضيوف، أو تنظيف مناطق العمل والمستلزمات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات جزءاً من التجربة. بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، هناك عدد من العوامل الحاسمة للنجاح: خلق مكان عمل آمن، الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة، الحفاظ على معايير الجودة، وضمان أن يكون مظهرك الموحد والمظهر الشخصي والاتصالات مهنية. سيظل خبراء خدمة الضيوف واقفين ومتجولين (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة؛ التحرك فوق أسطح مائلة، غير مستوية، أو زلقة)، وإدارة القائمة (قراءة المعلومات والتحقق منها بصرياً)، واتخاذ نهج عملي في العمل (التحرك، الرفع، الحمل، الدفع، السحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو يساوي 25 رطلاً بدون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء من الخلف). إن القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وغيرها من واجبات العمل المعقولة حسب الطلب) أمر حاسم لكي ينجح خبراء خدمة الضيوف في تقديم الخدمة الصحيحة لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.</p><p><strong>الملف الوظيفي المطلوب</strong></p><p>التعليم: شهادة المدرسة الثانوية أو ما يعادلها؛ خبرة عمل ذات صلة: أقل من سنة خبرة ذات صلة؛ الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية؛ الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p>
<div>
<p> <strong>الملخص الوظيفي</strong> </p>
<p> </p>
<p>وظائفنا لا تقتصر على وضع الطعام على الطاولة الذي سيستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا الفاتورة. بدلاً من ذلك، نريد خلق تجربة لا تُنسى وفريدة مع الطعام والمشروبات إلى جانبها. خبراء خدمة الضيوف لدينا يبادرون بتقديم مجموعة واسعة من الخدمات لضمان استمتاع الضيوف بوجبتهم. سواءً بتجهيز الطاولات، التواصل مع المطبخ، التفاعل وخدمة الضيوف، أو تنظيف مناطق العمل والإمدادات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات جزءاً من التجربة.</p>
<p> </p>
<p>بغض النظر عن المنصب الذي تشغله، فهناك بعض الأمور الحاسمة للنجاح وهي إنشاء مكان عمل آمن، اتباع سياسات وإجراءات الشركة، الالتزام بمعايير الجودة، وضمان أن مظهرك المهني العام وملابسك وطرق تواصلك مهنية. سيكون خبراء خدمة الضيوف واقفين ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة؛ التحرك عبر أسطح منحدرة، غير مستوية، أو زلقه)، إدارة القائمة (قراءة والتحقق البصري من المعلومات)، واتخاذ نهج عملي في العمل (التحريك، الرفع، الحمل، الدفع، السحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو يساوي 25 رطلاً بدون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ الوصول عالياً وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، اللف، السحب، والانحناء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وغيرها من واجبات العمل المعقولة حسب الطلب) أمر حاسم لخبراء خدمة الضيوف ليكونوا على قدر التوقعات لتجارب ضيوفنا وأعمالنا في كل مرة.</p>
<p> </p>
<p><b><br></b></p><p><b>المؤهلات المفضلة</b></p>
<p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من GED.</p>
<p>الخبرة العملية ذات الصلة: أقل من سنة من الخبرة العملية ذات صلة.</p>
<p>الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية.</p>
<p>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p>
<p> </p>
<p> </p>
</div>
<div>
</div>
<p><br></p>
<p>ملخص المنصب: تجهيز المكونات للطهي، بما في ذلك التقسيم والتقطيع والتخزين. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن ومقياس وخلط المكونات. تجهيز وطهي الطعام وفق الوصفات، معايير الجودة، معايير العرض، وقائمة التحقق لإعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، والموقد، والشوايات، وأفران الميكروويف، وقلايات. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطبوخة بشكل كاف. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بالحصص الصحيحة في الأوعية المناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. فحص وضمان صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام. اتباع جميع سياسات وإجراءات السلامة والأمن الخاصة بالشركة؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف موظفين آخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال نوبة العمل. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. التحريك والرفع ونقل ودفع وسحب ووضع أشياء بوزن يساوي أو يقل عن 25 رطلاً بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب supervisors.</p><p><strong>المرشح المطلوب</strong></p><p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من GED.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن سنة واحدة من الخبرة العملية ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p>