وظائف شيف أسماك في السعودية
٢٣٥٧ وظائف شاغرة
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">عن الدور</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">تسعى مجموعة فنادق إنتركونتننتال إلى توظيف <strong style="font-weight:700;">طاهي مساعد</strong> م dedicated وخبير للانضمام إلى فريق الطهي لدينا. يلعب هذا المنصب بدوام كامل دوراً حيوياً في دعم عمليات المطبخ اليومية، مع ضمان التسليم المتسق لطعام عالي الجودة ومعايير الخدمة.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المسؤوليات الأساسية</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">المسؤول عن الإشراف على مختلف جوانب إدارة المطبخ وإنتاج الطعام. يتضمن ذلك الحفاظ على التميز الطهوي، إشراف على الموظفين، وضمان الامتثال لبروتوكولات السلامة والجودة الصارمة.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المهام الأساسية</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">ضمان جودة الطعام ثابتة، وتقديم العرض، ونظافة الصحة عبر جميع الأطباق.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الإشراف وتقديم الدعم لفريق المطبخ في مهامه اليومية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تنسيق جميع جوانب إعداد الطعام لضمان خدمة سلسة وفعالة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">ضمان الامتثال الكامل لمعايير مجموعة فنادق إنتركونتننتال (IHG)، ومبادئ HACCP، وجميع متطلبات سلامة الغذاء.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المؤهلات والخبرة</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">يجب أن يمتلك المرشحون لوظيفة الطاهي المساعد خلفية قوية في الفن والطهي وإدارة المطبخ. يُطلب خبرة مهنية لا تقل عن <strong style="font-weight:700;">2 إلى 5 سنوات من الخبرة ذات الصلة</strong>.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">تفاصيل التوظيف</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">هذه وظيفة <strong style="font-weight:700;">دوام كامل</strong> ضمن مجموعة فنادق إنتركونتننتال. ويتطلب الدور الالتزام بالحفاظ على معايير تشغيل عالية والمساهمة في بيئة مطبخ إيجابية.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">عملية التقديم</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">ندعو المرشحين المؤهلين للتقدم لهذه الفرصة للمساهمة في فريقنا الطهي الموقر.</p>
<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\"> <p>نحن حالياً في طور البحث عن محترفين شغوفين ومتحمسين في المطبخ يفتخرون بقدرتهم على تقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا.<br><br>كشيف دو-pARTي أنت مسؤول عن العناية بالتحضير اليومي للطعام والمهام الموكلة لتحقيق المعايير والجودات المحددة وسيشمل دورك مسؤوليات رئيسية مثل:<br><br>• تجهيز Mise-en-place اليومي وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو المحطات الفرعية<br>• تنسيق المهام اليومية مع الشيف المساعد أو الشيف التنفيذي<br>• اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهام اليومية<br>• ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي والبقاء على اطلاع بمنتجات جديدة ووصفات وتقنيات إعداد<br>• توجيه وتدريب المرؤوسين حول احتياجاتهم اليومية في إعداد الطعام والمشاركة بنشاط في إعداد وتنظيم البوفيهات والفعاليات الخاصة<br>• التنسيق والمشاركة مع أقسام أخرى من حيث المتطلبات والنظافة والهدر وضبط التكلفة<br>• الاستشارة والتحقق من المتطلبات اليومية والوظائف والفعاليات في آخر لحظة<br>• إرشاد وتدريب المرؤوسين بشكل يومي لضمان تحفيز عالي وبيئة عمل اقتصادية</p> </div><h2 data-automation-id=\"subHeaderPreferredCandidate\" class=\"h5\">المرشح المفضل</h2>
<div class=\"row is-m v-align-top t-small bg-mute\"><div class=\"col is-3 p5\" data-automation-id=\"label_Years_of_experience\"><b>سنوات الخبرة</b></div>
<div class=\"col is-9 p5\" data-automation-id=\"data_Years_of_experience\">2+ سنوات</div></div>
<div class=\"row is-m v-align-top t-small \"><div class=\"col is-3 p5\" data-automation-id=\"label_Degree\"><b>الدرجة</b></div>
<div class=\"col is-9 p5\" data-automation-id=\"data_Degree\">درجة البكالوريوس / دبلوم عالٍ</div></div>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">عن الدور</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">تسعى BICC لتعيين <strong style="font-weight:700;">طباخ كونتيننتال</strong> م dedicated للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في الجبيل. هذا المنصب بدوام كامل مخصص للأفراد الذين لديهم 0-1 سنوات من الخبرة والملتزمين بإعداد أطباق كونتيننتال وعالمية عالية الجودة.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">غرض الدور</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">سيكون طباخ الكونتيننتال مسؤولاً عن تنفيذ المهام الطهوية التي تضمن تقديمًا ثابتًا لمأكولات كنتيننتال وعالمية استثنائية. يتطلب هذا الدور الالتزام بمعايير صحية صارمة والتركيز على الحفاظ على جودة العرض والذوق لجميع الأطعمة المحضرة.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">أداء إعداد الطعام بشكل شامل لمجموعة متنوعة من الأطباق القارية والدولية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الحفاظ على معايير النظافة العالية للمطبخ في جميع جوانب العمل.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">ضمان الاتساق في الطعم والجودة والعرض لجميع منتجات الطهي.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المؤهلات والخبرة</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">0-1 سنوات من الخبرة كطباخ كونتيننتال أو في قدرات طهوية مشابهة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">قدرة مثبتة على إعداد الأطباق القارية والدولية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">معرفة مبادئ سلامة الغذاء والنظافة.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">التعويض وبيئة العمل</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">هذا منصب <strong style="font-weight:700;">دوام كامل</strong> يقع في الجبيل. الراتب لهذا الدور يتراوح من <strong style="font-weight:700;">1,875 ريال سعودي إلى 3,750 ريال سعودي</strong>، حسب الخبرة والمؤهلات.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">معلومات الطلب</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">ندعو المرشحين المؤهلين الذين يستوفون المتطلبات المحددة لتقديم طلبهم لهذا الدور.</p>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>إعداد الطعام يحضر ويطبخ الأطباق وفق الوصفات والمعايير التي يحددها رئيس الطهاة / مساعده؛ مع التأكد من الالتزام بمعايير سلامة الطعام في جميع الأوقات إدارة المحطة الإشراف على إنتاج جميع الأطباق المعينة لمحطتك والحفاظ على منطقتك المخصصة بالمستلزمات والتأكد من النظافة بما يتماشى مع السياسات والإجراءات مراقبة الجودة الحفاظ على معايير جودة عالية لجميع الأطباق، مع مراعاة العرض والطعم في جميع الأوقات التعاون في العمل مع بقية أعضاء الفريق ومساعدة/دعم جميع الزملاء عند الحاجة تطوير القائمة التعاون مع رئيس الطهاة لتطوير وتذوق وصفات جديدة، وتقديم اقتراحات للتحسين أو الابتكار التنظيف والصيانة الحفاظ على النظافة والتنظيم في المطبخ بما في ذلك منطقتك المخصصة والتأكد من أن المعدات تعمل بشكل جيد</p></div></section><section><p class="heading">الملف الشخصي المرغوب فيه</p><p class="paragraph"></p><p>يُفضل أن يكون لدى المتقدم 3 إلى 5 سنوات من الخبرة في الطهي في دور مشابه؛ ويفضل في فندق/مطعم فاخر ذو حجم عالي، بيئة طبخ من مصادر مباشرة. يتطلب القدرة على العمل بشكل منظم وفي بيئة فريق. القدرة على العمل بقوة تحت الضغط، أن يكون متفكراً منطقياً، يظل هادئاً ويحل المشكلات باستخدام حكم جيد. القدرة على وضع الأولويات والتنظيم والمتابعة من أجل الالتزام بالمواعيد النهائية. يفضل وجود تدريب أو شهادة في الطهي</p><p></p></section>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">About the Role</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">Luxury Collection is seeking a dedicated Cook I to join our team. This full-time role involves preparing and cooking a variety of food items, ensuring adherence to quality and presentation standards. The ideal candidate will have 2-5 years of experience in a related culinary environment.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Key Responsibilities</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Prepare special meals or substitute items as required.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Regulate temperatures of cooking equipment such as ovens, broilers, grills, and roasters.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Manage food thawing processes by pulling items from freezer storage to thaw in the refrigerator.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensure proper portioning, arrangement, and garnishing of food.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Maintain accurate food logs and monitor the quality and quantity of prepared food.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Communicate assistance needed during busy periods and inform the Chef of excess food items for daily specials.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Inform Food & Beverage service staff about menu specials and out-of-stock items.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Prepare and cook food according to established recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklists.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Prepare cold food items.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Team Collaboration and Operational Support</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Assist management with hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, motivating, and coaching employees, serving as a role model.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Adhere to all company and safety and security policies and procedures.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to the manager.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Complete all required safety training and certifications.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensure a clean and professional uniform and personal appearance.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Maintain confidentiality of proprietary information and protect company assets.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Anticipate and address guests’ service needs, communicating clearly and professionally.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Develop and maintain positive working relationships with colleagues, supporting the team to achieve common goals.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Listen and respond appropriately to the concerns of other employees.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensure adherence to quality expectations and standards in all tasks.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Physical Requirements</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Ability to stand, sit, or walk for extended periods.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Capability to reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ability to move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing up to 25 pounds without assistance.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Qualifications and Experience</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;"><strong>Education:</strong> Technical, Trade, or Vocational School Degree.</li>
<li style="margin:0 0 6px;"><strong>Related Work Experience:</strong> At least 3 years of related work experience.</li>
<li style="margin:0 0 6px;"><strong>Supervisory Experience:</strong> No supervisory experience is required for this role.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Application</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">We invite qualified candidates to apply for this full-time Cook I position within Luxury Collection.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">About the Role</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">Luxury Collection is seeking a <strong style="font-weight:700;">Sous Chef</strong> to oversee daily kitchen operations. This full-time role involves leading kitchen staff, managing food-related functions, and ensuring high-quality product consistency. The Sous Chef will work to enhance guest and employee satisfaction while adhering to the operating budget and maintaining sanitation and food standards.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Key Responsibilities</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">Manage kitchen shift operations and ensure compliance with all Food & Beverage policies, standards, and procedures.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Estimate daily production needs weekly and communicate these needs to kitchen personnel daily.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Assist the Executive Chef with all kitchen operations and food preparation.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Prepare and cook various types of food, for regular service or special guests and functions.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Develop, design, or create new applications, ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Assist in determining food presentation and create decorative food displays.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Maintain purchasing, receiving, and food storage standards.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensure compliance with food handling and sanitation standards.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Perform duties of kitchen managers and employees as necessary.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Recognize superior quality products, presentations, and flavors.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensure compliance with all applicable laws and regulations.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Follow proper handling and temperature guidelines for all food products.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Operate and maintain all department equipment and report malfunctions.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Check the quality of raw and cooked food products to ensure standards are met.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Required Experience and Skills</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">2-5 years of experience in a similar culinary role.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ability to supervise and coordinate activities of cooks and workers engaged in food preparation.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Proven capability to lead shifts while personally preparing food items and executing requests based on specifications.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Strong interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Demonstrated honesty and integrity, advocating sound financial and business decision-making.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ability to encourage and build mutual trust, respect, and cooperation among team members.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Serves as a role model, demonstrating appropriate behaviors.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Maintains the productivity level of employees.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensures employees understand expectations and parameters.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures team members do the same.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Ensures property policies are administered fairly and consistently.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">Recognizes successful performance and produces desired results.</li>
</ul>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Work Type</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">This is a full-time position.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">Application Process</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">Candidates who meet the above requirements are encouraged to apply.</p>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الدوائر والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p><b>المؤهل العلمي</b> تدريب طبخ مهني أو شهادة مفضلة. الخبرة المطلوبة خبرة طبخ مهنية في: الفنادق المستشفيات شركات الطيران المطابخ المؤسسية ملاحظة: لن يتم النظر في المرشحين الذين لديهم خبرة الطبخ المنزلي/المنزلي فقط كمتدرب طهى. المهارات المطلوبة المهارات التقنية إعداد وجبات صحية تخطيط وجبات غذائية متعددة الثقافات الطبخ متعدد المطابخ إدارة المطبخ سلامة الأغذية ونظافتها التخطيط للقوائم إدارة المخزون المهارات اللينة مهارات الإنجليزية الجيدة الانتباه إلى التفاصيل إدارة الوقت المهارات التنظيمية القدرة على العمل بشكل مستقل الموقف المهني الكفاءات الأساسية الطهي المهني إعداد وجبات صحية و غذائية خبرة متعددة المطابخ إدارة عمليات المطبخ سلامة الأغذية والنظافة تخطيط الوجبات إدارة الوقت تركيز على الجودة مهارات الاتصال الإدارة الذاتية ملف المرشح الجنس: أنثى العمر المفضل: 40-45 عامًا طباخ مُدرَّب مهنيًا ذو خبرة في المطابخ التجارية. قادر على إدارة عمليات المطبخ بشكل مستقل. مهارات اتصال جيدة باللغة الإنجليزية. يُفضل المرشحون الهنديون بسبب سهولة إجراءات فيزا المملكة العربية السعودية. كما يجوز النظر في المرشحين الفيلبينيين والسريلانكيين إذا لم تتوفر مرشحات هنديّات مناسبة. التفاصيل التعليمية: درجة البكالوريوس المدينة: الرياض المحافظة: الرياض الرمز البريدي: 00000 المؤهلات: درجة البكالوريوس تاريخ الإنشاء: 2026-07-14 تاريخ الانتهاء: 2026-09-06 الخبرة: 5 - 10 سنوات الراتب: 700</p><p>المسؤوليات الأساسية : إعداد الطعام تجهيز وجبات طازجة وصحية ومتوازنة لعائلة مكونة من أربعة أشخاص. التخطيط وإعداد الإفطار اليومي والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة. إعداد مجموعة متنوعة من المأكولات الهندية والدولية. اتباع المتطلبات الغذائية والتغذوية كما هو موجه من قبل العائلة. إدارة المطبخ إدارة مستقلة لجميع عمليات المطبخ. الحفاظ على النظافة والنظافة ومعايير سلامة الغذاء. رصد مخزون الطعام والتواصل بشأن متطلبات البقالة. ضمان التخزين والتعامل الصحيح مع المكونات. الجودة والنظافة الحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام وتقديمه. اتباع ممارسات النظافة والصحة في جميع الأوقات. ضمان بقاء المطبخ منظماً ومهياً.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المرشح المطلوب</p><p class="paragraph"></p><p>الجنس: أنثى العمر المفضل: 40-45 عامًا طباخ مُدرَّب مهنيًا ذو خبرة في المطابخ التجارية. قادر على إدارة عمليات المطبخ بشكل مستقل. مهارات اتصال جيدة باللغة الإنجليزية. يُفضل المرشحون الهنديون بسبب سهولة إجراءات فيزا المملكة العربية السعودية. كما يجوز النظر في المرشحين الفيلبينيين والسريلانكيين إذا لم تتوفر مرشحات هنديّات مناسبة.</p><p></p></section>
<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles & Responsibilities</p><div class="paragraph"><p>A leading company in the health food and meal prep industry (based in Jeddah, KSA) is looking for an Executive Chef who will be responsible for leading and improving all kitchen operations during the contract period. The role focuses on enhancing food quality, standardizing recipes and SOPs, improving operational efficiency, ensuring food safety compliance, training kitchen staff, and supporting large-scale production consistency. The Executive Chef is expected to provide hands-on operational leadership and deliver measurable improvements.</p><br><p><strong>Key Responsibilities</strong></p><ul><li><p>Oversee daily kitchen operations and production workflow.</p></li><li><p>Improve food quality, taste consistency, and presentation standards.</p></li><li><p>Develop, standardize, and implement kitchen SOPs and recipes.</p></li><li><p>Train chefs and kitchen staff on cooking procedures and food safety standards.</p></li><li><p>Monitor cooking temperatures, food handling, hygiene, and sanitation practices.</p></li><li><p>Improve kitchen organization, production flow, and operational efficiency.</p></li><li><p>Reduce food waste and support food cost control initiatives.</p></li><li><p>Ensure proper portioning and recipe consistency across all meals.</p></li><li><p>Supervise and evaluate kitchen team performance.</p></li><li><p>Support management in solving operational and production challenges.</p></li><li><p>Assist in menu optimization and recipe scaling for bulk production.</p></li><li><p>Ensure compliance with company standards and Saudi food safety regulations.</p></li><li><p>Coordinate with warehouse, purchasing, and operations departments when needed.</p></li></ul></div></section><section><p class="heading">Desired Candidate Profile</p><p class="paragraph"></p><ul><li><p>Proven experience as an Executive Chef, Head Chef, or Senior Kitchen Leader.</p></li><li><p>Experience in high-volume kitchens, catering, meal plans, or cloud kitchens is preferred.</p></li><li><p>Strong knowledge of food safety and hygiene standards.</p></li><li><p>Strong leadership and kitchen management skills.</p></li><li><p>Experience in recipe standardization and operational improvement.</p></li><li><p>Ability to work under pressure in a fast-paced production environment.</p></li><li><p>Strong communication and staff training abilities.<br></p></li></ul><p><strong>Preferred Skills</strong></p><ul><li><p>HACCP or food safety certification.</p></li><li><p>Experience with large-scale meal production and central kitchen operations.</p></li><li><p>Knowledge of cost control and kitchen efficiency systems.</p></li><li><p>Ability to create SOPs and training systems.</p></li></ul><br><p><strong>Key Objectives </strong></p><ul><li><p>Improve food quality consistency.</p></li><li><p>Strengthen kitchen discipline and operational structure.</p></li><li><p>Implement or improve SOPs and food safety systems.</p></li><li><p>Reduce operational mistakes and food waste.</p></li><li><p>Enhance production efficiency and kitchen workflow.</p></li><li><p>Train and elevate kitchen team performance.</p></li></ul><br><p><strong>Working Conditions</strong></p><ul><li><p>Fast-paced kitchen and production environment.</p></li><li><p>Long-standing hours and operational supervision.</p></li><li><p>Exposure to hot and cold kitchen areas.</p></li><li><p>Hands-on kitchen involvement is expected.<br></p></li></ul><p><strong>Employment Type</strong></p><p>One year contract (renewable)</p><p></p></section>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>إعلان وظيفي: طباخ الحلويات</p><p>شركة غذائية رائدة في الرياض تعلن عن فتح باب التوظيف لشغل وظيفة طباخ الحلويات.</p><p>المتطلبات: خبرة في مجال المعجنات.</p><p>المهارة والإبداع في إعداد وتقديم أصناف المعجنات.</p><p>الالتزام والجدية في العمل.</p><p>القدرة على العمل ضمن فريق.</p><p>الراتب يصل إلى 4000 ريال سعودي بناءً على الخبرة والمهارات.</p><p>الموقع: الرياض</p><p>يرجى التقديم عبر الموقع الإلكتروني.</p> </div><h2 class="h5">المهارات</h2>
<div data-jb-field="skills"><p>الخبرة السابقة</p></div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>إعلان وظيفة: طاهي مخبوزات</p><p>شركة غذائية رائدة في الرياض تعلن عن وجود وظيفة شاغرة لمنصب طاهي مخبوزات.</p><p>المتطلبات: خبرة في مجال الحلويات.</p><p>المل ممات والابداع في إعداد وتقديم أصناف الحلويات.</p><p>الالتزام والجادة في العمل.</p><p>القدرة على العمل ضمن فريق.</p><p>الراتب حتى 4000 ريال سعودي بناءً على الخبرة والمهارات.</p><p>الموقع: الرياض</p><p>يرجى التقديم من خلال الموقع الإلكتروني.</p> </div><h2 class="h5">المهارات</h2>
<div data-jb-field="skills"><p>الخبرة السابقة</p></div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>فني أول للموظفين | الحيل، المملكة العربية السعودية</strong></p><br><br>
<br>
<br>
<p><strong>الشركة</strong></p><br><br>
<p>تأسست في 1977، تعد شركة المراعي أكبر شركة ألبان مدمجة رأسياً في العالم وأكبر شركة تصنيع وتوزيع للأغذية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. تتخذ من الرياض مقراً رئيسياً وتُصنف كأول علامة تجارية للسلع الاستهلاكية السريعة الحركة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا وتُعتبر رائدة السوق في جميع فئاتها عبر دول مجلس التعاون الخليجي، ومصر، والأردن.</p><br><br>
<p>على مدى أكثر من خمسين عامًا من النمو المستدام، ظلت المراعي تقدم منتجات مغذية وصحية للمستهلكين من جميع الأعمار، مدفوعة بمبدئها الأساسي: "الجودة التي يمكن الوثوق بها".</p><br><br>
<p>قامت المراعي بتوسيع نطاق منتجاتها لتشمل، بالإضافة إلى منتجات الألبان، العصائر والمشروبات، والمخبوزات، والدواجن، ورعاية الرضع، والتمور، والأسماك والمأكولات البحرية، والمياه المعبأة، تحت أكثر من 20 علامة تجارية مثل المراعي، L’usine، 7DAYS، ALYOUM، Nuralac، Farm’s Select، Ice Leaf، Almira، Seama، Oska، IVAL، Almara Pro، Premier Chef، Bakemart، وغيرها. وتوظّف المراعي حاليًا أكثر من 43,000 صانع جودة عبر دول الخليج العربي ومصر والأردن. في 2025، أعلنت المراعي عن صافي دخل قدره 2.4 مليار ريال من مبيعات بلغت 22 مليار ريال.</p><br><br>
<br>
<p><strong>الفرصة</strong></p><br><br>
<p>نحن نبحث عن <strong>فني أول للموظفين</strong> وتحت توجيه مدير شؤون الموظفين التنظيمية، لأداء مجموعة واسعة من المهام الوظيفية والإدارية المسؤولة عن معالجة وصيانة المستندات المتعلقة بالموظفين دعمًا لوظيفة الرواتب لضمان الدفع في الوقت وبشكل دقيق للموظفين وفق السياسات والإجراءات المعمول بها</p><br><br>
<br>
<br>
<p> <strong>يجب أن يستوفي المرشح الشروط التالية ليتم اختياره:</strong></p><br><br>
<ul>
<li>دبلوم في الموارد البشرية، المحاسبة أو مجال ذي صلة</li>
<li>خبرة من 1 إلى 2 سنة في وظيفة موظفين بمسؤوليات متزايدة</li>
<li>القدرة على تحديد الأولويات واستكمال عبء العمل في بيئة ذات حجم عمل عالٍ للوفاء بالمواعيد النهائية، والقدرة على قراءة وتفسير وتطبيق وشرح القواعد والأنظمة والسياسات والإجراءات</li>
<li>القدرة على جمع المعلومات ذات الصلة وتحليلها واتخاذ الإجراءات في الوقت المناسب</li>
<li>القدرة على الرد على الأسئلة أو الشكاوى من الموظفين. القدرة على البحث وحل الت discrepancies المتعلقة بالموظفين.</li>
<li>يجب أن يمتلك مهارات حاسوبية قوية مع إتقان في مجموعة من تطبيقات معالجة الكلمات وجداول البيانات وقواعد البيانات</li>
<li>الإنجليزية والعربية بطلاقة مكتوبة ومحادثة</li>
</ul>
<br>
<br>
<br>
<br>
<p>إذا كنت تستوفي المؤهلات وتبحث عن فرصة تحدي في صناعة ديناميكية، يرجى التقديم الآن. </p><br><br>
<p>نحن نقدم راتباً تنافسياً وباقة مزايا للمرشح المناسب.</p><br><br>
<p>نتطلع إلى الترحيب بك في فريقنا. قدِّم الآن وخُذ الخطوة التالية في مسيرتك كـ <strong>فني أول للموظفين</strong></p><br><br>
<br>
<br></div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
مرشح مفضل</h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
1+ سنوات
</div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>الدرجة العلمية</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
درجة البكالوريوس / دبلوم عالي
</div>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>كبير موظفي المحاسبة - رابغ، المملكة العربية السعودية</strong></p><br><br>
<br>
<p><strong>الشركة:</strong></p><br><br>
<p>تأسست في 1977، تعد شركة المراعي أكبر شركة ألبان مدمجة رأسياً في العالم وأكبر شركة تصنيع وتوزيع للأطعمة والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. يقع مقرها الرئيسي في الرياض، وتُصنف المراعي كأول علامة تجارية في السلع الاستهلاكية السريعة التداول في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وقائد السوق في جميع فئاتها عبر الخليج ومصر والأردن.</p><br><br>
<p>على مدى أكثر من خمسة عقود من النمو المستدام، قدمت المراعي باستمرار منتجات غذائية مغذية وصحية للمستهلكين من جميع الأعمار، مدفوعة بمبدأها الأساسي: “الجودة التي يمكنك الوثوق بها.”</p><br><br>
<p>وسعت المراعي نطاق منتجاتها ليشمل إلى جانب منتجات الألبان العصائر والمشروبات والمخبوزات والدواجن والمرضعات، والتمر والأسماك والمأكولات البحرية والمياه المعبأة، تحت أكثر من 20 علامة تجارية مثل المراعي، L’usine، 7DAYS، ALYOUM، Nuralac، Farm’s Select، Ice Leaf، Almira، Seama، Oska، IVAL، Almara Pro، Premier Chef، Bakemart، وغيرها.</p><br><br>
<p>توظف المراعي حاليًا أكثر من 43,000 صانع جودة عبر دول مجلس التعاون، ومصر والأردن.</p><br><br>
<p>في 2025، أعلنت المراعي عن صافي دخل قدره 2.4 مليار ريال سعودي من مبيعات قدرها 22 مليار ريال سعودي.</p><br><br>
<p>لمزيد من التفاصيل، يرجى زيارة موقعنا الإلكتروني – www.almarai.com.</p><br><br>
<br>
<p><strong>حول الدور:</strong></p><br><br>
<p>لدعم التقارير المالية الدقيقة والضوابط من خلال التعامل مع التدفق النقدي، والتسويات، وأنشطة نهاية الفترة، والتكاليف والتحقق من صحتها في SAP، مع ضمان الامتثال وتقديم الدعم أثناء العمل لفريق المالية.</p><br><br>
<br>
<p><strong>الأنشطة</strong>:</p><br><br>
<ul>
<li>متابعة أنشطة التدفق النقدي للقسم، دعم التقارير المالية (Flash، Forecast، Budget، 5YP)، والتعامل مع مهام الرواتب، بما في ذلك الخصومات، والتأمينات، والعلاوات.</li>
<li>تنسيق التقارير المالية الداخلية والخارجية وإدارة التواصل مع أصحاب المصلحة المعنيين.</li>
<li>معالجة فواتير الموردين من خلال التحقق من الدقة الأساسية والتأكد من إرفاق المستندات الداعمة المطلوبة.</li>
<li>المساعدة في الإغلاق بنهاية الفترة والتحضير للمراجعة، بما في ذلك التحقق المادي والمصالحة للمخزون، والأصول الثابتة وال overheads، ومراجعة تكلفة الصيانة.</li>
</ul>
<br>
<p><strong>المتطلبات:</strong></p><br><br>
<p>يجب أن يستوفي المرشحون المحتملون الشروط المذكورة أدناه:</p><br><br>
<ul>
<li>درجة البكالوريوس في المحاسبة أو المالية.</li>
<li>الالتزام بالحد الأدنى لساعات الاعتماد المطلوبة لعضوية SOCPA (الهيئة السعودية للمحاسبين القانونيين).</li>
<li>مهارات تواصل جيدة.</li>
<li>خبرة في مجموعة MS Office.</li>
</ul>
<br>
<p>تقدم المراعي حزمة منافسة، وإجازات سخية، وتغطية طبية، ومكافأة تقديرية، وتدريب، وتنمية، وغيرها.</p><br><br>
<p>هذه فرصة رائعة للانضمام إلى عمل تجاري عالمي ناجح ومتوسع، مع حزمة تعويض ومزايا ممتازة.</p><br><br>
<br>
<br><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
مرشح مفضل</h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
لا يوجد خبرة مطلوبة</div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>الدرجة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
درجة البكالوريوس / دبلوم عالي</div>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>موظف محاسبة أول - أملج، المملكة العربية السعودية</strong></p><br><br>
<br>
<p><strong>الشركة:</strong></p><br><br>
<p>تأسست في 1977، شركة المراعي هي أكبر شركة ألبان مدمجة رأسياً في العالم وأكبر شركة تصنيع وتوزيع للأغذية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. مقرها في الرياض، وتُصنف شركة المراعي كأبرز علامة تجارية للسلع الاستهلاكية في منطقة MENA وتُعد رائدة السوق في جميع فئاتها عبر الخليج العربي، مصر، والأردن.</p><br><br>
<p>على مدار أكثر من خمسة عقود من النمو المستدام، وفّرت المراعي باستمرار منتجات غذائية ذات قيمة غذائية عالية وآمنة للمستهلكين من جميع الأعمار، وذلك بقيَمها الأساسية: «الجودة التي يمكنك الوثوق بها».</p><br><br>
<p>وسّعت المراعي نطاق منتجاتها ليشمل، بالإضافة إلى منتجات الألبان، العصائر والمشروبات، والمخبوزات والدواجن وحليب الأطفال والتمر والأسماك والمأكولات البحرية، ومياه معبأة تحت أكثر من 20 علامة تجارية مثل المراعي، L’usine، 7DAYS، ALYOUM، Nuralac، Farm’s Select، Ice Leaf، Almira، Seama، Oska، IVAL، Almara Pro، Premier Chef، Bakemart، وغيرها.</p><br><br>
<p>توظّف المراعي حالياً أكثر من 43,000 صانع جودة عبر الخليج ومصر والأردن.</p><br><br>
<p>في عام 2025، أبلغت المراعي عن صافي دخل قدره 2.4 مليار ريال من مبيعات قدرها 22 مليار ريال.</p><br><br>
<p>لمزيد من التفاصيل، يرجى زيارة موقعنا على الإنترنت – www.almarai.com.</p><br><br>
<br>
<p><strong>عن الدور:</strong></p><br><br>
<p>لدعم التقارير المالية الدقيقة والضوابط من خلال معالجة التدفقات النقدية، والمصالحات، وأنشطة نهاية الفترة، والتكاليف والتحقق من SAP، مع ضمان الامتثال وتقديم الدعم أثناء العمل لفريق المالية.</p><br><br>
<br>
<p><strong>الأنشطة</strong>:</p><br><br>
<ul>
<li>متابعة أنشطة التدفقات النقدية للقسم، دعم التقارير المالية (Flash، Forecast، Budget، 5YP)، والتعامل مع مهام مرتبطة بالرواتب، بما في ذلك الاستقطاعات، وتجاوزات العمل، والعمولات.</li>
<li>تنسيق التقارير المالية الداخلية والخارجية وتقارير الإدارة والتواصل مع أصحاب المصلحة المعنيين.</li>
<li>معالجة فواتير الموردين من خلال فحص الدقة الأساسية والتأكد من إرفاق المستندات الداعمة المطلوبة.</li>
<li>المساعدة في إغلاق الفترة والمراجعة التحضيرية للتدقيق، بما في ذلك التحقق المادي والمصالحة للمخزونات والأصول الثابتة والتكاليف العامة ومراجعة صيانة.</li>
</ul>
<br>
<p><strong>المتطلبات</strong>:</p><br><br>
<p>يجب أن يستوفي المرشحون المحتملون المتطلبات المذكورة أدناه:</p><br><br>
<ul>
<li>درجة البكالوريوس في المحاسبة أو المالية.</li>
<li>تلبية الحد الأدنى من ساعات الاعتماد المطلوبة لعضوية SOCPA (الهيئة السعودية للمحاسبين المعتمدين).</li>
<li>مهارات اتصال جيدة.</li>
<li>خبرة في حزمة MS Office.</li>
</ul>
<br>
<p>تقدم المراعي حزمة تنافسية، وإجازة سخية، وتغطية طبية، ومكافأة تقديرية، وتدريب وتطوير، وغيرها.</p><br><br>
<p>هذه فرصة رائعة للانضمام إلى عمل تجاري عالمي ناجح يتوسع، وتقديم حزمة أجر ومزايا ممتازة.</p><br><br>
<br>
<br><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
مرشح مفضل</h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
لا خبرة مطلوبة</div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>الدرجة العلمية</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
بكالوريوس / دبلوم عالي</div>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>موظف مالي أول - أملاس، المملكة العربية السعودية</strong></p><br><br>
<br>
<p><strong>الشركة:</strong></p><br><br>
<p>تأسست في 1977، تعتبر شركة المراعي أكبر شركة ألبان رأسيّة التكامل في العالم وأكبر شركة تصنيع وتوزيع أغذية ومشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. يقع مقرها في الرياض، وتُصنف شركة المراعي كأول علامة تجارية للسلع الاستهلاكية سريعة التداول في منطقة MENA وتتصدر الأسواق في جميع فئاتها عبر مجلس التعاون الخليجي، مصر، والأردن.</p><br><br>
<p>على مدار أكثر من خمسين عاماً من النمو المستدام، وفّرت المراعي باستمرار منتجات غذائية مغذية وصحية لمستهلكين من جميع الأعمار، مدفوعة بمبدأها الأساسي: "الجودة التي يمكنك الاعتماد عليها."</p><br><br>
<p>يوسّعت المراعي نطاق منتجاتها ليشمل، بالإضافة إلى منتجات الألبان، العصائر والمشروبات، والخبز المخبوز، والدواجن، وحليب الرضع، والتمور، والأسماك والمأكولات البحرية، والمياه المعبأة، تحت أكثر من 20 علامة تجارية مثل المراعي، L’usine، 7DAYS، ALYOUM، Nuralac، Farm’s Select، Ice Leaf، Almira، Seama، Oska، IVAL، Almara Pro، Premier Chef، Bakemart، وغيرها.</p><br><br>
<p>توظف المراعي حالياً أكثر من 43,000 صانع للجودة، عبر دول المجلس ومصر والأردن.</p><br><br>
<p>في 2025، أبلغت المراعي عن صافي دخل قدره 2.4 مليار ريال من مبيعات بلغت 22 مليار ريال.</p><br><br>
<p>للمزيد من التفاصيل، يرجى زيارة موقعنا الإلكتروني – www.almarai.com.</p><br><br>
<br>
<p><strong>عن الدور:</strong></p><br><br>
<p>لدعم التقارير المالية الدقيقة والضوابط من خلال إدارة التدفقات النقدية والتسويات وأنشطة نهاية الفترة والتكاليف والتحقق من SAP، مع ضمان الامتثال وتقديم الدعم أثناء العمل لفريق المالية.</p><br><br>
<br>
<p><strong>الأنشطة:</strong></p><br><br>
<ul>
<li>متابعة أنشطة التدفقات النقدية للقسم، دعم التقارير المالية (Flash، Forecast، Budget، 5YP)، والتعامل مع المهام المتعلقة بالرواتب، بما في ذلك الاستقطاعات والعمل الإضافي والعمولات.</li>
<li>تنسيق التقارير المالية الداخلية والخارجية وإدارة التقارير مع أصحاب المصلحة المعنيين.</li>
<li>معالجة فواتير الموردين من خلال التحقق من الدقة الأساسية والتأكد من وجود المستندات الداعمة المطلوبة.</li>
<li>المساعدة في الإغلاق النهائي للفترة والاستعداد للتدقيق، بما في ذلك التحقق المادي والمصالحة للمخزونات، الأصول الثابتة والتكاليف العامة، ومراجعة تكاليف الصيانة.</li>
</ul>
<br>
<p><strong>المتطلبات:</strong></p><br><br>
<p>يجب أن يستوفي المرشحون المحتملون المتطلبات التالية:</p><br><br>
<ul>
<li>درجة البكالوريوس في المحاسبة أو المالية.</li>
<li>التوافق مع الحد الأدنى لساعات الاعتماد المطلوبة لعضوية SOCPA (الجمعية السعودية للمحاسبين القانونيين المعتمدين).</li>
<li>مهارات اتصال جيدة.</li>
<li>خبرة في مجموعة MS Office.</li>
</ul>
<br>
<p>تقدم المراعي حزمة تنافسية، وإجازة سخية، وتغطية طبية، ومكافأة تقديرية، وتدريب وتطوير، وغيرها.</p><br><br>
<p>هذه فرصة رائعة للانضمام إلى عمل عالمي ناجح ومتنامٍ، مع حزمة تعويضات ومزايا ممتازة.</p><br><br>
<br>
<br><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
مرشح مفضل</h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
لا حاجة لأي خبرة
</div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>الدرجة العلمية</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
بكالوريوس / دبلوم عالٍ
</div>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong><span>مدير التطويرDivisional للمنتجات (Premier Foods)</span></strong></p><br><br>
<br>
<p><strong><span>الشركة </span></strong></p><br><br>
<br>
<p><span>تأسست في 1977، تعد شركة المراعي أكبر شركة ألبان مدمجة رأسياً في العالم وأكبر شركة تصنيع وتوزيع للأغذية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. مقرها في الرياض، وتتصدر شركة المراعي كأول علامة تجارية لمنتجات السلع الاستهلاكية في منطقة MENA وهي الرائدة في جميع فئاتها عبر الخليج ومصر والأردن.</span></p><br><br>
<br>
<p><span>وعلى مدار أكثر من خمسة عقود من النمو المستدام، قدمت المراعي باستمرار منتجات مغذية وصحية للمستهلكين من جميع الأعمار، مدفوعة بمبدأها الأساسي: «الجودة التي يمكنك الوثوق بها».</span></p><br><br>
<br>
<p><span>وسعت المراعي نطاق منتجاتها ليشمل، بالإضافة إلى منتجات الألبان، العصائر والمشروبات، والسلع المخبوزة، والدواجن، وحليب الأطفال، والتمر، والأسماك والمأكولات البحرية، والمياه المعبأة، تحت أكثر من 20 علامة تجارية مثل المراعي، L’usine، 7DAYS، ALYOUM، Nuralac، Farm’s Select، Ice Leaf، Almira، Seama، Oska، IVAL، Almarai Pro، Premier Chef، Bakemart، وغيرها. </span></p><br><br>
<br>
<p><span>توظّف المراعي حالياً أكثر من 46,000 عامل جودة عبر مجلس الخليج العربي، مصر والأردن. وفي 2025، أبلغت المراعي عن صافي دخل قدره 2.4 مليار ريال من مبيعات قدرها 22 مليار ريال.</span></p><br><br>
<br>
<p><span>برنامج توسّع جريء إلى جانب عمليات استحواذ في أسواق عمودية جديدة قد خلق فرصة مثيرة للانضمام إلى فريق دولي ديناميكي مكرس لتعزيز خطط النمو للمجموعة.</span></p><br><br>
<br>
<p><strong><span>الفرصة</span></strong></p><br><br>
<br>
<p><span>سيقوم مدير التطويرDivisional للمنتجات (Premier Foods) بقيادة التطوير من المفهوم إلى التسويق لمنتجات جديدة وتحسين الخطوط القائمة. ستضمن تنفيذ المشاريع بأعلى المعايير — من حيث الجودة والابتكار والنجاحات التجارية. </span></p><br><br>
<br>
<p><span>سيكون مسؤولاً عن قيادة تطوير المنتجات الجديدة من المفهوم حتى التسويق. ستقوم بإبداع صيغ مبتكرة، واكتشاف مكونات وتقنيات جديدة، والتأكد من أن كل منتج يفي بمعايير الجودة والسلامة والتميز لدى المراعي.</span></p><br><br>
<br>
<p><span>سيتعاون عبر الوظائف مع التصنيع والجودة والهندسة وتخطيط الإمداد والمبيعات والتسويق وغيرهم من الفرق الرئيسية لإحضار مفاهيم المنتجات الجديدة إلى السوق بفعالية وكفاءة.</span></p><br><br>
<br>
<p><strong><span>المؤهلات:</span></strong></p><br><br>
<ul>
<li><span>درجة البكالوريوس في علوم الأغذية، علم الميكروبات، علم اللحوم، علم الحيوان، الكيمياء، أو مجال ذي صلة قريب.</span></li>
<li><span>شهادات إضافية في HACCP أو أنظمة الجودة تعتبر ميزة</span></li>
<li><span>إتقان قوي لعلم البروتين والمعالجة والتتبيل ووظائف المكونات وتشكيل منتجات اللحم ذات القيمة المضافة.</span></li>
<li><span>إتقان تقني عبر فئات منتجات متعددة وبيئات إنتاج معقدة.</span></li>
<li><span>خبرة مثبتة في تطبيق مبادئ البحث العلمي، إجراء تحليل البيانات، وحل التحديات التقنية.</span></li>
<li><span>نجاح مثبت في إطلاق منتجات لحم/ بروتين جديدة وإيصال المفاهيم إلى السوق.</span></li>
<li><span>الاطلاع على اللوائح الغذائية ومتطلبات الامتثال.</span></li>
</ul>
<br>
<p><span>إذا كنت شغوفاً بقيادة مبادرات، تحسين العمليات، وإحداث تأثير قوي في بيئة تصنيع غذاء سريعة الحركة، فنحن نشجعك على التقديم.</span></p><br><br>
<br>
<br><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
مرشح مفضل</h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
5+ سنوات </div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>الشهادة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
البكالوريوس / دبلوم عالي </div>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong><span>منسق النقل | المملكة العربية السعودية، الخرج </span></strong></p><br><br>
<br>
<p><strong><span>الشركة:</span></strong></p><br><br>
<br>
<p><span>تأسست في 1977، تُعد شركة المراعي أكبر شركة ألبان مدمجة رأسياً في العالم وأكبر شركة تصنيع وتوزيع غذاء ومشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. مقرها في الرياض، وتصنف المراعي كعلامة تجارية FMCG رقم واحد في منطقة MENA ورائدة السوق في كافة فئاتها عبر الخليج العربي، مصر، والأردن.</span></p><br><br>
<p><span>على مدى أكثر من خمسين عامًا من النمو المستدام، قدمت المراعي باستمرار منتجات غذائية صحية ومغذية للمستهلكين من جميع الأعمار، مدفوعة بمبدأها الأساسي: «الجودة التي يمكن الوثوق بها».</span></p><br><br>
<p><span>وسّعت المراعي نطاق منتجاتها ليشمل، بجانب منتجات الألبان، العصائر والمشروبات، والخبز المخبوز، والدواجن، وصيغة الحليب للرضع، والتمر، والأسماك والمأكولات البحرية، والمياه المعبأة، تحت أكثر من 20 علامة تجارية مثل المراعي، لوسيين، 7DAYS، المستقبل، نوريلاك، فارمز سيلكت، آيس ليف، ألميرا، سيما، أوسكا، إيفال، ألمارا برو، Premier Chef، Bakemart، وغيرها.</span></p><br><br>
<p><span>توظّف المراعي حاليًا أكثر من 43,000 صانع جودة عبر الخليج ومصر والأردن.</span></p><br><br>
<p><span>في 2025، أبلغت المراعي عن صافي دخل قدره 2.4 مليار ريال على مبيعات قدرها 22 مليار ريال.</span></p><br><br>
<br>
<p><strong><span>حول الدور:</span></strong></p><br><br>
<p><span>للضمان التوريد في الوقت المناسب للمنتجات الطازجة والمواد القابلة للاختبار والمشروبات، تُسلم كميات الحليب في الوقت المحدد وفق الخطة اليومية/الأسبوعية إلى الوجهة الصحيحة مع وثائق دقيقة وتحقيق أهداف القسم من المحور التشغيلي. <br></span></p><br><br>
<p><span><br><strong>المسؤوليات الأساسية: </strong></span></p><br><br>
<ul>
<li><span>تنسيق خطط النقل مع المبيعات لضمان التسليم في الوقت المحدد للبديات مع تعظيم استخدام المركبات المبردة ضمن حدود الوزن المعتمدة.</span></li>
<li><span>إشراف على عمليات الساحة لضمان إتمام جميع الأنشطة بأمان وكفاءة وبما يتوافق مع إجراءات النقل القياسية.</span></li>
<li><span>ضمان دقة الوثائق، ومتطلبات التزام السائق الصحيحة، والتوزيع الصحيح للمنتج على المستودعات ضمن الجداول الزمنية المتفق عليها.</span></li>
<li><span>تعزيز تشغيل النقل الآمن ودعم تحقيق أهداف السلامة السنوية وتقليل الحوادث.</span></li>
<li><span>مراقبة أنشطة النقل لضمان الامتثال الكامل لإجراءات النقل والتبليغ عن فجوات العملية أو فرص التحسين للإدارة.</span></li>
<li><span>الإشراف على موظفي النقل لضمان تحقيق الأهداف التشغيلية ومعالجة القضايا التشغيلية بسرعة.</span></li>
<li><span>الحفاظ على معايير عالية من النظافة والتدبير المنزلي عبر مرافق إقامة المحور والتأكد من الالتزام بمتطلبات النظافة المعتمدة.</span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><strong><span>المتطلبات:</span></strong></p><br><br>
<ul>
<li><span>إتقان اللغة الإنجليزية</span></li>
<li><span>شهادة حاسوب معترف بها / خريج مدرسة ثانوية</span></li>
<li><span>إتقان MS Office</span></li>
<li><span>1 – 2 سنوات خبرة في دور مشابه</span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><span>تقدم المراعي حزمة تنافسية، إجازة سخية، تغطية طبية، مكافأة تقديرية، تدريب وتطوير وغيرها.</span></p><br><br>
<br>
<p><span>هذه فرصة رائعة للانضمام إلى عمل تجاري عالمي ناجح ومتنامٍ، يقدم حزمة رواتب ومزايا ممتازة.</span></p><br><br>
<br>
<br>
<br><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
مرشح مفضل</h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
1+ سنوات</div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>المؤهل العلمي</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
درجة البكالوريوس / دبلوم عالي</div>
</div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong><span>موظف البيانات الأساسية | المملكة العربية السعودية، الرياض </span></strong></p><br><br>
<br>
<p><strong><span>الشركة:</span></strong></p><br><br>
<br>
<p><span>تأسست في 1977، شركة المصنوعات الألبانية؟ لا، العنوان الصحيح: شركة المراعي هي أكبر شركة ألبان مدمجة رأسياً في العالم وأكبر شركة تصنيع وتوزيع للأغذية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. يقع مقرها في الرياض، وتصدر المرتبة كأفضل علامة تجارية في السلع الاستهلاكية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وقائدة السوق في جميع فئاتها عبر مجلس التعاون الخليجي ومصر والأردن.</span></p><br><br>
<p><span>على مدار أكثر من أربعة عقود من النمو المستدام، قامت المراعي دائمًا بتوفير منتجات مغذية وصحية للمستهلكين من جميع الأعمار، مدعومة بمبدأها الأساسي: “الجودة التي يمكنك الوثوق بها.”</span></p><br><br>
<p><span>وسّعت المراعي نطاق منتجاتها ليشمل إلى جانب منتجات الألبان، العصائر والمشروبات، والمخبوزات، والدواجن، وبمستحضرات الأطفال، والتمور، والأسماك والمأكولات البحرية، والمياه المعبأة، تحت أكثر من 20 علامة تجارية مثل المراعي، إلوسين، 7DAYS، ALYOUM، Nuralac، Farm’s Select، Ice Leaf، Almira، Seama، Oska، IVAL، Almara Pro، Premier Chef، Bakemart، وغيرها.</span></p><br><br>
<p><span>توظّف المراعي حاليًا أكثر من 43,000 صانع جودة عبر مجلس التعاون الخليجي ومصر والأردن.</span></p><br><br>
<p><span>في 2025، أبلغت المراعي عن صافي دخل قدره 2.4 مليار ريال سعودي من مبيعات قدرها 22 مليار ريال.</span></p><br><br>
<br>
<p><strong><span>حول الدور:</span></strong></p><br><br>
<p><span>الحفاظ على بيانات أساسية دقيقة ومتسقة في SAP بما يتوافق مع اتفاقيات مستوى الخدمة (SLAs) والمتطلبات التجارية. تحديد فرص تحسين العمليات، وتنفيذ تحديثات البيانات الأساسية، وتقديم تدريب للمستخدمين النهائيين لضمان استخدام فعال لـ SAP.</span></p><br><br>
<br>
<p><span><strong>المهام الأساسية:</strong></span></p><br><br>
<ul>
<li><strong><span>إنشاء، صيانة، وتحديث بيانات SAP الأساسية</span></strong><span> وفقًا للطلبات الواردة من مقدمي البيانات المصرح لهم. </span></li>
<li><strong><span>مراجعة وتحسين إجراءات ومعايير البيانات الأساسية</span></strong><span> لضمان دقة البيانات واتساقها وجودتها عبر جميع العمليات التجارية. </span></li>
<li><strong><span>تحديد فرص التحسين المستمر</span></strong><span> ضمن إدارة البيانات الأساسية وتنفيذ تغييرات تزيد من قيمة العمل وفعالية النظام. </span></li>
<li><strong><span>التعاون مع المستخدمين النهائيين ومقدمي البيانات</span></strong><span> لضمان جمع البيانات الأساسية وتحديثها وتحسينها بشكل دقيق لكائنات الأعمال المعينة. </span></li>
<li><strong><span>العمل عن كثب مع فرق متعددة الوظائف ومبادرات الأعمال</span></strong><span> لدعم التميز التشغيلي وأداء الأعمال بشكل عام. </span></li>
<li><strong><span>ضمان الامتثال لإجراءات إدارة التغيير في SAP</span></strong><span> والحفاظ على رقابة صارمة على تحديثات البيانات الأساسية لمنع التغييرات غير المصرح بها.</span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><strong><span>المتطلبات:</span></strong></p><br><br>
<ul>
<li><span>شهادة دبلوم في مجال ذي صلة. </span></li>
<li><span>خبرة لا تقل عن سنة في استخدام SAP وMicrosoft Excel. </span></li>
<li><span>المهارة في الإنجليزية كتابة وتحدثًا بطلاقة.</span></li>
</ul>
<br>
<br>
<p><span>المراعي تُقدم حزمة منافسة، وإجازة سخية، وتغطية طبية، ومكافأة تقديرية، وتدريب وتطوير وغيرها.</span></p><br><br>
<br>
<p><span>هذه فرصة رائعة للانضمام إلى عمل عالمي ناجح ومتنامٍ، مع حزمة تعويض ومزايا مميزة.</span></p><br><br>
<br>
<br>
<br><br> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">
مرشح مفضل </h2>
<div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience">
<b>سنوات الخبرة</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience">
لا يوجد خبرة مطلوبة </div>
</div>
<div class="row is-m v-align-top t-small ">
<div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree">
<b>المؤهل</b>
</div>
<div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree">
درجة البكالوريوس / دبلوم عالٍ </div>
</div>
<p>We are seeking an experienced and passionate Sous Chef to join our culinary team in Riyadh, Saudi Arabia. As Sous Chef, you will work closely with our Executive Chef to deliver exceptional dining experiences while maintaining the highest standards of culinary excellence and operational efficiency. This is an ideal opportunity for a detail-oriented culinary professional who thrives in a dynamic, fast-paced kitchen environment and is committed to mentoring and inspiring kitchen staff. Assist the Executive Chef in planning, developing, and implementing daily menus that cater to diverse dietary preferences and nutritional requirements, including local and international cuisines Supervise the preparation, cooking, and plating of dishes to ensure consistency, quality, and adherence to established recipes and culinary standards Lead and mentor kitchen staff by providing guidance on proper cooking techniques, food handling procedures, and workplace safety protocols in a supportive and motivational manner Monitor and maintain strict food safety and hygiene standards in compliance with local Saudi Arabian regulations and organizational policies, including HACCP principles Manage kitchen inventory, track food costs, and implement cost control measures to optimize operational efficiency and profitability Collaborate with the Executive Chef to ensure smooth kitchen operations during peak service hours and manage kitchen scheduling effectively Conduct quality control inspections on all prepared dishes before service and address any issues promptly and decisively Train kitchen personnel on new recipes, cooking methods, food safety procedures, and best practices to foster continuous improvement and professional development Maintain clean, organized workstations throughout the kitchen and ensure proper storage of ingredients and equipment Communicate effectively with the front-of-house team to gather feedback, understand customer preferences, and continuously enhance the dining experience Demonstrate flexibility and resilience in adapting to changing menu requirements, seasonal ingredients, and special dietary accommodations</p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Significant professional experience in culinary operations, with proven expertise in upscale or fine dining establishments Advanced knowledge of culinary preparation techniques, cooking methods, and menu development with a focus on innovation and excellence Comprehensive understanding of food safety standards, hygiene protocols, and HACCP principles applicable to commercial kitchens Demonstrated experience supervising and leading kitchen staff in high-volume food service environments Strong proficiency in inventory management, food cost analysis, and budget control to drive operational efficiency Excellent organizational and time management skills with the ability to multitask effectively in a dynamic, fast-paced environment Outstanding communication and interpersonal skills with the ability to lead, motivate, and develop team members Knowledge of diverse dietary requirements and accommodations, including vegetarian, vegan, and allergen-free options Familiarity with catering management software and modern kitchen equipment (preferred) Ability to work flexible schedules, including early mornings, evenings, and peak service hours Culinary certification or formal culinary training from a recognized institution (preferred) Food safety certification or willingness to obtain certification (recommended) Strong problem-solving abilities and composure under pressure during high-demand service periods Passion for culinary excellence, continuous learning, and staying current with culinary trends and techniques Physical stamina and ability to work in a demanding kitchen environment for extended periods Understanding of local Saudi Arabian food regulations and cultural dietary considerations</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">حول الدور</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">تسعى ماريوت الدولية إلى تعيين طاهي تنفيذي ذو خبرة للإشراف على عمليات المطبخ اليومية في الرياض والدَيرِيعَة. هذا الدور بدوام كامل مركزي لقيادة فريق الطهي، وإدارة جميع وظائف الطعام، وضمان منتج عالي الجودة ومتسق. الطاهي التنفيذي مسؤول عن تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع تحقيق الأداء المالي الأمثل عبر جميع مجالات إعداد الطعام.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المهام الرئيسية</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">قيادة فريق إدارة المطبخ وتوجيه جميع عمليات الطهي اليومية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام، بما في ذلك الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/الصالون، وكافتيريا الموظفين، إلى جانب المناطق المساندة مثل قسم الصحون والمشتريات.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تطوير وتطبيق الإرشادات وإجراءات الرقابة للمشتريات والاستلام.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">إدارة مصروفات القسم القابلة للسيطرة، بما في ذلك تكلفة الطعام، الإمدادات، الزي الموحد، والمعدات، والمشاركة في عملية إعداد الميزانية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تقديم التوجيه لتطوير القائمة ومراقبة جودة المنتجات الخام والمطبوخة لضمان تلبيتها للمعايير.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تحديد عرض الطعام، إنشاء عروض طعام تزيينية، والتعرّف على منتجات ذات جودة عالية، العروض، والنكهات المتفوقة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">ضمان الامتثال لمعايير تداول الطعام والتطهير، بما في ذلك التعامل الصحيح ودرجة حرارة جميع منتجات الطعام.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">إعداد وطهي أنواع مختلفة من الطعام، بشكل منتظم أو لضيوف خاصين أو فعاليات.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">القيادة وإدارة الفريق</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">تقديم الإرشاد والاتجاه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">استخدام المهارات الشخصية والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع أعضاء الفريق، وبناء الثقة والاحترام والتعاون المتبادل.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">التصرف كنموذج يحتذى به والتأكد من تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">مراجعة مستويات التوظيف لتلبية احتياجات الخدمة الضيفية والعمليات والأهداف المالية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">طلب ملاحظات الموظفين، استخدام سياسة الباب المفتوح، ومراجعة نتائج رضا الموظفين لمعالجة القضايا.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">إظهار تقنيات ومعدات طهي جديدة للموظفين.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تحديد الاحتياجات التطويرية، وتوجيه، وتدريب، وتوجيه فريق المطبخ في أساسيات الطبخ وتقديم الأطباق.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">إدارة عملية تقييم الأداء للمديرين الذين يردون مباشرة وإدارة إجراءات الانضباط التصاعدي للموظفين.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">تجربة الضيف وضمان الجودة</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">دعم وتوفير سلوكيات خدمة تعزز رضا العميل واحتفاظه.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تحسين الخدمة من خلال تواصل احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه، والتغذية الراجعة، والتوجيه الفردي.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">إدارة العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وت_EXPECTations العملاء مُلباة باستمرار.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">إظهار القيادة في ضيافة الضيف، وتجسيد خدمة العملاء المميزة، وخلق أجواء إيجابية لعلاقات الضيوف.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">التفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة، والتعامل بفعالية مع مشاكل وشكاوى الضيوف.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء متميزة، وضع إرشادات واضحة، وضمان التدريب المستمر لفهم توقعات الضيوف.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المؤهلات والخبرة</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">يجب أن يستوفي مرشحو وظيفة الطاهي التنفيذي أحد الملفات التالية:</p>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">شهادة الثانوية العامة أو GED مع <strong style="font-weight:700;">6 سنوات من الخبرة</strong> في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">أو شهادة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة، مع <strong style="font-weight:700;">4 سنوات من الخبرة</strong> في الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذي صلة.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">معلومات إضافية</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">هذا الدور بدوام كامل يتضمن تزويد الفرق التنفيذية والمديرين والمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين بمعلومات عبر قنوات اتصال متنوعة. سيقوم الشيف التنفيذي بتحليل المعلومات وتقييم النتائج لاختيار أنسب الحلول وحل المشكلات بفعالية.</p>
<h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">عن الفرصة</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">تبحث Mandarin Oriental Al Faisaliah Riyadh عن شخص مكرّس ليعمل كـ <strong style="font-weight:700;">رئيس قسم الحلوى</strong> لينضم إلى قسم الطهي في الرياض، المملكة العربية السعودية. هذا الدور بدوام كامل يتطلب محترفاً يمتلك <strong style="font-weight:700;">5-10 سنوات من الخبرة ذات الصلة</strong> في عمليات المعجنات، مع التركيز على تقديم تجارب طهي استثنائية ضمن إطار فندقي فاخر.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">عن Mandarin Oriental</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">تُعد Mandarin Oriental مالكاً ومشغلاً حائزاً على جوائز لأحد أرقى الفنادق والمنتجعات والشقق الفندقية في وجهات رئيسية حول العالم. تُعرف المجموعة بخلق عقارات مطلوبة، وتقديم خدمةأسطورية مستوحاة من التراث الآسيوي، وتمثيل قمة تجربة الرفاهية. تقع Mandarin Oriental Al Faisaliah Riyadh في قلب المدينة، وتضع معايير جديدة للرفاهية وتعد عنواناً من أبرز عناوين المملكة العربية السعودية، وتكملها خدمة مميزة لتجربة عربية لا تُنسى.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">نظرة عامة على الدور</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">سيكون <strong style="font-weight:700;">رئيس قسم الحلوى</strong> مقره في Mandarin Oriental Al Faisaliah Riyadh ضمن قسم الطهي. يتحمل هذا المنصب مسؤولية الإشراف على قسم المعجنات في المطبخ، وضمان التسليم المتسق لمنتجات المعجنات عالية الجودة وفق معايير Mandarin Oriental. يشمل الدور القيادة التشغيلية، إدارة جودة الطعام، الإشراف على الفريق، الامتثال لسلامة الغذاء، والمساهمة في رضا الضيوف العام.</p> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">تحمل المسؤولية الكاملة عن جودة الطعام وتقديمه ضمن القسم المطبخي المقابل، مع تقديم المساعدة لأقسام الطهي الأخرى عند الحاجة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الإشراف على قسم المطبخ المعين والتأكد من التعاون الفعال مع فرق الطهي الأخرى.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الامتثال في جميع الأوقات لمتطلبات الجودة القياسية وإجراءات إدارة المخزون والتقنيات الطهوية.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">مراقبة ومتابعة المتطلبات الخاصة لضيوف كبار الشخصيات الذين يتناولون الطعام في الغرف، وكذلك للحالات الغذائية الخاصة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">تسهيل وحضور إيجاز مندوبي الوردية اليومية واجتماعات الاتصال الشهرية داخل المطعم.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">السيطرة الفعالة على نظافة وصيانة المطابخ ومنطقة خدمة المطبخ، دعم الفحوص اليومية التي يجريها المشرفون.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">مساعدة رئيس الطهاة في ضمان امتثال الإدارة الصحية للطعام للمعايير المعتمدة.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">اتباع جميع الإجراءات والسياسات والممارسات المتعلقة بمتطلبات تدقيق Jardine لقسم الطهي.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">دعم رئيس الطهاة في أمور إدارية أخرى للمنفذ ومساعدة المنافذ الأخرى في الفعاليات إذا لزم الأمر.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">فهم ونشر جميع سياسات الشركة والفندق وإجراءات التشغيل القياسية للزملاء.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الامتثال لمدونة سلوك MOHG، مع ضمان امتثال جميع أنشطة الأعمال للقانون واللوائح والمتطلبات الأخرى.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">دعم كامل لجميع أنشطة التعلم والتطوير، بما في ذلك المشاركة في维护 سجل التدريب.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">المؤهلات والخبرة</h3>
<ul style="margin:0 0 12px; padding-inline-start:24px; list-style-type:disc; list-style-position:outside;">
<li style="margin:0 0 6px;">حد أدنى <strong style="font-weight:700;">5-10 سنوات من الخبرة</strong> في دور Chef de Partie Pastry أو ما يعادله ضمن فندق فاخر أو بيئة طهو عالية المستوى.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">خبرة مثبتة في إنتاج المعجنات وعرضها وعمليات المطبخ.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">فهم قوي لمعايير سلامة الغذاء والامتثال.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">القدرة على الإشراف على قسم مطبخي والتعاون بفعالية مع فريق الطهي.</li>
<li style="margin:0 0 6px;">الالتزام بالنزاهة والاحترام والسلوك المسؤول في مكان العمل.</li>
</ul> <h3 style="font-size:18px; font-weight:700; margin:16px 0 8px;">بيئة العمل</h3>
<p style="margin:0 0 12px; ************;">هذا المنصب بدوام كامل يقع في Mandarin Oriental Al Faisaliah Riyadh. العمل ضمن بيئة فريق عمل تحترم النزاهة والاحترام والنجاح الجماعي، مع تعزيز عقلية النمو لدى الزملاء المكرسين لتقديم خدمة استثنائية في فندق فخم ذو مكانة مرموقة.</p>