وظائف طباخين ومطاعم في السعودية
٣٤٣٢٩ وظائف شاغرة
<h3 >عن الدور الوظيفي</h3><p >تبحث فنادق لو ميريديان عن <strong >طباخ</strong> للانضمام إلى فريقها. تتضمن هذه الوظيفة بدوام كامل إعداد وطهي الطعام وفقاً للوصفات المعتمدة ومعايير الجودة، مع ضمان مستوى عالٍ من إعداد الطعام وتقديمه. يتطلب الدور اهتماماً بالتفاصيل في عمليات المطبخ والالتزام ببروتوكولات السلامة.</p><h3 >المسؤوليات الرئيسية</h3><ul ><li >تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص والتقطيع وتخزين المواد الغذائية.</li><li >غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة حسب الحاجة.</li><li >وزن وقياس وخلط المكونات بدقة للأطباق المختلفة.</li><li >طهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة وإرشادات التقديم وقائمة التحقق الخاصة بإعداد الطعام.</li><li >تحضير أصناف الطعام الباردة.</li><li >تشغيل معدات المطبخ مثل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة الميكروويف والمقالي.</li><li >اختبار الأطعمة لضمان نضجها بشكل كافٍ ومراقبة جودة الطعام أثناء التحضير.</li><li >تجهيز وتنظيف محطة العمل بكفاءة.</li><li >تقديم الطعام بحصص مناسبة باستخدام الأواني المناسبة.</li><li >غسل وتطهير مناطق المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات.</li><li >فحص والتأكد من صحة درجات حرارة الأجهزة والأطعمة.</li></ul><h3 >السلوك في مكان العمل والسلامة</h3><ul ><li >الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن.</li><li >إبلاغ الإدارة عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة.</li><li >إكمال جميع التدريبات وشهادات السلامة المطلوبة.</li><li >الحفاظ على زي رسمي نظيف واحترافي ومظهر شخصي لائق.</li><li >الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة وحماية أصول الشركة.</li><li >التواصل مع الزملاء باستخدام لغة واضحة ومهنية.</li><li >تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية، ودعم أهداف الفريق، والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين.</li><li >ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة في جميع المهام.</li></ul><h3 >المتطلبات البدنية</h3><ul ><li >القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة أو طوال نوبة العمل.</li><li >القدرة على الوصول إلى الأشياء فوق الرأس أو تحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والتقوس.</li><li >القدرة على تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن حتى 25 رطلاً دون مساعدة.</li><li >أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.</li></ul><h3 >المؤهلات والخبرة</h3><ul ><li ><strong >التعليم:</strong> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.</li><li ><strong >خبرة العمل ذات الصلة:</strong> سنة واحدة على الأقل من خبرة العمل ذات الصلة.</li><li ><strong >الخبرة الإشرافية:</strong> لا تشترط أي خبرة إشرافية لهذا الدور.</li><li ><strong >الرخصة أو الشهادة:</strong> غير محدد.</li></ul><h3 >عملية التقديم</h3><p >نشجع المرشحين الذين يستوفون المؤهلات المذكورة أعلاه على التقديم لهذه الوظيفة بدوام كامل كطباخ في لو ميريديان.</p>
<p>نحن حالياً نبحث عن طباخ معاون للانضمام إلى فريقنا النابض بالحياة. في رياض راديزون كوليكشن رزيدنسز، الرياض، نحن نبحث عن أشخاص يتجاوزون السيرة الذاتية؛ أشخاص يمتلكون الشخصية والمهارات والمواهب وشغفاً بابتكار تجارب لا تُنسى. كطباخ معاون، تضيف إلى فريق الطهي لدينا دفعة جديدة من الإبداع، ورغبة لا تشبع في التعلم، وشغفاً متقداً بفن الطهي. يدعم سير العمل بسلاسة في قسم المطبخ، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة تناول الطعام للضيوف في الفندق بأعلى مستوى. يعمل كجزء من فريق يعظم رضا الضيوف وراحتهم، من خلال الاستجابة الإيجابية والدقيقة للاستفسارات وحل المشكلات في الوقت المناسب. يتحمل مسؤولية الواجبات والمهام المعينة للدور، مع التأكد من أن جميع الأعمال تُنجز بشكل فوري وبطريقة مهنية. يترجم خطط القسم وأهدافه، حيث تتحقق مبادرات وأهداف الفندق. يتعاون مع تقاريره المباشرين، مع ضمان السيطرة على التكاليف والمخزون، وتحقيق معدلات الإنتاجية والأداء. يبني علاقات عمل فعالة ويحافظ عليها مع تعزيز ثقافة الشركة وقيمها. يضمن الالتزام والامتثال لجميع التشريعات حيث يتم التخطيط وتقديم ومتابعة إجراءات العناية الواجبة وأفضل ممارساتها للتدقيق الداخلي والخارجي، مع إجراء المتابعة حسب الحاجة.</p><p><strong>الملف المرشح المطلوب</strong></p><p>تجربة سابقة في المطبخ مفيدة لكنها ليست ضرورية. نهج عملي مع أسلوب عمل قابل للإنجاز. الالتزام بتقديم خدمة ضيافة استثنائية بشغف لصناعة الضيافة. القدرة على إيجاد حلول إبداعية وتحمل مسؤولية الواجبات والمهام المعينة. نزاهة شخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز.</p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>مساعد أول الموارد البشرية | أبها، المملكة العربية السعودية</strong></p><br><br>
<br>
<p><strong>عن المراعي: </strong>تأسست في عام 1977، تعتبر شركة المراعي أكبر شركة ألبان متكاملة رأسياً في العالم وأكبر شركة تصنيع وتوزيع للأغذية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. يقع مقرها في الرياض، وتحتل المرتبة كأول علامة تجارية للسلع الاستهلاكية في منطقة MENA وقائد السوق في جميع فئاتها عبر مجلس التعاون الخليجي، مصر، والأردن. على مدار أكثر من خمسة عقود من النمو المستدام، قدمت المراعي باستمرار منتجات مغذية وصحية للمستهلكين من جميع الأعمار، مدفوعة بمبدئها الأساسي: <strong>“الجودة التي يمكنك الاعتماد عليها.”</strong></p><br><br>
<br>
<p>قامت المراعي بتوسيع نطاق منتجاتها ليشمل، بالإضافة إلى منتجات الألبان، العصائر والمشروبات، المخابز، الدواجن، تركيب الحليب للأطفال، التمور، الأسماك والمأكولات البحرية، والمياه المعبأة، تحت أكثر من 20 علامة تجارية مثل المراعي، L’usine، 7DAYS، ALYOUM، Nuralac، Farm’s Select، Ice Leaf، Almira، Seama، Oska، IVAL، Almara Pro، Premier Chef، Bakemart، وغيرها. توظف المراعي حاليًا أكثر من 43,000 صانع جودة عبر دول الخليج، مصر والأردن. في عام 2025، بلغت صافي دخل المراعي 2.4 مليار ريال من مبيعات قدرها 22 مليار ريال<strong>.</strong></p><br><br>
<br>
<br>
<p><strong>عن الدور: </strong>لمساعدة فريق الموارد البشرية الإقليمي في الأنشطة والوثائق المتعلقة بالموارد البشرية مثل التوظيف، تطبيق السياسات، الإجازات، الخدمات الطبية، الرواتب، إنهاء الخدمة، الإقامة والتقارير إلى مشرف الموارد البشرية عن الأنشطة المنفذة باستخدام الأنظمة المناسبة.</p><br><br>
<br>
<br>
<p><strong>يجب أن يستوفي المرشح المحتمل المتطلبات التالية:</strong></p><br><br>
<ul>
<li>دبلوم في الموارد البشرية، إدارة الأعمال، أو ما يعادلها.</li>
<li>خبرة لا تقل عن سنة واحدة في مجال الموارد البشرية.</li>
<li>أوفيس MS (Excel وPowerPoint ضروريان).</li>
<li>إتقان اللغة الإنجليزية بشكل جيد.</li>
<li>إدخال البيانات وتحليلها.</li>
</ul>
<br>
<br>
<p>تقدم المراعي حزمة منافسة، إجازة سخية، تغطية طبية، مكافأة تقديرية، تدريب وتطوير، وغيرها.</p><br><br>
<br>
<br>
<p>هذه فرصة رائعة للانضمام إلى عمل عالمي ناجح ومتوسع، مع حزمة تعويضات ومزايا ممتازة.</p><br><br>
<br>
<br><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
المرشح المفضل</h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
لا توجد خبرة مطلوبة</div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>الدرجة العلمية</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
بكالوريوس / دبلوم عالي</div>
</div>
<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران، المشاوي، والشوايات، والتحميص. سحب الطعام من التخزين المجمد للذوبان في الثلاجة. ضمان الحصة المناسبة، الترتيب والتزيين الغذائي. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضر. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الضغط. إعلام الشيف بوجود فائض من المواد لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ طاقم خدمة الطعام والشراب بالعروض الخاصة بالمنيو وبالمواد غير المتوفرة في المخزون. ضمان جودة عناصر الطعام. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات، معايير الجودة، معايير التقديم، وأدلة إعداد الطعام. إعداد أطعمة باردة.<br>مساعدة الإدارة في التعيين، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والانضباط، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التنبؤ وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع للهموم ورد المناسب عليها من قبل موظفين آخرين. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى أعلى ورأس الركبة، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. التحريك، الحمل، الدفع، السحب، ووضع الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 25 باوند بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.<br>المؤهل المفضل<br>التعليم: شهادة تقنية أو مهنية أو مدارس مهنية.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عمل لا تقل عن 3 سنوات.<br>الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُقدر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لعُملائنا. قوتنا العظمى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب التي يمتلكها موظفونا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس محمي آخر بموجب القانون المعمول به.<br>فنادق EDITION تجمع عبقرية فندقية محلية فريدة من نوعها مع الخدمة الفائقة لواجهة فندق فخم عالمي، ونطاق عالمي من Marriott International لخلق تجربة جديدة تمامًا في عالم الضيافة. تقدم EDITION الأفضل من العالمين في توازن دقيق – أناقة مميزة، وكمال مع فردية، وراحة مع سحر وجاذبية. العلامة تستهدف المستهلكين المتحضرين والواعين الذين يفهمون الجودة والأصالة والتصميم وخدمة مميزة، لكنهم يريدونها بلا قيود – كسر حدود التقليد والمطالبة بموقف وشعور مفعمين في حزمة تبرز الاستثنائي. <br>ولكن لإبداع هذه التجربة السحرية، نحتاج إليك. نحن نبحث عن أشخاصOutgoing، مدهشين حقًا يبحثون عن مكان للعمل يلهمهم، يتحداهم ويفخرون بالحضور إلى العمل. مكان حيث الخدمة تأتي من القلب، لا من دليل. مكان يقدم عرضًا مسرحيًا لا ينتهي يسعد كل ضيف من ضيوفنا ويبهجه باستمرار.<br>نُدْعوك للانضمام إلينا اليوم. بالانضمام إلى EDITION، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء أفضل عملك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span></div><h2 data-automation-id=\"subHeaderPreferredCandidate\" class=\"h5\">مرشح مفضل</h2><div class=\"row is-m v-align-top t-small bg-mute\"><div class=\"col is-3 p5\" data-automation-id=\"label_Years_of_experience\"> <b>سنوات الخبرة</b> </div><div class=\"col is-9 p5\" data-automation-id=\"data_Years_of_experience\">2+ سنوات</div></div><div class=\"row is-m v-align-top t-small \"><div class=\"col is-3 p5\" data-automation-id=\"label_Degree\"> <b>درجة</b> </div><div class=\"col is-9 p5\" data-automation-id=\"data_Degree\">درجة البكالوريوس / دبلوم أعلى</div></div>
<ul><li><p>Prepare and execute recipes with precision, ensuring each dish meets quality standards and presentation expectations.</p></li><li><p>Manage inventory levels by tracking ingredient usage, minimizing waste, and ordering supplies as needed to maintain kitchen efficiency.</p></li><li><p>Collaborate with team members to create daily specials and seasonal menus that reflect current culinary trends and customer preferences.</p></li><li><p>Ensure all kitchen equipment is properly maintained and sanitized, adhering to health and safety regulations to prevent accidents.</p></li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Employee should have Rig catering experience </p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>المسؤوليات الرئيسية:</b></p><ul><li>تحضير وطهي الطعام وفق معايير الجودة.</li><li>دعم عمليات المطبخ اليومية وضمان خدمة فعالة.</li><li>الحفاظ على معايير سلامة الغذاء والنظافة والنظافة العامة.</li></ul><p><b>الراتب:</b></p><p>ريال سعودي 4,200</p><p>الموقع: الدمام، المملكة العربية السعودية</p><p><br></p> </div><h2 class="h5">المهارات</h2>
<div data-jb-field="skills"><p><b>المتطلبات:</b></p><ul><li><b>3-5 سنوات</b> من الخبرة في مطبخ محترف.</li><li>يفضّل وجود مؤهل طبخ رسمي.</li><li>يُفضل الخبرة في مطابخ ذات حجم عالي.</li><li><b>إتقان اللغة الإنجليزية إلزامي.</b></li><li>القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وتعاونية.</li></ul><p><br></p></div>
<h3 >عن الدور الوظيفي</h3><p >تبحث ماريوت الدولية عن طباخ للانضمام إلى فريق عملها في مكة المكرمة. تتضمن هذه الوظيفة بدوام كامل إعداد وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة المعتمدة، مع ضمان مستوى عالٍ من تحضير وتقديم الطعام. تتطلب هذه الوظيفة خبرة تتراوح بين 0-1 سنوات.</p><h3 >المسؤوليات الرئيسية</h3><ul ><li >تجهيز المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص وتقطيع وتخزين المواد الغذائية.</li><li >غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة، ووزن وقياس وخلط المكونات بدقة.</li><li >طهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقوائم مراجعة تحضير الطعام.</li><li >إعداد الأطعمة الباردة وتشغيل معدات المطبخ المختلفة مثل الأفران، والمواقد، والشوايات، وأجهزة الميكروويف، والمقالي.</li><li >اختبار الأطعمة لضمان نضجها بشكل كافٍ ومراقبة جودة الطعام طوال عملية التحضير.</li><li >تجهيز وتنظيف محطة العمل، وتقديم الطعام بحصص مناسبة باستخدام الأواني المناسبة.</li><li >غسل وتطهير مناطق المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات.</li><li >فحص والتأكد من صحة درجات حرارة الأجهزة والأطعمة.</li></ul><h3 >الامتثال للسلامة والتشغيل</h3><ul ><li >الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن.</li><li >إبلاغ الإدارة عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة.</li><li >إكمال جميع التدريبات والشهادات المطلوبة في مجال السلامة.</li><li >ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفاً ومهنياً.</li><li >الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة وحماية أصول الشركة.</li><li >التواصل مع الزملاء باستخدام لغة واضحة ومهنية.</li></ul><h3 >التعاون الجماعي والمعايير</h3><ul ><li >تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع أعضاء الفريق.</li><li >دعم الفريق في تحقيق الأهداف المشتركة والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين.</li><li >ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة في جميع المهام.</li></ul><h3 >المتطلبات البدنية</h3><ul ><li >القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة أو طوال نوبة العمل.</li><li >القدرة على الوصول إلى الأعلى والأسفل، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والتقوس.</li><li >القدرة على تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن حتى 25 رطلاً دون مساعدة.</li><li >أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.</li></ul><h3 >عن الفريق</h3><p >في لو ميريديان، جزء من ماريوت الدولية، يستلهم الفريق أفكاره من عصر السفر الفاخر، محتفلاً بالثقافات من خلال روح أوروبية متميزة. ينصب التركيز على تقديم خدمات وتجارب أصيلة وأنيقة لا تُنسى تشجع الضيوف على الاستمتاع بوجهتهم. يبحث الفريق عن أفراد فضوليين ومبدعين يقدرون التواصل مع الضيوف ذوي التفكير المماثل ويكرسون جهودهم لخلق تجارب لا تُنسى.</p>
<h3>نبذة عن الوظيفة</h3><p>تبحث "ذا لاكشري كوليكشن" عن <strong>طباخ (درجة ثانية)</strong> للانضمام إلى فريقها. تتضمن هذه الوظيفة بدوام كامل إعداد وطهي الطعام وفقاً للوصفات المعتمدة ومعايير الجودة، مع ضمان التقديم المناسب والالتزام بقوائم التحقق الخاصة بإعداد الطعام. تتطلب هذه الوظيفة خبرة من 0 إلى سنة واحدة في مجال ذي صلة.</p><h3>المسؤوليات الرئيسية</h3><ul><li>تجهيز المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص وتقطيع وتخزين المواد الغذائية.</li><li>غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة؛ ووزن وقياس وخلط المكونات بدقة.</li><li>طهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة وإرشادات التقديم وقوائم التحقق الخاصة بإعداد الطعام.</li><li>إعداد أصناف الطعام البارد حسب الحاجة.</li><li>تشغيل معدات المطبخ مثل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة الميكروويف والمقالي.</li><li>اختبار الأطعمة لضمان نضجها ومراقبة جودة الطعام طوال عملية التحضير.</li><li>تجهيز وتنظيف محطة العمل بكفاءة.</li><li>تقديم الطعام في حصص مناسبة باستخدام أوعية التقديم المناسبة.</li><li>غسل وتطهير مناطق المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات.</li><li>فحص والتأكد من صحة درجات حرارة الأجهزة والأطعمة.</li></ul><h3>السلوك المهني والسلامة في مكان العمل</h3><ul><li>الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن.</li><li>إبلاغ الإدارة عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة.</li><li>إكمال جميع التدريبات والشهادات المطلوبة للسلامة.</li><li>الحفاظ على زي رسمي ومظهر شخصي نظيف ومهني.</li><li>الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة وحماية أصول الشركة.</li><li>التواصل بمهنية ووضوح مع الزملاء والمشرفين.</li></ul><h3>التعاون الجماعي والمهنية</h3><ul><li>تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع أعضاء الفريق.</li><li>دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة.</li><li>الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين.</li><li>ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة في جميع المهام.</li></ul><h3>المتطلبات البدنية</h3><ul><li>القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة أو طوال وردية العمل.</li><li>القدرة على الوصول إلى الأشياء فوق مستوى الرأس وتحت مستوى الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والتقوس.</li><li>القدرة على تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن حتى 25 رطلاً دون مساعدة.</li></ul><h3>نبذة عن الشركة</h3><p>تدير فنادق ومنتجعات "ذا لاكشري كوليكشن"، وهي جزء من ماريوت الدولية، أكثر من 120 عقاراً في أكثر من 35 دولة. مع إرث يعود إلى عام 1906 تحت العلامة التجارية الإيطالية "سيجا" (CIGA)، تلتزم "ذا لاكشري كوليكشن" بتقديم تجارب أصيلة وضيافة مخصصة. صُمم كل عقار ليعكس السحر الثقافي والكنوز المحلية لموقعه. ماريوت الدولية هي جهة توظيف تلتزم بتكافؤ الفرص، وتعمل على تعزيز بيئة شاملة تقدر وتحتفي بالخلفيات والمواهب والخبرات المتنوعة لموظفيها، وتضمن عدم التمييز على أي أساس محمي.</p>
<div>
<p> <strong>ملخص المنصب</strong> </p>
<p> </p>
<p>التأكد من أن الموظفين يعملون معاً كفريق لضمان أفضل خدمة وتلبية احتياجات النزلاء. فحص المظهر والزي للموظفين وتصحيح أي نقص. إكمال واجبات الافتتاح والإغلاق بما في ذلك تجهيز المستلزمات والأدوات اللازمة، تنظيف جميع المعدات والمناطق، إقفال الأبواب، إلخ. فحص مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. إتمام الجرد المقرر وتخزينه وت requisition المستلزمات اللازمة. مراقبة قاعات الطعام من حيث توفر المقاعد، الخدمة، السلامة، ورفاهية النزلاء. إكمال أوامر العمل للصيانة والإصلاحات.</p>
<p> </p>
<p>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والانضباط والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ والقيام بدور النموذج الأول ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والأمن والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، والحفاظ على سرية المعلومات الملكية، وحماية أصول الشركة. الترحيب بالضيوف والاعتراف بهم وفقاً لمعايير الشركة، التنبؤ بخدمات النزلاء وتلبيتها، ومساعدة ذوي الاحتياجات الخاصة، وشكر النزلاء بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة، والاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف موظفي آخرين. ضمان الالتزام بتوقعات الجودة والمعايير؛ وتحديد وتوصية وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة كفاءة المؤسسة، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو خفض التكاليف. قراءة والتحقق البصري من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثلاً النص الصغير). فحص الأدوات والمعدات والآلات بصرياً (مثلاً لتحديد العيوب). الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة أو طول نوبة العمل كاملة. التحريك، والرفع، والحمل، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. الإمساك، والتدوير، والتعامل مع أشياء بأحجام وأوزان مختلفة، وتتطلب مهارات حركة دقيقة وتنسيق يد عين. التنقل عبر أماكن ضيقة ومحصورة أو مرتفعة. الصعود والنزول على السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، وانحناء الظهر. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.</p>
<p> </p>
<p>المؤهلات المفضلة</p>
<p>التعليم: شهادة المدرسة الثانوية أو ما يعادلها من GED.</p>
<p>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عمل لا تقل عن سنتين في مجال ذو صلة.</p>
<p>الخبرة الإشرافية: خبرة إشرافية لا تقل عن سنة واحدة.</p>
<p>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p>
<p> </p>
<p> </p>
</div>
<div>
</div>
<p><br></p>
<p><strong>الموقع:</strong> الطائف، المملكة العربية السعودية<br><strong>نوع التوظيف:</strong> دوام كامل</p>
<h3>نظرة عامة على الوظيفة</h3>
<p>نبحث عن رئيس طهاة متمرس، مبدع، ومنظم للغاية لقيادة عمليات المطبخ في بيئة سريعة الخطى لحديقة قفزات ترامبولين. يجمع هذا الدور بين القيادة الطهوية والتميز التشغيلي، لتقديم طعام عالي الجودة عبر قائمة متعددة الأطباق تشمل المعكرونة، البيتزا، البرغر، الأطباق العربية، وأكثر من ذلك، مع الحفاظ على الكفاءة، والتجانس، والمعايير الصارمة لسلامة الأغذية.</p>
<h3>المسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul>
<li>قيادة وإدارة جميع عمليات المطبخ وإعداد الطعام</li>
<li>تصميم وتطوير وتنفيذ قائمة متعددة الأطباق (معكرونة، بيتزا، برغر، مطبخ عربي، إلخ)</li>
<li>ضمان التجانس والجودة والعرض عبر جميع عناصر القائمة</li>
<li>الحفاظ على الامتثال الكامل لسلامة الأغذية والنظافة وتنظيمات الحساسية</li>
<li>تدريب وإشراف وتحفيز فريق المطبخ</li>
<li>إدارة التحكم بالمخزون والشراء وتكاليف الطعام وتقليل الهدر</li>
<li>الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة وفعالة</li>
<li>التعاون مع الإدارة لدعم الفعاليات والحفلات وفترات الخدمة ذات الحجم الكبير</li>
</ul>
<h3>المتطلبات الوظيفية</h3>
<ul>
<li>خبرة مثبتة كرئيس طهاة أو طاهي رئيسي</li>
<li>خبرة في العمل بقوائم متعددة الأطباق (المطبخ الغربي والعربي مفضل)</li>
<li>معرفة قوية بسلامة الأغذية والنظافة وتنظيمات الحساسية</li>
<li>القدرة على قيادة فريق المطبخ في بيئة عالية الحجم وسريعة الخطى</li>
<li>توافر مرن، بما في ذلك عطل نهاية الأسبوع وأوقات الذروة في الخدمة</li>
<li>المؤهلات أو الشهادات الطهوية ذات الصلة مفضلة</li>
</ul>
<h3>المهارات المطلوبة</h3>
<ul>
<li>مهارات قوية في قيادة فريق المطبخ وإدارته</li>
<li>خبرة في تقنيات الطهي متعددة الأطباق</li>
<li>مهارات تخطيط القائمة، وتكاليف الطعام، ومراقبة المخزون</li>
<li>إدارة الوقت الممتازة والقدرة على العمل تحت الضغط</li>
<li>اهتمام شديد بالتفاصيل والتزام بالجودة والتجانس</li>
</ul>
<h3>لماذا الانضمام إلينا؟</h3>
<ul>
<li>حرية إبداعية مع قائمة متنوعة ومثيرة</li>
<li>دور مستقر في مكان حيوي ومركز عائلي</li>
<li>فرصة لبناء فريق مطبخ ماهر وقيادته</li>
</ul>
معلومات إضافية<br><br>رقم الوظيفة 26118374<br><br>فئة الوظيفة: المأكولات والمشروبات والطهي<br><br>الموقع: تقاطع طريق الملك فهد وطريق الملك عبدالله، الرياض، المملكة العربية السعودية، 11623 عرض على الخريطة<br><br>الجدول الزمني: دوام كامل<br><br>هل الموقع عن بُعد؟ لا<br><br>نوع المنصب: غير إداري<br><br>ملخص الوظيفة<br><br>تجهيز المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص والتقطيع وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. إعداد وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة الميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طهيت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بحصص مناسبة في أواني مناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. فحص وضمان دقة درجات حرارة الأجهزة والطعام.<br><br>اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والخاصة بالسلامة والأمن؛ إبلاغ المدير عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ إكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفاً واحترافياً؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو لنوبة عمل كاملة. الوصول إلى ما فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.<br><br>المؤهلات المفضلة<br><br>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br><br>خبرة العمل ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنة واحدة.<br><br>خبرة إشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br><br>الترخيص أو الشهادة: لا يوجد<br><br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تكافؤ الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير والاحتفاء بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br><br>عندما تنضم إلى عائلة شيراتون، فإنك تصبح عضواً في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكاناً للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الشركاء شعوراً بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو ونرحب ونربط الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت شخصاً يتمتع بروح الفريق ومتحمساً لتقديم تجربة ذات مغزى للضيوف، فإننا نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لنكون "مكان التجمع في العالم". بانضمامك إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، فإنك تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description">نظرة عامة<p><strong>عن شاطئ سيلفر ساندز</strong></p><br><p>يقع شاطئ سيلفر ساندز على أطراف البحر الأحمر، ويعد قمة في أسلوب الحياة الراقي في مدينة جدة بالمملكة العربية السعودية. يمثل هذا المجمع السكني المتميز مزيجًا سلسًا بين الأجواء الساحلية الهادئة وسهولة الوصول إلى المدينة، مما يقدم أسلوب حياة لا مثيل له للأفراد والعائلات أصحاب الذوق الرفيع.</p><br><p>على مدى أكثر من ستة عقود، تحوّل شاطئ سيلفر ساندز من ملاذ عائلي محبب إلى رمز للتلاحم المجتمعي واحترام الطبيعة. طموحنا يتجاوز مجرد توفير منازل جميلة؛ نحن نهدف إلى بناء مجتمع حيوي ومترابط يعتز بشعور عميق بالتقارب. يقع سيلفر ساندز بالقرب من بحيرة شاطئية طبيعية، ويوفر ظروفًا مثالية للرياضات المائية، وهو وجهة للعائلات والمتحمسين، ويعد بذكريات تدوم طويلاً وسط روائعه.</p><br>الوصف الوظيفي<ul><li>المساعدة في تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق.</li><li>الالتزام بالوصفات، والتحكم في الأحجام، ومواصفات التقديم المحددة من قبل الطاهي المساعد (السو شيف).</li><li>الضمان من أن جميع العناصر الغذائية تلبي معايير الجودة الخاصة بالمطبخ من حيث المظهر والطعم والقوام.</li><li>الحفاظ على محطة عمل نظيفة ومنظمة، والالتزام بمعايير سلامة ونظافة الأغذية.</li><li>المساعدة في إدارة المخزون والمكونات، وضمان التخزين السليم وتقليل الهدر.</li><li>التعاون مع موظفي المطبخ والأقسام الأخرى لضمان سير الخدمة بسلاسة.</li><li>مراقبة الأعطال في المعدات والإبلاغ عنها، والمساعدة في صيانة معدات المطبخ.</li><li>مواكبة أحدث الاتجاهات في المجال والتجريب بوصفات أو تقنيات جديدة لتحسين قائمة الطعام.</li><li>تدريب وتوجيه صغار موظفي المطبخ والمتدربين حسب المتطلبات.</li></ul>المهارات والخبرات المطلوبة<ul><li>خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطهي، مع تركيز قوي على المأكولات الغربية والإيطالية.</li><li>معرفة ممتازة ومهارات عملية في إعداد الطعام وتقنيات الطهي.</li><li>يفضل الحصول على دبلوم في فنون الطهي أو شهادات/تدريبات ذات صلة.</li><li>يشترط الحصول على شهادة سارية المفعول في سلامة الأغذية.</li><li>يشترط الحصول على شهادة الهاسب (HACCP).</li></ul></div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">المرشح المفضل</h2><div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"><div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"><b>سنوات الخبرة</b></div><div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">+2 سنوات</div></div><div class="row is-m v-align-top t-small "><div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"><b>المؤهل العلمي</b></div><div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">درجة البكالوريوس / دبلوم عالٍ</div></div>
<h3 >عن الدور الوظيفي</h3><p >تبحث ماريوت الدولية عن <strong>شيف دي بارتي</strong> لشغل وظيفة بدوام كامل في جدة. يتضمن هذا الدور إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات المحددة ومعايير الجودة، مع ضمان التقديم المناسب والالتزام بقوائم التحقق الخاصة بتحضير الطعام.</p><h3 >المسؤوليات الرئيسية</h3><ul ><li >تحضير وجبات خاصة أو استبدال الأصناف حسب الحاجة.</li><li >تنظيم درجات حرارة الأفران، والشوايات، وأجهزة التحميص.</li><li >إدارة عمليات إذابة الثلج عن الأطعمة من التخزين في المجمد إلى الثلاجة.</li><li >ضمان التقطيع، والترتيب، وتزيين الطعام بشكل صحيح.</li><li >الاحتفاظ بسجلات دقيقة للطعام ومراقبة جودة وكمية الطعام المحضر.</li><li >التواصل لطلب المساعدة خلال فترات الذروة وإبلاغ الشيف بالأصناف الغذائية الزائدة للعروض اليومية.</li><li >إبلاغ موظفي خدمة المأكولات والمشروبات بعروض القائمة والأصناف غير المتوفرة.</li><li >تحضير وطهي الأصناف الساخنة والباردة وفقًا للوصفات ومعايير التقديم.</li><li >مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والانضباط، والتحفيز، وتدريب الموظفين، والعمل كنموذج يحتذى به.</li><li >الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن، وإبلاغ الإدارة باحتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، والظروف غير الآمنة.</li><li >إكمال جميع التدريبات والشهادات المطلوبة للسلامة.</li><li >ضمان ارتداء زي نظيف ومهني ومظهر شخصي لائق، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة.</li><li >توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، والتواصل بوضوح ومهنية.</li><li >تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية، ودعم أهداف الفريق، والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين.</li><li >ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة.</li></ul><h3 >المتطلبات البدنية</h3><ul ><li >القدرة على الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترات طويلة.</li><li >القدرة على الوصول إلى الأعلى والأسفل، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء.</li><li >القدرة على تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن ما يصل إلى 25 رطلاً دون مساعدة.</li></ul><h3 >المؤهلات والخبرة</h3><ul ><li >خبرة تتراوح بين 2-5 سنوات في دور ذي صلة بمجال الطهي.</li><li >قدرة مثبتة على تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة.</li><li >المعرفة بممارسات سلامة ونظافة الغذاء.</li></ul><h3 >نبذة عن فنادق ومنتجعات ذا لاكشري كوليكشن</h3><p >تدير فنادق ومنتجعات ذا لاكشري كوليكشن، وهي جزء من ماريوت الدولية، أكثر من 120 عقارًا في أكثر من 35 دولة. مع إرث يمتد لأكثر من 100 عام، بدأ من العلامة التجارية الإيطالية "سيجا" (CIGA) في عام 1906، تركز ذا لاكشري كوليكشن على تقديم تجارب أصيلة والحفاظ على السحر الثقافي لكل وجهة. تضم العلامة التجارية قصورًا أسطورية، وملاذات نائية، وكلاسيكيات حديثة، يعكس كل منها موقعه الفريد.</p><h3 >المسيرة المهنية في ماريوت الدولية</h3><p >الانضمام إلى ذا لاكشري كوليكشن يعني أن تصبح جزءًا من مجموعة علامات ماريوت الدولية. تشجع الشركة الموظفين على تقديم أفضل ما لديهم، وتحقيق أهدافهم، والانتماء إلى فريق عالمي، والتطور مهنيًا.</p>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>مشاريع الأنظمة والعمليات - مدير مساعد | الرياض، المملكة العربية السعودية</strong></p><br><br>
<br>
<br>
<p><strong>عن المراعي:</strong> تأسست في 1977، شركة المراعي هي أكبر شركة ألبان متكاملة رأسياً في العالم وأكبر شركة لتصنيع وتوزيع الأغذية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. يقع مقرها في الرياض، وتُصنف المراعي كأول علامة تجارية في السلع الاستهلاكية في منطقة MENA والريادة السوقية في جميع فئاتها عبر مجلس التعاون الخليجي، مصر والأردن. على مدى أكثر من خمسة عقود من النمو المستدام، قدمت المراعي باستمرار منتجات غذائية مغذية وصحية لعملاء من جميع الأعمار، مدفوعة بمبدأها الأساسي: «جودة يمكنك الاعتماد عليها».</p><br><br>
<br>
<p>قامت المراعي بتوسيع نطاق منتجاتها ليشمل، بالإضافة إلى منتجات الألبان، العصائر والمشروبات، المخبوزات، الدواجن، حليب الأطفال، التمور، الأسماك والمأكولات البحرية، والمياه المعبأة، تحت أكثر من 20 علامة تجارية مثل المراعي، L’usine، 7DAYS، ALYOUM، Nuralac، Farm’s Select، Ice Leaf، Almira، Seama، Oska، IVAL، Almara Pro، Premier Chef، Bakemart، وغيرها. تعمل المراعي حاليًا أكثر من 43,000 صانع جودة عبر الخليج ومصر والأردن. في 2025، سجلت المراعي صافي دخل قدره 2.4 مليار ريال من مبيعات تبلغ 22 مليار ريال.</p><br><br>
<br>
<br>
<p><strong>عن الدور:</strong> يضمن الدور توفر النظام واستمرارية الأعمال والتميز في الخدمة والتكامل الفعّال مع SAP وتطبيقات المؤسسة الأخرى. كما يعمل المنصب كحلقة وصل رئيسية بين أصحاب المصالح من الأعمال، وفِرق تكنولوجيا المعلومات، والبائعين، وشركاء التنفيذ لضمان دعم تخطيط SO99 للأهداف بسلاسة.</p><br><br>
<br>
<ol>
<li>إدارة عمليات حل تخطيط SO99 يوميًا.</li>
<li>ضمان توفر النظام واستقراره وأدائه وفق اتفاقيات مستوى الخدمة المتفق عليها بما في ذلك الحوادث وطلبات الخدمة.</li>
<li>قيادة حل المشكلات وتحليل الأسباب الجذرية ونشاطات إدارة المشكلات.</li>
<li>تنسيق إجراءات إدارة الحوادث وطلبات الخدمة.</li>
<li>مراقبة صحة التطبيق وتنفيذ المهام والواجهات ومزامنة البيانات.</li>
</ol>
<br>
<p><strong>المتطلبات:</strong></p><br><br>
<ul>
<li>خبرة 3–5 سنوات على الأقل في التطبيق والتكامل وإدارة حل تخطيط SO99</li>
<li>خبرة في إدارة الفرق الداخلية وبائعي الطرف الثالث.</li>
<li>إتقان اللغة الإنجليزية شفهيًا وكتابةً.</li>
<li>الإلمام بنظام SAP ومستوى عالٍ من المهارات التحليلية.</li>
<li>خبرة جيدة باستخدام صيغ MC Excel ولوحات المعلومات.</li>
<li>مفكر استراتيجي وقادر على الالتزام بالمواعيد النهائية.</li>
</ul>
<br>
<p>تقدم المراعي حزمة منافسة، إجازة سخية، تغطية طبية، مكافأة تحفيزية، تدريب وتطوير وغيرها.</p><br><br>
<br>
<p>هذه فرصة رائعة للانضمام إلى عمل عالمي ناجح ومتوسع، مع حزمة تعويضات ومزايا ممتازة.</p><br><br>
<br>
<br><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
مرشح مفضل </h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
لا خبرة مطلوبة </div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>الدرجة العلمية</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
شهادة البكالوريوس / دبلومة عليا </div>
</div>
<h2 class="h5">وصف العمل</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>مشروعات النظام والعمليات - مساعد مدير | الرياض، المملكة العربية السعودية</strong></p><br><br>
<br>
<br>
<p><strong>عن المراعي:</strong> تأسست في 1977، شركة المراعي هي أكبر شركة ألبان متكاملة عمودياً في العالم وأكبر شركة تصنيع وتوزيع للمواد الغذائية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. مقرها في الرياض، تُصنف المراعي كأول علامة تجارية في السلع الاستهلاكية سريعّة الحركة في منطقة MENA ورائد السوق في جميع فئاتها عبر مجلس التعاون الخليجي، مصر، والأردن. على مدى أكثر من خمس عقود من النمو المستدام، تقدم المراعي منتجات مغذية وصحية للمستهلكين بجميع الأعمار، مدفوعة بمبدأها الأساسي: "جودة يمكنك الوثوق بها."</p><br><br>
<br>
<p>وسّعت المراعي نطاق منتجاتها ليشمل، إضافة إلى منتجات الألبان، العصائر والمشروبات، المخبوزات، الدواجن، حليب الأطفال، التمر، الأسماك والمأكولات البحرية، ومياه معبأة، تحت أكثر من 20 علامة تجارية مثل المراعي، L’usine، 7DAYS، ALYOUM، Nuralac، Farm’s Select، Ice Leaf، Almira، Seama، Oska، IVAL، Almara Pro، Premier Chef، Bakemart، وغيرها. وتوظف المراعي حالياً أكثر من 43,000 صانع جودة عبر دول مجلس التعاون الخليجي، مصر والأردن. وفي 2025، بلغت صافي الدخل 2.4 مليار ريال سعودي من مبيعات قدرها 22 مليار ريال سعودي.</p><br><br>
<br>
<br>
<p><strong>عن الدور: </strong>يضمن الدور توافر النظام واستمرارية الأعمال وامتياز الخدمة والتكامل الفعّال مع SAP وتطبيقات المؤسسات الأخرى. يعمل المنصب كحلقة وصل رئيسية بين أصحاب المصلحة من الأعمال، فرق تكنولوجيا المعلومات، البائعين، وشركاء التنفيذ لضمان دعم SO99 لأهداف التخطيط بكفاءة.</p><br><br>
<br>
<ol>
<li>إدارة العمليات اليومية لحل تخطيط SO99.</li>
<li>ضمان توافر النظام، استقراره، وأدائه وفق اتفاقيات مستوى الخدمة المتفق عليها بما في ذلك الحوادث وطلبات الخدمة.</li>
<li>قيادة حل القضايا، تحليل السبب الجذري، وأنشطة إدارة المشكلات.</li>
<li>تنسيق عمليات إدارة الحوادث وطلبات الخدمة.</li>
<li>مراقبة صحة التطبيق، تنفيذ الوظائف، الواجهات، ومزامنة البيانات.</li>
</ol>
<br>
<p><strong>المتطلبات:</strong></p><br><br>
<ul>
<li>خبرة لا تقل عن 3–5 سنوات في التنفيذ والتكامل وإدارة حل تخطيط SO99</li>
<li>خبرة في إدارة فرق داخلية وبائعين من طرف ثالث.</li>
<li>إتقان التواصل الشفهي scritto والكتابي باللغة الإنجليزية.</li>
<li>إلمام بنظام SAP ومستوى عالٍ من المهارات التحليلية.</li>
<li>خبرة جيدة في استخدام صيغ MC Excel ولوحات القياس.</li>
<li>مفكر استراتيجي وقادِر على الالتزام بالمواعيد النهائية.</li>
</ul>
<br>
<p>تقدِّم المراعي حزمة تنافسية، إجازة سخية، تغطية طبية، مكافأة اختيارية، تدريب وتطوير وغيرها.</p><br><br>
<br>
<p>هذه فرصة رائعة للانضمام إلى عمل عالمي ناجح ومتنامٍ، مع حزمة رواتب ومزايا مميزة.</p><br><br>
<br>
<br><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
مرشح مفضل </h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
لا يوجد خبرة مطلوبة </div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>المؤهل</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
درجة البكالوريوس / دبلوم عالٍ </div>
</div>
<p><b>ملخص الوظيفة</b></p><p><br></p><p> مسؤول عن دعم تشغيل المنتجع في دور مدير الخدمة للمساهمة في علاقات المالكين والضيوف في المنتجع، وعن تحليل المقاييس الرئيسية للمساعدة في تحسين رضا الضيوف بشكل عام. يراقب نتائج تعليقات الضيوف اليومية ويحدد الاتجاهات في تجارب العملاء كما يتضح من بيانات المسح الداخلي والخارجي، والمراسلة مع الضيوف، والتفاعل المباشر مع العملاء. ينقل الاتجاهات في البيانات إلى قادة المنتجع. يشارك جميع الأقسام في عمليات المنتجع لضمان وجود خطط وإجراءات ومواكبتها لتلبية احتياجات وتوقعات المالكين والضيوف. يعمل كبطلة الخدمة للمنتجع ويسعى إلى إيجاد فرص لتعزيز تجربة الضيوف في جميع مناطق المنتجع.</p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p>التعليم والخبرة: شهادة الثانوية العامة أو GED؛ خبرة سنة واحدة في خدمات الضيوف، مكتب الاستقبال، أو مجال مهني ذي صلة. أو درجة دبلوم لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذات صلة.</p>
<h3 >عن الدور</h3><p >تبحث مجموعة لاكشري كوليكشن عن <strong >طباخ ثالث</strong> للانضمام إلى فريقها. يتضمن هذا المنصب بدوام كامل تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات المعتمدة ومعايير الجودة، مع ضمان التقديم المناسب والالتزام بقوائم التحقق الخاصة بإعداد الطعام. يتطلب الدور اهتمامًا بالتفاصيل في التعامل مع الطعام وعمليات المطبخ.</p><h3 >المسؤوليات الرئيسية</h3><ul ><li >تجهيز المكونات للطهي، بما في ذلك التقطيع، وتوزيع الحصص، وتخزين المواد الغذائية.</li><li >غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة حسب الحاجة.</li><li >وزن وقياس وخلط المكونات بدقة وفقًا للوصفات.</li><li >طهي وتحضير الطعام تماشيًا مع الوصفات ومعايير الجودة وإرشادات التقديم.</li><li >تحضير الأصناف الغذائية الباردة.</li><li >تشغيل معدات المطبخ مثل الأفران، والمواقد، والشوايات، وأجهزة الميكروويف، والمقالي.</li><li >اختبار الأطعمة لضمان نضجها بشكل كافٍ ومراقبة جودة الطعام أثناء التحضير.</li><li >إعداد وتفكيك محطة العمل بكفاءة.</li><li >تقديم الطعام بحصص مناسبة باستخدام الأواني المناسبة.</li><li >غسل وتطهير مناطق المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات.</li><li >فحص والتأكد من صحة درجات حرارة الأجهزة والأطعمة.</li></ul><h3 >سلوك العمل والسلامة</h3><ul ><li >الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن.</li><li >إبلاغ الإدارة باحتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة.</li><li >إكمال جميع التدريبات والشهادات المطلوبة للسلامة.</li><li >الحفاظ على زي رسمي ومظهر شخصي نظيف واحترافي.</li><li >الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة وحماية أصول الشركة.</li><li >التواصل بمهنية ووضوح مع الزملاء والإدارة.</li><li >تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية، ودعم أهداف الفريق، والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين.</li><li >ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة في جميع المهام.</li></ul><h3 >المتطلبات البدنية</h3><ul ><li >القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة أو طوال نوبة العمل.</li><li >القدرة على الوصول إلى الأعلى وما دون الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والتقوس.</li><li >القدرة على تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن حتى 25 رطلاً دون مساعدة.</li></ul><h3 >المؤهلات والخبرة</h3><ul ><li ><strong >التعليم:</strong> شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.</li><li ><strong >خبرة العمل ذات الصلة:</strong> يفضل وجود خبرة عمل ذات صلة لمدة عام واحد على الأقل.</li><li ><strong >الخبرة الإشرافية:</strong> لا يشترط وجود خبرة إشرافية لهذا الدور.</li><li ><strong >الرخصة أو الشهادة:</strong> لم يتم تحديد أي منها.</li></ul><h3 >معلومات إضافية</h3><p >هذا منصب بدوام كامل ضمن فريق لاكشري كوليكشن. ستتم مناقشة راتب هذا الدور خلال عملية المقابلة.</p>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><p><strong><span>الشركة:</span></strong></p><br><br><p><span>تأسست شركة المراعي عام 1977، وهي أكبر شركة ألبان متكاملة رأسياً في العالم وأكبر شركة لتصنيع وتوزيع الأغذية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. يقع مقرها الرئيسي في الرياض، وتعد شركة المراعي العلامة التجارية الأولى للسلع الاستهلاكية سريعة التداول في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، والشركة الرائدة في السوق في جميع فئاتها عبر دول مجلس التعاون الخليجي ومصر والأردن. على مدى خمسة عقود من النمو المستدام، قدمت المراعي باستمرار منتجات مغذية وصحية للمستهلكين من جميع الأعمار، انطلاقاً من مبدئها الأساسي: "جودة تستحق الثقة". وسعت المراعي مجموعة منتجاتها لتشمل، بالإضافة إلى منتجات الألبان، العصائر والمشروبات، والمخبوزات، والدواجن، وحليب الأطفال، والتمور، الأسماك والمأكولات البحرية، والمياه المعبأة، تحت أكثر من 20 علامة تجارية مثل المراعي، ولوزين، و7دايز، واليوم، ونيورالاك، وفارمز سيلكت، وآيس ليف، والميرا، وسيما، وأوسكا، وآيفال، والمراعي برو، وبريمير شيف، وبكيمارت، وغيرها. يعمل لدى المراعي حالياً أكثر من 43,000 من صُناع الجودة عبر دول مجلس التعاون الخليجي ومصر والأردن. وفي عام 2025، سجلت المراعي صافي دخل قدره 2.4 مليار ريال سعودي على مبيعات بلغت 22 مليار ريال سعودي.</span></p><br><br><p><span>لقد أتاح برنامج التوسع القوي إلى جانب عمليات الاستحواذ في أسواق رأسية جديدة فرصة مثيرة للانضمام إلى فريق متعدد الجنسيات وديناميكي مكرس لتعزيز خطط النمو للمجموعة.</span></p><br><br><br><p><strong><span>عن الوظيفة:</span></strong></p><br><br><p><strong><u><span>مدير فريق أول – جدة، المملكة العربية السعودية</span></u></strong></p><br><br><br><p><strong><span>الهدف الأساسي من الوظيفة:</span></strong></p><br><br><p><span>البدء في تحديد وإدارة ومتابعة جميع التحسينات المستمرة الناتجة عن شكاوى العملاء، وحالات عدم المطابقة، وعدم المطابقة عند التوصيل، والمرفوضات والمستبعدات، وتدقيق النظافة الصحية من خلال ضمان نهج استباقي مستمر للعمليات التشغيلية.</span></p><br><br><br><p><strong><span>المتطلبات:</span></strong></p><br><br><p><strong><span>يجب أن يستوفي المرشحون المحتملون المتطلبات المذكورة أدناه:</span></strong></p><br><br><ul><li><span>درجة البكالوريوس في علوم الأغذية، الكيمياء، الأحياء الدقيقة (الميكروبيولوجي)، الهندسة الكيميائية، أو مجالات ذات صلة.</span></li><li><span>خبرة لا تقل عن 5 سنوات في ضمان الجودة، ويفضل أن تكون في صناعة الأغذية أو المخبوزات.</span></li><li><span>خبرة مثبتة في قيادة التحقيقات في شكاوى العملاء، وحوادث سلامة الأغذية، وانحرافات الجودة في المنتجات والمواد الخام.</span></li><li><span>خبرة في تحليل السبب الجذر والإجراءات الوقائية.</span></li><li><span>مهارات ممتازة في التواصل الشفهي والكتابي باللغتين العربية والإنجليزية.</span></li><li><span>إتقان استخدام تطبيقات مايكروسوفت أوفيس (إكسل، وورد، إلخ).</span></li></ul><br><p><strong><span>تقدم المراعي حزمة مزايا تنافسية، وإجازات سخية، وتغطية طبية، ومكافآت تقديرية، وتدريب وتطوير، وما إلى ذلك.</span></strong></p><br><br><p><strong><span>هذه فرصة رائعة للانضمام إلى شركة عالمية ناجحة ومتوسعة، تقدم مكافآت وحزمة مزايا ممتازة.</span></strong></p><br><br><br><br><br></div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">المرشح المفضل</h2><div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"><div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"><b>سنوات الخبرة</b></div><div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">+5 سنوات</div></div><div class="row is-m v-align-top t-small "><div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"><b>المؤهل العلمي</b></div><div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">درجة البكالوريوس / الدبلوم العالي</div></div>
<p>تبحث شركة Ladgov عن طباخ detachments MSG ذو خبرة لتوفير إعداد الوجبات اليومية ودعم خدمات الطعام في سكن حرس الأمن البحري Marine Security Guard المقيم في القنصلية العامة الأمريكية في جدة، المملكة العربية السعودية. سيعد المرشح المختار ويقدم وجبات الإفطار والغداء والعشاء لحوالي ثمانية من أفراد الحرس الأمني البحري، ويطور خطط وجبات متنوعة، ويحافظ على ممارسات تخزين طعام آمنة، ويضمن نظافة وترتيب وسلامة المطبخ ومناطق الطعام. يجب أن يكون الطباخ قادراً على إعداد وجبات أمريكية راقية، وعالمية، ومحلية، وصحية، وتتوافق مع الحميات الخاصة مع الحفاظ على معايير سلامة الغذاء والعرض التقديمي بشكل مستمر.</p><p>ساعات العمل، فترات تقديم الوجبات تشمل:</p><ul><li>الإفطار: من 7:00 صباحاً إلى 9:30 صباحاً</li><li>الغداء: من 11:00 صباحاً إلى 1:30 ظهراً</li><li>العشاء: من 5:00 مساءً إلى 7:30 مساءً</li></ul><p>الجدول المنتظم يعادل حوالي ثماني ساعات يومياً، من الأحد إلى الخميس، مع تنظيم ساعات العمل اليومية حول التحضير والخدمة والتنظيف.</p><p>المهام الأساسية</p><ul><li>إعداد وتقديم الإفطار والغداء والعشاء وفق جداول معتمدة.</li><li>تطوير والحفاظ على قائمة طعام متغيرة خلال 30 يوماً مع اختيارات وجبات متنوعة.</li><li>إعداد أطباق أمريكية حديثة، دولية، محلية وإقليمية.</li><li>توفير خيارات وجبات صحية ونباتية وحساسة للحميات.</li><li>تنسيق القوائم واحتياجات البقالة وتخزين الطعام وتخطيط الوجبات مع ممثل الموقع المعين.</li><li>الحفاظ على وصفات ثابتة، وأحجام الحصص، وجودة الطعام، والمظهر، ودرجات حرارة الخدمة.</li><li>فحص أصناف الطعام من حيث الجودة والانتعاش والتوسيم وتواريخ الصلاحية.</li><li>تدوير مخزون الطعام باستخدام إجراءات الدخول أولاً خروجاً أولاً (FIFO).</li><li>مراقبة الثلاجات والمجمدات وأماكن التخزين الجاف ودرجات حرارة الطعام.</li><li>منع التلف الغذائي والتلوث العابر والهدر والاستخدام غير المصرح به لوازم الطعام.</li><li>تنظيف وتطهير المطبخ ومناطق الطعام والأجهزة والمعدات والأطباق والأدوات والأرضيات والأسطح وواجهات ملامسة الطعام بعد كل وجبة.</li><li>الحفاظ على سجلات تخزين الطعام والجرد منظمة.</li><li>تتبع أعداد الوجبات اليومية واستهلاك الطعام وقبول القوائم وهدر الطعام.</li><li>اتّباع HACCP وSERV Safe وFDA Food Code وUSDA وCodex Alimentarius ومتطلبات سلامة الغذاء السعودية المعمول بها.</li><li>استخدام معدات الحماية الشخصية المناسبة واتباع إجراءات سلامة المطبخ.</li><li>الإبلاغ فوراً عن مشاكل المعدات أو مخاوف سلامة الغذاء أو الأمراض أو الحوادث أو نقص الإمدادات.</li><li>الحفاظ على سلوك مهني وملابس مناسبة وخدمة عملاء محترمة.</li><li>حماية المفاتيح وبطاقات التعريف والمعدات واللوازم وممتلكات المنشأة.</li><li>دعم تفتيشات دورية للمطبخ والتطهير والجرد ومراقبة الجودة.</li></ul><p><strong>الملف المرغوب للمرشح</strong></p><p>خبرة لا تقل عن ثلاث سنوات في إدارة أو تنفيذ عمليات تقديم الطعام. خبرة مثبتة في إعداد وعرض وجبات عالية الجودة. خبرة في تطوير القوائم وإعداد وجبات لأشخاص بمتطلبات غذائية وثقافية ودينية وصحية متنوعة. معرفة بطرق إعداد الطعام وتخزينه وتطهيره ومراقبة المخزون وإجراءات تنظيف المطبخ. القدرة على تحضير المأكولات الأمريكية والدولية. القدرة على التواصل الفعال باللغة الإنجليزية. القدرة على العمل بشكل مستقل في بيئة سكنية آمنة. القدرة على اجتياز فحص الخلفية والأمن الضروري. قادر على الوقوف لفترات طويلة، ورفع مستلزمات المطبخ، وأداء مهام التنظيف الروتينية. يجب أن يكون لائقاً طبياً للخدمة ومرخصاً وخالياً من الأمراض المعدية. يجب أن يمتلك أو أن يتمكن من الحصول على جميع تصاريح وتعهدات ومعاينات العمل الغذائي المطلوبة في السعودية.</p><p>المؤهلات المفضلة</p><ul><li>شهادة ServSafe Food Handler أو ServSafe Manager.</li><li>دبلوم طبخ، مؤهل فندقي، أو تدريب رسمي في تقديم الطعام.</li><li>خبرة سابقة في دعم أفراد عسكريين، مرافق دبلوماسية، فنادق، منتجعات، سكن إداري، أو عمليات تقديم الطعام المؤسسي.</li><li>خبرة مع خطط HACCP وسجلات درجات حرارة الطعام وتتبع الجرد وتفتيشات المطبخ.</li><li>معرفة بمورّدي الطعام في السعودية والمكوّنات المتاحة محلياً.</li></ul><p>المستندات المطلوبة</p><ul><li>السيرة الذاتية الحالية.</li><li>نسخ من شهادات التخصص في الطهي أو تقديم الطعام.</li><li>شهادة food-handler أو ServSafe، عند التوافر.</li><li>شهادة طبية أو صحية، عند التوافر.</li><li>نسخ من التراخيص أو التصاريح السعودية المعمول بها.</li><li>مراجع مهنية تثبت خبرة الطبخ أو تقديم الطعام ذات الصلة.</li></ul>
<p><strong>شيف خاص – فيلا خاصة</strong></p><p> <strong>الموقع:</strong> الدمام، المنطقة الشرقية، المملكة العربية السعودية</p><p> <strong>الراتب:</strong> يصل إلى 2,700 ريال سعودي/شهرياً، حسب الخبرة والمهارات</p><p> <strong>ساعات العمل:</strong> 8–10 ساعات يومياً</p><p><br></p><p>نبذة عن الدور الوظيفي</p><p>نبحث عن <strong>شيف خاص</strong> يتمتع بخبرة للعمل في فيلا خاصة في الدمام، المملكة العربية السعودية. يجب أن يمتلك المرشح المثالي خبرة قوية في المأكولات الأصيلة وأن يكون مرتاحاً في إعداد مجموعة متنوعة من الوجبات اليومية.</p><p><br></p><p>المهام والمسؤوليات الرئيسية</p><ul><li>إعداد وجبات أصيلة وفقاً لتفضيلات الأسرة.</li><li>إعداد المأكولات العربية.</li><li>الحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام والنظافة الشخصية ونظافة المطبخ.</li><li>إدارة إعداد الوجبات اليومية وأنشطة المطبخ بكفاءة.</li><li>الالتزام بسلوك مهني ومحترم والمحافظة على المواعيد.</li></ul><p><br></p><p>المتطلبات</p><ul><li>خبرة مثبتة كشيف.</li><li>معرفة قوية بالمأكولات الأصيلة.</li><li>تعد المعرفة بالمأكولات العربية ميزة إضافية.</li><li>تُفضل الخبرة السابقة في العمل لدى عائلة أو منزل خاص.</li><li>معرفة جيدة بنظافة المطبخ وسلامة الغذاء.</li><li>نهج مهني، والالتزام بالمواعيد، والموثوقية.</li><li>الرغبة والاستعداد للعمل لمدة 8–10 ساعات يومياً.</li></ul><p><br></p><p>كيفية التقديم</p><p>يمكن للمرشحين المهتمين إرسال <strong>السيرة الذاتية المحدثة</strong> مع تقديم التفاصيل التالية:</p><ul><li>إجمالي عدد سنوات الخبرة</li><li>تفاصيل العمل السابق</li><li>جهة العمل الحالية</li><li>الاهلية للبدء / فترة الإخطار</li><li>خبرة الطهي ذات الصلة</li><li>صور أو مقاطع فيديو لأعمال الطهي، إن وجدت</li></ul><p><strong>قدّم الآن إذا كانت لديك الخبرة المطلوبة وكنت مهتماً بالعمل في فيلا خاصة في الدمام، المملكة العربية السعودية.</strong></p>