وظائف مطاعم في السعودية
٢١٩٨ وظائف شاغرة
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>مطلوب محاسب مالي وتكاليف ذو خبرة. تشمل المسؤوليات إدارة إدخالات اليومية والمعاملات المصرفية، إعداد البيانات المالية والتقارير الشهرية، الإشراف على الحسابات الدائنة والمدينة، متابعة التدفق النقدي وإعداد التوقعات المالية، حساب تكاليف المنتجات وتحديثها بانتظام، مراجعة وتسعير الوصفات، وتحليل هامش الربح.</p><p><b>المسؤوليات الرئيسية:</b></p><ul><li>إعداد وإدارة إدخالات اليومية والمعاملات المصرفية.</li><li>إعداد البيانات المالية والتقارير الشهرية.</li><li>إدارة الحسابات الدائنة والمدينة.</li><li>متابعة التدفق النقدي وإعداد التوقعات المالية.</li><li>حساب تكاليف الأغذية وتحديثها باستمرار.</li><li>مراجعة وتسعير الوصفات وتحليل هامش الربح.</li><li>مراقبة المخزون وتحليل الفروق والهدر.</li><li>إعداد تقارير الربحية للمنتجات والأقسام.</li><li>مراقبة النفقات وتحديد الميزانيات التشغيلية.</li><li>مراقبة ضريبة القيمة المضافة والامتثال الحكومي.</li><li>تطوير إجراءات الرقابة الداخلية وتحسين العمليات المالية.</li><li>التعاون مع الفرق التشغيلية وأصحاب المصلحة لإدارة التكاليف وزيادة الربحية.</li></ul><p><br></p></div><h2 class="h5">المهارات</h2>
<div data-jb-field="skills"><ul><li>درجة البكالوريوس في المحاسبة أو المالية.</li><li>خبرة لا تقل عن 3 سنوات، ويفضل في المطاعم أو الضيافة أو قطاع الطعام والشراب.</li><li>خبرة في محاسبة التكاليف وتحليل تكلفة الطعام.</li><li>مهارات Excel متقدمة.</li><li>خبرة باستخدام برامج المحاسبة، ويفضل Odoo أو Zoho أو QuickBooks أو ما يعادلها.</li><li>القدرة على تحليل البيانات وتحويلها إلى تقارير تساعد الإدارة في اتخاذ القرار.</li></ul><p><b>المهارات الشخصية:</b></p><ul><li>دقة عالية والاهتمام بالتفاصيل.</li><li>القدرة على بناء وتحسين الأنظمة.</li><li>شخصية مبادرة لا تنتظر التوجيه في كل خطوة.</li><li>مهارات تواصل ممتازة وروح teamwork.</li><li>القدرة على العمل في بيئة سريعة التغير.</li></ul><p><br></p></div>
<p> <strong>JOB SUMMARY</strong> </p>
<p> </p>
<p>Manages all restaurant operations and staff on a daily basis. Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service. As a department head, directs and works with the food and beverage/culinary management team and employees to successfully execute all restaurant operations. Strives to continually improve guest and employee satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility.</p>
<p> </p>
<p> <strong>CANDIDATE PROFILE </strong> </p>
<p> </p>
<p> <strong>Education and Experience</strong> </p>
<p> High school diploma or GED; 6 years experience in the food and beverage, culinary, event management, or related professional area.</p>
<p>OR</p>
<p> 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 4 years experience in the food and beverage, culinary, event management, or related professional area.</p>
<p> </p>
<p> <strong>Skills and Knowledge</strong> </p>
<p> <strong>Customer and Personal Service</strong> - Knowledge of principles and processes for providing customer and personal services. This includes customer needs assessment, meeting quality standards for services, and evaluation of customer satisfaction.</p>
<p> <strong>Economics and Accounting</strong> - Knowledge of economic and accounting principles and practices, P&L statements, operating budgets, forecasting and scheduling, and the reporting of financial data.</p>
<p> <strong>Analytical/Critical Thinking</strong> - The ability to gather and organize information using a logical and systematic process; recognize patterns and relationships in complex data; examine data to identify implications, problems and draw appropriate conclusions; generate alternative solutions to problems; evaluate strengths, weaknesses and consequences of alternative solutions and approaches to solving problems.</p>
<p> <strong>Management of Financial Resources</strong> - Determining how money will be spent to get the work done, and accounting for these expenditures.</p>
<p> <strong>Administration and Management -</strong> Knowledge of business and management principles involved in strategic planning, resource allocation, human resources modeling, leadership technique, production methods, and coordination of people and resources.</p>
<p> <strong>Applied Business Knowledge</strong> - Understanding market dynamics, enterprise level objectives and important aspects of the company s business to accurately diagnose strengths and weaknesses, anticipate opportunities and risks, identify issues, and develop strategies and plans. Aligning individual and team actions with strategies and plans to drive business results.</p>
<p> <strong>Food Production and Presentation</strong> - Knowledge of techniques and equipment for preparing and presenting food products (both plant and animal) for consumption, including storage/handling techniques and sanitation standards.</p>
<p> <strong>Management of Material Resources</strong> - Obtaining and seeing to the appropriate use of equipment, facilities, and materials needed to do certain work.</p>
<p> </p>
<p> <strong>CORE WORK ACTIVITIES</strong> </p>
<p> </p>
<p> <strong>Managing Day-to-Day Operations</strong> </p>
<p> Estimate food, liquor, wine, and other beverage consumption in order to anticipate amounts to be purchased or requisitioned.</p>
<p> Facilitates pre-meal briefings with the Chef and Restaurant Managers to educate restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.</p>
<p> Maintains service and sanitation standards in restaurant, bar/lounge and room service areas.</p>
<p> Order and purchase equipment and supplies.</p>
<p> Oversees the booking and manages service of restaurant parties, special events and room service hospitality suites.</p>
<p> </p>
<p> <strong>Developing and Maintaining Budgets</strong> </p>
<p> Manages department's controllable expenses to achieve or exceed budgeted goals.</p>
<p> Understands the impact of department's operation on the overall property financial goals.</p>
<p> </p>
<p> <strong>Leading Food and Beverage Team</strong> </p>
<p> Establishes challenging, realistic and obtainable goals to guide operation and performance.</p>
<p> Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example.</p>
<p> Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.</p>
<p> Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.</p>
<p> Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.</p>
<p> Develops means to improve profit, including estimating cost and benefit, exploring new business opportunities, etc.</p>
<p> Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills.</p>
<p> Acts as the guest service role model for the restaurants, sets a good example of excellent customer service, and creates a positive atmosphere for guest relations.</p>
<p> Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations.</p>
<p> Ensures cash control and liquor control procedures are followed by all Restaurant, Bar/Lounge and Room Service employees.</p>
<p> Ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures by training, supervising, follow-up and hands on management.</p>
<p> Ensures compliance with food handling and sanitation standards.</p>
<p> Ensures staff understands all applicable liquor laws.</p>
<p> Establishes guidelines for customer service so employees understand expectations and parameters.</p>
<p> Strives to improve service performance.</p>
<p> </p>
<p><br></p>
<h3 >عن أكور</h3><p >أكور هي مجموعة ضيافة عالمية تضم أكثر من 45 علامة تجارية و5500 فندق و10000 مطعم ووجهة ترفيهية. تركز المجموعة على الضيافة المسؤولة وتعزيز بيئة إيجابية للعملاء والزملاء وكوكب الأرض. يوفر هذا الدور فرصاً للتطوير المهني والتقدم داخل شبكة المجموعة.</p><h3 >ملخص الدور</h3><p >يتولى مهندس المناوبة مسؤولية ضمان التشغيل السلس والآمن لوظائف الهندسة والصيانة في الفندق خلال نوبته المحددة. يتضمن هذا المنصب بدوام كامل مراقبة أنظمة المبنى، والاستجابة لطلبات الصيانة، واستكشاف المشكلات الفنية وإصلاحها للحفاظ على المعايير التشغيلية ومتطلبات السلامة.</p><h3 >المسؤوليات الرئيسية</h3><ul ><li >مراقبة تشغيل الأنظمة الكهربائية والميكانيكية وأنظمة التدفئة والتهوية وتكييف الهواء والسباكة والأنظمة الهندسية الأخرى في الفندق خلال المناوبة المحددة.</li><li >الاستجابة الفورية لطلبات الصيانة، وأعطال المعدات، والمشكلات الهندسية العاجلة.</li><li >إجراء عمليات استكشاف الأخطاء وإصلاحها الأساسية وتنسيق الصيانة التصحيحية للحل الفوري للمشكلات الفنية.</li><li >إجراء عمليات تفتيش منتظمة لغرف المعدات، والمرافق، والأماكن العامة، وغرف الضيوف، ومناطق الخدمات الخلفية.</li><li >دعم أنشطة الصيانة الوقائية وضمان إنجاز المهام المجدولة بشكل صحيح.</li><li >مراقبة المعدات الحيوية والإبلاغ عن الظروف غير الطبيعية أو الأعطال أو مخاوف السلامة لإدارة الهندسة.</li><li >التنسيق مع أقسام الفندق الأخرى فيما يتعلق بطلبات الصيانة والمتطلبات التشغيلية.</li><li >ضمان التعامل مع المشكلات الهندسية المتعلقة بالضيوف بسرعة ومهنية.</li><li >الاحتفاظ بسجلات دقيقة لأنشطة الصيانة والأعطال وعمليات التفتيش وتسليم المناوبات.</li><li >دعم التشغيل السليم لأنظمة التدفئة والتهوية وتكييف الهواء، والكهرباء، وإمدادات المياه، وأنظمة السلامة من الحرائق، وأنظمة المبنى الأخرى.</li><li >مساعدة المقاولين الخارجيين ومقدمي الخدمات أثناء الصيانة وعمليات التفتيش والأعمال الفنية.</li><li >ضمان امتثال جميع الأنشطة الهندسية لسياسات الفندق وإجراءات السلامة واللوائح المعمول بها.</li><li >إجراء عمليات تسليم مناوبة فعالة وتوصيل جميع المشكلات المعلقة والمسائل الهامة للمناوبة القادمة.</li><li >دعم مبادرات مراقبة الطاقة والمرافق والإبلاغ عن الاستهلاك غير المعتاد أو أداء المعدات.</li><li >أداء واجبات هندسية أخرى يكلفه بها كبير المهندسين أو إدارة الهندسة.</li></ul><h3 >المؤهلات والخبرة</h3><ul ><li >0-1 سنوات من الخبرة في دور هندسي أو صيانة ذي صلة.</li><li >قدرة مثبتة على مراقبة واستكشاف أخطاء أنظمة المبنى وإصلاحها.</li><li >فهم متطلبات السلامة والمعايير التشغيلية في بيئة الفندق.</li></ul><h3 >نوع العمل</h3><p >هذا منصب بدوام كامل ضمن قسم الهندسة في الفندق.</p>
<h3 >عن أكور</h3><p >تعد أكور مجموعة ضيافة عالمية تضم أكثر من 45 علامة تجارية و5500 فندق و10000 مطعم ووجهة ترفيهية. تركز الشركة على خلق تجارب إيجابية لا تُنسى للعملاء والزملاء والكوكب، وتجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p><h3 >نظرة عامة على الدور</h3><p >تبحث أكور عن <strong >مدير حجوزات (مواطن سعودي)</strong> للانضمام إلى فريقها في مكة المكرمة. هذا الدور بدوام كامل مسؤول عن التشغيل الفعال لوظيفة الحجوزات، وضمان مستويات عالية من خدمة العملاء، والمساهمة في الأهداف التجارية للفندق. يتطلب المنصب من 5 إلى 10 سنوات من الخبرة ذات الصلة.</p><h3 >المسؤوليات الرئيسية</h3><ul ><li >إدارة العمليات اليومية لقسم الحجوزات.</li><li >قيادة والإشراف على وتدريب وتطوير أعضاء فريق الحجوزات.</li><li >مراقبة مخزون الغرف ومستويات الإشغال واتجاهات الحجز لزيادة الإيرادات إلى الحد الأقصى.</li><li >تطوير وتنفيذ استراتيجيات لزيادة الإشغال وإيرادات الغرف.</li><li >إعداد توقعات الإشغال وتقارير الإيرادات وتحليلات الأداء للإدارة.</li><li >إدارة تخصيصات الغرف وهياكل الأسعار والمخصصات والتوافر عبر جميع قنوات التوزيع.</li><li >تنسيق حجوزات المجموعات وطلبات الإقامة الخاصة.</li><li >تحديد وإدارة مخاطر الحجوزات الزائدة، وتنفيذ الحلول المناسبة.</li><li >التعاون مع مكاتب الاستقبال والمبيعات والإيرادات والأغذية والمشروبات والأقسام التشغيلية الأخرى.</li><li >ضمان معالجة جميع استفسارات الحجوزات بشكل احترافي وتلبية معايير الخدمة المحددة.</li><li >الاحتفاظ بسجلات وتقارير دقيقة تتعلق بأداء الحجوزات ووكالات السفر وحسابات الشركات.</li><li >إجراء مراجعات منتظمة لأنماط الحجز وظروف السوق لتحديد فرص الإيرادات.</li><li >المشاركة في عمليات إعداد الميزانية وأنشطة التخطيط الإداري.</li><li >ضمان الامتثال لسياسات الشركة ومتطلبات الصحة والسلامة ومعايير الخدمة.</li></ul><h3 >المؤهلات والخبرة</h3><ul ><li >مواطن سعودي.</li><li >5-10 سنوات من الخبرة في إدارة الحجوزات داخل قطاع الضيافة.</li><li >القدرة المثبتة على قيادة وتطوير فريق.</li><li >فهم قوي لمبادئ إدارة الإيرادات وقنوات التوزيع.</li><li >إتقان إعداد التوقعات والتقارير وتحليلات الأداء.</li><li >مهارات ممتازة في خدمة العملاء والتواصل.</li><li >القدرة على العمل بشكل تعاوني مع مختلف أقسام الفندق.</li></ul><h3 >بيئة العمل</h3><p >هذا منصب بدوام كامل مقره في مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية. يتضمن الدور العمل داخل بيئة فندقية ديناميكية كجزء من شبكة أكور.</p><h3 >عملية التقديم</h3><p >يُدعى المرشحون المهتمون للتقدم لهذا الدور للمساهمة في النجاح التشغيلي والتجاري للفندق.</p>
<h3 >عن فالينا البحر الأحمر</h3><p >فالينا البحر الأحمر هو فندق فاخر يعمل كعضو في شبكة أكور، التي تضم أكثر من 45 علامة تجارية، و5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة حول العالم. تلتزم الشركة بالضيافة المسؤولة، بهدف إحداث أثر إيجابي للضيوف والزملاء والبيئة.</p> <h3 >دور فني الصوت-و-الصورة</h3>
<p >يُعد <strong >فني الصوت-و-الصورة</strong> مسؤولاً عن تقديم خدمات صوتية وبصرية عالية الجودة وبسلاسة طوال المنتجع. يدعم هذا المنصب بدوام كامل الأحداث الفاخرة، والمؤتمرات، والعرس، أماكن الترفيه، واحتياجات الضيوف كبار الشخصيات، مع التأكد من أن جميع أنظمة الصوت والصورة تعمل بلا عطل ضمن بيئة ضيافة خمس نجوم.</p> <h3 >المسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul >
<li >إعداد وتشغيل وتفكيك معدات الصوت-و-الصورة المهنية للاجتماعات والمؤتمرات والعرس والسِهَرات الحفلية والترفيه المباشر.</li>
<li >تشغيل أنظمة الصوت والإضاءة والفيديو أثناء الأحداث الحية بدقة واهتمام بالتفاصيل.</li>
<li >ضمان الأداء الأمثل للميكروفونات، ومكبرات الصوت، والخلاطات، ووحدات الإضاءة، والجدران LED، وأجهزة العرض، والشاشات.</li>
<li >توفير دعم تقني مريح ومهني في الموقع للضيوف كبار الشخصيات والفعاليات عالية المستوى.</li>
<li >التنبؤ بمتطلبات الحدث ومعالجة احتياجات الصوت-و-الصورة بشكل مسبق وقبل وخلال الفعاليات.</li>
<li >استكشاف الأخطاء الفنية بسرعة وفعالية لتقليل أي تأثير على الضيوف.</li>
<li >الحفاظ على معدات الصوت-و-الصورة وفق معايير خمس نجوم من النظافة والسلامة والوظائف.</li>
<li >التعاون الوثيق مع الفرق المعنية بالفعاليات والبوفيهات والترفيه وتكنولوجيا المعلومات والبائعين الخارجيين.</li>
<li >دعم غرف المؤتمرات والاجتماعات وأنظمة الصوت-و-الصورة في الغرف ونطاق المنتجع الرقمي الشامل.</li>
<li >الحفاظ على سجلات جرد دقيقة والإبلاغ عن احتياجات الصيانة أو الاستبدال.</li>
<li >الالتزام الصارم بمعايير علامة المنتجع والأنظمة الصحية والسلامة.</li>
</ul> <h3 >الملف التعريفي للمرشح والمتطلبات</h3>
<ul >
<li >0-1 سنوات خبرة في دور فني صوت-و-صورة.</li>
<li >مظهر وسلوك احترافيان.</li>
<li >القدرة على الحفاظ على الهدوء والثقة تحت الضغط.</li>
<li >نهج عمل استباقي وموثوق ومتمحور نحو النتائج.</li>
<li >إظهار مستوى عال من الأمانة والمسؤولية.</li>
</ul> <h3 >بيئة العمل</h3>
<p >هذا منصب بدوام كامل مقره المملكة العربية السعودية، ويعمل ضمن بيئة منتجع فاخر.</p> <h3 >عملية التقديم</h3>
<p >ندعو المرشحين المهتمين التقديم لهذا الدور.</p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span>نحن نبحث عن رئيس نوّاب حيوي، كاريزما، وذو خبرة عالية للانضمام إلى فريق Little Krazy.<br> هذا ليس بيئة تناول طعام تقليدية فاخرة — نبحث عن شخص يضفي شخصية، طاقة، ثقة، وحباً حقيقياً لخلق تجارب ضيفين لا تُنسى .<br> المرشح المثالي مرتاح للعمل في مطعم نابض بالحياة عالي الطاقة حيث يمكن أن تتحول الأجواء من تناول الطعام إلى الترفيه، مع الموسيقى، الرقص، الاحتفالات، وبيئة ضيف متفاعلة.<br> يجب أن تكون شخصاً يملك الوجود على الأرض بطبيعته، يحفّز الفريق، يتفاعل بثقة مع الضيوف، ويعرف كيف يخلق أجواء تجعل الناس يرغبون بالبقاء، والاحتفال، والعودة.<br> المسؤوليات الرئيسية قيادة ومراقبة فريق خدمة مقدمة أمامية خلال كل وردية.<br> العمل كنقطة اتصال عليا للضيوف لضمان تجربة ممتعة، نشطة وشيقة للغاية.<br> تنسيق خدمة الطاولة، الحجوزات، تدفق الضيوف، والمتطلبات الخاصة.<br> الحفاظ على معايير خدمة ممتازة مع ضمان بقاء الجو مريحًا، نابضًا بالحياة، وممتعًا.<br> القيادة بمثال من خلال تفاعل ودي، دافئ وجذاب مع الضيوف.<br> كن مرتاحاً للمشاركة في طاقة المكان، بما في ذلك التفاعل مع الضيوف والمشاركة مع الترفيه عند اللزوم.<br> توقع احتياجات الضيوف وحل مشكلات الخدمة بشكل استباقي.<br> التنسيق عن كثب مع مدير المطعم، المطبخ، البار، فريق الاستقبال، وفريق الترفيه.<br> شرح وتحفيز فريق الخدمة قبل كل وردية.<br> رصد أقسام الطاولة، توقيت الخدمة، العرض، ورضا الضيوف.<br> دعم بيع الأطعمة والمشروبات والتجارب الخاصة بشكل طبيعي وجذاب.<br> التعامل مع ضيوف كبار الشخصيات والمناسبات الخاصة بثقة وبتعقل.<br> توجيه النادلين الأحدث وضمان اتساق معايير الخدمة عبر الطابق.<br> إدارة شكاوى الضيوف بشكلٍ مهني وتصعيد القضايا عند الاقتضاء.<br> التأكد من اتباع جميع سياسات المطعم، معايير النظافة، وإجراءات التشغيل.<br> دعم إجراءات الافتتاح والإغلاق والحفاظ على مطعم نظيف ومنظم وجاهز للضيوف.<br> المرشح المثالي نحن نبحث عن شخص: كاريزمي بطبيعته، اجتماعي، ونشيط.<br> واثق في التحدث مع الضيوف من ثقافات وخلفيات مختلفة.<br> مريح في بيئة صاخبة، مليئة بالموسيقى، ونشطة.<br> لا يخاف من أن يكون جزءاً من الأجواء أو التفاعل مع الضيوف عند اللزوم.<br> قائد فريق قوي يمكنه قيادة الأرضية دون أن يكون رسميًا بشكل مفرط.<br> سريع التفكير، مبادر، ومركّز على الحلول.<br> شغوف بالضيافة وخلق تجارب لا تُنسى.<br> مريح في العمل تحت الضغط خلال فترات الخدمة المزدحمة.<br> مظهر جيد، واثق واحترافي مع وجود شخصية مرحة في نفس الوقت.<br> شخص يفهم أن الترفيه والضيافة يجب أن يعملا معًا لخلق تجربة ضيف كاملة.<br> في SIHAMCO، نؤمن بمكافأة فريقنا بأكثر من مجرد وظيفة — نحن نقدم بيئة عمل ملهمة وفرص حقيقية للنمو.<br> تشمل مزايانا: حزم رواتب تنافسية – متوافقة مع المعايير السوقية والخبرة تأشيرة (لمدة سنة) وتذاكر إلى البلد لغير المواطنين الإقامة بدل النقل التطوير المهني والترقيات الداخلية – نمو معنا عبر الأقسام والمواسم ثقافة عمل خلاقة وتعاونية – مبنية على الشغف، الابتكار، والاهتمام بالتفاصيل التعرض لخبرة ضيافة وترفيه راقية – اكتساب خبرة في ضيافة ومأكولات ومشروبات وترفيه مميزين العمل في فعاليات مميزة ضمن The Groves، Riyadh Season التنوع الثقافي – الانضمام إلى فريق من المحترفين الشغوفين من جميع أنحاء العالم انضم إلينا وكن جزءاً من شركة تعيد تعريف الضيافة في المملكة العربية السعودية وخارجها.<br> الحد الأدنى 3–5 سنوات خبرة في مطعم عالي الحجم، أو فئة راقية عادية، أو بيئة ضيافة ترفيهية.<br> الطلاقة في الإنجليزية والعربية الخبرة السابقة كنادل رئيس.<br> معرفة قوية بخدمة الطعام والشراب.<br> خبرة في قيادة وتطوير فريق في الواجهة الأمامية.<br> مهارات تواصل ممتازة بالإنجليزية؛ اللغات الأخرى ميزة.<br> يفضّل الخبرة في بيئات ضيافة دولية أو متعددة الثقافات.<br> يجب أن تكون مرنًا للعمل أمسيات، عطلات نهاية الأسبوع، العطلات، وساعات طويلة خلال فترات الذروة.<br> موقف إيجابي وحماس حقيقي لتفاعل الضيوف أمر أساسي.<br> عن المجموعة: SIHAMCO هي شريك استراتيجي يعمل بفخر تحت الهيئة العامة للترفيه (GEA)، المركز الوطني للفعاليات (NEC)، موسم الرياض وموسم جدة منذ 2019.<br> في SIHAMCO، لا نقود فقط تطور الضيافة والترفيه في السعودية — بل نخلقه من الأساس.<br> منذ 2008، ونحن نصمم ونبني ونشغّل تجارب استثنائية تجمع الأصالة المحلية مع المعايير العالمية.<br> كل وجهة ومفهوم نطلقه يعكس التزامنا بسرد القصص الثقافي والتميّز الإبداعي والدقة التشغيلية.<br> صياغة إرث محلي جميع العلامات التجارية تحت SIHAMCO هي مفاهيم سعودية محلية مطورة داخلياً — من الرؤية الأولية وهوية العلامة إلى إنشاء المفهوم، التصميم، التنفيذ والتشغيل.<br> لا نستورد الأفكار؛ بل نبنيها — نصوغ تجارب لا تُنسى من الصفر تت resonant مع جمهور محلي ودولي على حد سواء.<br> علاماتنا التجارية: كل علامة ضمن مظلتنا تعكس بفخر قلب وروح الثقافة السعودية، مع تحقيق شهرة عالمية.<br> مع أكثر من 25 علامة تجارية أصلية مطورة محليًا، لا تضع SIHAMCO فقط المعايير — بل تتجاوزها باستمرار في مجالات الترفيه، الضيافة، الطعام والشراب، نمط الحياة، الصحة، الترفيه العائلي والحيوانات الأليفة.<br> مشاريعنا التمييزية: The Groves، ZodiaC Cuisine، Little Krazy، LucaLand، LucaPark، The Polar Ice Bar، Milk & Butter Nail Spa، Kooz Karak، Birds of Eden، El Lechazo، Khawaja Yanni، Zama Zulu، Hawanim Groves City، Vida Vera، The Groves Pizzeria و Gem-In-I تبرز ما يعنيه الابتكار محليًا والتألق عالميًا.<br> علاماتنا أيضا مسجلة عبر دول مجلس التعاون الخليجي وعلى نحو دولي مثل المملكة المتحدة، مصر، المغرب وغيرها لضمان حماية قانونية كاملة واست readiness للتوسع العالمي.<br> نحن نبدأ فقط!<br> هناك Concepts وعلامات تجارية جديدة مثيرة قيد التطوير حالياً مع إطلاقات مخطط لها في الأشهر القادمة.<br> من أفكار جريئة إلى تجارب مصممة بعناية، تواصل SIHAMCO نمو محفظتها بالإبداع والفخر الثقافي.<br> الناس أولاً فريقنا هو أعظم أصولنا — مزيج دينامي من المواهب المحلية والخبرة الدولية، يجمعهم شغف التميز.<br> نرعى مسارات مهنية، نشجع الإبداع، ونبني قادة.<br></span> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
Preferred candidate </h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
2+ سنوات </div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>المؤهل</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
درجة البكالوريوس / دبلوم عالٍ </div>
</div>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">نظرة عامة على الشركة</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">نinja هي شركة تجارة سريعة تُدير منصة توصيل الطعام. نركز على توسيع شبكة شركائنا من المطاعم وتحسين عروض خدماتنا داخل السوق.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">دور تنفيذي مبيعات الحسابات</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">نبحث عن <strong style="font-weight:700;">تنفيذي مبيعات الحسابات</strong> للانضمام إلى فريقنا في <strong style="font-weight:700;">الرياض، منطقة الرياض</strong>. هذا المنصب بدوام كامل مركزي في تحديد وتحديد مطاعم شركاء جدد على منصتنا لتوصيل الطعام. سيلعب التنفيذي مبيعات الحسابات دوراً مهماً في توسيع الشبكة من خلال بناء علاقات قوية مع مالكي المطاعم وفهم احتياجاتهم وعرض خدمات Ninja بشكل فعال.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">تحديد والاقتراب من شركاء مطاعم محتملين للمنصة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">عقد اجتماعات وعروض تقديمية لتقديم خدمات Ninja في توصيل الطعام.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">التفاوض وإغلاق صفقات الشراكة مع مطاعم جديدة بنجاح.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">بناء والحفاظ على علاقات قوية ومهنية مع مالكي المطاعم.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تحقيق أهداف الاستحواذ الشهرية المقدّمة للشركاء الجدد.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">التنسيق عن كثب مع الفرق الداخلية لضمان عملية الانضمام السلسة للشركاء الجدد.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">مراقبة اتجاهات السوق ذات الصلة وأنشطة المنافسين لإبلاغ الاستراتيجية.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">ملف المرشح</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">المرشح المثالي لهذا الدور سيكون تحفيزيًا وملهماً بالنتائج، مع تركيز على اكتساب المبيعات. يتطلب هذا المنصب شخصًا نشطًا وواثقًا ويزدهر في بيئة مبيعات سريعة الإيقاع.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">بيئة العمل</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">هذا <strong style="font-weight:700;">موقف دوام كامل</strong> مقره <strong style="font-weight:700;">الرياض</strong>. يعمل الدور في بيئة مبيعات ديناميكية وسريعة الإيقاع، ما يتطلب نهجًا استباقيًا وقابلًا للتكيف لتحقيق الأهداف.</p>
<p><h4>عن فور سيزونز:</h4>
<p>تُدار فور سيزونز بواسطة فريق عملنا. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، وأن ندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة وأن نعامل بعضنا البعض كما نرغب أن نُعامل نحن بالمثل. أعضاء فريقنا في جميع أنحاء العالم يخلقون تجارب مدهشة لضيوفنا، وسكاننا، وشركائنا من خلال التزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة فاعلة."</p>
<p>في فور سيزونز، نؤمن بتقدير وجه مألوف والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نُعامل أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة تكون أغنى عندما نتواصل فعلاً مع الناس والعالم من حولنا.</p>
<h4>عن الموقع:</h4>
<p>قريباً ليكون واحداً من أبرز وجهات الشاطئ الفاخرة في المنطقة، سيشمل البحر الأحمر جزرًا طبيعية وجِزراً هلالية عبر 200 كيلومتر من الساحل الغربي للمملكة العربية السعودية، بين مدينتي أمْلُج والوجه. سيكون منتجع فور سيزونز الجديد على جزيرة شُورَة، محور التطوير وموقع يخت مارينا، ومرافق ترفيهية ونمط حياة، وعُروض تجزئة، ومَلعب غولف من 18 حفلة وأكثر.</p>
<p>يُبنى وجهة البحر الأحمر باستخدام ممارسات مستدامة والسياحة في صميمه، مع معلومات رئيسة مستمدة من نموذج محاكاة تخطيط بحري ساحر للنموذج البيئي للأثر للحد من الإفراط في السياحة مع منح الضيوف تجربة سفر ونمط حياة استثنائية. كما ستعتمد الوجهة على الطاقة المتجددة وسيتم تطوير جزء صغير فقط من الجزر مع مناطق حماية مخصصة شاسعة.</p>
<p>سيقدم منتجع فور سيزونز الجديد نحو 149 غرفة وجناحاً، جميعها بإطلالات غير محدودة على شواطئ رملية بيضاء ومياه صافية كريستالية. كما سيضم المكان ستة مطاعم وباراته، مساحات اجتماعات وفعاليات، مركز استكشاف بحري، مساحة أطفال للجميع، وأكثر من ذلك. سواء كنت تبحث عن الراحة والاسترخاء أو الأنشطة الرياضية والبحرية، سيكون هناك شيء للجميع، بما في ذلك منتجع صحي كامل الخدمات مع حمام تركي، ملاعب تنس، ثلاث مسابح خارجية مع كابانا، وشاطئين منفصلين للعائلات والبالغين مثاليين للاستمتاع بالشمس أو الغوص لاستكشاف الشعاب المرجانية.</p>
<h4>نظرة على الدور:</h4>
<p>الشيف دي باتي مسؤول عن إدارة قسم محدد في المطبخ، وضمان أعلى معايير جودة الطعام، والتقديم، والتناسق بما يتماشى مع توقعات علامة فور سيزونز. يقوم هذا الدور بدعم الشيف المساعد والطهاة التنفيذيين في تقديم تجارب طبخ استثنائية في بيئة ضيافة فاخرة.</p>
<h4>المسؤوليات الأساسية:</h4>
<ul>
<li>الإشراف على عمليات اليوم في قسم المطبخ المعين</li>
<li>إعداد، طهي، وتقديم الأطباق وفق الوصفات والمعايير المعتمدة</li>
<li>ضمان الاتساق والجودة والتسليم في الوقت المحدد أثناء الخدمة</li>
<li>الإشراف وتدريب طاقم المطبخ المبتدئ، بمن فيهم طهاة التحضير وطهاة الم كيـم</li>
<li>الحفاظ على النظافة والتنظيم والنظافة وفق معايير HACCP</li>
<li>مراقبة مستويات المخزون، تقليل الهدر، ودعم الرقابة على المخزون والطلب</li>
<li>المساعدة في إعداد القائمة وتطوير الوصفات والتحديثات الموسمية</li>
<li>التأكد من الالتزام بثقافة خدمة فور سيزونز والتميّز الطهوي</li>
</ul>
<h4>المتطلبات:</h4>
<ul>
<li>خبرة مهنية في المطبخ من 3–5 سنوات، ويفضّل في فنادق فاخرة أو مطاعم راقية</li>
<li>معرفة قوية بمختلف تقنيات الطبخ وعمليات المطبخ</li>
<li>مهارات قيادية مع القدرة على تدريب وتحفيز أعضاء الفريق</li>
<li>انتباه ممتاز للتفاصيل والتزام بالجودة</li>
<li>القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط في بيئة سريعة الأداء</li>
<li>مهارات اتصال وعمل جماعي جيدة</li>
<li>يفضّل وجود شهادة طهي أو دبلومة</li>
<li>معرفة سلامة الغذاء والنظافة ومعايير HACCP</li>
<li>يجب أن يكون المرشحون مؤهلين للعمل في المملكة العربية السعودية.</li>
</ul>
<h4>ما نقدم</h4>
<ul>
<li>راتب منافس في بيئة خالية من الضرائب.</li>
<li>إقامة ومواصلات للموظفين مقدّمة.</li>
<li>30 يوماً من الإجازة السنوية المدفوعة، إضافة إلى العطلات العامة.</li>
<li>تذكرة عودة إلى الوطن مدفوعة.</li>
<li>وجبات مجانية ورعاية الزي الرسمي.</li>
<li>تأمين صحي شامل وتأمين على الحياة.</li>
<li>برنامج دعم الموظف وإقامات مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم.</li>
<li>بيئة مطبخ احترافية وداعمة يمكنك من خلالها تطوير مهاراتك ونمو مسيرتك المهنية.</li>
</ul>
<h4>الجدول والساعات</h4>
<p>وظيفة بدوام كامل مع مناوبات دوارة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية.</p></p><p></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>فرصة مثيرة ظهرت لتولي منصب مدير تدريب ذو خبرة للانضمام إلى مجموعة الضيافة المتوسّعة هذه والتي تقود وظيفة التعلم والتطوير عبر محفظة مطاعمها المتنامية في كافة أنحاء المملكة العربية السعودية.</p><br><p>يقع مقر العمل في جدة والتبليغ إلى القيادة العليا، وتوفر هذه الدور فرصة لبناء وتشكيل وتطوير قسم التدريب في الشركة مع إنشاء أكاديمية ضيافة داخلية رفيعة المستوى تُطوِّر القادة المستقبليين، تقوّي التميز التشغيلي، وتقدِّم تجارب استثنائية للضيوف عبر مواقع متعددة.</p><br><p><strong>المتطلبات:</strong></p><br><ul>
<li>الطلاقة في اللغة الإنجليزية الشفوية والكتابية ضرورية</li></ul>
<ul>
<li>هذا المنصب يتطلب سفرًا منتظمًا عبر المملكة لدعم افتتاحات المطاعم، وفرق التشغيل، ومبادرات التدريب.</li></ul>
<ul>
<li>خبرة مثبتة كمدير تدريب، مدير تعلم وتطوير، أو منصب رفيع ضمن مجموعة ضيافة (مع تركيز F&B) أو مطاعم.</li><li>تجربة متعددة المواقع في الضيافة أو المطاعم مرغوبة</li><li>خبرة سابقة في الشرق الأوسط أمر أساسي</li><li>إثبات النجاح في تصميم وتنفيذ برامج تدريب منظمة ومبادرات تطوير القيادة.</li><li>شغف بتطوير الأفراد وخلق ثقافات خدمة عالية الأداء.</li><li>مقدرة تقديم عروض، وتيسير، وإدارة أصحاب المصلحة بشكل ممتازة.</li><li>قدرات تنظيمية وإدارة مشاريع قوية.</li></ul>
<p><strong>المسؤوليات الأساسية</strong></p><br><ul>
<li>تطوير وتنفيذ استراتيجية التعلم والتطوير للمجموعة لقسم المطاعم.</li><li>تصميم وإطلاق وإدارة أكاديمية الضيافة داخلية للشركة.</li><li>إنشاء برامج توجيه منظمة لجميع موظفي المطعم.</li><li>تطوير مسارات القيادة للمشرفين، ومديري المطاعم، والقادة المستقبليين.</li><li>تقديم برامج تدريب جذابة تركز على خدمة الضيوف، التميز التشغيلي، المعرفة الخاصة بالطعام والشراب، وتطوير القيادة.</li><li>توحيد مواد التدريب، الإجراءات التشغيلية القياسية وأفضل الممارسات التشغيلية عبر جميع علامات المطاعم.</li><li>التعاون مع قادة العمليات لتحديد احتياجات التدريب وفرص تحسين الأداء.</li><li>تطوير محتوى تعلم رقمي، أدلة تدريبية، وأطر الكفاءات.</li><li>قياس فعالية التدريب من خلال مؤشرات الأداء التشغيلية، ورضا الضيوف، ومقاييس تطوير الموظفين.</li><li>توجيه فرق إدارة المطاعم ليصبحوا مدربين ومرشِدين فعالين.</li><li>دعم افتتاحات مطاعم جديدة ومشروعات التوسع في جميع أنحاء السعودية.</li></ul>
<p>حزمة الراتب: حزمة تعويضات فردية قابلة للتفاوض</p><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
متلقي المرشح المفضّل</h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
5+ سنوات </div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>الدرجة العلمية</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
درجة البكالوريوس / دبلومة عليا </div>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong><span><span><span>اعثر على شانغريلا في شانغريلا</span></span></span></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><strong><u>شانغري-لا جدة</u></strong></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>مرتكز على الواجهة البحرية الجديدة بجدة على طول شواطئ البحر الأحمر، تحدد شانغريلا جدة معياراً جديداً للفخامة في المدينة. النوافذ من الأرض حتى السقف عبر الفندق تدعو الخارج للدخول، والتصاميم الداخلية الأنيقة تعكس اللاسِل الأزرق لبحر وبِقاع الشاطئ خارج الباب مباشرة. نادي أطفال مخصص ومنطقة لعب تحت الإشراف يوفران القماش العائلي لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تَعِد مفاهيم تناول الطعام المبتكرة بإرضاء أذواق أكثر الأذواق تميزا.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>203 غرفة وجناح أنيقة بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة</span></span></span></li>
<li><span><span><span>4 مطاعم وبارت، بما في ذلك شانغ بالاس الأسطوري</span></span></span></li>
<li><span><span><span>مريح للمعالم الشهيرة في جدة ومول البحر الأحمر</span></span></span></li>
<li><span><span><span>116 مساكن برج أصيلة مملوكة خاصاً</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ملخص الوظيفة:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>شيف مساعد - جرد ماندير مسؤول عن الحفاظ على مستوى عالٍ من جميع تحضيرات المطبخ/التبريد/الجزارة، والخدمة والنظافة في مطبخه الإنتاجي، وفق المعايير التي تطلبها الإدارة. الشيف المعاون مسؤول تماماً عن جميع الإنتاج البارد في مجاله المختص.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>كاتٍ من الشيف المساعد، نعتمد عليك في،</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p>• مسؤول عن العمليات خلال جميع فترات الوجبات</p><br><br>
<p>• يحصل على ملاحظات الزملاء والضيوف من خلال التواجد النشط في المطاعم خلال ساعات العمل</p><br><br>
<p>• يدرب ويحتذى بمبادئ التوجية وقيم الضيافة الأساسية لشانغريلا.</p><br><br>
<p>• يقلل من هدر الإمدادات والمواد من خلال إعادة الاستخدام أو البيع</p><br><br>
<p>• يحضر تدريبات مجدولة.</p><br><br>
<p>• يعقد/يحضر الإحاطات</p><br><br>
<p>• يتنسيق مع مديري المنافذ للفعاليات اليومية.</p><br><br>
<p>• يتواصل مع كل موظف بشكل منتظم من خلال المشورة الفردية.</p><br><br>
<br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ما الذي نبحث عنه: </span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li>خبرة لا تقل عن 6 سنوات في الضيافة الفاخرة الدولية.</li>
<li>موجه طبيعي وبناء فريق فطري.</li>
<li>يمتلك إبداعاً وحساساً ثقافياً وشغفاً حقيقياً بالتفاعل مع الضيوف.</li>
<li>يتواصل بطلاقة بالإنجليزية (لغات إضافية ميزة).</li>
</ul>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>لماذا تنضم إلينا:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span>مكان عمل يقدّر شغفك ويدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span><span>مسارات تعلم وتطوير منظمة مع فرص حقيقية لتطوير مهاراتك المهنية والقيادة.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span><span>فوائد تنافسية، برامج تقدير وامتيازات إقامة/سفر للزملاء التي تكافئ مساهمتك وتفانيك.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span><span>فرق تعزز الشمول والاحترام، وتقدر التنوع، وتوفر بيئة آمنة يزدهر فيها الجميع.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span>نحن صاحب عمل يلتزم بتكافؤ الفرص. تُقبل طلبات جميع المرشحين المؤهلين. سيُعامل جميع المعلومات المقدمة من قبل المتقدمين ويُستخدم فقط لأغراض التوظيف.</span></span></span></span></span></span></span></span></p><br><br>
<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span>نقدّر اهتمامكم بالانضمام إلينا. يرجى ملاحظة أنه لن يتم الاتصال إلا بالمرشحين الناجحين.</span></span></span></span></span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br>
<p><span><span><span><span>مرتكز على الواجهة البحرية الجديدة بجدة على طول شواطئ البحر الأحمر، تحدد شانغريلا جدة معياراً جديداً للفخامة في المدينة. النوافذ من الأرض حتى السقف عبر الفندق تدعو الخارج للدخول، والتصاميم الداخلية الأنيقة تعكس اللاسِل الأزرق لبحر وبِقاع الشاطئ خارج الباب مباشرة. نادي أطفال مخصص ومنطقة لعب تحت الإشراف يوفران القماش العائلي لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تَعِد مفاهيم تناول الطعام المبتكرة بإرضاء أذواق أكثر الأذواق تميزا.</span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
مرشح مفضل </h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
لا خبرة مطلوبة </div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>المؤهل</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
درجة البكالوريوس / دبلوم عالي </div>
</div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong><span><span><span>اكتشف شانغريلا الخاص بك في شانغريلا</span></span></span></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><strong><u>شانغريلا جدة</u></strong></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>تؤسس شانغريلا جدة معايير جديدة للرفاهية في المدينة، حيث تدعو النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف الطبيعة إلى الداخل، وتنعكس الديكورات الأنيقة على اللون الأزرق اللامتناهي للبحر والشواطئ الرملية خارج الفندق. يوفر نادي الأطفال المخصص ومنطقة اللعب المرافقة منصة للعائلات لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم الطعام المبتكرة بإرضاء أذواق أكثر تميّزاً.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>203 غرفة فاخرة وأجنحة بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>4 مطاعم وباراً، بما في ذلك شانغ بالاس الأسطوري</span></span></span></li>
<li><span><span><span>موقع ميسر مع معالم جدة الشهيرة ومول البحر الأحمر</span></span></span></li>
<li><span><span><span>116 من مساكن برج أصيلة مملوكة بشكل خاص</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ملخص الوظيفة:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>في شانغريلا، نؤمن بتقديم الضيافة من القلب. نبحث عن شيف تنفيذي شغوف ومتمكن لقيادة الرؤية الطهوية في شانغريلا جدة، وجهتنا الفاخرة على الواجهة البحرية على البحر الأحمر.<br>التبليغ مباشر إلى المدير العام، سيشرف الشيف التنفيذي على جميع عمليات الطهي في ستة منافذ مميزة، بما في ذلك مطعمان متخصصان، بالإضافة إلى مرافق الولائم وخدمة الغرف. هذا الدور مهم لضمان تجارب ضيوف استثنائية، وتفوق تشغيلي، وأداء مالي قوي.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>كشيف تنفيذي، نعتمد عليك في،</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li>المواءمة بين الإبداع في الطهي والحفاظ على الاتساق والجودة عبر جميع المنافذ.</li>
<li>إلهام وتطوير فريق عمل عالي الأداء، مع بناء ثقافة العمل الجماعي والتميز.</li>
<li>تصميم قوائم مبتكرة وعروض موسمية تتماشى مع مكانة علامتنا.</li>
<li>قيادة عمليات الولائم على نطاق واسع بدقة ورقي.</li>
<li>تعزيز كفاءة تكلفة الغذاء والإنتاجية مع الحفاظ على معايير لا تقبل المساومة.</li>
<li>الحفاظ على أعلى مستويات النظافة وسلامة الغذاء والاستدامة.</li>
<li>التفاعل مع الضيوف لفهم تفضيلاتهم وتحسين تجربة تناول الطعام باستمرار.</li>
</ul>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ما الذي نريده:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li>خبرة لا تقل عن 10 سنوات في الضيافة الفاخرة العالمية.</li>
<li>خبرة مثبتة كشيف تنفيذي أو قائد طهاة كبير مكافئ.</li>
<li>إلمام مالي قوي وانضباط تشغيلي.</li>
<li>م mentor طبيعي وبناء فريق.</li>
<li>إبداع، حس ثقافي، وشغف حقيقي بتفاعل الضيوف.</li>
<li>يتكلم الإنجليزية بطلاقة (لغات إضافية ميزة).</li>
</ul>
<p>هذه فرصة فريدة لتشكيل الهوية الطهوية لشانغريلا جدة والمساهمة في علامة تجارية معروفة عالميًا بالدفء، التميز في الخدمة، والتجارب المعنىة.<br>يدعى المرشحون المؤهلون لتقديم سيرتهم الذاتية ومحفظة طبخ</p><br><br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>لماذا تنضم إلينا:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span>مكان عمل يقدّر شغفك ويدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي.</span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span>مسارات تعلم وتطوير مُنظمة مع فرص حقيقية لتطوير مهارتك المهنية والقيادية.</span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span>مزايا تنافسية، برامج تقدير، وامتيازات الإقامة/السفر للزملاء تكافئ مساهمتك وتفانيك.</span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span>فرق تعزز الشمولية والاحترام وتقدّر التنوع وتوفر بيئة آمنة يزدهر فيها الجميع.</span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span>نحن صاحب عمل يوفر فرص متساوية. تُرحب الطلبات من جميع المرشحين المؤهلين. سيُعامل جميع المعلومات المقدمة من قبل المتقدمين لأغراض التوظيف فقط.</span></span></span></span></span></span></span></span></p><br><br>
<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span>نحن نُقدّر اهتمامك بالانضمام إلينا. يرجى ملاحظة أن الاتصال سيقتصر على المتقدمين الناجحين فقط.</span></span></span></span></span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br>
<p><span><span><span><span>توجد على واجهة جدة الجديدة بجانب شاطئ البحر الأحمر…</span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br><br>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">عن الفرصة</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">يقوم فندق ومنتجعات Four Seasons Red Sea بالبحث عن <strong style="font-weight:700;">طباخ تحضيري 2</strong> للانضمام إلى فريق الطهي قبل الافتتاح. هذا المنصب بدوام كامل مقره في منطقة البحر الأحمر في المملكة العربية السعودية، وتحديداً على جزيرة شُرّى، الواقعة بين أملج والوجه. يجري تطوير المنتجع كوجهة فاخرة على الشاطئ، مع 149 غرفة وأجنحة، ومنافذ طعام متعددة بما في ذلك Vivi، مطعم علوي مطل على البحر الأبيض المتوسط، ومرافق ضيافة واسعة للضيوف.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">دور الطباخ التحضيري 2</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">يدعم الطباخ التحضيري 2 فريق الطهو من خلال تنفيذ مهام التحضير الأساسية للطعام. هذا الدور أساسي للحفاظ على معايير عالية من النظافة والجودة والتنظيم داخل المطبخ، مساهمًا في التشغيل الفعال للوحدات والقاعات المكلفة.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">غسل وتقشير وتقطيع وقياس وتحضير المكونات وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الحفاظ على محطة عمل منظمة في جميع الأوقات.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">دعم الطهاة في تنفيذ القوائم اليومية للوحدة والقسم المعين.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الالتزام الصارم بمعايير سلامة الطعام والنظافة والتعقيم.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الوفاء بمواعيد التحضير مع الحفاظ على معايير جودة استثنائية.</li>
<li 0="" style="margin=" 6px;"="">توسيم وتواريخ وتخزين المواد الغذائية بشكل صحيح لضمان الانتعاش وتقليل الهدر.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">المساعدة في تقديم الأطباق وتزيينها وإنهائها حسب الحاجة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الحفاظ على نظافة وتعقيم أماكن العمل والأدوات والمعدات.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المؤهلات والمتطلبات</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">يفضل وجود خبرة سابقة في المطابخ أو التحضير الغذائي.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">مهارات سكاكينية قوية ومعرفة أساسية بتقنيات الطهي.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">القدرة على اتباع الوصفات والتعليمات بدقة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">دقة في التفاصيل والتزام بتقديم عمل ذو جودة عالية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">موقف إيجابي وقابل للتكيّف مع رغبة في التعلم ضمن بيئة ديناميكية متعددة الثقافات.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">المرونة للعمل بتناوبات متغيرة والعطل الرسمية ونهايات الأسبوع.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">يجب أن يكون المتقدمون مؤهلين للعمل في المملكة العربية السعودية.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">التعويض والفوائد</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">تقدم فنادق Four Seasons حزمة شاملة لهذا الدور، بما في ذلك:</p>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الإقامة والنقل للموظفين مقدمان.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">30 يومًا من الإجازة السنوية المدفوعة، بالإضافة إلى العطل الرسمية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تذكرة عودة مصروفة إلى الوطن.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">وجبات مجانية ورعاية الزي الرسمي.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تأمين صحي وحياة شامل.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">برنامج مساعدة الموظفين وإقامات مجانية في فنادق Four Seasons حول العالم.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">بيئة مطبخ مهنية وداعمة مصممة لتطوير المهارات والنمو المهني.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المنتجع والمكان</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">يُوجد فندق Four Seasons Resort and Residences Red Sea في جزيرة شُرّى، مركز وسط ضمن تطوير البحر الأحمر. هذه الوجهة، الواقعة على طول نحو 200 كم من السواحل بين أملج والوجه في المملكة العربية السعودية، مُخطط لها أن تكون ملاذًا فاخرًا رائدًا على الشاطئ. سيمتد المنتجع ليضم نحو 149 غرفة وجناح، وستة منافذ مطاعم وبارات، فضاءات اجتماعات وفعاليات، مركز اكتشاف بحري، مساحة Kids for All Seasons، منتجع صحي متكامل الخدمات، ملاعب تنس، ثلاثة مسابح خارجية، وشاطئين منفصلين.</p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong><span><span><span>اعثر على شانغريلا الخاصة بك في شانغريلا</span></span></span></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><strong><u>شانغريلا جدّة</u></strong></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>مرتكزة على واجهة جدة البحرية الجديدة على طول شواطئ البحر الأحمر، تحدد شانغريلا جدة معياراً جديداً للرفاهية في المدينة. النوافذ من الأرض إلى السقف في جميع أنحاء الفندق تدعو الهواء الطلق للدخول، والديكورات الأنيقة تعكس اللون الأزرق اللا متناهي للبحر والشواطئ الرملية خارج الباب. نادي أطفال مخصص ومنطقة لعب مُشرفة يوفران القماش للأُسر لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم المطاعم المبتكرة بتلبية أذواق أكثر التذوق تميزاً.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li>203 غرفة وجناح أنيقة بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة بخدمات</li>
<li>5 مطاعم وصالات، بما في ذلك شانغ بالاس الأسطوري</li>
<li>موقع مناسب لمعالم جدة الشهيرة ومول البحر الأحمر</li>
<li>116 شقة برج أصيلة مملوكة بشكل خاص. كما لديهم وصول إلى مرافق نادي العافية.</li>
</ul>
<br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ملخص الوظيفة:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>سيكون أخصائي التدليك مسؤولاً عن ضمان تلقي جميع الضيوف العلاجات والخدمات المطلوبة وفقاً لرؤية وأهداف المنتجع الصحي.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>كأخصائي تدليك، نعتمد عليك في:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>تقديم خدمات عالية الجودة للضيوف في كل مرحلة من تجربتهم في المنتجع الصحي وفقاً لمعايير الفندق.</span> </span></span></li>
<li><span><span><span>التعامل مع جميع طلبات الضيوف وأداء العلاجات بشكل سريع واحترافي وكفؤ.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>الحفاظ دائماً على نظافة ونظافة غرف العلاج.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>الإلمام بحزم العلاجات والمرافق والمعدات وتدوين تفضيلات الضيوف.</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ما نبحث عنه:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>شغف بالصحة والعافية والصحة الشمولية.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>شهادات من CIDESCO أو ITEC أو CIBTAC أو IFA أو مؤهلات معادلة.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يفضل لديه خبرة في العمل بإما في منتجع صحي أو خلفية فندقية.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يستمتع بالتفاعل مع الناس.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يمتلك مهارات تواصل قوية</span></span></span></li>
<li><span><span><span>قادر على العمل بشكل مستقل.</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><span><strong><u><span><span><span>لماذا تنضم إلينا:</span></span></span></u></strong></span></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span>بيئة عمل تقدر شغفك وتدعم التحقيق الذاتي والنمو الشخصي.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span><span>مسارات تعلم وتطوير منظمة مع فرص حقيقية لتطويرCraftك المهني ومهارات القيادة.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span><span>فوائد تنافسية، وبرامج تقدير، وامتيازات البقاء/السفر للزملاء التي تكافئ مساهمتك وتفانيك.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span><span>فرق تعزز الدمج والاحترام، وتقدر التنوع، وتوفر بيئة آمنة حيث يمكن للجميع الازدهار.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span>نحن صاحب عمل يلتزم بمبدأ تكافؤ الفرص. تُرحب طلبات جميع المرشحين المؤهلين. سيتم التعامل مع جميع المعلومات المقدمة من قبل المتقدمين واستخدامها فقط لأغراض التوظيف.</span></span></span></span></span></span></span></span></p><br><br>
<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span>نُقدر اهتمامك بالانضمام إلينا. يرجى ملاحظة أنه سيتم الاتصال فقط بالمرشحين الناجحين.</span></span></span></span></span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br>
<p><span><span><span><span>مرتكز على الواجهة البحرية الجديدة بجدة على شاطئ البحر الأحمر، تحدد شانغريلا جدة معياراً جديداً للرفاهية في المدينة. النوافذ من الأرض إلى السقف في جميع أنحاء الفندق تدعو الهواء الطلق للدخول، وتنعكس الديكورات الداخلية الأنيقة اللون الأزرق اللا نهائي للبحر والشواطئ الرملية خارج الباب. يوفر نادي الأطفال المخصص ومنطقة اللعب الخاضعة للإشراف الأساس لعائلاتكم لخلق ذكريات لا تُنسى، في حين تعد مفاهيم المطاعم المبتكرة بإرضاء أذواق أكثر التذوق تميزاً.</span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br><br>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong><span><span><span>اعثر على شانغريلا الخاص بك في شانغري-لا</span></span></span></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><strong><u>شانغري-لا جدة</u></strong></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>مرتكزاً على واجهة جدة البحرية الجديدة على شاطئ البحر الأحمر، تضع شانغري-لا جدة معياراً جديداً للترف في المدينة. نوافذ من الأرض إلى السقف في جميع أنحاء الفندق تدعو الخارج للدخول، وتنعكس الديكورات الداخلية الأنيقة على اللون الأزرق اللا متناهي للبحر وشواطئه الرملية أمامك مباشرة. يوفر نادي خاص بالأطفال ومنطقة ألعاب مُشرفة قاعدة للعائلات لصناعة ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم المطاعم المبتكرة بتلبية أذواق أكثر مد جوداً.
</span></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li>203 غرفة وجناح أنيقة بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة مُدارة</li>
<li>5 مطاعم وردهة، بما في ذلك شاند بالاس الأسطوري</li>
<li>موقع مريح للأماكن المعروفة بجدة ومول البحر الأحمر</li>
<li>116 منازل محجوزة بشكل خاص من برج أصيلة. كما أن لديهم وصولاً إلى مرافق نادي العافية. </li>
</ul>
<br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ملخص الوظيفة:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>سيكون أخصائي السبا مسؤولاً عن ضمان تلقي جميع الضيوف العلاجات والخدمات المطلوبة وفقاً لرؤية و أهداف المنتجع الصحي.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>كأخصائي سبا، نعتمد عليك في:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>توفير خدمة عالية الجودة للضيوف في جميع مراحل تجربتهم في السبا وفق معايير الفندق.</span> </span></span></li>
<li><span><span><span>التعامل مع جميع requests الضيوف وتنفيذ العلاجات بسرعة واحترافية وكفاءة.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>دائمًا الحفاظ على نظافة وصحة غرف العلاج.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>التعرف على باقات السبا والمرافق والمعدات وتدوين تفضيلات الضيوف.</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ما الذي نبحث عنه:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>شغف بالصحة والرفاهية والطب البديل.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>شهادات من CIDESCO، ITEC، CIBTAC، IFA أو مؤهل مكافئ.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يفضل وجود خبرة في العمل في سبا أو خلفية فندقية.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يستمتع بالتفاعل مع الناس.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يمتلك مهارات تواصل قوية</span></span></span></li>
<li><span><span><span>قادر على العمل بشكل مستقل.</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><span><strong><u><span><span><span>لماذا تنضم إلينا:</span></span></span></u></strong></span></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span>بيئة عمل تقدر شغفك وتدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي. </span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span><span>مسارات تعلم وتطوير منظمة مع فرص حقيقية لتطوير مهاراتك المهنية والقيادية. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span><span>مزايا منافسة وبرامج تقدير وامتيازات الإقامة/السفر للزملاء التي تكافئ مساهمتك وتفانيك. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span><span><span><span><span>فرق تشجع الشمولية والاحترام وتثمن التنوع وتوفر بيئة آمنة يعيش فيها الجميع الازدهار.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span>نحن صاحب عمل يوفر فرصاً متكافئة. تُرحب الطلبات من جميع المرشحين المؤهلين. جميع المعلومات التي يقدمها المتقدمون ستُعامل وتُستخدم فقط لأغراض التوظيف.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><br><br>
<p><span><span><span><span><span><span><span><span><span>نقدر اهتمامك بالانضمام إلينا. يرجى ملاحظة أنه سيتم التواصل فقط مع المرشحين الناجحين.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br>
<p><span><span><span><span>مرتكزاً على واجهة جدة البحرية الجديدة على شاطئ البحر الأحمر، تضع شانغري-لا جدة معياراً جديداً للترف في المدينة. نوافذ من الأرض إلى السقف في جميع أنحاء الفندق تدعو الخارج للدخول، وتنعكس الديكورات الداخلية الأنيقة على اللون الأزرق اللا متناهي للبحر وشواطئه الرملية أمامك مباشرة. يوفر نادي خاص بالأطفال ومنطقة ألعاب مُشرفة قاعدة للعائلات لصناعة ذكريات لا تنسى، بينما تعد مفاهيم المطاعم المبتكرة بتلبية أذواق أكثر مد جوداً.</span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br><br>
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>اعثر على شانغريلا الخاص بك في شانغريلا</strong></p><br><br>
<br>
<p><strong><u>شانغريلا جدة</u></strong></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>تضع فندق شانغريلا جدة معياراً جديداً للفخامة في المدينة، حيث تدعو النوافذ الممتدة من الأرضية حتى السقف الطبيعة للداخل، وتنعكس الديكورات الداخلية الأنيقة اللون الأزرق اللامتناهي للبحر والشواطئ الرملية الواقعة خارج الباب. يوفر نادي الأطفال المخصص ومنطقة اللعب المُشرفة قاعدة للم sh families لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم المطاعم المبتكرة بإرضاء أذواق الأكثر تميزاً.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>203 غرفة فسيحة وأجنحة بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة مُدارة ذاتياً</span></span></span></li>
<li><span><span><span>4 مطاعم وبارات، بما فيها شانغ بالاس الأسطوري</span></span></span></li>
<li><span><span><span>مريح للمعالم الشهيرة في جدة ومول البحر الأحمر</span></span></span></li>
<li><span><span><span>116 وحدة سكن Burj Assila خاصة. كما لديهم إمكانية الوصول إلى مرافق نادي العافية. </span></span></span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ملخص الوظيفة:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>مسؤول ارتياد الضيوف في الإقامة هو تسجيل وصول الضيوف وتسجيل المغادرة والدفع ون exchange العملات. كما يتولى تسهيل أو تقديم المساعدة في حال استفسارات/طلبات الضيوف.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>كـــونـا كـ موظف خدمة ضيوف الإقامة، نعتمد عليك في:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>التأكد من توفر الإمدادات لضمان مخزون كافٍ للأعمال المتوقعة ضمن وردية العمل المغطاة و/أو لليوم.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>قبل وصول الضيوف، تجهيز جميع المستندات اللازمة (نماذج التسجيل، الكتيبات الترحيبية، ملفات الترحيب، إلخ) لتسهيل إجراءات الوصول.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يقر ويتلقى الضيوف بالترحيب بمجرد اقتراب الضيف من المكتب</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يتفقد سجلات OPMS للآتي:</span></span></span></li>
<li><span><span><span>تاريخ الضيوف</span></span></span></li>
<li><span><span><span>التعليمات المتخصصة</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يساعد الضيوف في إكمال نموذج التسجيل، ومراجعة الإدخالات لضمان وجود التفاصيل المهمة، ويوجه الضيوف إلى المصاعد المناسبة ويتعاون مع موظفي الكونسيرج.</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ما الذي نبحث عنه:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة في فندق.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>القدرة على التواصل والكتابة بطلاقة باللغة الإنجليزية (بالإضافة إلى اللغة العربية)</span></span></span></li>
<li><span><span><span>سلوك ودود ولطيف ومبهج</span></span></span></li>
<li><span><span><em>هذا المنصب للسعوديين فقط</em></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><strong><u><span><span><span>لماذا تنضم إلينا:</span></span></span></u></strong></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>بيئة عمل تُقدّر شغفك وتدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>مسارات تعلم وتطوير منظمة مع فرص حقيقية لتطوير مهاراتك المهنية والقيادية.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>مزايا تنافسية وبرامج تقدير وامتيازات الإقامة/السفر للزملاء التي تكافئ مساهمتك وتفانيك.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>فرق تعزز الشمول والاحترام، وتُقدّر التنوع، وتوفر بيئة آمنة يزدهر فيها الجميع.</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><span><span><span><span>تحديد شانغريلا جدة الجديد على رصيف الواجهة بجوار البحر الأحمر ليكون معياراً جديداً للفخامة في المدينة. تدعو نوافذ الفندق الممتدة من الأرضية حتى السقف الخارج إلى الداخل، وتنعكس الديكورات الداخلية الأنيقة اللون الأزرق اللامتناهي للبحر والشواطئ الرملية الواقعة مباشرة خارج الفندق. يوفر نادي الأطفال المخصص ومنطقة اللعب المُشرفة الأساس لعائلاتهم لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم المطاعم المبتكرة بإرضاء أذواق أكثر تميزاً.</span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
مرشح مفضل</h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
لا خبرة مطلوبة </div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>الدرجة العلمية</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
بكالوريوس / دبلوم عالي </div>
</div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><span><span><strong><span><span><span>اعثر على Shangri-La الخاص بك في Shangri-La</span></span></span></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>شـانغري-لا جدة</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>يقع Shangri-La جدة على الواجهة البحرية الجديدة في جدة على شاطئ البحر الأحمر، حيث يضع معايير جديدة للفخامة في المدينة. النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف في جميع أرجاء الفندق تدعو الطبيعة إلى الداخل، والتصاميم الداخلية الأنيقة تعكس اللون الأزرق اللامتناهي للبحر والشواطئ الرملية أمامك. يوفر نادي الأطفال المخصص ومنطقة اللعب تحت الإشراف الإطار الذي تسمح فيه العائلات بخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم المطاعم المبتكرة بإرضاء أذواق أكثر الت ميّزاً.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>203 غرفة فسيحة وأجنحة إضافةً إلى 17 شقة مخدومة فاخرة.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>4 مطاعم وبارات، بما فيها Shang Palace الأسطوري</span></span></span></li>
<li><span><span><span>مريح للمعالم الشهيرة في جدة ومول البحر الأحمر</span></span></span></li>
<li><span><span><span>116 مساكن برج عسيلة مملوكة بشكل خاص.</span></span></span></li>
</ul> <br>
<p><span><span><strong><span><span><span>ملخص الوظيفة:</span></span></span></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span>المنسق الخدمي مسؤول عن التعامل مع جميع المناشف والزي والملابس النزيلية بما في ذلك غرفة المناشف وأن يكون على دراية بالمعدات.</span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><strong><span><span><span>كمشرف غسيل، نعتمد عليك في:</span></span></span></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>التقيد بالزي الكامل والمظهر الأنيق والنظيف والمرتب.</span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span>تسجيل الدخول عند التبليغ في الدوام وتسجيل الخروج عند إنهاء الدوام.</span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span>إعداد نماذج الإنتاج اليومية.</span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span>التحقق من المناطق للتحضيرات الروتينية.</span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span>التحقق من حالة المعدات الجيدة.</span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span>تنظيف وتنظيم المنطقة قبل مغادرة العمل.</span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span>إيقاف أنابيب البخار (عند التطبيق)، وأغطية التحويل الرئيسية (آخر وردية).</span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span>تسليم الزي القذر إلى غرفة المناشف.</span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span>كن صديقاً للبيئة، قلل النفايات، أعد التدوير عندما يكون ذلك ممكناً، واعِد الاستخدام كلما أمكن.</span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><strong><span><span><span>ما نبحث عنه:</span></span></span></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span><span><span>خبرة لا تقل عن سنة واحدة في عمليات الغسيل في فندق يحتوي على 200 غرفة كحد أدنى، أو في مغسلة كبيرة تجارية.</span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span>الإنجليزية مكتوبة وشفوية.</span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span>مهارات الحاسوب</span></span></span></span></span></li>
<li><span><span><span><span><span>الاستعداد للعمل لساعات دوام ممتدة.</span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><strong><span><span><span>لماذا تنضم إلينا:</span></span></span></strong></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>مكان عمل يقدّر شغفك ويدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>مسارات تعلم وتطوير منضبطة مع فرص حقيقية لتطوير مهنتك ومهارات القيادة.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>فوائد تنافسية، برامج التقدير، ومزايا الإقامة/السفر للزملاء التي تكافئ مساهمتك والتفاني.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>فرق تعزز الشمول والاحترام وتقدّر التنوع وتوفر بيئة آمنة يزدهر فيها الجميع.</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><span>نحن صاحب عمل يضمن تكافؤ الفرص. تُرحب الطلبات من جميع المرشحين المؤهلين. جميع المعلومات المقدمة من المتقدمين ستعامل وتستخدم فقط لغرض التوظيف.</span></span></span></p><br><br>
<p><span><span><span>نحن نقدر اهتمامك بالانضمام إلينا. يرجى ملاحظة أنه سيتم الاتصال فقط بالمرشحين الناجحين.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span><span>يقع Shangri-La جدة على الواجهة البحرية الجديدة بجدة على شاطئ البحر الأحمر، حيث يضع معايير جديدة للفخامة في المدينة. النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف في جميع أرجاء الفندق تدعو الطبيعة إلى الداخل، والتصاميم الداخلية الأنيقة تعكس اللون الأزرق اللامتناهي للبحر والشواطئ الرملية أمامك. يوفر نادي الأطفال المخصص ومنطقة اللعب تحت الإشراف مساحة يمكن للعائلات فيها خلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم المطاعم المبتكرة بإرضاء أذواق أكثر الأمييزاً.</span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br><br>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>اكتشف Shangri-La الخاص بك في Shangri-La </strong></p><br><br>
<br>
<p><strong><u>شانغري-لا جدة</u></strong></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>مرتكز على الواجهة البحرية الجديدة في جدة على شاطئ البحر الأحمر، تحدد فندق شانغريلا جدة معايير جديدة للرفاهية في المدينة. النوافذ من الأرض إلى السقف في جميع أرجاء الفندق تدعو الهواء الطلق للدخول، وتنعكس الديكورات الداخلية الأنيقة اللون الأزرق اللامتناهي للبحر وشواطئ الرمل عند الخارج. يوفر نادي الأطفال المخصص ومنطقة اللعب الخاضعة للإشراف القاعدة للعائلات لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم المطاعم المبتكرة بإرضاء أشهى الأذواق.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>203 غرفة وجناح أنيقة بالإضافة إلى 17 شقة مخدومة فاخرة</span></span></span></li>
<li><span><span><span>4 مطاعم وبارات، بما في ذلك شانغ بلازا الأسطوري</span></span></span></li>
<li><span><span><span>مريحٌ لمعالم جدة الشهيرة ومول البحر الأحمر</span></span></span></li>
<li><span><span><span>116 إقامة خاصة بُرْج أصيلة. كما يمكنهم الوصول إلى مرافق نادي العافية.</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ملخص الوظيفة:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><span>موظف خدمات النزلاء المقيمين مسؤول عن تسجيل ضيوف، وتسجيل المغادرة، والخزينة، وتبادل العملات. كما يكون مسؤولاً عن تسهيل أو تقديم المساعدة في حالة استفسارات/طلبات الضيوف.</span></span></span></p><br><br>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>بصفتك موظف خدمات النزلاء المقيمين، نعتمد عليك أن:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>يتحقق من الوقود المخزَّن لضمان كفاية المخزون للأعمال المتوقعة ضمن المناوبة المغطاة و/أو لليوم نفسه.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>قبل الوصول، يحضر جميع المستندات اللازمة (نماذج التسجيل، الكتيبات الترحيبية، الملفات الترحيبية، إلخ) لتسهيل إجراءات الدخول.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يُستقبل الضيوف ويرحب بهم حال اقترابهم من المكتب الأمامي</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يُجري فحص سجلات حالة النزلاء للآتي:</span></span></span></li>
<li><span><span><span>تاريخ النزيل</span></span></span></li>
<li><span><span><span>التعليمات المتخصصة</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يساعد الضيوف في تعبئة نموذج التسجيل، من خلال مراجعة الإدخالات لضمان شمول التفاصيل الهامة. يوجه الضيوف إلى المصاعد المناسبة ويتعاون مع موظفي الاستقبال.</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><span><span><strong><u><span><span><span>ما الذي نبحث عنه:</span></span></span></u></strong></span></span></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة في فندق.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>يُجيد التواصل والكتابة باللغة الإنجليزية (بالإضافة إلى العربية)</span></span></span></li>
<li><span><span><span>سلوك لطيف وودود ومبهج</span></span></span></li>
<li><span><span><em>هذا المنصب للوطنيين السعوديين فقط</em></span></span></li>
</ul>
<br>
<p><strong><u><span><span><span>لماذا تنضم إلينا:</span></span></span></u></strong></p><br><br>
<br>
<ul>
<li><span><span><span>مكان عمل يقدّر شغفك ويدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي. </span></span></span></li>
<li><span><span><span>مسارات تعليمية وتطوير منظمة مع فرص حقيقية لتقدم مهنتك ومهارات القيادة.</span></span></span></li>
<li><span><span><span>فوائد تنافسية وبرامج تكريم ومزايا إقامة/ سفر للزملاء تكافئ مساهمتك وتفانيك. </span></span></span></li>
<li><span><span><span>فرق تعزز الشمول والاحترام وتقيّم التنوع وتوفر بيئة آمنة حيث يمكن للجميع الازدهار.</span></span></span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><span><span><span><span>مرتكزًا على الواجهة البحرية الجديدة بجدة على شاطئ البحر الأحمر، يضع شانغريلا جدة معيارًا جديدًا للترف في المدينة. النوافذ من الأرض حتى السقف في جميع أنحاء الفندق تدعو الهواء الطلق للدخول، وتعكس الديكورات الداخلية الأنيقة اللون الأزرق اللامتناهي للبحر وشواطئ الرمال الواقعة في الخارج. نادي مخصص للأطفال ومنطقة لعب خاضعة للإشراف يوفران القاعدة للعائلات لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم المطاعم المبتكرة بإرضاء أذواق أكثر الرواد تميزاً.</span></span></span></span></p><br><br>
<br>
<br><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
مرشح مفضل </h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
لا خبرة مطلوبة </div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>الدرجة العلمية</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
درجة بكالوريوس / دبلوم أعلى </div>
</div>
Job Summary The Assistant Marketing Manager is responsible for supporting the planning and execution of marketing initiatives that drive restaurant sales, increase brand awareness, and enhance customer engagement. This role works closely with restaurant operations and external partners to develop and implement marketing campaigns, manage digital channels, promote menu offerings, and ensure a consistent brand experience across all customer touchpoints. Key Responsibilities Marketing Strategy & Campaigns Assist in developing and executing annual and seasonal marketing plans. Plan and implement promotional campaigns for new menu launches, festive occasions, and special events. Coordinate local store marketing initiatives to increase footfall and customer loyalty. Support the execution of brand campaigns across multiple restaurant locations. Digital Marketing Manage and update social media platforms with engaging content. Coordinate digital advertising campaigns across Google, and other relevant platforms. Monitor online reviews and customer feedback, working with operations to enhance guest satisfaction. Support website updates, online ordering platforms, and mobile app promotions. Brand Management Ensure brand consistency across all marketing materials, menus, in-store signage, and digital channels. Coordinate the development of promotional materials, photography, videos, and other creative assets. Maintain brand standards across all restaurant outlets. Experience with CRM systems, online food delivery platforms, and marketing automation tools is an advantage. Required Skills Strong knowledge of restaurant and hospitality marketing. Excellent communication and relationship management skills. Creative thinking with strong content development abilities. Digital marketing expertise, including social media advertising and email marketing. Strong analytical and reporting skills. Excellent project management and organizational abilities. Ability to work in a fast-paced, customer-focused environment. Flexible to support marketing activities during weekends, holidays, or special events when required. Key Performance Indicators (KPIs) Increase in restaurant sales and average transaction value. Growth in customer footfall and repeat visits. Social media engagement and follower growth. Digital campaign ROI and conversion rates. Customer satisfaction and online review ratings. Loyalty program enrollment and retention. Successful execution of promotional campaigns and events. Marketing budget adherence. Preferred Qualifications Experience working with multi-unit restaurant or café brands. Certifications in Google Ads, Google Analytics, Meta Blueprint, or Hub Spot. Familiarity with graphic design tools such as Canva or Adobe Creative Suite. Experience managing food delivery platform promotions and partnerships. Sales & Promotions Collaborate with restaurant managers to execute sales-driving promotions. Support loyalty programs, membership campaigns, and customer retention initiatives. Analyze sales performance before, during, and after marketing campaigns. Market Research Monitor industry trends, competitor activities, and customer preferences. Conduct customer surveys and analyze feedback to identify opportunities for improvement. Recommend innovative marketing ideas based on market insights. Event & Partnership Management Assist in organizing restaurant events, food festivals, influencer collaborations, and community engagement activities. Coordinate promotional partnerships with delivery platforms, corporate clients, and local businesses. Support sponsorship and public relations initiatives. Budget & Reporting Track marketing expenditures and ensure campaigns remain within budget. Prepare weekly and monthly marketing performance reports. Analyze campaign ROI and recommend improvements. Qualifications Bachelor's degree in Marketing, Business Administration, Hospitality Management, or a related field.5–6 years of marketing experience, preferably in the restaurant, hospitality, food & beverage, or retail industry. Experience in digital marketing, social media management, and promotional campaign execution. Proficiency in Microsoft Office and marketing analytics tools.
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">عن RAWAJ والفرصة</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">RWAJ، شركة قابضة سعودية رائدة تملك محفظة متنامية من المطاعم وخدمات التموين B2B، تبحث عن طباخ تنفيذي ذو خبرة للانضمام إلى فريقها في الرياض. هذا الدور بدوام كامل مركزي لتقديم مطبخ دولي استثنائي وضمان التميز في فنون الطهي عبر جميع العمليات.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">ملخّص الدور</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">سيقود الشيف التنفيذي وظيفة الطهي كاملة، مع التركيز على التميّز التشغيلي، جودة الطعام المتسقة، الابتكار، تحسين التكلفة، والحوكمة الطهوية. يتطلب هذا المنصب قائدًا عمليًا في الطهو قادرًا على بناء فرق مطبخ عالية الأداء، دفع الابتكار في القوائم، تعزيز معايير سلامة الغذاء، ودعم نمو الأعمال في بيئة ضيافة ديناميكية وسريعة الوتيرة.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">قيادة جميع عمليات الطهي عبر المطاعم، المطابخ الإنتاجية المركزية، ومشاريع التموين B2B، لضمان تقديم مطبخ دولي عالي الجودة باستمرار.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الإشراف على تخطيط القوائم، تطوير الوصفات، معايير تقديم الطعام، وابتكار المنتج مع الحفاظ على الاتساق عبر جميع المحلات.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">إدارة تخطيط إنتاج الغذاء، عمليات المطبخ، جدولة العمالة، مراقبة المخزون، وتنسيق الشراء لتعظيم الكفاءة التشغيلية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">ضمان الامتثال الكامل للوائح الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية (SFDA)، ومتطلبات HACCP، ومعايير سلامة الغذاء، وبروتوكولات النظافة، وسياسات الجودة الخاصة بالشركة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">مراقبة تكلفة الطعام وهوامش الربح الإجمالية ومراقبة الهدر وإدارة الحصص وأداء المطبخ المالي العام.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تطوير وتوحيد الوصفات وإجراءات الإنتاج وSOPs المطابخ وعمليات ضمان الجودة عبر جميع العلامات التجارية وعمليات التموين.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">قيادة التخطيط وتنفيذ الطهي لمشاريع التموين المؤسسية وال حكومية والضيافة والفعاليات كبيرة النطاق.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">دفع مبادرات التحسين المستمر في عمليات المطبخ وتدفقات الإنتاج واستخدام المعدات وكفاءة الطهي.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">بناء هيكلة وتطوير التنظيم الطهوي، بما في ذلك توظيف المطبخ وتخطيط الخلافة وأداء الإدارة وتطوير القدرات.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">التعاون الوثيق مع الإدارة التنفيذية بشأن الإستراتيجية التجارية وتطوير مفاهيم جديدة ومشاريع التوسع وتجربة العملاء ومبادرات الربحية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">إدارة العلاقات مع الموردين، ت دنبال sourcing المكونات، جودة المنتجات وتعاون الشراء.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">قيادة وتوجيه وتدريب وإلهام فرق المطبخ، تعزيز ثقافة المساءلة والإبداع والتعاون والتميز الطهوي.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">دعم فتح المطاعم الجديدة وتحريك خدمات التموين وتقديم العروض للعملاء والتذوق والتدقيق التشغيلي ومبادرات تطوير الأعمال.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">الخبرة والمؤهلات المطلوبة</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">5-10 سنوات من الخبرة القوية في المطاعم والضيافة والتموين أو خدمات غذاء على نطاق واسع.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">خبرة مثبتة في المأكولات الدولية وإنتاج الطعام عالي الحجم وعمليات البوفيه والتموين المؤسسي.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">معرفة قوية بلوائح سلامة الغذاء وHACCP ومتطلبات SFDA ومعايير النظافة وممارسات ضمان الجودة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">خبرة في العمل ضمن مجموعات مطاعم متعددة المواقع أو منظمات تموين أو أعمال ضيافة عالية النمو.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">القدرة المثبتة على تطوير هياكل المطبخ وتنفيذ المعاير التشغيلية وقيادة مبادرات التحول الطهوي.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">نجاح موثق في بناء وإعادة هيكلة عمليات المطبخ مع تعزيز الكفاءة والتس Consistency وتخفيض التكاليف.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المهارات الأساسية وخصال القيادة</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">حضور قيادي قوي مع القدرة على التحفيز والتوجيه وتطوير فرق طهي متنوعة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">مهارات ممتازة في هندسة القوائم وتكاليف الطعام وتخطيط الإنتاج وحل المشكلات التشغيلية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">وعي تجاري قوي مع القدرة على موازنة الإبداع الطهوي ورضا العملاء وربحية الأعمال.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">القدرة على العمل تحت الضغط، وإدارة عمليات متعددة في آن واحد، والقيادة بفعالية في بيئات سريعة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">إتقان التفاصيل والتنفيذ والالتزام التنظيمي والتفاني في تقديم تجارب ضيوف استثنائية.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">معلومات التقديم</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">ندعو المرشحين المؤهلين للتقدم لهذا المنصب بدوام كامل كطباخ تنفيذي في الرياض. سيتم مناقشة الراتب لهذه الوظيفة خلال عملية المقابلة.</p>
الغرض من الوظيفة: مسؤول عن الحفاظ على دقة وسلامة قوائم المواد (BOM) القائمة على الوصفات، وإدارة هياكل تكاليف الأغذية والتغليف، وتعزيز الرقابة على التكاليف عبر جميع عناصر القائمة ومواقع الفروع. يعمل هذا الدور كحلقة وصل حيوية بين أقسام المالية، وسلسلة التوريد، وتطوير القائمة، والعمليات لضمان كفاءة التكلفة، وسلامة البيانات، والربحية عبر شبكة المطاعم.<br>مهام ومسؤوليات الوظيفة: مراقبة وتحليل أداء تكلفة الأغذية، وتكلفة التغليف، وهامش الربح الإجمالي مقابل الميزانية والفترات السابقة. إجراء تحليل شهري لتكلفة الأغذية وفروق المخزون (الفعلي مقابل الميزانية، والفعلي مقابل الفترة السابقة)، مع تحديد وتوضيح العوامل الرئيسية المؤثرة. التعاون مع قسم تطوير القائمة (ضمان الجودة) والتسويق منذ مرحلة المفهوم وحتى الإطلاق، وتوفير نمذجة التكاليف والتحقق من التكلفة المستهدفة للأغذية. مراجعة واعتماد جرد المخزون، وحركات المخزون، والتعديلات، والتقييمات لضمان الدقة والامتثال. ضمان الالتزام بإجراءات مراقبة المخزون ودعم متطلبات التدقيق الداخلي والخارجي بالوثائق ذات الصلة. دعم عمليات التدقيق الداخلي والخارجي من خلال توفير بيانات دقيقة، وجداول زمنية، وتسويات، ووثائق داعمة في الأوقات المتفق عليها. دعم إعداد تقارير الأرباح والخسائر على مستوى الفروع.<br>التعليم والشهادات: درجة البكالوريوس في المالية، المحاسبة، أو مجال ذي صلة.<br>المتطلبات: خبرة من 3 إلى 6 سنوات في مراقبة التكاليف، أو إدارة قوائم المواد (BOM)، أو التحليل المالي، ويفضل أن تكون في مجال مطاعم الخدمة السريعة (QSR)، أو الأغذية والمشروبات (F&B)، أو السلع الاستهلاكية (FMCG). إجادة استخدام برنامج مايكروسوفت إكسل. خبرة مثبتة في تكلفة الوصفات، وتحليل تكاليف الأغذية، وتسوية المخزون في بيئة متعددة المواقع.