وظائف شيف (طباخ) في السعودية
٥١٦ وظائف شاغرة
<p>نبحث عن شيف بيكري وحلويات موهوب ومبدع للانضمام إلى فريقنا، حيث ستكون مسؤولاً عن إعداد مجموعة متنوعة من المخبوزات والحلويات عالية الجودة. إذا كنت شغوفاً بفن صناعة الخبز والمعجنات ولديك خبرة في ابتكار وصفات جديدة، فهذه فرصتك لتتألق.<br><br>**مهام الوظيفة:**<br><br>* إعداد وتطوير وصفات جديدة ومبتكرة للمخبوزات والحلويات.<br>* الإشراف على جودة المكونات والمنتجات النهائية.<br>* ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.</p>
<div dir="rtl"><h3 >نبذة عن الدور</h3>
<p >تبحث شركة حبيب للتجارة عن <strong >صانع حلويات</strong> للانضمام إلى فريقها في حفر الباطن، المنطقة الشرقية. يركز هذا الدور على تحضير وإنتاج وتغليف وعرض مجموعة متنوعة من الحلويات الشرقية والغربية، مع ضمان أعلى معايير الجودة والنظافة. يتطلب الدور خبرة عملية تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال صناعة الحلويات.</p> <h3 >المهام والمسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul >
<li >تجهيز وصيانة معدات وآلات إنتاج الحلويات، والتأكد من نظافتها وجاهزيتها للعمل.</li>
<li >تحضير مكونات الحلويات بدقة، بما في ذلك السميد والطحين والسكر والسمن والجبن والمكسرات والشوكولاتة والمطيبات، وخلطها بالنسب المحددة يدوياً أو باستخدام الخلاطات الكهربائية.</li>
<li >القيام بعمليات العجن والتخمير وإعداد الحشوات المتنوعة.</li>
<li >تحضير مواد التزيين مثل أعمال السكر والكريمات.</li>
<li >تشكيل الحلويات بالصب أو النحت، وتزيينها بأساليب فنية تتناسب مع الألوان والنقشات المطلوبة.</li>
<li >عرض الحلويات الجاهزة بطريقة جذابة في الواجهات الزجاجية، وضمان حفظها بشكل سليم.</li>
</ul> <h3 >المؤهلات والخبرات</h3>
<ul >
<li >خبرة عملية لا تقل عن <strong >سنتين إلى خمس سنوات</strong> في مجال صناعة الحلويات الشرقية والغربية.</li>
<li >معرفة واسعة بمكونات الحلويات وطرق تحضيرها وتشكيلها.</li>
<li >القدرة على استخدام معدات وآلات إنتاج الحلويات بكفاءة.</li>
<li >الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.</li>
</ul> <h3 >المهارات المطلوبة</h3>
<ul >
<li >الدقة والاهتمام بالتفاصيل في قياس المكونات وتشكيل الحلويات.</li>
<li >مهارات فنية في التزيين والعرض الجذاب للمنتجات.</li>
<li >القدرة على العمل ضمن فريق والالتزام بالجداول الزمنية.</li>
<li >مهارات تنظيمية لإدارة المكونات والمعدات.</li>
</ul> <h3 >تفاصيل العمل والموقع</h3>
<p >هذه الوظيفة بدوام كامل في <strong >حفر الباطن، المنطقة الشرقية</strong>، ضمن فريق شركة حبيب للتجارة. بيئة العمل تتطلب الالتزام بمعايير الجودة والإنتاجية العالية. الراتب لهذه الوظيفة <strong >غير معلن</strong>.</p> <h3 >التقديم للوظيفة</h3>
<p >إذا كنت تمتلك الخبرة والمهارات المطلوبة وتتطلع للانضمام إلى فريق عمل متخصص في صناعة الحلويات، ندعوك للتقديم لهذه الفرصة في شركة حبيب للتجارة.</p></div>
<p><strong>تعلن شركتنا عن حاجتها إلى شيف عمومي ذو خبرة، يتمتع بمهارات عالية في إعداد مختلف أنواع الأطعمة، والقدرة على إدارة المطبخ . بكفاءة، مع الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء</strong></p><p><strong> : المهام الوظيفية</strong></p><p><strong> . إعداد وتجهيز مختلف أنواع الأطعمة وفق الوصفات والمعايير المعتمدة.</strong></p><p><strong> . الإشراف على عمليات تجهيز وتحضير الطعام داخل المطبخ.</strong></p><p><strong> . ضمان جودة الأطعمة المقدمة والمحافظة على ثبات مستوى الجودة.</strong></p><p><strong> . تطبيق معايير سلامة الغذاء والنظافة والصحة المهنية.</strong></p><p><strong> . إدارة وتنظيم فريق العمل داخل المطبخ وتوزيع المهام.</strong></p><p><strong> . متابعة المخزون وطلب الاحتياجات الغذائية ومستلزمات التشغيل.</strong></p><p><strong> . تقليل الهدر والمحافظة على الاستخدام الأمثل للمواد الغذائية.</strong></p><p><strong> . تطوير قوائم الطعام واقتراح أصناف جديدة عند الحاجة.</strong></p><p><strong>. التأكد من نظافة المطبخ والمعدات والأدوات بشكل مستمر.</strong></p><p><strong>. الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة.</strong></p><p><strong>: المتطلبات</strong></p><p><strong>. خبرة سابقة في مجال الطهي وإدارة المطابخ.</strong></p><p><strong>. القدرة على إعداد المأكولات الشرقية والغربية.</strong></p><p><strong>. مهارات قيادية وإدارة فريق العمل.</strong></p><p><strong>. القدرة على العمل تحت الضغط.</strong></p><p><strong>. الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء.</strong></p><p><strong>. يفضل الحصول على شهادات في مجال الطهي أو سلامة الغذاء.</strong></p><p> </p>
<p> مطلوب خبازة للعمل </p><p> </p><p>نبحث عن موظفة من الجنسية العربية لديها خبرة في المخبوزات والمناقيش للعمل:</p><p>المطلوب خبرة في:</p><p>المخبوزات والمعجنات</p><p>المناقيش بأنواعها</p><p>تجهيز وتحضير العجين والحشوات</p><p> </p><p>الشروط:</p><p>أنثى من الجنسية العربية.</p><p>خبرة جيدة في المخبوزات والمناقيش.</p><p>جادة وملتزمة ومتاحة للعمل.</p><p>جميع الجنسيات العربية مرحب بها.</p><p> </p><p>الموقع: القطيف– [حي الشاطىء]</p><p>الراتب: [1000$]</p><p> </p><p>يرجى إرسال:</p><p>الاسم + الجنسية + المدينة الحالية + الخبرة + صور من الأعمال إن وجدت.</p><p> </p><p>إذا كنتِ تبحثين عن عمل في مجال المخبوزات والمناقيش، يسعدنا التواصل معك.</p>
<p>نبحث عن مساعد شيف تنفيذي ذو خبرة لدعم الشيف التنفيذي في قيادة وإدارة جميع عمليات المطبخ داخل فندق من فئة 4 أو 5 نجوم. سيكون المرشح مسؤولاً عن ضمان أعلى معايير جودة الطعام، والإشراف على العمليات اليومية للمطبخ، وقيادة فريق العمل، والالتزام بمعايير سلامة الغذاء والجودة.</p><p> </p><p>المؤهلات المطلوبة</p><p>دبلوم أو بكالوريوس في فنون الطهي، إدارة الضيافة، أو أي تخصص ذي صلة.</p><p>شهادة معتمدة في سلامة الغذاء (HACCP) أو ما يعادلها.</p><p>خبرة لا تقل عن 5–8 سنوات في المطابخ الفندقية.</p><p>خبرة لا تقل عن 2–3 سنوات في أحد المناصب التالية داخل فندق من فئة 4 أو 5 نجوم:</p><p>مساعد شيف تنفيذي (Executive Sous Chef)</p><p>شيف أول (Senior Sous Chef)</p><p>شيف المطبخ (Chef de Cuisine)</p><p>شيف تنفيذي للقسم (Sous Chef)</p><p>مهارات قيادية عالية وقدرة على إدارة وتطوير فرق العمل.</p><p>خبرة في إعداد القوائم (Menus)، وإدارة تكاليف الطعام، والمخزون، والعمليات التشغيلية للمطبخ.</p><p>معرفة ممتازة بمعايير سلامة الغذاء وتطبيقات HACCP.</p><p>مهارات تواصل وتنظيم قوية.</p><p>القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة عمل سريعة.</p><p>المهام والمسؤوليات</p><p>مساندة الشيف التنفيذي في إدارة وتشغيل جميع أقسام المطبخ.</p><p>الإشراف على فريق المطبخ وتوزيع المهام وضمان سير العمل بكفاءة.</p><p>ضمان جودة الأطعمة وتناسقها والالتزام بمعايير التقديم.</p><p>متابعة وضبط تكاليف الطعام، وإدارة المخزون، وتقليل الهدر.</p><p>التأكد من الالتزام بجميع معايير الصحة والسلامة الغذائية (HACCP).</p><p>تدريب وتطوير أعضاء فريق المطبخ ورفع كفاءتهم.</p><p>الإشراف على عمليات البوفيه، والولائم (Banquets)، وخدمة القائمة (À la Carte).</p><p>المساهمة في تطوير قوائم الطعام وتوحيد الوصفات وإجراءات العمل.</p><p>ضمان سير العمليات اليومية للمطبخ بكفاءة وتحقيق أعلى مستويات رضا الضيوف.</p>
<p>نظرة عامة</p><p>نحن نبحث عن فنان في عالم الحلويات لينضم إلى فريقنا المبدع في الجوف. نسعى لشخص يمتلك شغفاً كبيراً بابتكار وتصميم الكيك والحلويات الفاخرة، والالتزام بأعلى معايير الجودة والتميز في التقديم لنكون الوجهة الأولى لعشاق الحلويات في المنطقة.</p><p>المسؤوليات والواجبات الرئيسية</p><ul><li>تحضير وتزيين أنواع مختلفة من الكيك والحلويات بمهارة واحترافية عالية.</li><li>ابتكار أصناف جديدة ومبتكرة تتماشى مع اتجاهات السوق العالمية والمحلية.</li><li>إدارة مخزون المواد الخام وضمان توفر المكونات اللازمة للإنتاج اليومي.</li><li>الالتزام التام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية في جميع مراحل التحضير والتخزين.</li><li>ضمان نظافة وترتيب منطقة العمل والمعدات المستخدمة.</li><li>العمل على تطوير قوائم الحلويات لتعزيز رضا العملاء.</li></ul><p>المؤهلات والمتطلبات</p><ul><li>شهادة دبلوم عالي في فنون الطهي أو تخصص ذي صلة.</li><li>خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة ولا تزيد عن عشر سنوات في مجال صناعة الكيك والحلويات.</li><li>القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الإيقاع والالتزام بالمواعيد النهائية.</li><li>إتقان تقنيات التزيين باستخدام الكريمة، عجينة السكر، والشوكولاتة.</li></ul><p>المهارات المطلوبة</p><ul><li>حس فني عالٍ وقدرة على الاهتمام بأدق التفاصيل الجمالية.</li><li>القدرة على العمل الجماعي والتعاون الفعال مع فريق المطبخ.</li><li>إدارة الوقت بفعالية لضمان إنجاز الطلبات بكفاءة.</li><li>القدرة على حل المشكلات الإبداعية في حال مواجهة تحديات تقنية أثناء التزيين.</li></ul><p>الفوائد والمزايا</p><ul><li>بيئة عمل احترافية ومحفزة للنمو والإبداع.</li><li>رواتب تنافسية تتناسب مع الخبرة والكفاءة.</li><li>توفير تدريب مستمر وتطوير مهني في مجال فنون الحلويات.</li><li>تأمين طبي ومزايا إضافية وفقاً لسياسة الشركة والأنظمة المحلية.</li></ul>
نشرا عن صديق (مدير فنادق مجموعة سيلين) https://celinegroupksa.com/<br>???? مطلوب شيف سخن<br> مسؤول عن المطبخ لديه خبرة جيدة في تشغيل وإدارة المطبخ، ومتابعة جودة الأطعمة والتجهيز والتنظيم اليومي .. الشغل خفيف لانه بوفيه افطار فقط والروم سيرفس منيو بسيط <br>???? للتواصل، يرجى إرسال السيرة الذاتية عبر واتساب:0555241986<br>#Hiring #Hot Kitchen Chef #Chef #Hospitality #Hotels #F&B #Food And Beverage #Saudi Arabia #Jobs
<p>Our facility is looking for a talented pastry chef to join our team and contribute to the delivery of delicious and high-quality baked goods. You will be responsible for preparing a variety of pastries, cakes, and desserts, while ensuring adherence to the highest standards of hygiene and quality. If you are passionate about the art of baking and have experience in this field, we invite you to apply for this exciting opportunity.<br><br>**Tasks and Responsibilities:**<br><br>* Prepare and decorate cakes, pastries, and desserts using standard recipes.<br>* Control the quality of ingredients and materials used to ensure the best results.<br>* Maintain a clean and organized work environment in accordance with health and safety standards.<br>* Innovate and develop new recipes to provide a unique customer experience.<br>* Collaborate with the team to ensure smooth and efficient workflow.</p>
<div dir="rtl"><h3 >نبذة عن الدور</h3>
<p >تبحث شركة لافينشي لتشغيل الفنادق عن <strong >طاهي</strong> للانضمام إلى فريقها في جدة، مكة المكرمة. يركز هذا الدور بدوام كامل على تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة لتقديمها في الفنادق والمطاعم والنوادي، مع ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة.</p>
<h3 >المهام والمسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul >
<li >استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.</li>
<li >تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.</li>
<li >سلق وطهي الأطعمة الشرقية.</li>
<li >تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.</li>
<li >الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة.</li>
</ul>
<h3 >المؤهلات والخبرات المطلوبة</h3>
<ul >
<li >خبرة تتراوح بين <strong >سنتين إلى خمس سنوات</strong> في مجال الطهي.</li>
<li >القدرة على استلام وتجهيز وطهي مختلف أنواع الأطعمة بمهارة.</li>
<li >الإلمام بإعداد الأطباق الشرقية والسلطات والمقبلات.</li>
</ul>
<h3 >بيئة العمل</h3>
<p >يعمل الطاهي ضمن بيئة فندقية ومطاعم ونوادي في مدينة جدة، مكة المكرمة، مما يتطلب الالتزام بمعايير الجودة والنظافة العالية.</p>
<h3 >نوع الوظيفة</h3>
<p >هذه الوظيفة بدوام كامل.</p>
<h3 >معلومات إضافية</h3>
<p >سيتم تحديد الراتب بناءً على الخبرة والمؤهلات.</p></div>
<div dir="rtl"><h3 >نبذة عن الدور</h3>
<p >تبحث مؤسسة يوسف محمد الغامدي عن <strong >طاهي</strong> للانضمام إلى فريقها في الدمام، المنطقة الشرقية. يتولى الطاهي مسؤولية إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات، لتقديمها في الفنادق والمطاعم والنوادي. يتطلب الدور خبرة تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال الطهي.</p> <h3 >المهام والمسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul >
<li >استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.</li>
<li >تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.</li>
<li >سلق وطهي الأطعمة الشرقية بمهارة.</li>
<li >تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.</li>
<li >الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.</li>
</ul> <h3 >المؤهلات والخبرات</h3>
<ul >
<li >خبرة عملية تتراوح بين <strong >سنتين وخمس سنوات</strong> في مجال الطهي.</li>
<li >القدرة على استلام وتجهيز وطهي مجموعة واسعة من المواد الغذائية.</li>
<li >معرفة جيدة بإعداد الأطباق الشرقية.</li>
<li >الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.</li>
</ul> <h3 >نوع العمل ومكان الوظيفة</h3>
<p >هذه الوظيفة بدوام كامل ومقرها في <strong >الدمام، المنطقة الشرقية</strong>. سيعمل الطاهي ضمن بيئة مطبخ احترافية في مؤسسة يوسف محمد الغامدي.</p> <h3 >تقديم الطلبات</h3>
<p >لم يتم الكشف عن تفاصيل الراتب لهذه الوظيفة. ندعو المهتمين الذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه إلى تقديم طلباتهم.</p></div>
<div dir="rtl"><h3 >نبذة عن الدور</h3>
<p >يبحث <strong >فندق إيي الفندقية</strong> في <strong >المدينة المنورة</strong> عن <strong >طاهي</strong> للانضمام إلى فريقه. يتولى الطاهي مسؤولية استلام المواد الأولية، وتجهيز، وتتبيل، وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات، وتحضيرها للتقديم. يشمل الدور أيضاً متابعة إجراءات تنظيف المطبخ والأدوات لضمان أعلى معايير النظافة والسلامة.</p> <h3 >ملخص المسؤوليات</h3>
<p >يُكلف الطاهي في هذا الدور بمهام أساسية تضمن جودة الأطباق المقدمة والالتزام بمعايير الصحة العامة في بيئة المطبخ الفندقي.</p> <h3 >المهام والواجبات اليومية</h3>
<ul >
<li >استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق الواردة في قائمة الطعام.</li>
<li >تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.</li>
<li >سلق وطهي الأطعمة الشرقية بمهارة ودقة.</li>
<li >تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.</li>
<li >الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.</li>
</ul> <h3 >المؤهلات والخبرات</h3>
<ul >
<li >خبرة عملية تتراوح من <strong >0 إلى 1 سنة</strong> في مجال الطهي، ويفضل أن تكون في بيئة فندقية أو مطعم.</li>
</ul> <h3 >تفاصيل الوظيفة</h3>
<p >هذه الوظيفة بدوام كامل وتقع في <strong >المدينة المنورة</strong>. يعمل الطاهي كجزء من فريق المطبخ في <strong >فندق إيي الفندقية</strong>، ويُتوقع منه الالتزام بمعايير الجودة العالية والعمل ضمن بيئة سريعة الوتيرة. الراتب لهذه الوظيفة <strong >غير معلن</strong>.</p> <h3 >التقديم</h3>
<p >ندعو المرشحين المهتمين والذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه للتقديم على هذه الفرصة المهنية في فندق إيي الفندقية.</p></div>
<div dir="rtl"><h3 >نبذة عن الدور</h3>
<p >تبحث شركة حبيب للتجارة عن <strong >طاهي</strong> للانضمام إلى فريقها في مدينة جدة، بمنطقة مكة المكرمة. يتولى الطاهي مسؤولية استلام المواد الأولية وتجهيز وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بالإضافة إلى الإشراف على نظافة المطبخ والأدوات. يتطلب هذا الدور خبرة تتراوح بين 2 إلى 5 سنوات في مجال الطهي، وهو متاح بنظام الدوام الكامل.</p> <h3 >المهام والمسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul >
<li >استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهي اللحوم والدجاج والخضروات والأسماك وغيرها من الأطعمة لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.</li>
<li >تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.</li>
<li >سلق وطهي الأطعمة الشرقية بمهارة ودقة.</li>
<li >تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.</li>
<li >الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.</li>
</ul> <h3 >المؤهلات والخبرات المطلوبة</h3>
<ul >
<li >خبرة عملية تتراوح بين <strong >2 إلى 5 سنوات</strong> كطاهي في الفنادق أو المطاعم أو النوادي أو بيئات مماثلة.</li>
<li >معرفة قوية بتقنيات الطهي المختلفة وإعداد مجموعة واسعة من الأطباق.</li>
<li >القدرة على استلام المواد الأولية وتجهيزها بكفاءة.</li>
<li >الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.</li>
</ul> <h3 >بيئة العمل</h3>
<p >يعمل الطاهي ضمن بيئة مطبخ احترافية، وقد تشمل مواقع العمل الفنادق والمطاعم والنوادي. يتطلب الدور العمل بنظام <strong >الدوام الكامل</strong> في مدينة جدة، مكة المكرمة.</p> <h3 >المهارات الشخصية</h3>
<ul >
<li >القدرة على العمل ضمن فريق.</li>
<li >الاهتمام بالتفاصيل والجودة في تحضير الطعام.</li>
<li >الالتزام بالمواعيد والقدرة على العمل تحت الضغط.</li>
</ul> <h3 >معلومات إضافية</h3>
<p >الراتب الخاص بهذا الدور <strong >غير معلن</strong>. ندعو المهتمين الذين يستوفون المتطلبات المذكورة للتقدم لهذه الفرصة.</p></div>
<div dir="rtl"><h3 >نبذة عن الوظيفة</h3>
<p >تعلن شركة التميمي للخدمات والصيانه العالميه عن حاجتها لتوظيف <strong >طاهي</strong> للانضمام إلى فريقها في منطقة جازان. يتولى الطاهي مسؤولية شاملة تبدأ من استلام المواد الأولية وصولاً إلى تجهيز وطهي مجموعة واسعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات، لتقديم أطباق عالية الجودة في الفنادق والمطاعم والنوادي. هذه الوظيفة بدوام كامل وتتطلب خبرة عملية في مجال الطهي.</p> <h3 >المهام والمسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul >
<li >استلام المواد الأولية الغذائية وتجهيزها وتحضيرها للطهي.</li>
<li >طهي اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات وغيرها من الأطعمة لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.</li>
<li >تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.</li>
<li >سلق وطهي الأطعمة الشرقية بمهارة ودقة.</li>
<li >تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.</li>
<li >وزن وقياس وخلط المقادير بدقة وفقاً للوصفات المحددة.</li>
</ul> <h3 >إدارة المطبخ والجودة</h3>
<ul >
<li >الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على معايير النظافة العامة.</li>
<li >الالتزام الصارم بإجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.</li>
<li >إعداد قائمة بأصناف الطعام المقترحة مع مراعاة الموسمية وتوافر المكونات.</li>
<li >طلب المكونات والتوابل والمواد الخام اللازمة للطهي حسب الحاجة وبشكل دوري.</li>
<li >الالتزام بالقوائم والوصفات المعمول بها لضمان التناسق في جودة الطعام.</li>
<li >مساعدة الطهاة الآخرين والعمل ضمن فريق أثناء عملية تجهيز الطعام.</li>
</ul> <h3 >المؤهلات والخبرات المطلوبة</h3>
<ul >
<li >خبرة عملية تتراوح بين <strong >سنتين إلى خمس سنوات</strong> في مجال الطهي، ويفضل أن تكون في الفنادق أو المطاعم أو النوادي.</li>
<li >الإلمام التام بتشغيل مختلف أجهزة المطبخ مثل الفرن والشواية وغيرها من المعدات الأساسية.</li>
<li >معرفة قوية بمعايير السلامة الغذائية والنظافة في بيئة المطبخ.</li>
<li >القدرة على العمل بفعالية ضمن فريق والتعاون مع الزملاء.</li>
</ul> <h3 >بيئة العمل</h3>
<p >تتركز بيئة العمل في مدينة <strong >جازان</strong>، وتتطلب الوظيفة التزاماً بالعمل <strong >بدوام كامل</strong>. سيتم العمل ضمن فريق مطبخ محترف لتقديم أفضل تجربة طعام للعملاء. لم يتم الكشف عن تفاصيل الراتب لهذه الوظيفة.</p> <h3 >التقديم للوظيفة</h3>
<p >ندعو المهتمين والذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه للتقديم لهذه الفرصة في شركة التميمي للخدمات والصيانه العالميه.</p></div>
<div dir="rtl"><h3 >نبذة عن الدور</h3>
<p >تبحث <strong >شركة برج أصيلة للخدمات الفندقية</strong> عن <strong >طاهي</strong> للانضمام إلى فريقها في مدينة جدة، بمنطقة مكة المكرمة. هذا الدور بدوام كامل ويتطلب خبرة عملية تتراوح بين سنتين وخمس سنوات في مجال الطهي الفندقي أو المطاعم.</p> <h3 >الغرض من الوظيفة</h3>
<p >يتولى الطاهي مسؤولية استلام المواد الأولية وتجهيزها وطهي مجموعة واسعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات، لإعداد الأطباق وتقديمها في مرافق الشركة. كما يشمل الدور الإشراف على نظافة المطبخ والأدوات لضمان أعلى معايير السلامة والصحة العامة.</p> <h3 >المهام والمسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul >
<li >استلام المواد الأولية وتجهيزها وتحضيرها وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.</li>
<li >تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.</li>
<li >سلق وطهي الأطعمة الشرقية بمهارة وفقاً للوصفات المعتمدة.</li>
<li >تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.</li>
<li >الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام، والمحافظة على تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في المطبخ.</li>
</ul> <h3 >المؤهلات والخبرات المطلوبة</h3>
<ul >
<li >خبرة عملية تتراوح بين <strong >سنتين وخمس سنوات</strong> كطاهي في الفنادق أو المطاعم أو النوادي.</li>
<li >القدرة على استلام وتجهيز وطهي مجموعة واسعة من الأطعمة المتنوعة.</li>
<li >معرفة جيدة بإعداد الأطباق الشرقية والعالمية.</li>
<li >الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.</li>
</ul> <h3 >بيئة العمل والموقع</h3>
<p >يعمل الطاهي ضمن بيئة مطبخ احترافية في مرافق <strong >شركة برج أصيلة للخدمات الفندقية</strong> في <strong >جدة، مكة المكرمة</strong>. يتطلب الدور التفرغ الكامل للعمل.</p> <h3 >التقديم للوظيفة</h3>
<p >ندعو المهتمين ممن تنطبق عليهم المتطلبات المذكورة أعلاه للتقديم لهذه الفرصة المهنية ضمن فريقنا.</p></div>
<div dir="rtl"><h3 >نبذة عن الدور</h3>
<p >تبحث شركة برج أصيلة للخدمات الفندقية عن <strong >طاهي</strong> للانضمام إلى فريقها في جدة، بمنطقة مكة المكرمة. يركز هذا الدور على استلام المواد الأولية، وتجهيز وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة في بيئة فندقية أو مطعم، بالإضافة إلى متابعة إجراءات النظافة والسلامة في المطبخ.</p> <h3 >المهام والمسؤوليات الرئيسية</h3>
<ul >
<li >استلام المواد الأولية والتأكد من جودتها وصلاحيتها للاستخدام في إعداد الأطباق.</li>
<li >تجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والأسماك والخضروات وغيرها من الأطعمة المتنوعة.</li>
<li >إعداد الأطباق الواردة في قائمة الطعام، بما في ذلك تحضير الشوربات والسلطات والمقبلات الباردة والساخنة.</li>
<li >سلق وطهي الأطعمة الشرقية بمهارة ودقة.</li>
<li >تجهيز الأكلات بعد نضوجها، ووضعها في الأواني المناسبة، وتحضيرها للتقديم النهائي.</li>
</ul> <h3 >متطلبات الخبرة</h3>
<p >يتطلب هذا الدور خبرة عملية تتراوح بين <strong >0 إلى 1 سنة</strong> في مجال الطهي، ويفضل أن تكون في بيئة فندقية أو مطاعم مماثلة.</p> <h3 >الصحة والسلامة والنظافة</h3>
<p >يُعد الالتزام بمعايير النظافة والصحة العامة جزءاً أساسياً من هذا الدور. تشمل المسؤوليات في هذا الجانب ما يلي:</p>
<ul >
<li >متابعة إجراءات تنظيف المطبخ والأدوات المستخدمة بشكل دوري ومنتظم.</li>
<li >الإشراف على نظافة أدوات الطبخ والطعام لضمان أعلى مستويات النظافة والتعقيم.</li>
<li >المحافظة على تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة في جميع الأوقات داخل منطقة العمل.</li>
</ul> <h3 >بيئة العمل</h3>
<p >هذه الوظيفة بدوام كامل ضمن فريق عمل شركة برج أصيلة للخدمات الفندقية في جدة، مكة المكرمة. تتطلب بيئة العمل الاحترافية السرعة والدقة والالتزام بمعايير الجودة العالية في تحضير الطعام.</p> <h3 >معلومات إضافية</h3>
<p >نحن نبحث عن فرد ملتزم وشغوف بفن الطهي للانضمام إلى فريقنا. سيتم تحديد الراتب بناءً على الخبرة والمؤهلات بعد المقابلة الشخصية.</p></div>