Seafood Chef Jobs in Saudi 2026

Contract LinkedIn

Chef de Partie

Remote - Saudi - Jeddah 5 August 2026

Hospitality & Tourism

KEY RESPONSIBILITIESEnsures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies. Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Head Baker) all direct reports. Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus. Prepares production forecasts and records leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget. Supervise the set-up of the bread display in the various buffets. Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily. Ensures the cleaning of the bakery shop as per the Executive Chef’s schedule, exercising proper methods to minimize equipment damages. Ensures that the pantry shops are ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship’s management or USPH inspectors. Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the bakery shop. Ensures recipes/master list and yields are in accordance with the company’s standards. Completes the daily consumption re-cap as required by the Executive Chef. Ensures that bakery personnel come to work on time, and are in proper, well-maintained uniforms, with special attention to those working in public areas. Personal appearance and hygiene must be according to company policy. Has a thorough understanding of Time and Attendance procedures and is familiar with the contracts and work schedule hours/week and supporting documentation. Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship’s standard operation, to assist guests and crew members with inquiries. Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required. Accountable for daily production recap. Accountable to coach and train all assigned team members. Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position. Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management. QUALIFICATIONS AND EDUCATIONMinimum of two years' experience as a CDP Baker in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred). A culinary school degree is required. Very strong management skills in a multicultural and dynamic environment. Very strong communication, problem solving, decision making, and interpersonal skills. Superior customer service, teambuilding, and conflict resolution skills. Knowledge of the principles and processes for providing personalized services including needs assessment techniques, quality service standards, alternative delivery systems, and guest satisfaction evaluation techniques. Strong planning, coaching, organizing, staffing, controlling, and evaluating skills. Intermediate computer software skills required. Possess a good understanding of basic accounting principles such as numbering flow, “Debits/Credits”, adjusting entries and corrections. Ability to write reports and business correspondence and to establish a good rapport with the ship’s Senior Officers and the corporate office.

Full Time LinkedIn

Commis Chef

On-site - Saudi - Jeddah 16 July 2026

Other

Radisson Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,500 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group’s overarching brand promise is Every Moment Matters with a signature Yes I Can! service ethos. People are at the core of our business success and future. Our people are true Moment Makers and together we bring the culture, spirit, environment and opportunities that empower you to be your best, every day, everywhere, every time. Together, we make Every Moment Matter. Job Description We are currently seeking a Commis Chef to join our vibrant team. At Radisson Hotel Group, we are in search of individuals who go beyond the resume – those with character, skills, talents, and a passion for creating memorable experiences. As a Commis Chef you infuse our culinary team with a fresh wave of creativity, an insatiable appetite for learning, and a burning passion for the artistry of gastronomy. Supports the smooth running of the kitchen department, where all aspects of the guest dining experience throughout the whole Hotel are delivered to the highest level. Works as part of a team that maximizes guest satisfaction and comfort, delivering a positive and timely response to enquiries and problem resolution. Takes responsibility for the duties and tasks assigned to the role, ensuring that all work is carried out in a timely and professional manner. Delivers on departmental plans and objectives, where hotel initiatives & targets are achieved. Collaborates with their immediate report, ensuring that costs and inventory are controlled, that productivity and performance levels are attained. Builds and maintains effective working relationships whilst promoting the company culture and values. Ensures adherence and compliance to all legislation where due diligence requirements and best practice activities are planned, delivered, and documented for internal and external audit, performing follow-up as required. Qualifications Saudi National. Prior experience in a kitchen is beneficial but not essential. Hands-on approach with a can-do work style. Commitment to delivering exceptional guest service with a passion for the hospitality industry. Ability to find creative solutions taking ownership for duties and tasks assigned. Personal integrity, with the ability to work in an environment that demands excellence. Positive attitude, strong work ethic, and attention to detail. Strong willingness to learn and develop culinary skills. Knowledge of food safety and hygiene practices. Additional Information Why Join Radisson Hotel Group? Live the Magic of Hospitality - Be part of a team that creates exceptional experiences and memorable moments every day. Let your Yes I Can! spirit shine as you bring hospitality to life. Build a Great Career - No matter your background or experience, we invest in your growth, learning, and career development—helping you reach your full potential. Experience the Team Spirit - Join a workplace that’s inclusive, fun, and meaningful. We celebrate diversity, support one another and foster a sense of belonging through our Employee Resource Groups and inclusion initiatives. Lead with Your Ambition - Your ideas, passion and drive matter! We empower you to make a difference—in hospitality, your community and beyond. Enjoy Global & Local Perks - No matter where you’re located, you’ll enjoy exclusive global benefits - like special hotel rates for you and your loved ones at our hotels worldwide. Plus, you’ll have access to local perks and rewards tailored to your country, making your experience even more rewarding! Enjoy benefits such as - up to 53% off your stay as a Team Member at over 1,500 Radisson Hotels worldwide Guaranteed minimum of 30% off for your Friends & Family Exclusive Discounts on Breakfast, Food & Beverage, Spa and more Join us in shaping the future of hospitality! If you’re ready to bring your talent, energy, and passion, we’d love to hear from you. Apply now and let’s make every moment matter. We welcome applicants from all backgrounds, abilities, and experiences. If you need any adjustments during the application process, please let us know.

Bayt

Chef De Partie

On-site - Saudi 6 August 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Find Your Shangri-La in Shangri-La  Shangri-la Jeddah Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provides the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. <ul> <li>203 stylish rooms and suites plus 17 luxury serviced apartments</li> <li>4 restaurants and lounges, including the legendary Shang Palace</li> <li>Convenient for Jeddah’s popular landmarks and Red Sea Mall</li> <li>116 privately owned Burj Assila Residences.</li> </ul>   Job Summary: The Chef De Partie will be responsible for maintaining a high standard of all desert food preparation and service in their respective Kitchens according to the standards required by the management. As a Chef De Partie, we rely on you to: <ul> <li>To reflect the Shangri-La Philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level.</li> <li>To coordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production and all specific duties to employees under his supervision.</li> <li>To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. </li> <li>Ensures food portioning, serving requisition / receiving from stores are properly controlled.</li> <li>To coordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production and all specific duties to employees under his supervision. </li> <li>Responsible for the correct timing during service and to ensure that food serve is always of the highest standards. </li> <li>To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature. </li> <li>To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. </li> <li>To monitor and fully implement the portion control establishes with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage.</li> </ul> What we're looking for: <ul> <li>Minimum of 2 years of experience in a similar capacity</li> <li>Strong English skills</li> <li>Positive Attitude and willingness to learn.</li> <li>Display initiative and creativity.</li> </ul> Why Join Us: <ul> <li>workplace that values your passion and supports self-realization and personal growth. </li> <li>Structured learning and development pathways with real opportunities to advance your professional craft and leadership skills. </li> <li>Competitive benefits, recognition programs, and colleague stay/travel perks that reward your contribution and dedication. </li> <li>Teams that promote inclusion and respect, value diversity, and foster a secure environment where everyone can thrive.</li> </ul> We are an equal opportunity employer. Applications from all qualified candidates are welcomed. All information provided by applicants will be treated in and used only for recruitment purposes. We appreciate your interest in joining us. Please note that only successful candidates will be contacted. Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provide the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 2+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> اعثر على Shangri-La خاصتك في شانغري-لا شانغري-la جدة مُثبتة على الواجهة النهرية الجديدة بجدة على شاطئ البحر الأحمر، تضع شانغري-لا جدة معياراً جديداً للفخامة في المدينة. النوافذ من الأرض للسقف في جميع أنحاء الفندق تدعو إلى الداخل الخارج، وتنعكس الديكورات الداخلية الأنيقة على اللون الأزرق اللا متناهي للبحر والشواطئ الرملية خارجاً. يوفر نادي أطفال مخصص ومساحة لعب مُراقبة القماش للعائلات لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم المطاعم المبتكرة بإرضاء أذواق الضيوف الأكثر تميّزاً. <ul> <li>203 غرفة وأجنحة أنيقة بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة</li> <li>4 مطاعم ووكالات تجهيز، بما في ذلك شاندغ بالاس الأسطوري</li> <li>مريح للمعالم الشهيرة بجدة ومول البحر الأحمر</li> <li>116 منازل برج أصيلة مملوكة خاصة</li> </ul>   ملخص الوظيفة: سيتولّى الشيف دي بارتي مسؤولية الحفاظ على معايير عالية لإعداد وتقديم جميع أطباق التحلية في مطابخهم وفقاً للمعايير التي تحددها الإدارة. كشيف دي بارتي، نعتمد عليك في: <ul> <li>عكس فلسفة شانغري-لا من خلال تقديم أعلى جودة من الخدمة لعملائنا وموظفينا. من خلال اعتماد موقف إيجابي دوماً والحفاظ على روح الفريق في أعلى مستوى.</li> <li>التنسيق، بالتفصيل، في المطعم / الولائم / إنتاج الطعام وجميع الواجبات المحددة للموظفين الذين تحت إشرافه.</li> <li>الحرص باستمرار على النضارة، وتقديم العروض ودرجة حرارة الطعام المقدّم.</li> <li>ضبط أحجام الحصص، وأوامر التقديم / الاستلام من المخازن بشكل صحيح.</li> <li>التنسيق، بالتفصيل، في المطعم / الولائم / إنتاج الطعام وجميع الواجبات المحددة للموظفين الذين تحت إشرافه. </li> <li>المسؤولية عن التوقيت الصحيح أثناء الخدمة والتأكد من أن الطعام المقدم دائماً على أعلى المعايير.</li> <li>الحرص باستمرار على جودة الطعام المحضر من حيث الطعم ودرجة الحرارة. </li> <li>الإصرار على مظهر بصري موحد لجميع الأطباق المحضّرة. يجب أن يتم التقديم والتزيين وفقاً للمعايير.</li> <li>المراقبة وتطبيق مراقبة الحصص بالكامل وفق بطاقات الوصفات وفحص الجزار. الحد من الهدر والتلف.</li> </ul> ما الذي نبحث عنه: <ul> <li>حد أدنى سنتان من الخبرة في منصب مماثل</li> <li>مهارات إنجليزية قوية</li> <li>موقف إيجابي واستعداد للتعلم.</li> <li>إظهار مبادرة وإبداع.</li> </ul> لماذا ننضم إلينا: <ul> <li>بيئة عمل تقدر شغفك وتدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي. </li> <li>مسارات تعلم وتطوير منظمة مع فرص حقيقية لتطوير حرفتك المهنية ومهارات القيادة.</li> <li>مزايا تنافسية، برامج تقدير، وامتيازات staying/travel للزملاء تكافئ مساهمتك وتفانيك.</li> <li>فرق تعزز الشمول واحترام التنوع وتُسهم في بيئة آمنة يزدهر فيها الجميع.</li> </ul> نحن صاحب عمل يلتزم بمبدأ تكافؤ الفرص. تُرحّب الطلبات من جميع المرشحين المؤهلين. ستُعامل جميع المعلومات المقدمة من قبل المتقدمين لأغراض التعيين فقط. نقدّر اهتمامك بالانضمام إلينا. يرجى ملاحظة أنه لن يتم التواصل مع إلا المرشحون الناجحون. مُثبتة على الواجهة البحرية الجديدة بجدة بجوار شاطئ البحر الأحمر، تُحدِّد شانغري-لا جدة معياراً جديداً للفخامة في المدينة. النوافذ من الأرض حتى السقف في جميع أرجاء الفندق تدعو الداخل إلى الخارج، وتنعكس الديكورات الداخلية الأنيقة اللون الأزرق اللامتناهي للبحر والشواطئ الرملية خارجاً. يوفر نادي أطفال مخصص ومساحة لعب مُراقبة قاعدةً للعائلات لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم المطاعم المبتكرة بإرضاء أذواق الضيوف الأكثر تميّزاً. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> مرشح مفضل </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> سنوات الخبرة </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 2+ سنوات </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> الدرجة العلمية </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> درجة البكالوريوس / دبلوم عالي </div> </div>

Bayt

Demi Chef de Partie

On-site - Saudi 24 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. EDITION Hotels combine the visionary genius of boutique hotelier Ian Schrager, the service delivery of a world-class luxury hotel, and the global reach of Marriott International to create an entirely new experience in the world of hospitality. EDITION delivers the best of both worlds in a delicate balancing act – polish with personality, perfectionism with individualism, and comfort with charisma and charm. The brand targets sophisticated, knowledgeable consumers who understand quality, originality, design, and service excellence, but who want it without limitations – breaking the bounds of convention and demanding an attitude and a feeling wrapped in a package that showcases the exceptional. But to create this magical experience, we need you. We are looking for outgoing, authentically amazing people who are looking for a place to work that inspires them, challenges them and makes them proud to come to work. A place where service comes from the heart, not from a handbook. A place that delivers a never-ending theatrical performance that continuously delights and enchants each and every one of our guests. We invite you to join us today. In joining EDITION, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 2+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2> <div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\"> الملخص الوظيفي إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران، المشاوي، والشوايات، والتحميص. سحب الطعام من التخزين المجمد للذوبان في الثلاجة. ضمان الحصة المناسبة، الترتيب والتزيين الغذائي. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضر. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الضغط. إعلام الشيف بوجود فائض من المواد لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ طاقم خدمة الطعام والشراب بالعروض الخاصة بالمنيو وبالمواد غير المتوفرة في المخزون. ضمان جودة عناصر الطعام. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات، معايير الجودة، معايير التقديم، وأدلة إعداد الطعام. إعداد أطعمة باردة. مساعدة الإدارة في التعيين، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والانضباط، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التنبؤ وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع للهموم ورد المناسب عليها من قبل موظفين آخرين. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى أعلى ورأس الركبة، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. التحريك، الحمل، الدفع، السحب، ووضع الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 25 باوند بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون. المؤهل المفضل التعليم: شهادة تقنية أو مهنية أو مدارس مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عمل لا تقل عن 3 سنوات. الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء في Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُقدر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لعُملائنا. قوتنا العظمى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب التي يمتلكها موظفونا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس محمي آخر بموجب القانون المعمول به. فنادق EDITION تجمع عبقرية فندقية محلية فريدة من نوعها مع الخدمة الفائقة لواجهة فندق فخم عالمي، ونطاق عالمي من Marriott International لخلق تجربة جديدة تمامًا في عالم الضيافة. تقدم EDITION الأفضل من العالمين في توازن دقيق – أناقة مميزة، وكمال مع فردية، وراحة مع سحر وجاذبية. العلامة تستهدف المستهلكين المتحضرين والواعين الذين يفهمون الجودة والأصالة والتصميم وخدمة مميزة، لكنهم يريدونها بلا قيود – كسر حدود التقليد والمطالبة بموقف وشعور مفعمين في حزمة تبرز الاستثنائي. ولكن لإبداع هذه التجربة السحرية، نحتاج إليك. نحن نبحث عن أشخاصOutgoing، مدهشين حقًا يبحثون عن مكان للعمل يلهمهم، يتحداهم ويفخرون بالحضور إلى العمل. مكان حيث الخدمة تأتي من القلب، لا من دليل. مكان يقدم عرضًا مسرحيًا لا ينتهي يسعد كل ضيف من ضيوفنا ويبهجه باستمرار. نُدْعوك للانضمام إلينا اليوم. بالانضمام إلى EDITION، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء أفضل عملك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.</div><h2 data-automation-id=\"subHeaderPreferredCandidate\" class=\"h5\">مرشح مفضل</h2><div class=\"row is-m v-align-top t-small bg-mute\"><div class=\"col is-3 p5\" data-automation-id=\"label_Years_of_experience\"> سنوات الخبرة </div><div class=\"col is-9 p5\" data-automation-id=\"data_Years_of_experience\">2+ سنوات</div></div><div class=\"row is-m v-align-top t-small \"><div class=\"col is-3 p5\" data-automation-id=\"label_Degree\"> درجة </div><div class=\"col is-9 p5\" data-automation-id=\"data_Degree\">درجة البكالوريوس / دبلوم أعلى</div></div>

Full Time LinkedIn

Sous Chef

On-site - Saudi - Jeddah Thursday

Other

Radisson Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,500 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group’s overarching brand promise is Every Moment Matters with a signature Yes I Can! service ethos. People are at the core of our business success and future. Our people are true Moment Makers and together we bring the culture, spirit, environment and opportunities that empower you to be your best, every day, everywhere, every time. Together, we make Every Moment Matter. Job Description Are you passionate about crafting culinary delights that leave a lasting impression? We are currently seeking a Sous Chef to join our vibrant team; you infuse our culinary team with a distinctive blend of creativity, precision and a deep-seated commitment to culinary excellence. Your role is pivotal in orchestrating the symphony of flavors that defines our dining experiences, contributing to the heartbeat of our renowned hospitality. Supports the smooth running of the kitchen department, where all aspects of the guest dining experience throughout the whole Hotel are delivered to the highest level. Works as part of a team that maximizes guest satisfaction and comfort, delivering a positive and timely response to enquiries and problem resolution. Takes responsibility for the duties and tasks assigned to the role, ensuring that all work is carried out in a timely and professional manner. Delivers on departmental plans and objectives, where hotel initiatives & targets are achieved. Collaborates with their immediate report, ensuring that costs and inventory are controlled, that productivity and performance levels are attained. Builds and maintains effective working relationships whilst promoting the company culture and values. Ensures adherence and compliance to all legislation where due diligence requirements and best practice activities are planned, delivered, and documented for internal and external audit, performing follow-up as required. Qualifications Proven experience as a Sous Chef or similar role Excellent communication and the ability to lead and work well with others Hands-on approach with a can-do work style Commitment to delivering exceptional guest service with a passion for the hospitality industry. Ability to find creative solutions taking ownership for duties and tasks assigned. Personal integrity, with the ability to work in an environment that demands excellence. Experience of working with IT systems on various platforms Additional Information Why Join Radisson Hotel Group? Live the Magic of Hospitality - Be part of a team that creates exceptional experiences and memorable moments every day. Let your Yes I Can! spirit shine as you bring hospitality to life. Build a Great Career - No matter your background or experience, we invest in your growth, learning, and career development—helping you reach your full potential. Experience the Team Spirit - Join a workplace that’s inclusive, fun, and meaningful. We celebrate diversity, support one another and foster a sense of belonging through our Employee Resource Groups and inclusion initiatives. Lead with Your Ambition - Your ideas, passion and drive matter! We empower you to make a difference—in hospitality, your community and beyond. Enjoy Global & Local Perks - No matter where you’re located, you’ll enjoy exclusive global benefits - like special hotel rates for you and your loved ones at our hotels worldwide. Plus, you’ll have access to local perks and rewards tailored to your country, making your experience even more rewarding! Enjoy benefits such as - up to 53% off your stay as a Team Member at over 1,500 Radisson Hotels worldwide Guaranteed minimum of 30% off for your Friends & Family Exclusive Discounts on Breakfast, Food & Beverage, Spa and more Join us in shaping the future of hospitality! If you’re ready to bring your talent, energy, and passion, we’d love to hear from you. Apply now and let’s make every moment matter. We welcome applicants from all backgrounds, abilities, and experiences. If you need any adjustments during the application process, please let us know.

تُعد مجموعة فنادق راديسون واحدة من أكبر المجموعات الفندقية في العالم، حيث تمتلك عشر علامات تجارية فندقية مميزة، وتدير أكثر من 1500 فندق قيد التشغيل والتطوير في أكثر من 95 دولة. الوعد العام للعلامة التجارية للمجموعة هو "كل لحظة تهم" مع روح الخدمة المميزة "نعم أستطيع! (Yes I Can!) ". يُعد الأفراد جوهر نجاح أعمالنا ومستقبلنا. موظفونا هم صُنّاع لحظات حقيقيون، ومعاً نجلب الثقافة والروح والبيئة والفرص التي تمكنك من أن تكون في أفضل حالاتك، كل يوم، وفي كل مكان، وفي كل وقت. معاً، نجعل كل لحظة ذات أهمية. الوصف الوظيفي هل أنت شغوف بابتكار أشهى المأكولات التي تترك انطباعاً دائماً؟ نحن نبحث حالياً عن طاهٍ مساعد (Sous Chef) للانضمام إلى فريقنا الحيوي؛ حيث ستضفي على فريق الطهي لدينا مزيجاً مميزاً من الإبداع والدقة والتزاماً راسخاً بالتميز في الطهي. دورك محوري في تنسيق سيمفونية النكهات التي تحدد تجارب تناول الطعام لدينا، مما يسهم في نبض ضيافتنا الشهيرة. دعم السير السلس لقسم المطبخ، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة تناول الطعام للضيوف في جميع أنحاء الفندق على أعلى مستوى. العمل كجزء من فريق يعمل على تعظيم رضا الضيوف وراحتهم، وتقديم استجابة إيجابية وفي الوقت المناسب للاستفسارات وحل المشكلات. تحمل مسؤولية الواجبات والمهام الموكلة إلى الدور، وضمان تنفيذ جميع الأعمال في الوقت المناسب وبطريقة مهنية. تحقيق الخطط والأهداف الإدارية، حيث يتم تحقيق مبادرات وأهداف الفندق. التعاون مع المسؤول المباشر، وضمان التحكم في التكاليف والمخزون، وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء. بناء والحفاظ على علاقات عمل فعالة مع تعزيز ثقافة وقيم الشركة. ضمان الالتزام والامتثال لجميع التشريعات حيث يتم تخطيط وتقديم وتوثيق متطلبات العناية الواجبة وأنشطة الممارسات الفضلى للتدقيق الداخلي والخارجي، وإجراء المتابعة حسب الحاجة. المؤهلات خبرة مثبتة كطاهٍ مساعد أو في دور مماثل. مهارات تواصل ممتازة والقدرة على القيادة والعمل بشكل جيد مع الآخرين. نهج عملي مع أسلوب عمل "يمكنني القيام بذلك". التزام بتقديم خدمة استثنائية للضيوف مع شغف بصناعة الضيافة. القدرة على إيجاد حلول إبداعية مع تحمل مسؤولية الواجبات والمهام الموكلة. النزاهة الشخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز. خبرة في العمل مع أنظمة تكنولوجيا المعلومات على منصات مختلفة. معلومات إضافية لماذا تنضم إلى مجموعة فنادق راديسون؟ عِش سحر الضيافة - كن جزءاً من فريق يخلق تجارب استثنائية ولحظات لا تُنسى كل يوم. دع روح "نعم أستطيع!" تتألق بينما تضفي الحيوية على الضيافة. ابنِ مسيرة مهنية رائعة - بغض النظر عن خلفيتك أو خبرتك، نحن نستثمر في نموك وتعلمك وتطورك المهني - مما يساعدك على الوصول إلى كامل إمكاناتك. جرب روح الفريق - انضم إلى مكان عمل شامل وممتع وذو معنى. نحن نحتفل بالتنوع، وندعم بعضنا البعض، ونعزز الشعور بالانتماء من خلال مجموعات موارد الموظفين ومبادرات الإدماج لدينا. قُد بطموحك - أفكارك وشغفك وحماسك مهمة! نحن نمكّنك من إحداث فرق - في مجال الضيافة، ومجتمعك، وما وراء ذلك. استمتع بالمزايا العالمية والمحلية - بغض النظر عن مكان وجودك، ستستمتع بمزايا عالمية حصرية - مثل أسعار فندقية خاصة لك ولأحبائك في فنادقنا حول العالم. بالإضافة إلى ذلك، سيكون لديك إمكانية الوصول إلى المزايا والمكافآت المحلية المصممة خصيصاً لبلدك، مما يجعل تجربتك أكثر قيمة! استمتع بمزايا مثل - خصم يصل إلى 53% على إقامتك كعضو في الفريق في أكثر من 1500 فندق من فنادق راديسون حول العالم. ضمان خصم لا يقل عن 30% لأصدقائك وعائلتك. خصومات حصرية على الإفطار، والمأكولات والمشروبات، والمنتجعات الصحية، والمزيد. انضم إلينا في تشكيل مستقبل الضيافة! إذا كنت مستعداً لتقديم موهبتك وطاقتك وشغفك، فنحن نود أن نسمع منك. قدّم طلبك الآن ودعنا نجعل كل لحظة ذات أهمية. نرحب بالمتقدمين من جميع الخلفيات والقدرات والخبرات. إذا كنت بحاجة إلى أي تعديلات أثناء عملية التقديم، يرجى إخبارنا بذلك.

Full Time Gulf Talnet

Chef De Cuisine

On-site - Saudi - Riyadh 20 July 2026

Information Technology

<h4>About Four Seasons:</h4> Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. <h4>About the location:</h4> Soon to be one of the region’s foremost luxury beachside destinations, The Red Sea will comprise of the idyllic natural islands and lagoons across 200 kms of coastline along the western coast of the Kingdom of Saudi Arabia, between the cities of Umluj and Al Wajh. The new Four Seasons Resort will be located on Shura Island, the hub of the development and home to a yacht marina, leisure and lifestyle facilities, retail offerings, 18-hole golf course and more. The Red Sea destination is being built with sustainable practices and tourism at its core, with the masterplan being informed by an impressive marine spatial planning simulation to model the environmental impact of development and operations to minimize over-tourism while providing guests with an exceptional travel and lifestyle experience. The destination will also rely on renewable energy and will only develop a small portion of the islands with expansive dedicated conservation zones. The new Four Seasons Resort will offer approximately 149 rooms and suites, all with uninterrupted views over white sand beaches and crystal-clear waters. The property will also feature six restaurant and lounge outlets, meeting and events spaces, a marine discovery centre, Kids for All Seasons space and much more. Whether looking for rest and relaxation or sport and water activities, there will be something for everyone, including a full-service spa with a hammam, tennis courts, three outdoor pools with cabanas, and two separate beaches for families and adults perfect for soaking in the sun or diving down to explore the coral reefs. <h4>What you will do</h4> <li>Lead and manage the kitchen operations of a signature restaurant, ensuring culinary excellence and consistency.</li> <li>Plan, organize, and oversee daily food preparation, presentation, and quality control.</li> <li>Develop and implement operational systems to streamline kitchen processes and manage inventory effectively.</li> <li>Collaborate with the Restaurant Manager and service team to coordinate seamless front- and back-of-house service.</li> <li>Ensure compliance with all health, hygiene, and safety regulations.</li> <li>Train, mentor, and inspire kitchen staff to maintain high performance, consistency, and team morale.</li> <li>Manage cost control and kitchen budgeting while upholding food quality and presentation standards.</li> <li>Support the coordination of special events, functions, and seasonal menu development within the restaurant.</li> <h4>What you bring</h4> <li>Degree in Hotel/Restaurant Management, Culinary Arts, or equivalent work experience.</li> <li>2–3 years of experience as a Chef de Cuisine or strong Sous Chef in a specialty restaurant within a luxury hotel or fine dining setting.</li> <li>Strong leadership and kitchen management skills.</li> <li>Fluent in English, both written and spoken.</li> <li>Proficient in kitchen systems and basic computer operations.</li> <h4>What we offer</h4> <li>Competitive salary in a tax-free environment</li> <li>Housing provided by the hotel.</li> <li>Transportation provided by the hotel.</li> <li>30 days’ vacation annually</li> <li>10 public holidays per year</li> <li>Paid home leave tickets</li> <li>Complimentary employee meals</li> <li>Medical and life insurance</li> <li>Laundry/dry cleaning for work attire</li> <li>Employee Assistance Program</li> <li>Complimentary stays at Four Seasons Hotels & Resorts worldwide</li> <li>Growth and development opportunities</li> <h4>Schedule & hours</h4> Full-time position. Flexibility required to work early mornings, evenings, weekends, and holidays, based on business needs.

<h4>حول فنادق الأربع فصول:</h4> يقتضي الأمر التفاني من قبل موظفينا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، وأن ندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة، وأن نعامل بعضنا البعض كما نود أن يعاملونا بالمثل. أعضاء فريقنا حول العالم يصنعون تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلـب صادق. نعرف أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظفين عالمية المستوى وثقافة شركة راسخة. في فندق الأربع فصول، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، والترحيب بوجه جديد، ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نُعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل مع الناس والعالم من حولنا حقاً. <h4>حول الموقع:</h4> قريباً ليكون واحداً من أبرز وجهات الشاطئ الفاخرة في المنطقة، ستشمل البحر الأحمر عدداً من الجزر الطبيعية الخلابة والبحيرات على امتداد 200 كيلومتر من الساحل الغربي للمملكة العربية السعودية، بين مدينتي أملوج و الواش. سيقع منتجع فندق الأربع فصول الجديد على جزيرة شورى، محور التطوير وموطن لمرسى يخت ومرافق ترفيهية ونمط حياة وتجزئة للبيع، وملاعب غولف من 18 حفرة وغير ذلك. يتم بناء وجهة البحر الأحمر بممارسات مستدامة ونظام سياحة مركزي، مع الاسترشاد بتخطيط بحري نمطي مدهش لنمذجة التأثير البيئي للتطوير والعمليات للحد من الإفراط في السياحة مع توفير تجربة سفر ونمط حياة استثنائية للضيوف. كما ستعتمد الوجهة على الطاقة المتجددة وستطور فقط جزءاً صغيراً من الجزر ضمن مناطق محمية م dedicated واسعة. سيقدم المنتجع الجديد فندق الأربع فصول حوالي 149 غرفة وأجنحة، جميعها بإطلالات مباشرة على رمال بيضاء ومياه صافية نقية. كما سيضم المكان ستة مطاعم وصالات استراحة ومساحات اجتماعات وفعاليات ومركز اكتشاف بحري، ومساحة للأطفال لكل المواسم، وأكثر من ذلك. سواء كنت تبحث عن الراحة والاسترخاء أو الرياضة والأنشطة المائية، سيكون هناك شيء للجميع، بما في ذلك منتجع صحي متكامل الخدمات مع حمام مغربي، وملاعب التنس، وثلاث مسابح خارجية مع كابانات، وشاطئان منفصلان للعائلات والبالغين مثاليين للاستمتاع بالشمس أو الغوص لاستكشاف الشعاب المرجانية. <h4>ماذا ستفعل</h4> <li>قيادة وإدارة عمليات المطبخ في مطعم توقيعي، وضمان التميز والاتساق في الطهي.</li> <li>التخطيط والتنظيم والإشراف على تحضير الطعام اليومي والعرض وضبط الجودة.</li> <li>تطوير وتنفيذ أنظمة تشغيل لتبسيط عمليات المطبخ وإدارة المخزون بفعالية.</li> <li>التعاون مع مدير المطعم وفريق الخدمة لتنسيق خدمة سلسة أمامية وخلفية.</li> <li>التأكد من الامتثال لجميع لوائح الصحة والنظافة والسلامة.</li> <li>تدريب وتوجيه وإلهام طاقم المطبخ للحفاظ على الأداء العالي والاتساق وروح الفريق.</li> <li>إدارة مراقبة التكاليف ووضع ميزانية المطبخ مع المحافظة على جودة الطعام وتقديمه.</li> <li>دعم تنسيق الفعاليات الخاصة والوظائف وتطوير قوائم موسم within المطعم.</li> <h4>ما ستقدمه</h4> <li>درجة في إدارة الفنادق/المطاعم، فنون الطبخ، أو خبرة عمل مكافئة.</li> <li>2–3 سنوات خبرة كشيف دي كوينزِين أو مساعد شيف قوي في مطعم متخصص ضمن فندق فخم أو مطعم راق.</li> <li>مهارات قيادية وإدارة مطبخ قوية.</li> <li>الطلاقة في اللغة الإنجليزية، مكتوبة ومحادثة.</li> <li>إتقان في أنظمة المطبخ وعمليات الكمبيوتر الأساسية.</li> <h4>ما نقدمه</h4> <li>راتب منافس في بيئة خالية من الضرائب</li> <li>الإسكان مقدم من الفندق.</li> <li>النقل مقدم من الفندق.</li> <li>30 يوماً من الإجازة السنوية</li> <li>10 أيام عطلات عامة سنوياً</li> <li>تذاكر الإجازة المنزلية مدفوعة</li> <li>وجبات للموظفين مجانية</li> <li>تأمين صحي وحياة</li> <li>غسيل/تنظيف للملبس الوظيفي</li> <li>برنامج دعم الموظف</li> <li>إقامات مجانية في فنادق ومنتجعات Four Seasons العالمية</li> <li>فرص للنمو والتطور</li> <h4>الجدول والساعات</h4> وظيفة بدوام كامل. يلزم المرونة للعمل في الصباحات الباكرة، المساء، عطلات نهاية الأسبوع والعطل، وفقاً لاحتياجات العمل.

Full Time Gulf Talnet

Chef De Cuisine

On-site - Saudi - Riyadh 20 July 2026

Information Technology

<h4>عن فندق أربع مواسم:</h4> تفخر فُروعنا بأفرادها. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نرغب في المعاملة بالمثل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مدهشة لضيوفنا والسكان والشركاء من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين أهلنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظفين عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في فندق أربع مواسم، نؤمن بتقدير وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم بالطريقة التي نود أن نعامل بها أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى حين نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا. <h4>عن الموقع:</h4> قريباً ليكون واحداً من أبرز وجهات الشاطئ الفاخرة في المنطقة، سيتألف البحر الأحمر من الجزر والشُعب الطبيعية الخلابة عبر 200 كيلومتر من سواحل الغرب للمملكة العربية السعودية، بين مدينتي أم لؤل ووجه. سيقع فندق Four Seasons Resort الجديد على جزيرة شُورا، محور التطوير وموطن لمرسى لليخوت ومرافق ترفيهية ونمط حياة، وعروض تجارية، ومضمار جولف من 18 حفرة، والمزيد. تم بناء وجهة البحر الأحمر بممارسات مستدامة والسياحة في صميمها، مع معلومات رئيسية مستمدة من محاكاة تخطيط مكاني بحري مميزة لنمذجة التأثير البيئي للتطوير والتشغيل بهدف تقليل الإفراط في السياحة مع توفير تجربة سفر ونمط حياة استثنائية للنزلاء. كما ستعتمد الوجهة على الطاقة المتجددة وستطور فقط جزءاً صغيراً من الجزر بمناطق حفظ مكرّسة واسعة. سيقدم فندق Four Seasons Resort الجديد نحو 149 غرفة وأجنحة، جميعها مع إطلالات غير منقطعة على شواطئ رملية بيضاء ومياه صافية. وستتضمن الملكية أيضاً ست مطاعم وباراً، ومساحات للاجتماعات والفعاليات، ومركز اكتشاف بحري، ومساحة Kids for All Seasons، والكثير غير ذلك. سواء كنت تبحث عن الراحة والاسترخاء أو أنشطة رياضية ومائية، سيكون هناك شيء للجميع، بما في ذلك منتجع صحي كامل الخدمات مع حمام تقليدي، وملاعب تنس، وثلاث أحواض سباحة خارجية مع كابانا، وشاطئان منفصلان للعائلات والكبار مثالي لل basking في الشمس أو الغوص لاستكشاف الشعاب المرجانية. <h4>ما ستقوم به</h4> <li>قيادة وإدارة عمليات المطبخ في مطعم توقيعي، مع ضمان التميز والاتساق في المطبخ.</li> <li>تخطيط وتنظيم والإشراف على إعداد الطعام اليومي وعرضه والرقابة على الجودة.</li> <li>تطوير وتنفيذ أنظمة تشغيل لتبسيط عمليات المطبخ وإدارة المخزون بفعالية.</li> <li>التعاون مع مدير المطعم وفريق الخدمة لتنسيق خدمة سلسة أمامية وخلفية.</li> <li>ضمان الامتثال لجميع اللوائح الصحية والنظافة والسلامة.</li> <li>تدريب وتوجيه وإلهام طاقم المطبخ للحفاظ على الأداء العالي والاتساق وروح الفريق.</li> <li>إدارة التحكم في التكاليف وميزانية المطبخ مع الحفاظ على جودة الطعام وتقديمه.</li> <li>دعم تنسيق الأحداث الخاصة والوظائف وتطوير قوائم موسمية داخل المطعم.</li> <h4>ما ستقدمه</h4> <li>درجة في إدارة الفنادق/المطاعم، فنون الطهي، أو خبرة عمل معادلة.</li> <li>2–3 سنوات من الخبرة كشيف دي كوينس أو شيف سو قوي في مطعم متخصص ضمن فندق فاخر أو إعداد طعام فخم.</li> <li>مهارات قيادة وإدارة مطبخ قوية.</li> <li>إتقان اللغة الإنجليزية، كتابة وتحدثاً.</li> <li>براعة في أنظمة المطبخ وعمليات الكمبيوتر الأساسية.</li> <h4>ما نقدمه</h4> <li>راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب</li> <li>الإقامة مقدمة من الفندق.</li> <li>النقل مقدمة من الفندق.</li> <li>30 يوم إجازة سنوياً</li> <li>10 أيام عطلات رسمية سنوياً</li> <li>تذاكر إجازة منزل مدفوعة</li> <li>وجبات موظفين مجانية</li> <li>تأمين صحي وحياة</li> <li>الغسيل/التنظيف الجاف لملابس العمل</li> <li>برنامج مساعدة الموظف</li> <li>إقامات مجانية في فنادق ومنتجعات Four Seasons حول العالم</li> <li>فرص للنمو والتطوير</li> <h4>الجدول والساعات</h4> وظيفة بدوام كامل. يلزم المرونة في العمل خلال فترات الصباح الباكر والمساءات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات، وفقاً لاحتياجات العمل.

Bayt

Chef de Cuisine

On-site - Saudi 17 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Soon to be one of the region’s foremost luxury beachside destinations, The Red Sea will comprise of the idyllic natural islands and lagoons across 200 kms of coastline along the western coast of the Kingdom of Saudi Arabia, between the cities of Umluj and Al Wajh. The new Four Seasons Resort will be located on Shura Island, the hub of the development and home to a yacht marina, leisure and lifestyle facilities, retail offerings, 18-hole golf course and more. The Red Sea destination is being built with sustainable practices and tourism at its core, with the masterplan being informed by an impressive marine spatial planning simulation to model the environmental impact of development and operations to minimize over-tourism while providing guests with an exceptional travel and lifestyle experience. The destination will also rely on renewable energy and will only develop a small portion of the islands with expansive dedicated conservation zones. The new Four Seasons Resort will offer approximately 149 rooms and suites, all with uninterrupted views over white sand beaches and crystal-clear waters. The property will also feature six restaurant and lounge outlets, meeting and events spaces, a marine discovery centre, Kids for All Seasons space and much more. Whether looking for rest and relaxation or sport and water activities, there will be something for everyone, including a full-service spa with a hammam, tennis courts, three outdoor pools with cabanas, and two separate beaches for families and adults perfect for soaking in the sun or diving down to explore the coral reefs. What you will do <ul><li>Lead and manage the kitchen operations of a signature restaurant, ensuring culinary excellence and consistency.</li><li>Plan, organize, and oversee daily food preparation, presentation, and quality control.</li><li>Develop and implement operational systems to streamline kitchen processes and manage inventory effectively.</li><li>Collaborate with the Restaurant Manager and service team to coordinate seamless front- and back-of-house service.</li><li>Ensure compliance with all health, hygiene, and safety regulations.</li><li>Train, mentor, and inspire kitchen staff to maintain high performance, consistency, and team morale.</li><li>Manage cost control and kitchen budgeting while upholding food quality and presentation standards.</li><li>Support the coordination of special events, functions, and seasonal menu development within the restaurant.</li></ul> What you bring <ul><li>Degree in Hotel/Restaurant Management, Culinary Arts, or equivalent work experience.</li><li>2–3 years of experience as a Chef de Cuisine or strong Sous Chef in a specialty restaurant within a luxury hotel or fine dining setting.</li><li>Strong leadership and kitchen management skills.</li><li>Fluent in English, both written and spoken.</li><li>Proficient in kitchen systems and basic computer operations.</li></ul> What we offer <ul><li>Competitive salary in a tax-free environment</li><li>Housing Provided by the hotel.</li><li>Transportation Provided by the hotel.</li><li>30 days’ vacation annually</li><li>10 public holidays per year</li><li>Paid home leave tickets</li><li>Complimentary employee meals</li><li>Medical and life insurance</li><li>Laundry/dry cleaning for work attire</li><li>Employee Assistance Program</li><li>Complimentary stays at Four Seasons Hotels & Resorts worldwide</li><li>Growth and development opportunities</li></ul> Schedule & Hours • Full-time position. Flexibility required to work early mornings, evenings, weekends, and holidays, based on business needs. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 5+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

<h2 class="h5">وصف العمل</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> حول Four Seasons: يُدار فور سيزونز بفضل فريق عملنا. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم بعضاً كما نحب أن نعامل نحن بالمثل. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب رائعة لضيوفنا، سكاننا، وشركائنا من خلال التزامنا بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيفين هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، وترحيب بوجه جديد، والمعاملة على نحو ينسجم مع الطريقة التي نود أن نعامل بها أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، تعيش معنا أو تكتشف معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا. حول الموقع: قريباً ليكون أحد أبرز وجهات الرفاهية الشاطئية في المنطقة، ستتألف البحر الأحمر من الجزر الطبيعية الخلابة ولجوجانات عبر 200 كم من الساحل الغربي للمملكة العربية السعودية، بين مدينتي أمُلوج والتَواج. سيكون المنتجع الجديد من Four Seasons في جزيرة شُرّا، محور التطوير وموطن لمرسى لليخوت ومرافق ترفيهية ونمط حياة وتجاري، وملاعب غولف من 18 حفرة وأكثر. يتم بناء وجهة البحر الأحمر بممارسات مستدامة والسياحة في صميمها، مع معلومات التخطيط الرئيسي مستندة إلى نموذج محاكاة تخطيط بحري من أجل نمذجة التأثير البيئي للتطوير والتشغيل لتقليل الإفراط في السياحة مع توفير تجربة سفر ونمط حياة استثنائية للضيوف. كما ستعتمد الوجهة على الطاقة المتجددة وستقوم بتطوير جزء صغير فقط من الجزر ضمن مناطق حفظ مخصصة واسعة. سيقدم المنتجع الجديد حوالي 149 غرفة وجناح، جميعها بإطلالات غير متقطعة على شواطئ رملية بيضاء ومياه صافية. كما ستضم المنشأة ستة مطاعم وبارات، ومساحات للاجتماعات والفعاليات، ومركز اكتشاف بحري، ومساحة للأطفال لجميع الفصول، وأكثر من ذلك. سواء كنت تبحث عن الراحة والاسترخاء أو الرياضة والأنشطة المائية، سيكون هناك شيء للجميع، بما في ذلك منتجع صحي متكامل بخدمات الحمام التركي، ملاعب تنس، ثلاث مسابح خارجية مع كابانا، وشاطئان منفصلان للعائلات والبالغين مثاليان للاسترخاء تحت الشمس أو الغوص لاستكشاف الشعاب المرجانية. ما ستقوم به <ul><li>قيادة وإدارة عمليات المطبخ في مطعم مميز، مع ضمان التميز والاتساق في الطهي.</li><li>التخطيط والتنظيم والإشراف على إعداد الطعام اليومي، والتقديم، ومراقبة الجودة.</li><li>تطوير وتنفيذ أنظمة تشغيل لتبسيط عمليات المطبخ وإدارة المخزون بفعالية.</li><li>التعاون مع مدير المطعم وفريق الخدمة لتنظيم خدمة سلسة أمامية وخلفية.</li><li>التأكد من الامتثال لجميع القوانين الصحية والنظافة والسلامة.</li><li>تدريب وتوجيه وإلهام طاقم المطبخ للحفاظ على الأداء العالي والاتساق وروح الفريق.</li><li>إدارة مراقبة التكاليف والميزانية المطبخية مع الالتزام بمعايير جودة الطعام والتقديم.</li><li>دعـم تنسيق الفعاليات الخاصة وتطوير قائمة موسمية داخل المطعم.</li></ul> ما ستجلبه <ul><li>درجة في إدارة الفنادق/المطاعم، فنون الطهو، أو خبرة عمل مكافئة.</li><li>2–3 سنوات خبرة كشيف دي كوزين أو شيف ثانٍ قوي في مطعم متخصص ضمن فندق فاخر أو مطعم راق.</li><li>مهارات قيادية وإدارة مطبخ قوية.</li><li>إتقان اللغة الإنجليزية كتابة وتحدثاً.</li><li>إتقان أنظمة المطبخ وعمليات الكمبيوتر الأساسية.</li></ul> ما نقدمه <ul><li>راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب</li><li>الإسكان مقدم من الفندق.</li><li>النقل مقدم من الفندق.</li><li>30 يوماً من الإجازة سنوياً</li><li>10 أيام عطلات عامة في السنة</li><li>تذاكر إجازة منزل مدفوعة</li><li>وجبات موظفين مجانية</li><li>تأمين صحي وحياة</li><li>خدمة الغسيل للملبس العمل</li><li>برنامج مساعدة الموظف</li><li>إقامات مجانية في فنادق ومنتجعات Four Seasons حول العالم</li><li>فرص للنمو والتطوير</li></ul> الجدول والساعات • وظيفة بدوام كامل. يلزم المرونة للعمل في الصباح الباكر، الأمسيات، عطلات نهاية الأسبوع، والعطل، وفقاً لاحتياجات العمل.

Full Time Bayt

Pastry Chef

On-site - Saudi 13 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Join our dynamic team as a Pastry Chef, where your culinary creativity will shine in a vibrant kitchen environment. This role offers you the opportunity to craft exquisite pastries and desserts that will delight our clients and elevate their dining experiences. As part of our dedicated team, you will not only hone your skills but also contribute to a culture of excellence and innovation in the culinary arts.In this position, you will be responsible for creating a diverse range of pastries, ensuring that each item meets our high standards of quality and presentation. You will have the chance to experiment with new recipes, incorporating seasonal ingredients and contemporary techniques. We believe in nurturing talent, and you will receive ongoing training and mentorship to help you develop your skills and advance your career in the culinary field.Our kitchen is a collaborative space where ideas flow freely, and teamwork is paramount. You will work alongside fellow chefs and culinary professionals who share your passion for pastry arts. We encourage creativity and innovation, providing a platform for you to showcase your unique style and flair. As you grow in this role, you will have opportunities for advancement, potentially leading to supervisory positions or specialized roles within our culinary team.<ol><li>Responsibilities:Prepare and bake a variety of pastries, desserts, and bread, ensuring adherence to recipes and presentation standards to deliver exceptional quality to our clients.</li><li>Collaborate with the culinary team to develop new recipes and seasonal menus, incorporating feedback and trends to enhance our offerings and attract more customers.</li><li>Manage inventory of baking supplies, ensuring that all ingredients are fresh and of high quality, while minimizing waste and optimizing costs.</li><li>Maintain cleanliness and organization of the pastry station, adhering to food safety and sanitation standards to ensure a safe working environment.</li><li>Train and mentor junior kitchen staff on pastry techniques and best practices, fostering a culture of learning and collaboration within the team.</li><li>Monitor and evaluate the quality of finished products, making adjustments as necessary to meet our high standards and customer expectations.</li><li>Assist in the design and execution of special event menus, creating unique and memorable dessert experiences for our clients.</li><li>Stay updated on industry trends and techniques, continuously seeking opportunities for professional development and skill enhancement.</li><li>Participate in team meetings and contribute ideas for improving kitchen operations and enhancing the overall dining experience for our guests.</li></ol> </div><h2 class="h5">Skills</h2> <div data-jb-field="skills"><ul><li>Expertise in pastry techniques and baking methods, enabling the creation of a wide range of desserts and pastries.</li><li>Strong creativity and artistic flair, allowing for innovative dessert presentations that impress clients.</li><li>Excellent time management skills to efficiently handle multiple tasks and meet deadlines in a fast-paced kitchen environment.</li><li>Knowledge of food safety regulations and sanitation practices to maintain a clean and safe workspace.</li><li>Ability to work collaboratively with a team, fostering a supportive and productive kitchen atmosphere.</li><li>Strong problem-solving skills to address challenges and adapt recipes or techniques as needed.</li><li>Passion for continuous learning and professional development in the culinary arts, staying current with industry trends.</li></ul></div>

<h2 class="h5">وصف العمل</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> انضم إلى فريقنا الديناميكي كطباخ حلويات، حيث ستتألق إبداعاتك الطهوية في بيئة مطبخ نابضة بالحياة. يمنحك هذا الدور فرصة لصنع حلويات ومخبوزات رائعة ستسعد عملاءنا وت Elevate تجربتهم في تناول الطعام. كجزء من فريقنا المخلص، لن تقوم فقط بصقل مهاراتك بل ستساهم أيضًا في ثقافة التميز والابتكار في فنون الطهي.في هذا المنصب، ستكون مسؤولاً عن إنشاء مجموعة متنوعة من الحلويات، مع التأكد من أن كل عنصر يلتزم بمعاييرنا العالية من الجودة والعرض. ستتاح لك فرصة تجربة وصفات جديدة، مع دمج المكونات الموسمية والتقنيات المعاصرة. نحن نؤمن بتربية المواهب، وستتلقى تدريبات وتوجيهًا مستمرين لمساعدتك على تطوير مهاراتك والتقدم مهنيًا في مجال الطهي.مطبخنا مساحة تعاون حيث تتدفق الأفكار بحرية teamwork مهمة. ستعمل جنبًا إلى جنب مع طهاة وغيرهم من المحترفين في مجال الطهي الذين يشاركونك شغفك بفنون المعجنات. نحن نشجع الإبداع والابتكار، مع توفير منصة لك لعرض أسلوبك الفريد ومهارتك وبريقك. ومع نموك في هذا الدور، ستتاح لك فرص للترقية، ربما إلى مناصب إشرافية أو أدوار متخصصة ضمن فريقنا الطهوي.<ol><li>المسؤوليات:إعداد وخَبْز مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والخبز، مع الالتزام بالوصفات ومعايير العرض لتقديم جودة استثنائية لعملائنا.</li><li>التعاون مع الفريق الطهوي لتطوير وصفات جديدة وقوائم موسمية، مع دمج الملاحظات والاتجاهات لتعزيز عروضنا وجذب مزيد من العملاء.</li><li>إدارة جرد مستلزمات الخَبْز، مع ضمان أن جميع المكونات طازجة وبجودة عالية، مع تقليل الهدر وتحسين التكاليف.</li><li>الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة المعجنات، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والصحة لضمان بيئة عمل آمنة.</li><li>تدريب وتوجيه طاقم المطبخ junior في تقنيات المعجنات وأفضل الممارسات، تعزيز ثقافة التعلم والتعاون ضمن الفريق.</li><li>مراقبة وتقييم جودة المنتجات الجاهزة، إجراء التعديلات حسب الحاجة لتلبية معاييرنا العالية وتوقعات العملاء.</li><li>المساعدة في تصميم وتنفيذ قوائم فعاليات خاصة، إنشاء تجارب حلوى فريدة ولا تُنسى لعملائنا.</li><li>البقاء على اطلاع باتجاهات وتقنيات الصناعة، سعي مستمر لتطوير مهني وتحسين المهارة.</li><li>المشاركة في اجتماعات الفريق وتقديم أفكار لتحسين تشغيل المطبخ وتحسين تجربة الطعام الشاملة لضيوفنا.</li></ol> </div><h2 class="h5">المهارات</h2> <div data-jb-field="skills"><ul><li>الخبرة في تقنيات المعجنات وطرق الخَبْز، مما يمكّن من إنشاء مجموعة واسعة من الحلويات والمعجنات.</li><li>إبداع قوي وموهبة فنية، مما يسمح بعروض حلوى مبتكرة تثير إعجاب العملاء.</li><li>مهارات إدارة الوقت بشكل ممتاز للتعامل مع مهام متعددة بفعالية والالتزام بالمواعيد في بيئة مطبخ سريعة الإيقاع.</li><li>معرفة بتنظيمات سلامة الغذاء وممارسات التعقيم للحفاظ على مكان عمل نظيف وآمن.</li><li>القدرة على العمل بتعاون مع فريق، fostering جو مطبخ داعم ومنتج.</li><li>مهارات قوية في حل المشكلات لمعالجة التحديات وتكييف الوصفات أو التقنيات حسب الحاجة.</li><li>شغف بالتعلم المستمر والتطور المهني في فنون الطهي، والبقاء على إطلاع باتجاهات الصناعة.</li></ul></div>

Full Time Gulf Talnet

Prep Cook

On-site - Saudi - Riyadh 20 July 2026

Information Technology

<h4>About Four Seasons:</h4> Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. <h4>About the location:</h4> Soon to be one of the region’s foremost luxury beachside destinations, The Red Sea will comprise of the idyllic natural islands and lagoons across 200 kms of coastline along the western coast of the Kingdom of Saudi Arabia, between the cities of Umluj and Al Wajh. The new Four Seasons Resort will be located on Shura Island, the hub of the development and home to a yacht marina, leisure and lifestyle facilities, retail offerings, 18-hole golf course and more. The Red Sea destination is being built with sustainable practices and tourism at its core, with the masterplan being informed by an impressive marine spatial planning simulation to model the environmental impact of development and operations to minimize over-tourism while providing guests with an exceptional travel and lifestyle experience. The destination will also rely on renewable energy and will only develop a small portion of the islands with expansive dedicated conservation zones. The new Four Seasons Resort will offer approximately 149 rooms and suites, all with uninterrupted views over white sand beaches and crystal-clear waters. The property will also feature six restaurant and lounge outlets, meeting and events spaces, a marine discovery centre, Kids for All Seasons space and much more. Whether looking for rest and relaxation or sport and water activities, there will be something for everyone, including a full-service spa with a hammam, tennis courts, three outdoor pools with cabanas, and two separate beaches for families and adults perfect for soaking in the sun or diving down to explore the coral reefs. <h4>About the role</h4> Join the vibrant pre-opening team at Four Seasons Resort and Residences Red Sea, where refined luxury meets pristine nature and sustainable living. Prep Cook 1 supports the culinary team by performing basic food preparation and maintaining high standards of hygiene, quality, and organization in the kitchen. This role is ideal for individuals starting their culinary career in a luxury hospitality environment. Vivi is our beachfront restaurant in Saudi Arabia, a Mediterranean sanctuary blending flavours from seaside and countryside, with the freshest seafood and shellfish and a curated selection of dry-aged meats. <h4>What you will do</h4> <ul> <li>Wash, peel, cut, measure, and prepare ingredients according to recipes and menu standards.</li> <li>Maintain an organized place for your station at all times.</li> <li>Support chefs in executing daily menus for your assigned department and outlet.</li> <li>Follow food safety, hygiene, and sanitation protocols rigorously.</li> <li>Meet prep deadlines while maintaining exceptional quality.</li> <li>Properly label, date, and store food items to ensure freshness and minimize waste.</li> <li>Assist in plating, garnishing, and finishing dishes when required.</li> <li>Keep workstations, tools, and equipment clean and sanitized.</li> </ul> <h4>What you bring</h4> <ul> <li>Previous kitchen or food preparation experience preferred; culinary school training is an advantage.</li> <li>Solid knife skills and basic cooking technique knowledge.</li> <li>Ability to follow recipes and directions with precision.</li> <li>Keen attention to detail and pride in delivering quality work.</li> <li>Positive, adaptable attitude with a passion for learning in a high-energy, multicultural environment.</li> <li>Flexibility to work rotating shifts, weekends, and public holidays.</li> <li>Fluency in English is preferred.</li> <li>Candidates must be eligible to work in Saudi Arabia.</li> </ul> <h4>What we offer</h4> <ul> <li>Competitive salary in a tax-free environment.</li> <li>Staff accommodation and transportation provided.</li> <li>30 days of paid annual vacation, plus public holidays.</li> <li>Paid round-trip home leave ticket.</li> <li>Complimentary meals and uniform care.</li> <li>Comprehensive medical and life insurance.</li> <li>Employee Assistance Program and complimentary stays at Four Seasons properties worldwide.</li> <li>A professional, supportive kitchen environment where you can develop your skills and grow your career.</li> </ul> <h4>Schedule & hours</h4> Full-time position with rotating shifts, including weekends and public holidays.

<h4>حول فور سيزونز:</h4> يستمد فور سيزونز طاقته من فريقه. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصبحوا أفضل، وأن ندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة وأن نعامل بعضنا البعض كما نحب أن نعامل في المقابل. أعضاؤنا في جميع أنحاء العالم يخلقون تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب حقيقي. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين فرقنا من تقديم هذه التجارب الضيف الاستثنائية هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقيهم بالطريقة التي نود أن نعامل بها نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو نمت معك، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. ينبع ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما ننصل إلى الناس والعالم من حولنا حقاً. <h4>حول الموقع:</h4> قريباً ليكون أحد أبرز وجهات الشاطئ الفاخرة في المنطقة، سيشمل البحر الأحمر جزرًا طبيعية ساحرة وخُزائن طويلة على مدى 200 كلم من الساحل الغربي للمملكة العربية السعودية، بين مدينتي أمواج والوجه. يقع فندق فور سيزونز الجديد في جزيرة شُرى، محور التطوير ومهبط لمرسى اليخوت ومرافق ترفيهية وشاطئية وتجميلية، وعروض تجزئة، وميدان جولف يضم 18 حفرة وغير ذلك. يُبنى وجهة البحر الأحمر بممارسات مستدامة وتوطين سياحي في جوهرها، مع تَوجيه الخطة الرئيسية من خلال محاكاة تخطيط بحري مكثف لنموذج الأثر البيئي للتطوير والعمليات من أجل تقليل الإفراط في السياحة مع توفير تجربة سفر وحياة استثنائية للضيوف. كما ستعتمد الوجهة على الطاقة المتجددة وستطور جزءاً صغيراً فقط من الجزر مع مناطق حفظ مخصصة واسعة. سيقدم فندق فور سيزونز الجديد نحو 149 غرفة وجناحًا، جميعها بإطلالات مستمرة على شواطئ رملية بيضاء وماء صافٍ بلوري. كما سيحتوى العقار على ستة مطاعم وواجهات بار، ومساحات مؤتمرات وفعاليات، ومركز اكتشاف بحري، وفضاء «أطفال لكل فصول السنة» والعديد من الأشياء الأخرى. سواء كنت تبحث عن الراحة والهدوء أو الرياضة والأنشطة المائية، سيكون هناك شيء للجميع، بما في ذلك منتجع صحي متكامل الخدمات مع حمام تركي، وملاعب تنس، وثلاث مسابح خارجية مع كابانات، وشاطئان منفصلان للعائلات والكبار مثاليين للاستمتاع بالشمس أو الغوص لاستكشاف الشعاب المرجانية. <h4>عن الدور</h4> انضم إلى فريق ما قبل الافتتاح النشط في منتجع وفروع فور سيزونز البحر الأحمر، حيث يلتقي الفخامة المصقولة بالطبيعة البكر والعيش المستدام. يساند طهاة التحضير فريق الطهي من خلال إجراء التحضيرات الأساسية للطعام والحفاظ على معايير عالية للنظافة والجودة والتنظيم في المطبخ. هذه الوظيفة مثالية للأفراد الذين يبدأون مسيرتهم في الطهي في بيئة ضيافة فاخرة. فيڤي هو مطعمنا على الواجهة البحرية في المملكة العربية السعودية، ملاذ متوسط ي blends نكهات البحر والريف، مع أشهى المأكولات البحرية ونخبة من اللحوم ذات التعتيق الجاف. <h4>ما ستقوم به</h4> <ul> <li>غسل، تقشير، تقطيع، قياس، وتحضير المكونات وفق الوصفات ومعايير القائمة.</li> <li>الحفاظ على مكان منظم لمحطتك في جميع الأوقات.</li> <li>دعم الطهاة في تنفيذ قوائم اليوم لقسمك ومطعرك المعين.</li> <li>اتباع بروتوكولات السلامة الغذائية والنظافة والتعقيم بدقة.</li> <li>الوفاء بمواعيد التحضير مع الحفاظ على جودة استثنائية.</li> <li>وسم العناصر الغذائية وتواريخها وتخزينها لضمان الطزاجة وتقليل الهدر.</li> <li>المساعدة في التزيين وتقديم الأطباق عند الحاجة.</li> <li>الحفاظ على نظافة وتطهير مواضع العمل والأدوات والمعدات.</li> </ul> <h4>ما تقدمه</h4> <ul> <li>راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب.</li> <li>إسكان ووسائل نقل للموظفين مقدمين.</li> <li>30 يومًا من الإجازة السنوية المدفوعة، بالإضافة إلى العطلات العامة.</li> <li>تذكرة السفر ذهابًا وإيابًا إلى الوطن مدفوعة.</li> <li>وجبات مجانية ورعاية للزي الرسمي.</li> <li>تأمين صحي وتأمين على الحياة شامل.</li> <li>برنامج مساعدة الموظفين وإقامات مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم.</li> <li>بيئة مطبخ مهنية وداعمة حيث يمكنك تطوير مهاراتك ونمو مسيرتك المهنية.</li> </ul> <h4>الجدول والساعات</h4> وظيفة بدوام كامل مع مناوبات متداخلة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطل العامة.

Full Time LinkedIn

Demi chef Turkish food

On-site - Saudi - Eastern 28 July 2026

Other

Join us at Accor, where life pulses with passion! As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo. By joining us, you will become a Heartist because hospitality is, first and foremost, a work of heart. At Sofitel Shahd Al Madinah our Guests experience profound spiritual luxury, a few steps away from Al Masjid Al Nabawi. Our 5-star retreat, near one of Saudi Arabia's most sacred sites, seamlessly connects local traditions with elegant French hospitality. You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world! You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment. Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet. Hospitality is a work of heart, Job Description Key Responsibilities Prepare and cook Turkish dishes according to recipes and hotel standards. Assist the CDP in daily kitchen operations and food preparation. Ensure consistency in taste, presentation, and portion control. Maintain cleanliness and organization of the assigned kitchen section. Monitor food stock levels and assist with inventory control. Ensure proper storage and handling of all food items in accordance with hygiene standards. Support in minimizing food wastage and maintaining cost control. Follow all health, safety, and HACCP procedures. Coordinate effectively with other kitchen and service team members. Assist in training junior kitchen staff when required. Qualifications Requirements Previous experience in Turkish cuisine within hotels or restaurants is essential. Good knowledge of authentic Turkish cooking techniques, ingredients, and presentation styles. Fluent English communication skills are required; Turkish language skills will be highly preferred. Culinary certification or relevant hospitality qualification is an advantage. Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen environment. Strong teamwork and time management skills. Flexibility to work shifts, weekends, and public holidays. Candidates familiar with traditional Turkish hospitality and dining standards will be highly preferred. Compensation & Benefits Competitive salary package - AED 2,500Language Allowance - AED 350Service Charge Average - AED 700Accommodation and transportation provided (Al Khail Gate) Duty meals provided Medical insurance provided Annual leave and biennial flight ticket as per company policy Career growth opportunities within the organization

Full Time LinkedIn

Demi chef Turkish food

On-site - Saudi - Eastern 16 July 2026

Other

Naukri Gulf

Executive Chef

On-site - Saudi - Riyadh 10 July 2026

Sales

<section>Job DescriptionRoles & Responsibilities<div class="paragraph">JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility. Supervises all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Areas of responsibility comprise overseeing all food preparation areas (e.g., banquets, room service, restaurants, bar/lounge and employee cafeteria) and all support areas (e.g., dish room and purchasing).CORE WORK ACTIVITIES Leading Kitchen Operations for Property Leads kitchen management team. Provides direction for all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence or determine appropriate replacement to fill gaps. Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. Ensures property policies are administered fairly and consistently. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. Demonstrate new cooking techniques and equipment to staff.Setting and Maintaining Goals for Culinary Function and Activities Develops and implements guidelines and control procedures for purchasing and receiving areas. Establishes goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. Communicates the importance of safety procedures, detailing procedure codes, ensuring employee understanding of safety codes, monitoring processes and procedures related to safety. Manages department controllable expenses including food cost, supplies, uniforms and equipment. Participates in the budgeting process for areas of responsibility. Knows and implements the brand's safety standards.Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met Provides direction for menu development. Monitors the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. Determines how food should be presented, and create decorative food displays. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. Ensures compliance with food handling and sanitation standards. Follows proper handling and right temperature of all food products. Ensures employees maintain required food handling and sanitation certifications. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions.Ensuring Exceptional Customer Service Provides and supports service behaviors that are above and beyond for customer satisfaction and retention. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. Responds to and handles guest problems and complaints. Empowers employees to provide excellent customer service. Establishes guidelines so employees understand expectations and parameters. Ensures employees receive on-going training to understand guest expectations. Reviews comment cards, guest satisfaction results and other data to identify areas of improvement.Managing and Conducting Human Resource Activities Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. Ensures employees are treated fairly and equitably. Trains kitchen associates on the fundamentals of good cooking and excellent plate presentations. Administers the performance appraisal process for direct report managers. Interacts with the Banquet Chef and Catering department on training regarding food knowledge and menu composition. Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals and or managers. Manages employee progressive discipline procedures for areas of responsibility. Ensures disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and supports the Peer Review Process.Additional Responsibilities Provides information to executive teams, managers and supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems.</div></section><section>Desired Candidate Profile<ul><li>High school diploma or GED; 6 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</li><li>OR 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area.</li></ul></section>

<section>وصف الوظيفةالأدوار والمسؤوليات<div class="paragraph">ملخص الوظيفة مسؤول عن النجاح الشامل للعمليات اليومية في المطبخ. يعكس المواهب الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا أثناء قيادة الطاقم وإدارة جميع وظائف الطعام ذات الصلة. يعمل على تحسين رضا النزلاء والموظفين باستمرار مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالٍ الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب ضمان تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. تشمل مجالات المسؤولية الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام (مثل الولائم، خدمة الغرفة، المطاعم، الحانة/الزقاق ومقهى الموظفين) وجميع المناطق الداعمة (مثل غرفة الصحون والشراء).أنشطة العمل الأساسية قيادة عمليات المطبخ للمنشأة تقود فريق إدارة المطبخ. تقدم التوجيه لجميع العمليات اليومية. تفهم مواقع الموظفين جيدًا بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين أو تحديد البديل المناسب لسد الثغرات. تقدم الإرشاد والتوجيه للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء. تستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ تدافع عن اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ تُظهر الأمانة/النزاهة؛ تقود بالقدوة. تشجع وتبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق. تعمل كقدوة لاظهار السلوكيات الملائمة. تضمن تطبيق سياسات المنشأة بشكل عادل ومتسق. تراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة النزلاء والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية. تضع وتMaintain علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين وتضمن أن يقوم الموظفون بالمثل داخل الفريق. تستطلع آراء الموظفين، وتستخدم سياسة «الباب المفتوح» وتراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد المشكلات أو المخاوف ومعالجتها. تشرف على أنشطة الطهاة والعاملين المشاركين في إعداد الطعام وتنسيقها. تعرض تقنيات ومعدات الطبخ الجديدة للموظفين.تحديد الأهداف للمهمة والأنشطة الطهوية يطور وينفذ إرشادات وإجراءات الرقابة لمناطق الشراء والاستلام. يحدد أهداف بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، وأهداف الفريق، إلخ. يوضح أهمية إجراءات السلامة، موضحًا رموز الإجراءات، ضمان فهم الموظفين لرموز السلامة، ومراقبة العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة. يدير المصروفات القابلة للسيطرة في القسم بما فيها تكلفة الطعام واللوازم والزي والمعدات. يشارك في عملية إعداد الميزانية للمجالات المسؤولة. يعرف وينفذ معايير أمان العلامة التجارية.ضمان الالتزام بمعايير المطابخ والمسؤوليات يوفر التوجيه لتطوير القوائم. يراقب جودة المنتجات الخام والمطبوخة لضمان مطابقتها للمعايير. يحدد كيفية تقديم الطعام، ويخلق عروض طعام زخرفية. يعترف بمنتجات عالية الجودة، وعروض وتوازن النكهات. يضمن الامتثال لمعايير مناولة الطعام والنظافة. يتبع التعامل الصحيح مع جميع منتجات الطعام ودرجة حرارتها الصحيحة. يضمن أن يحافظ الموظفون على شهادات مناولة الطعام والنظافة المطلوبة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين. يحضر ويطبخ أنواع الطعام، بشكل منتظم أو لضيف خاص أو فعاليات.ضمان خدمة العملاء الاستثنائية يوفر ويدعم سلوكيات الخدمة التي تكون فوق العادي لرضا واحتفاظ العملاء. يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات النزيل، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة. يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يوميًا. يظهر القيادة في ضيافة النزلاء، ويجسد خدمة عملاء رائعة ويخلق مناخًا إيجابيًا لعلاقات النزلاء. يتفاعل مع النزلاء للحصول على ملاحظاتهم حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. يستجيب لمشاكل النزلاء وشكاواهم ويتعامل معها. يمنح الموظفين السلطة لتقديم خدمة عملاء ممتازة. يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات والحدود. يضمن أن يتلقى الموظفون تدريبات مستمرة لفهم توقعات النزلاء. يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا النزلاء وبيانات أخرى لتحديد مجالات التحسين.إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية يحدد احتياجات التطوير لدى الآخرين والتوجيه، والتربية، أو مساعدة الآخرين لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم. يضمن معاملة الموظفين بعدالة ومساواة. يدرب موظفي المطبخ على أساسيات الطبخ الجيد وعروض الأطباق الممتازة. يطبق عملية تقييم الأداء للمديرين المبلغين مباشرة. يتفاعل مع طاهِ الولائم وقسم التموين بخصوص التدريب حول معرفة الطعام وتكوين القائمة. يلاحظ سلوكيات الخدمة للموظفين ويقدم تغذية راجعة للأفراد و/أو المدراء. يدير إجراءات الانضباط التدرجي للموظفين ضمن مجالات المسؤولية. يضمن إكمال إجراءات وموثقة الانضباط وفق المعايير وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs و LSOPs) ويدعم عملية المراجعة من الأقران.مسؤوليات إضافية يوفر معلومات إلى الفرق التنفيذية والمديرين والمشرفين والزملاء والمرؤوسين عن طريق الهاتف أو بشكل مكتوب أو بريد إلكتروني أو شخصيًا. يحلل المعلومات ويقيّم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.</div></section><section>المُرشَّح المثالي<ul><li>شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 6 سنوات خبرة في الطهو، الأغذية والمشروبات، أو مجال مهنى ذي صلة.</li><li>أو شهادة لمدة سنتين من جامعة معتمدة في الفنون الطهوية، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 4 سنوات خبرة في المجال.</li></ul></section>

Bayt

Demi Chef

On-site - Saudi 17 July 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Company Description Join us at Accor, where life pulses with passion! As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo. By joining us, you will become a Heartist because hospitality is, first and foremost, a work of heart. At Sofitel Shahd Al Madinah our Guests experience profound spiritual luxury, a few steps away from Al Masjid Al Nabawi. Our 5-star retreat, near one of Saudi Arabia's most sacred sites, seamlessly connects local traditions with elegant French hospitality. You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world! You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment. Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet. Hospitalityis a work of heart, Job Description Key Responsibilities <ul><li>Prepare and cook Turkish dishes according to recipes and hotel standards.</li><li>Assist the CDP in daily kitchen operations and food preparation.</li><li>Ensure consistency in taste, presentation, and portion control.</li><li>Maintain cleanliness and organization of the assigned kitchen section.</li><li>Monitor food stock levels and assist with inventory control.</li><li>Ensure proper storage and handling of all food items in accordance with hygiene standards.</li><li>Support in minimizing food wastage and maintaining cost control.</li><li>Follow all health, safety, and HACCP procedures.</li><li>Coordinate effectively with other kitchen and service team members.</li><li>Assist in training junior kitchen staff when required.</li></ul> Qualifications Requirements <ul><li>Previous experience in Turkish cuisine within hotels or restaurants is essential.</li><li>Good knowledge of authentic Turkish cooking techniques, ingredients, and presentation styles.</li><li>Fluent English communication skills are required; Turkish language skills will be highly preferred.</li><li>Culinary certification or relevant hospitality qualification is an advantage.</li><li>Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen environment.</li><li>Strong teamwork and time management skills.</li><li>Flexibility to work shifts, weekends, and public holidays.</li></ul>Candidates familiar with traditional Turkish hospitality and dining standards will be highly preferred. Compensation & Benefits <ul><li>Competitive salary package - AED 2,500</li><li>Language Allowance - AED 350</li><li>Service Charge Average - AED 700</li><li>Accommodation and transportation provided (Al Khail Gate)</li><li>Duty meals provided</li><li>Medical insurance provided</li><li>Annual leave and biennial flight ticket as per company policy</li><li>Career growth opportunities within the organization</li></ul> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 2+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة انضم إلينا في أكور، حيث الحياة تدق بنبضٍ بالشغف! كروّاد في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5,600 فندق، و10,000 مطعم، ووجهات حياة معاصرة في 110 دولة. فكل علامة لها شخصيتها الخاصة، حيث ستتمكن من أن تجد نفسك حقاً، لكنها جميعاً تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن. بانضمامك إلينا، ستصبح فناناً قلبياً لأن الضيافة هي، في المقام الأول، عمل من القلب. في Sofitel Shahd Al Madinah سيختبر ضيوفنا رفاهية روحية عميقة، على خطوات قليلة من المسجد النبوي. منتجعنا الخمس نجوم، القريب من أحد أقدس المواقع في المملكة العربية السعودية، يربط بسلاسة التقاليد المحلية مع الضيافة الفرنسية الأنيقة. ستنضم إلى بيئة رعاية وفريق يمكنك فيه أن تكون كل ما أنت عليه. ستجد في مكان داعم للنمو وتحقيق الذات واستكشاف مهن أخرى ومتابعة فرص وظيفية، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم! ستستمتع بفوائد حصرية، خاصة بالقطاع وخارجه، بالإضافة إلى الاعتراف القوي بالتزاماتك اليومية. كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك إحساساً عميقاً بالمعنى، لخلق تجارب دائمة ولافتة للنظر ومؤثرة لعملائك وزملائك وللكوكب. الضيافة هي عمل من قلب، وصف الوظيفة المسؤوليات الأساسية <ul><li>تحضير وطهي أطباق تركية وفق الوصفات والمعايير الفندقية.</li><li>مساعدة الشيف التنفيذي في عمليات المطبخ اليومية وإعداد الطعام.</li><li>ضمان الاتساق في المذاق والتقديم والتحكم بالحصص.</li><li>الحفاظ على النظافة وتنظيم قسم المطبخ المعين.</li><li>مراقبة مستويات مخزون الطعام والمساعدة في التحكم بالمخزون.</li><li>التأكد من التخزين والتعامل السليم مع جميع مواد الغذاء وفقاً لمعايير النظافة.</li><li>المساعدة في تقليل هدر الطعام والحفاظ على الرقابة التكاليف.</li><li>اتباع جميع إجراءات الصحة والسلامة ونظام HACCP.</li><li>التنسيق الفعال مع أعضاء فريق المطبخ وخدمات أخرى.</li><li>المساعدة في تدريب طاقم المطبخ المبتدئ عند الحاجة.</li></ul> المؤهلات المتطلبات <ul><li>خبرة سابقة في المطبخ التركي ضمن الفنادق أو المطاعم ضرورية.</li><li>معرفة جيدة بتقنيات الطبخ التركي الأصيلة والمكونات وأنماط التقديم.</li><li>مطلوب مهارات تواصل باللغة الإنجليزية بطلاقة؛ يفضل بشدة وجود مهارات في اللغة التركية.</li><li>شهادة طهي أو مؤهل ضيافة ذو صلة ميزة.</li><li>القدرة على العمل بكفاءة في بيئة مطبخ سريعة الإيقاع.</li><li>مهارات عمل جماعي وإدارة الوقت قوية.</li><li>المرونة للعمل بنظام الورديات والعطلات العامة ونهايات الأسبوع.</li></ul>سيُفضل المرشحون الذين لديهم معرفة بالضيافة التركية التقليدية ومعايير الضيافة والطعام. التعويض والمزايا <ul><li>راتب تنافسي - 2,500 درهم إماراتي</li><li>بدل اللغة - 350 درهم إماراتي</li><li>متوسط رسم الخدمة - 700 درهم إماراتي</li><li>الإقامة والنقل متوفرة (بوابة الخيل)</li><li>توفر وجبات الدوام</li><li>توفير التأمين الصحي</li><li>الإجازة السنوية وتذكرة الطيران نصف السنوية وفق سياسة الشركة</li><li>فرص التطور الوظيفي داخل المؤسسة</li></ul> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> مرشح مفضل</h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> سنوات الخبرة </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 2+ سنوات </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> المؤهل </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> بكالوريوس / دبلوم عالي </div> </div>

Bayt

Chef de Partie

On-site - Saudi 2 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> POSITION SUMMARY Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Maintain kitchen logs for food safety program compliance. Keep Chef informed of excess food items for planning of daily specials. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals; handle sensitive issues with tact, respect, and confidentiality. Serve as a department role model or mentor. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 2 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We’ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you’re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ‘The World’s Gathering Place’. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 2+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> الملخص الوظيفي تحضير الخبز والمعجنات، بما في ذلك إعداد العجين والحشوات، التخمير، الخبز، والتزيين عند الاقتضاء. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم مجموعة المخبوزات التي ستُنتَج يوميًا. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والعرض والقوائم التفصيلية للتحضير. الحفاظ على سجلات المطبخ لالتزام ببرنامج سلامة الغذاء. إبقاء الشيف على علم بوجود عناصر طعام زائدة لتخطيط العروض اليومية. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبشكل مناسب لإعداد المخبوزات. اتباع والتأكد من الامتثال لسياسات وإجراءات تداول الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص وضمان درجات حرارة صحيحة لأجهزة المطبخ والطعام، والإبلاغ عن أي مشاكل للإدارة. مراقبة جودة الطعام المحضَّر والحصص الموزَّعة طوال الوردية. المساعدة في توظيف الإدارة، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والإرشاد، والانضباط، والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ العمل كنموذج يُحتذى به. اتباع جميع سياسات الشركة وإجراءاتها، بما فيها السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف بأدب. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ التعامل مع القضايا الحساسة بمراعاة واحترام وسرية. العمل كنموذج أو معلم للقسم. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. التحريك والرفع والنقل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. الانتقال فوق أسطح مائلة وغير مستوية أو زلقة. الوصول أعلى وعلى مستوى الركبة، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والتمايل. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون. المؤهل المفضل التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو مهنية أو تجارة. الخبرة الوظيفية ذات الصلة: خبرة عملية لا تقل عن سنتين. الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء في فندق ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون جهة توظيف تتيح فرص متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر الخلفيات الفريدة لزمالائنا ونحتفل بها. أقوى نقاطنا هي مزيج الثقافة والمواهب والخبرات لدى زمالائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين أو أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. عندما تنضم إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكانًا للتلاقي والتواصل منذ 1937. في شيراتون، يخلق الزملاء شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو ونرحب ونربط الضيوف من خلال تجارب ممتعة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعب فريق وتتشوق لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، نشجعك على استكشاف فرصتك الوظيفية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا أن نكون “مكان تجمع العالم”. بالانضمام إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أداء أفضل عملك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> مرشح مفضل </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> سنوات الخبرة </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 2+ سنوات </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> الدرجة </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> درجة البكالوريوس / دبلومة عليا </div> </div>

Bayt

Executive Sous Chef

On-site - Saudi 30 June 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> JOB SUMMARY Exhibits culinary talents by personally performing tasks while assisting in leading the staff and managing all food related functions. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maximizing the financial performance in all areas of responsibility. Assists in supervising all kitchen areas to ensure a consistent, high quality product is produced. Responsible for guiding and developing staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Areas of responsibility comprise overseeing all food preparation areas (e.g., banquets, room service, restaurants, bar/lounge and employee cafeteria) and all support areas (e.g., dish room and purchasing) as applicable. CANDIDATE PROFILE Education and Experience • High school diploma or GED; 6 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Culinary Arts, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Assisting in Leading Kitchen Operations for Property • Provides direction for all day-to-day operations. • Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence or determine appropriate replacement to fill gaps. • Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. • Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. • Ensures property policies are administered fairly and consistently. • Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. • Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. • Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. • Demonstrate new cooking techniques and equipment to staff. Setting and Maintaining Goals for Culinary Function and Activities • Develops and implements guidelines and control procedures for purchasing and receiving areas. • Establishes goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. • Communicates the importance of safety procedures, detailing procedure codes, ensuring employee understanding of safety codes, monitoring processes and procedures related to safety. • Manages department controllable expenses including food cost, supplies, uniforms and equipment. • Participates in the budgeting process for areas of responsibility. • Knows and implements the brand's safety standards. Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met • Provides direction for menu development. • Monitors the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. • Determines how food should be presented, and create decorative food displays. • Recognizes superior quality products, presentations and flavor. • Ensures compliance with food handling and sanitation standards. • Follows proper handling and right temperature of all food products. • Ensures employees maintain required food handling and sanitation certifications. • Maintains purchasing, receiving and food storage standards. • Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Ensuring Exceptional Customer Service • Provides and supports service behaviors that are above and beyond for customer satisfaction and retention. • Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. • Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. • Displays leadership in guest hospitality, exemplifies excellent customer service and creates a positive atmosphere for guest relations. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. • Responds to and handles guest problems and complaints. • Empowers employees to provide excellent customer service. Establishes guidelines so employees understand expectations and parameters. Ensures employees receive on-going training to understand guest expectations. • Reviews comment cards, guest satisfaction results and other data to identify areas of improvement. Managing and Conducting Human Resource Activities • Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. • Ensures employees are treated fairly and equitably. • Trains kitchen associates on the fundamentals of good cooking and excellent plate presentations. • Administers the performance appraisal process for direct report managers. • Interacts with the Banquet Chef and Catering department on training regarding food knowledge and menu composition. • Observes service behaviors of employees and provides feedback to individuals and or managers. • Manages employee progressive discipline procedures for areas of responsibility. • Ensures disciplinary procedures and documentation are completed according to Standard and Local Operating Procedures (SOPs and LSOPs) and supports the Peer Review Process. Additional Responsibilities  • Provides information to executive teams, managers and supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 2+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

Full Time Gulf Talnet

Prep Cook

On-site - Saudi - Riyadh 20 July 2026

Information Technology

<h4>About Four Seasons:</h4> Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. <h4>About the location:</h4> Soon to be one of the region’s foremost luxury beachside destinations, The Red Sea will comprise of the idyllic natural islands and lagoons across 200 kms of coastline along the western coast of the Kingdom of Saudi Arabia, between the cities of Umluj and Al Wajh. The new Four Seasons Resort will be located on Shura Island, the hub of the development and home to a yacht marina, leisure and lifestyle facilities, retail offerings, 18-hole golf course and more. The Red Sea destination is being built with sustainable practices and tourism at its core, with the masterplan being informed by an impressive marine spatial planning simulation to model the environmental impact of development and operations to minimize over-tourism while providing guests with an exceptional travel and lifestyle experience. The destination will also rely on renewable energy and will only develop a small portion of the islands with expansive dedicated conservation zones. The new Four Seasons Resort will offer approximately 149 rooms and suites, all with uninterrupted views over white sand beaches and crystal-clear waters. The property will also feature six restaurant and lounge outlets, meeting and events spaces, a marine discovery centre, Kids for All Seasons space and much more. Whether looking for rest and relaxation or sport and water activities, there will be something for everyone, including a full-service spa with a hammam, tennis courts, three outdoor pools with cabanas, and two separate beaches for families and adults perfect for soaking in the sun or diving down to explore the coral reefs. <h4>About the role</h4> Join the vibrant pre-opening team at Four Seasons Resort and Residences Red Sea, where refined luxury meets pristine nature and sustainable living. Prep Cook 1 supports the culinary team by performing basic food preparation and maintaining high standards of hygiene, quality, and organization in the kitchen. This role is ideal for individuals starting their culinary career in a luxury hospitality environment. <h4>What you will do</h4> <ul> <li>Wash, peel, cut, measure, and prepare ingredients according to recipes and menu standards.</li> <li>Maintain an organized place for your station at all times.</li> <li>Support chefs in executing daily menus for your assigned department and outlet.</li> <li>Follow food safety, hygiene, and sanitation protocols rigorously.</li> <li>Meet prep deadlines while maintaining exceptional quality.</li> <li>Properly label, date, and store food items to ensure freshness and minimize waste.</li> <li>Assist in plating, garnishing, and finishing dishes when required.</li> <li>Keep workstations, tools, and equipment clean and sanitized.</li> </ul> <h4>What you bring</h4> <ul> <li>Previous kitchen or food preparation experience preferred; culinary school training is an advantage.</li> <li>Solid knife skills and basic cooking technique knowledge.</li> <li>Ability to follow recipes and directions with precision.</li> <li>Keen attention to detail and pride in delivering quality work.</li> <li>Positive, adaptable attitude with a passion for learning in a high-energy, multicultural environment.</li> <li>Flexibility to work rotating shifts, weekends, and public holidays.</li> <li>Fluency in English is preferred.</li> <li>Candidates must be eligible to work in Saudi Arabia.</li> </ul> <h4>What we offer</h4> <ul> <li>Competitive salary in a tax-free environment.</li> <li>Staff accommodation and transportation provided.</li> <li>30 days of paid annual vacation, plus public holidays.</li> <li>Paid round-trip home leave ticket.</li> <li>Complimentary meals and uniform care.</li> <li>Comprehensive medical and life insurance.</li> <li>Employee Assistance Program and complimentary stays at Four Seasons properties worldwide.</li> <li>A professional, supportive kitchen environment where you can develop your skills and grow your career.</li> </ul> <h4>Schedule & hours</h4> Full-time position with rotating shifts, including weekends and public holidays.

<h4>عن فندق الأربع مواسم:</h4> تُشغِّلنا فرقنا. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، لندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة ونتعامل مع بعضنا البعض كما نود أن نتعامل معنا في المقابل. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزامنا بالرفاهية بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة راسخة. في فندق الأربع مواسم، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم بنفس الطريقة التي نود أن نتعامل بها نحن أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تسكن معنا، أو تكتشف معنا، فنحن نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستصمد معك مدى الحياة. يأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل مع الناس والعالم من حولنا حقاً. <h4>عن الموقع:</h4> قريباً ليكون واحداً من أبرز وجهات الشاطئ الفاخرة في المنطقة، سيضم البحر الأحمر جزرًا طبيعية مثالية وبحيرات ضمن 200 كيلومتر من الساحل الغربي لمملكة السعودية، بين مدينتي أملوح وج الواد. سيكون منتجع فندق الأربع مواسم الجديد موجوداً على جزيرة شورى، محور التطوير وموطن يخت رعاية ومرسى ترفيه ونمط حياة ومتاجر، وملاعب غولف من 18 حفرة وأكثر. يتم بناء وجهة البحر الأحمر بممارسات مستدامة وتركز على السياحة في صميمها، مع مخطط رئيسي يستند إلى نموذج محاكاة تخطيط بيئي بحري قوي لتقليل التأثير البيئي من التطوير والعمليات مع توفير تجربة سفر ونمط حياة استثنائية للنزلاء. ستعتمد الوجهة أيضاً على الطاقة المتجددة وستطور جزءاً صغيراً فقط من الجزر مع مناطق حفظ مخصصة واسعة. سيضم منتجع فندق الأربع مواسم الجديد نحو 149 غرفة وجناحاً، كلها بإطلالات مباشرة على شواطئ رملية بيضاء ومياه بلورية. كما ستضم المنشأة ستة مطاعم وبارات، ومساحات اجتماعات وفعاليات، ومركز استكشاف بحري، ومساحة للأطفال في جميع المواسم، وأكثر من ذلك بكثير. سواء كنت تبحث عن الراحة والاسترخاء أو الأنشطة الرياضية المائية، سيكون هناك شيء للجميع، بما في ذلك سبا كامل الخدمات مع حمام تركي، ملاعب تنس، ثلاث مسابح خارجية بمناطق جلوس، وشاطئان منفصلان للعائلات والكبار مثاليان للاستمتاع بالشمس أو الغوص لاستكشاف الشعاب المرجانية. <h4>عن الدور</h4> انضم إلى فريق ما قبل الافتتاح النشط في فندق ومنتجعات البحر الأحمر الأربع مواسم، حيث يلتقي الفخامة المصقولة بالطبيعة البكر والعيش المستدام. دور Prep Cook 1 يدعم الفريق الطبيخ من خلال أداء إعدادات طعام أساسية والحفاظ على معايير عالية من النظافة والجودة والتنظيم في المطبخ. هذا الدور مثالي للأشخاص الذين يبدأون مسيرتهم الطهوية في بيئة ضيافة فاخرة. <h4>ماذا ستفعل</h4> <ul> <li>غسل، تقشير، تقطيع، قياس، وتحضير المكونات وفق الوصفات والمعايير القائمة.</li> <li>الحفاظ على مكان منظم لمحطتك في جميع الأوقات.</li> <li>دعم الطهاة في تنفيذ قوائم اليوم لقسمك ومكانك.</li> <li>اتباع بروتوكولات السلامة الغذائية والنظافة والتطهير بدقة.</li> <li>الالتزام بمواعيد التحضير مع الحفاظ على جودة استثنائية.</li> <li>تسمية وتاريخ وتخزين المواد الغذائية بشكل صحيح لضمان الطزاجة وتقليل الهدر.</li> <li>المساعدة في تزيين الأطباق وتزيينها وإنهاء إعدادها عند الطلب.</li> <li>الحفاظ على نظافة وتطهير مناطق العمل والأدوات والمعدات.</li> </ul> <h4>ماذا تحمل</h4> <ul> <li>يفضل وجود خبرة سابقة في المطبخ أو إعداد الطعام؛ تدريب في مدرسة الطهي ميزة.</li> <li>مهارات سكين قوية ومعرفة تقنية طبخ أساسية.</li> <li>القدرة على اتباع الوصفات والتوجيهات بدقة.</li> <li>انتباه حاد للتفاصيل وفخر في تقديم عمل عالي الجودة.</li> <li>موقف إيجابي وقابل للتكيّف مع شغف للتعلم في بيئة عالية الطاقة ومتعددة الثقافات.</li> <li>المرونة في العمل بنظام الورديات المتبدلة، عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية.</li> <li>إتقان اللغة الإنجليزية مفضل.</li> <li>يجب أن يكون المتقدمون مؤهلين للعمل في المملكة العربية السعودية.</li> </ul> <h4>ما نقدمه</h4> <ul> <li>راتب منافس في بيئة خالية من الضرائب.</li> <li>الإقامة والانتقال للموظفين مقدمان.</li> <li>30 يوماً من الإجازة السنوية المدفوعة، بالإضافة إلى العطل الرسمية.</li> <li>تذكرة إجازة ذهاب وإياب مدفوعة.</li> <li>وجبات مجانية ورعاية الزي الرسمي.</li> <li>تأمين صحي وحياة شامل.</li> <li>برنامج المساعدة للموظفين وإقامات مجانية في ممتلكات فندق الأربع مواسم حول العالم.</li> <li>بيئة مطبخ مهنية وداعمة حيث يمكنك تطوير مهاراتك ونمو حياتك المهنية.</li> </ul> <h4>الجدول والساعات</h4> وظيفة بدوام كامل مع ورديات متغيرة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية.

Full Time Gulf Talnet

Prep Cook

On-site - Saudi - Riyadh 20 July 2026

Information Technology

<h4>About Four Seasons:</h4> Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. <h4>About the location:</h4> Soon to be one of the region’s foremost luxury beachside destinations, The Red Sea will comprise of the idyllic natural islands and lagoons across 200 kms of coastline along the western coast of the Kingdom of Saudi Arabia, between the cities of Umluj and Al Wajh. The new Four Seasons Resort will be located on Shura Island, the hub of the development and home to a yacht marina, leisure and lifestyle facilities, retail offerings, 18-hole golf course and more. The Red Sea destination is being built with sustainable practices and tourism at its core, with the masterplan being informed by an impressive marine spatial planning simulation to model the environmental impact of development and operations to minimize over-tourism while providing guests with an exceptional travel and lifestyle experience. The destination will also rely on renewable energy and will only develop a small portion of the islands with expansive dedicated conservation zones. The new Four Seasons Resort will offer approximately 149 rooms and suites, all with uninterrupted views over white sand beaches and crystal-clear waters. The property will also feature six restaurant and lounge outlets, meeting and events spaces, a marine discovery centre, Kids for All Seasons space and much more. Whether looking for rest and relaxation or sport and water activities, there will be something for everyone, including a full-service spa with a hammam, tennis courts, three outdoor pools with cabanas, and two separate beaches for families and adults perfect for soaking in the sun or diving down to explore the coral reefs. <h4>About the role</h4> Join the vibrant pre-opening team at Four Seasons Resort and Residences Red Sea, where refined luxury meets pristine nature and sustainable living. Prep Cook 2 supports the culinary team by performing basic food preparation and maintaining high standards of hygiene, quality, and organization in the kitchen. This role is ideal for individuals starting their culinary career in a luxury hospitality environment. <h4>What you will do</h4> <ul> <li>Wash, peel, cut, measure, and prepare ingredients according to recipes and menu standards.</li> <li>Maintain an organized place for your station at all times.</li> <li>Support chefs in executing daily menus for your assigned department and outlet.</li> <li>Follow food safety, hygiene, and sanitation protocols rigorously.</li> <li>Meet prep deadlines while maintaining exceptional quality.</li> <li>Properly label, date, and store food items to ensure freshness and minimize waste.</li> <li>Assist in plating, garnishing, and finishing dishes when required.</li> <li>Keep workstations, tools, and equipment clean and sanitized.</li> </ul> <h4>What you bring</h4> <ul> <li>Previous kitchen or food preparation experience preferred; culinary school training is an advantage.</li> <li>Solid knife skills and basic cooking technique knowledge.</li> <li>Ability to follow recipes and directions with precision.</li> <li>Keen attention to detail and pride in delivering quality work.</li> <li>Positive, adaptable attitude with a passion for learning in a high-energy, multicultural environment.</li> <li>Flexibility to work rotating shifts, weekends, and public holidays.</li> <li>Fluency in English is preferred.</li> <li>Candidates must be eligible to work in Saudi Arabia.</li> </ul> <h4>What we offer</h4> <ul> <li>Competitive salary in a tax-free environment.</li> <li>Staff accommodation and transportation provided.</li> <li>30 days of paid annual vacation, plus public holidays.</li> <li>Paid round-trip home leave ticket.</li> <li>Complimentary meals and uniform care.</li> <li>Comprehensive medical and life insurance.</li> <li>Employee Assistance Program and complimentary stays at Four Seasons properties worldwide.</li> <li>A professional, supportive kitchen environment where you can develop your skills and grow your career.</li> </ul> <h4>Schedule & hours</h4> Full-time position with rotating shifts, including weekends and public holidays.

<h4>عن فندق الفور سيزونز:</h4> يُدار فندق الفور سيزونز بقوة فريقنا من الناس. نحن جماعة من الأفراد الذين يتوقون لأن يصيروا أفضل، أن ندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة وأن نعامل بعضنا البعض كما نود أن نعامل نحن بالمقابل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب رائعة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالرفاهية بقلب صادق. نعلم أن أفضل وسيلة لتمكين فِرقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة متينة. في فندق الفور سيزونز، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، واستقبال وجه جديد، ومعاملة كل من نلتقي بهم بالطريقة التي نود أن نعامل بها أنفسنا. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا أو تكتشف معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات تبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا. <h4>عن الموقع:</h4> قريباً ليكون أحد أبرز وجهات الواجهة البحرية الفاخرة في المنطقة، سيتكوَّن بحرRed Sea من الجزر الطبيعية الخلابة والبحيرات عبر 200 كلم من الساحل الغربي للمملكة العربية السعودية، بين مدينتي أم لحج وأل واجه. فندق الفور سيزونز الجديد سيقع على جزيرة شورى، محور التطوير وموطن لمرسى يخت ومرافق ترفيه ونمط حياة وعروض تجارة وملاعب غولف من 18 حفرة والمزيد. يُبنى وجهة البحر الأحمر بممارسات مستدامة وبالتسويق السياحي كجوهر، مع اعتماد مخطط رئيسي مستوحى من محاكاة تخطيط بيئي بحري مؤثرة للنمذجة لتأثير التطوير والتشغيل على البيئة بهدف تقليل الإفراط السياحي مع توفير تجربة سفر ونمط حياة استثنائية للضيوف. ستعتمد الوجهة أيضاً على الطاقة المتجددة وستطور جزءاً صغيراً فقط من الجزر بمناطق حفظ محكومة. سيقدم فندق الفور سيزونز الجديد نحو 149 غرفة وجناحاً، جميعها بإطلالات لا تنقطع على شواطئ الرمال البيضاء ومياه صافية اللون. كما ستضم الممتلكات ستة مطاعم وبارات ومنتديات للاجتماعات والفعاليات، ومركزاً اكتشاف بحري، ومنطقة للأطفال في كل فصول السنة، والكثير غيرها. سواءً كنت تبحث عن الراحة والاسترخاء أو الأنشطة الرياضية والبحرية، سيكون هناك شيء للجميع، بما في ذلك منتجع صحي بخدمات كاملة مع حمام بخار، ملاعب تنس، ثلاث مسابح خارجية مع كبائن، وشاطئان منفصلان للعائلات والبالغين مثاليين للاستمتاع بالشمس أو الغوص لاستكشاف الشعاب المرجانية. <h4>عن الدور</h4> انضم إلى فريق ما قبل الافتتاح النابض بالحياة في فندق ومنتجعات فور سيزونز البحر الأحمر، حيث يلتقي الفخامة المصقولة بالطبيعة الخلابة والعيش المستدام. تدعم وظيفة Prep Cook 2 فريق الطهي من خلال أداء الإعدادات الأساسية للطعام والحفاظ على معايير عالية من النظافة والجودة والتنظيم في المطبخ. هذه الوظيفة مثالية للأفراد الذين يبدأون مسيرتهم في مجال الطهي ضمن بيئة ضيافة فاخرة. <h4>ماذا ستفعل</h4> <ul> <li>غسل وتقشير وتقطيع وقياس وتحضير المكونات وفقاً للوصفات ومعايير القائمة.</li> <li>الحفاظ على مكان منظم لمحطتك في جميع الأوقات.</li> <li>دعم الطهاة في تنفيذ القوائم اليومية لقسمك ومخرجك المخصص.</li> <li>اتباع بروتوكولات سلامة الغذاء والنظافة والصحة بدقة.</li> <li>التقيد بمواعيد التحضير مع الحفاظ على جودة استثنائية.</li> <li>وضع تسمية وتوثيق وتخزين المواد الغذائية لضمان الطزاجة وتقليل الهدر.</li> <li>المساعدة في ترتيب الطبق وتزيينه وإنهاء الأطباق عند الطلب.</li> <li>الحفاظ على نظافة وتطهير محطات العمل والأدوات والمعدات.</li> </ul> <h4>ما الذي تأتي به</h4> <ul> <li>يفضَّل وجود خبرة سابقة في المطبخ أو الإعداد الغذائي؛ التدريب في مدرسة طهي ميزة.</li> <li>مهارات سكين قوية ومعرفة تقنية طبخ أساسية.</li> <li>القدرة على اتباع الوصفات والتعليمات بدقة.</li> <li>انتباه شديد للتفاصيل وفخر بتقديم عمل عالي الجودة.</li> <li>موقف إيجابي وقابل للتكيف مع شغف بالتعلم في بيئة عالية الطاقة ومتعددة الثقافات.</li> <li>المرونة للعمل بنظام الورديات المتناوبة ونهايات الأسبوع والعطل الرسمية.</li> <li>إتقان اللغة الإنجليزية مفضل.</li> <li>يجب أن يكون المرشحون مؤهلين للعمل في المملكة العربية السعودية.</li> </ul> <h4>ما نقدمه</h4> <ul> <li>راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب.</li> <li>إسكان ومواصلات للموظفين مقدمان.</li> <li>30 يوماً من الإجازة السنوية المدفوعة، إضافة إلى العطل الرسمية.</li> <li>تذكرة إجازة منزلية ذهاباً وإياباً مدفوعة.</li> <li>وجبات مجانية ورعاية للزي الرسمي.</li> <li>تأمين صحي وحياة شامل.</li> <li>برنامج مساعدة الموظفين وإقامات مجانية لدى فنادق الفور سيزونز حول العالم.</li> <li>بيئة مطبخ محترفة وداعمة حيث يمكنك تطوير مهاراتك وبناء حياتك المهنية.</li> </ul> <h4>الجدول والساعات</h4> وظيفة بدوام كامل مع ورديات متناوبة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطل الرسمية.

Full Time LinkedIn

Commis Chef

On-site - Saudi - Jeddah 14 July 2026

Other

About the Company Hello! Welcome to Plaza Premium Group, we're people passionate about "Making Travel Better". We are a global company with team members from all walks of life, together we are #PPGFamily, together we are building a legacy. You don't need to be from this industry; you do need to be passionate. Our promise to you:- We will respect and value your background and perspectives- We will work together with integrity- We will share our incredible pride for job, company and industry What we ask of you:- Bring passion to all that you do- Listen, move fast and think innovatively- Speak up, have ideas and share them- Believe in customer service, and treating every person with kindness As industry leaders in innovating global airport hospitality, you will work with colleagues from all parts of the world for a truly global experience. You will help and craft services and facilities in over 200 locations in more than 60 international airports across the world. Who we are:We were established in HK in 1998 by someone who understood the value of an airport lounge and felt that the experience shouldn't just be limited to a closed-circuit group of travelers. Through the years we have worked incredibly hard to create an experience which is both accessible and quality. Almost 25 years later we now span four core business segments: airport lounges, airport terminal hotels, airport meet & greet services, and a range of airport dining concepts. In addition to our own brands, PPG provides airport hospitality solutions to leading airlines, alliances and corporates around the world. Here are a few names you might recognize: Cathay Pacific Airways, Singapore Airlines, Lufthansa etc. With the future of travel always in sight, we created Smart Traveler, a mobile-app rewards program underpinned by in-house technology. We are fast-moving and always evolving to drive our purpose of making travel better. Join our family today. Together, we'll make travel better. Job Overview• Assist in food planning, preparation, and production in accordance with Plaza Premium Group standards within the Kingdom of Saudi Arabia.• Support daily kitchen operations including stock control of food and beverage items.• Maintain high standards of food quality, hygiene, and cleanliness to exceed guest expectations. Job Responsibilities• Follow and implement instructions provided by the Sous Chef and senior kitchen team.• Assist in food planning, preparation, and production activities.• Ensure food presentation, production, and portion control comply with company standards.• Support daily kitchen operations to ensure smooth workflow.• Assist in monitoring and controlling food and beverage stock levels.• Maintain high standards of food quality, hygiene, and cleanliness in the kitchen.• Support teamwork and contribute to the development and improvement of quality management systems.• Identify areas for improvement and participate in continuous improvement initiatives.• Carry out any other duties assigned by the supervisor as required. Job Requirements• Diploma or vocational certification in Culinary Arts, Hospitality, or a related field is preferred.• Minimum 2 years of relevant experience in hotel, catering, or kitchen operations.• Basic knowledge of food preparation, hygiene, and kitchen safety standards.• Ability to work independently and under pressure in a fast-paced environment.• Good communication skills with a strong sense of responsibility.• Basic ability to read and write in English; Arabic language skills are an advantage.• Basic computer knowledge is an advantage.• Valid health certificate as per Saudi regulations is preferred.• Willingness to work shift duties as required.• Work location: Airport – Kingdom of Saudi Arabia.

Bayt

Sous Chef

On-site - Saudi 13 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> All food to be prepared and cooked to the agreed standards in the agreed amounts as per contract and level of business. Supervises and participates in the daily production. Ensures production of meals in accordance with company standard and individual client & customers agreed specifications.  Ensure that standards relating to food and cleaning service are always maintained, strict attention to be paid to the requirement of HACCP. Oversee all areas of food production in specified unit and able to identify and rectify gaps in service. Assist the Head Chef to ensure budget requirements are adhered to and the efficient use of all resources is achieved, this can include managing and rotating stock to ensure food safety and minimising wastage and achievement of contract food costs. Ensure all required paperwork is submitted and correct when required. Ensure all food items are within the required use by or best before dates, consult with unit storekeeper. Oversee all areas of food production in specified unit and able to identify and rectify gaps in service. Ensure compliance of all company SOP procedures. Excellent food knowledge to include but not limited to Asian, Indian, European, Arabic. To report any equipment defects, maintenance requirements that will hamper the expected level of delivery. Report all accidents, incidents, and any injuries as well as any customer complaints immediately. Attending Client and Company training courses as deemed necessary, fully support, and participate in all Client and Company safety initiatives.  Ensure work is always conducted hygienically and safe work practices are followed Ensure the personal working hygiene standards meet both the company and statutory requirements. Attended daily site meetings, briefing, trainings, meetings as and when required. Perform any additional duties and any other tasks as requested, which are within your competency and which form part of the service to the client or as requested by the line manager  Duties listed are not limited to specific location, if required should be willing to work in any location and as assigned by the department manager across KSA Responsibility for the work of others: Giving guidance and support to all the catering team working within food areas. Conducting, Monitoring and Evaluation of training for the catering team working within food areas as well as imparting training on cooking skills, methods etc Organising/planning continuity of work and provision of service. Monitoring and maintaining levels of conduct and work performance. Maintain Health, Safety and Hygiene standards to a very high-level always considering client and company health and safety rules and regulations   Responsibility for Machinery/Equipment/Materials/Consumables: Ensuring correct use and safe operations of all machinery and making sure that these are kept clean and hygienic. Basic maintenance and preparation for use of equipment reporting where faulty or not fit for purpose and liaison with maintenance as well as procurement to get them fixed. Knowledge and competency in the use of cleaning materials and chemicals and ensuring that all chemicals are stored correctly by Stewarding. Training of others in correct and safe methods of use and maintenance of machinery and equipment. Correct and effective use of all consumables. Others : Identify personal training needs and the need of the team, monthly training plans. Reporting faults to line supervisor or relevant department. Participate in inspections and contribute to the process of identifying and implementing improvements.  Ensuring by demonstrating a complete understanding of level of delivery provided as per contract and scope of service.  Encouraging feedback from all customers. Suggesting improvements where possible, participate in remedial action or improvement opportunities. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 5+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> يتم تحضير جميع الأطعمة وطبخها وفق المعايير المتفق عليها وبالكميات المتفق عليها وفق العقد ومستوى العمل. يشرف ويشارك في الإنتاج اليومي. يضمن إنتاج وجبات وفق المعايير الأساسية للشركة ومواصفات العميل والعملاء الفردية المتفق عليها. التأكد من الحفاظ على المعايير المتعلقة بالطعام وخدمة التنظيف بشكل دائم, مع الانتباه الشديد إلى متطلبات HACCP. الإشراف على جميع مجالات إنتاج الغذاء في الوحدة المحددة والقدرة على تحديد الفجوات في الخدمة وتصحيحها. يساعد رئيس الطهاة لضمان الالتزام بمتطلبات الميزانية وتحقيق الاستخدام الفعال لجميع الموارد، وهذا قد يشمل إدارة وتدوير المخزون لضمان سلامة الغذاء وتقليل الهدر وتحقيق تكلفة الغذاء وفق العقد. التأكد من تقديم جميع المستندات المطلوبة وصحتها عند الحاجة. التأكد من أن جميع عناصر الطعام ضمن تواريخ الاستخدام المقترح أو قبل تاريخ الأفضل جوداً، بالتشاور مع مخزن الوحدة. الإشراف على جميع مجالات إنتاج الغذاء في الوحدة المحددة والقدرة على تحديد الفجوات في الخدمة وتصحيحها. التأكد من الامتثال لجميع إجراءات SOP الخاصة بالشركة. معرفة غذائية ممتازة تشمل ولكن لا تقتصر على الآسيوي والهنود والأوروبي والعربي. الإبلاغ عن أية عيوب في المعدات، ومتطلبات الصيانة التي قد تعيق مستوى الأداء المتوقع. الإبلاغ فوراً عن جميع الحوادث والحوادت وأي وفيات بالإضافة إلى شكاوى العملاء. حضور دورات تدريب العملاء والشركة حسب الضرورة، دعم كامل والمشاركة في جميع مبادرات السلامة الخاصة بالعميل والشركة. التأكد من أن العمل يتم دائماً بشكل صحي وتطبق ممارسات العمل الآمنة التأكد من أن معايير النظافة الشخصية في العمل تفي بمتطلبات الشركة والتشريعات. حضر اجتماعات الموقع اليومية، والاحاطة، والتدريبات، والاجتماعات عند الحاجة. أداء أي واجبات إضافية وأي مهام أخرى كما هو مطلوب، والتي تقع ضمن كفاءتك وتشكل جزءاً من الخدمة لـ العميل أو كما يطلب مدير الخط. الواجبات الواردة لا تقتصر على مكان محدد، إذا لزم الأمر يجب أن تكون مستعداً للعمل في أي موقع وبالتكليف من مدير القسم عبر المملكة العربية السعودية المسؤولية عن عمل الآخرين: تقديم الإرشاد والدعم لجميع فريق التموين العامل في مناطق الطعام. إجراء ورصد وتقييم للتدريب لفريق التموين العامل في مناطق الغذاء وكذلك impart التدريب في تقنيات الطبخ والأساليب وغيرها تنظيم/تخطيط استمرارية العمل وتقديم الخدمة. رصد والحفاظ على مستويات السلوك وأداء العمل. الحفاظ على المعايير الصحية, السلامة وHجودة بشكل عالي جداً مع مراعاة دائماً قواعد الصحة والسلامة للعملاء والشركة   المسؤولية عن الآلات/المعدات/المواد/المستهلكات: ضمان الاستخدام الصحيح والسلامة في تشغيل كافة الآلات والتأكد من بقائها نظيفة ومعقمة. الصيانة الأساسية والاستعداد للاستخدام للأجهزة وتقرير عن العطل أو عدم الصلاحية والتنسيق مع قسم الصيانة وكذلك المشتريات لإصلاحها. المعرفة والكفاءة في استخدام مواد التنظيف والمواد الكيميائية والتأكد من تخزين جميع المواد الكيميائية بشكل صحيح بواسطة stewarding. تدريب الآخرين على الطرق الصحيحة والآمنة لاستخدام وصيانة المعدات والآلات. الاستخدام الصحيح والفعال لجميع المستهلكات. أخرى : تحديد احتياجات التدريب الشخصية واحتياجات الفريق, خطط التدريب الشهرية. الإبلاغ عن العيوب إلى المشرف المباشر أو القسم المعني. المشاركة في عمليات التفتيش والمساهمة في عملية تحديد وتنفيذ التحسينات. التأكد من إظهار فهم كامل لمستوى التسليم وفق العقد ونطاق الخدمة. تشجيع التعليقات من جميع العملاء. اقتراح التحسينات حيثما أمكن، المشاركة في الإجراءات التصحيحية أو فرص التحسين. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> مرشح مفضل </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> سنوات الخبرة </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 5+ سنوات </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> المؤهل </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> درجة البكالوريوس / دبلوم عالي </div> </div>

Seafood Chef Jobs in Saudi

Chef de Partie

Commis Chef

Chef De Partie

Demi Chef de Partie

Sous Chef

Chef De Cuisine

Chef De Cuisine

Chef de Cuisine

Pastry Chef

Prep Cook

Demi chef Turkish food

Demi chef Turkish food

Executive Chef

Demi Chef

Chef de Partie

Executive Sous Chef

Prep Cook

Prep Cook

Commis Chef

Sous Chef

Site Owners

Employers

Job Seekers

Seafood Chef Jobs in Saudi

Receive email alerts for Seafood Chef Jobs in Saudi jobs