Butcher Jobs in Saudi in Saudi 2026

Bayt

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

On-site - Saudi Monday

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Find Your Shangri-La in Shangri-La  Shangri-la Jeddah Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provides the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. <ul> <li>203 stylish rooms and suites plus 17 luxury serviced apartments</li> <li>4 restaurants and lounges, including the legendary Shang Palace</li> <li>Convenient for Jeddah’s popular landmarks and Red Sea Mall</li> <li>116 privately owned Burj Assila Residences.</li> </ul>   Job Summary: The Chef De Partie will be responsible for maintaining a high standard of all desert food preparation and service in their respective Kitchens according to the standards required by the management. As a Chef De Partie, we rely on you to: <ul> <li>To reflect the Shangri-La Philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level.</li> <li>To coordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production and all specific duties to employees under his supervision.</li> <li>To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. </li> <li>Ensures food portioning, serving requisition / receiving from stores are properly controlled.</li> <li>To coordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production and all specific duties to employees under his supervision. </li> <li>Responsible for the correct timing during service and to ensure that food serve is always of the highest standards. </li> <li>To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature. </li> <li>To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. </li> <li>To monitor and fully implement the portion control establishes with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage.</li> </ul> What we're looking for: <ul> <li>Minimum of 2 years of experience in a similar capacity</li> <li>Strong English skills</li> <li>Positive Attitude and willingness to learn.</li> <li>Display initiative and creativity.</li> </ul> Why Join Us: <ul> <li>workplace that values your passion and supports self-realization and personal growth. </li> <li>Structured learning and development pathways with real opportunities to advance your professional craft and leadership skills. </li> <li>Competitive benefits, recognition programs, and colleague stay/travel perks that reward your contribution and dedication. </li> <li>Teams that promote inclusion and respect, value diversity, and foster a secure environment where everyone can thrive.</li> </ul> We are an equal opportunity employer. Applications from all qualified candidates are welcomed. All information provided by applicants will be treated in and used only for recruitment purposes. We appreciate your interest in joining us. Please note that only successful candidates will be contacted. Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provide the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 2+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

Bayt

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

On-site - Saudi 7 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Find Your Shangri-La in Shangri-La  Shangri-la Jeddah Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provides the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. <ul> <li>203 stylish rooms and suites plus 17 luxury serviced apartments</li> <li>4 restaurants and lounges, including the legendary Shang Palace</li> <li>Convenient for Jeddah’s popular landmarks and Red Sea Mall</li> <li>116 privately owned Burj Assila Residences.</li> </ul>   Job Summary: The Chef De Partie will be responsible for maintaining a high standard of all desert food preparation and service in their respective Kitchens according to the standards required by the management. As a Chef De Partie, we rely on you to: <ul> <li>To reflect the Shangri-La Philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level.</li> <li>To coordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production and all specific duties to employees under his supervision.</li> <li>To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. </li> <li>Ensures food portioning, serving requisition / receiving from stores are properly controlled.</li> <li>To coordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production and all specific duties to employees under his supervision. </li> <li>Responsible for the correct timing during service and to ensure that food serve is always of the highest standards. </li> <li>To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature. </li> <li>To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. </li> <li>To monitor and fully implement the portion control establishes with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage.</li> </ul> What we're looking for: <ul> <li>Minimum of 2 years of experience in a similar capacity</li> <li>Strong English skills</li> <li>Positive Attitude and willingness to learn.</li> <li>Display initiative and creativity.</li> </ul> Why Join Us: <ul> <li>workplace that values your passion and supports self-realization and personal growth. </li> <li>Structured learning and development pathways with real opportunities to advance your professional craft and leadership skills. </li> <li>Competitive benefits, recognition programs, and colleague stay/travel perks that reward your contribution and dedication. </li> <li>Teams that promote inclusion and respect, value diversity, and foster a secure environment where everyone can thrive.</li> </ul> We are an equal opportunity employer. Applications from all qualified candidates are welcomed. All information provided by applicants will be treated in and used only for recruitment purposes. We appreciate your interest in joining us. Please note that only successful candidates will be contacted. Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provide the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 2+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

Bayt

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

On-site - Saudi 4 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Find Your Shangri-La in Shangri-La  Shangri-la Jeddah Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provides the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. <ul> <li>203 stylish rooms and suites plus 17 luxury serviced apartments</li> <li>4 restaurants and lounges, including the legendary Shang Palace</li> <li>Convenient for Jeddah’s popular landmarks and Red Sea Mall</li> <li>116 privately owned Burj Assila Residences.</li> </ul>   Job Summary: The Chef De Partie will be responsible for maintaining a high standard of all desert food preparation and service in their respective Kitchens according to the standards required by the management. As a Chef De Partie, we rely on you to: <ul> <li>To reflect the Shangri-La Philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level.</li> <li>To coordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production and all specific duties to employees under his supervision.</li> <li>To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. </li> <li>Ensures food portioning, serving requisition / receiving from stores are properly controlled.</li> <li>To coordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production and all specific duties to employees under his supervision. </li> <li>Responsible for the correct timing during service and to ensure that food serve is always of the highest standards. </li> <li>To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature. </li> <li>To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. </li> <li>To monitor and fully implement the portion control establishes with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage.</li> </ul> What we're looking for: <ul> <li>Minimum of 2 years of experience in a similar capacity</li> <li>Strong English skills</li> <li>Positive Attitude and willingness to learn.</li> <li>Display initiative and creativity.</li> </ul> Why Join Us: <ul> <li>workplace that values your passion and supports self-realization and personal growth. </li> <li>Structured learning and development pathways with real opportunities to advance your professional craft and leadership skills. </li> <li>Competitive benefits, recognition programs, and colleague stay/travel perks that reward your contribution and dedication. </li> <li>Teams that promote inclusion and respect, value diversity, and foster a secure environment where everyone can thrive.</li> </ul> We are an equal opportunity employer. Applications from all qualified candidates are welcomed. All information provided by applicants will be treated in and used only for recruitment purposes. We appreciate your interest in joining us. Please note that only successful candidates will be contacted. Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provide the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 2+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

Bayt

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

On-site - Saudi 3 September 2026

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Find Your Shangri-La in Shangri-La  Shangri-la Jeddah Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provides the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. <ul> <li>203 stylish rooms and suites plus 17 luxury serviced apartments</li> <li>4 restaurants and lounges, including the legendary Shang Palace</li> <li>Convenient for Jeddah’s popular landmarks and Red Sea Mall</li> <li>116 privately owned Burj Assila Residences.</li> </ul>   Job Summary: The Chef De Partie will be responsible for maintaining a high standard of all desert food preparation and service in their respective Kitchens according to the standards required by the management. As a Chef De Partie, we rely on you to: <ul> <li>To reflect the Shangri-La Philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level.</li> <li>To coordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production and all specific duties to employees under his supervision.</li> <li>To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. </li> <li>Ensures food portioning, serving requisition / receiving from stores are properly controlled.</li> <li>To coordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production and all specific duties to employees under his supervision. </li> <li>Responsible for the correct timing during service and to ensure that food serve is always of the highest standards. </li> <li>To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature. </li> <li>To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. </li> <li>To monitor and fully implement the portion control establishes with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage.</li> </ul> What we're looking for: <ul> <li>Minimum of 2 years of experience in a similar capacity</li> <li>Strong English skills</li> <li>Positive Attitude and willingness to learn.</li> <li>Display initiative and creativity.</li> </ul> Why Join Us: <ul> <li>workplace that values your passion and supports self-realization and personal growth. </li> <li>Structured learning and development pathways with real opportunities to advance your professional craft and leadership skills. </li> <li>Competitive benefits, recognition programs, and colleague stay/travel perks that reward your contribution and dedication. </li> <li>Teams that promote inclusion and respect, value diversity, and foster a secure environment where everyone can thrive.</li> </ul> We are an equal opportunity employer. Applications from all qualified candidates are welcomed. All information provided by applicants will be treated in and used only for recruitment purposes. We appreciate your interest in joining us. Please note that only successful candidates will be contacted. Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provide the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 2+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

On-site - Saudi 14 August 2026

Manufacturing & Production

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Company Description Welcome to SLS The Red Sea, where bold creativity and unapologetic luxury come to life. Part of Ennismore’s globally celebrated lifestyle portfolio, SLS Hotels are known for redefining hospitality through striking design, elevated service, and magnetic social energy. Now open on the Red Sea coast, SLS The Red Sea stands as one of Saudi Arabia’s most exciting lifestyle destinations. The resort features 150 impeccably designed keys, five dynamic Food & Beverage venues, and a luxurious spa sanctuary, offering guests a seamless blend of indulgence, entertainment, and escape. From vibrant dining experiences to moments of pure relaxation, every detail is crafted to surprise, inspire, and connect. More than a hotel, SLS The Red Sea is a living stage—a place where creativity thrives, individuality is celebrated, and bold ideas are encouraged. As the journey continues beyond opening, we are building a passionate team to shape the future of this iconic destination. If you’re driven by excellence, energized by lifestyle hospitality, and ready to be part of something extraordinary, this is where your story continues. Job Description At SLS The Red Sea, excellence starts at the source. As a Butcher, you will play an important role in supporting our culinary operations by preparing premium meat products to the highest standards of quality, precision, freshness, and presentation. Working closely with the Sous Chef and wider culinary team, you will be responsible for cutting, trimming, deboning, portioning, and preparing a variety of meat products according to established specifications and operational requirements. Your craftsmanship and attention to detail will contribute to the consistency and quality of dishes across our culinary outlets. From receiving and inspecting meat deliveries to maintaining proper storage, mise en place, hygiene, and food safety standards, your contribution will support an efficient kitchen operation and exceptional dining experiences at SLS The Red Sea. Key Responsibilities <ul><li>Cut, trim, debone, grind, portion, and prepare a variety of meat products according to established specifications and quality standards.</li><li>Prepare and portion meat products to ensure consistency in quality, size, weight, and presentation across kitchen operations.</li><li>Receive and inspect meat deliveries, ensuring product quality, freshness, temperature, and specification compliance.</li><li>Package, label, store, and rotate meat products correctly to maintain freshness, quality, and food safety.</li><li>Maintain daily mise en place and ensure all required products are prepared and ready for service.</li><li>Maintain clean, organized, and hygienic workstations, tools, and equipment to prevent cross-contamination.</li><li>Follow HACCP, food safety, hygiene, sanitation, and applicable health and safety requirements at all times.</li><li>Monitor product quality and report any food safety concerns, equipment issues, or product discrepancies to the appropriate supervisor.</li><li>Monitor stock levels and communicate product requirements or shortages to the culinary team in a timely manner.</li><li>Minimize food waste through efficient cutting, portioning, trimming, storage, and responsible use of ingredients.</li><li>Support other culinary areas when required, contributing to smooth and efficient kitchen operations.</li><li>Use butchery equipment safely and responsibly, following established operating procedures and training guidelines.</li><li>Participate in training and development opportunities to enhance butchery techniques, product knowledge, and culinary skills.</li><li>Work collaboratively with the Sous Chef, Chef de Cuisine, and wider culinary team to support seamless service and consistent food quality.</li><li>Maintain a professional, respectful, and positive working environment aligned with the values and standards of SLS The Red Sea.</li></ul> Qualifications <ul><li>Formal culinary training or a Certificate/Diploma from a recognized culinary institution is preferred.</li><li>Minimum of 3 years of relevant butchery experience, ideally within a hotel, luxury resort, high-end restaurant, or professional food production environment.</li><li>Strong knowledge of meat preparation, butchery techniques, kitchen operations, food safety, and hygiene standards.</li><li>Good knowledge of butchery tools, equipment, and safe handling practices.</li><li>Strong attention to detail with good organizational and time-management skills.</li><li>Ability to work efficiently under pressure and maintain consistent quality in a fast-paced kitchen environment.</li><li>Ability to follow instructions accurately and work effectively as part of a diverse culinary team.</li><li>Flexible to work varied shifts, including weekends and holidays, according to business requirements.</li><li>Passion for food quality, craftsmanship, and delivering exceptional dining experiences.</li></ul> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 1+ years </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة مرحبا بكم في SLS The Red Sea، حيث الإبداع الجريء وفخامة لا ت apolog بكل جرأة يتجسدان في الواقع. جزء من محفظة Ennismore العالمية للاسلوب الحياتي، تعرف فنادق SLS بإعادة تعريف الضيافة من خلال التصميم اللافت، الخدمة المتميزة، والطاقة الاجتماعية الجذابة. الآن مفتوحة على ساحل البحر الأحمر، تقف SLS The Red Sea كواحدة من أكثر وجهات الحياة العصرية إثارة في المملكة العربية السعودية. يتميز المنتجع بـ 150 مفتاح مصمم بشكل متقن، وخمسة أماكن طعام وشراب ديناميكية، وملاذ سبا فخم، يوفر للضيوف مزيجاً سلساً من الترفيه والاستمتاع والهروب. من تجارب الطعام النابضة بالحياة إلى لحظات الاسترخاء الخالص، يتم تصميم كل تفاصيلها لتفاجئ وتلهم وتربط. أكثر من فندق، SLS The Red Sea منصة حية—مكان تزدهر فيه الإبداع، وتُحتفى بالشخصية، وتُشجع الأفكار الجريئة. مع استمرار الرحلة بعد الافتتاح، نبني فريقاً شغوفاً ليشكل مستقبل هذه الوجهة الأيقونية. إذا كنت مدفوعاً بالتميز، ومشحوناً بضيافة الحياة العصرية، ومستعداً لتكون جزءاً من شيء استثنائي، فهذه هي المكان الذي تستمر فيه قصتك. وصف الوظيفة في SLS The Red Sea، يبدأ التميز من المصدر. كـ جزار، ستلعب دوراً هاماً في دعم عمليات الطهو لدينا من خلال تحضير منتجات لحم عالية الجودة وفق أعلى معايير الجودة والدقة والانتعاش والتقديم. بالعمل عن كثب مع الشيف المساعد وفريق الطهي الأوسع، ستكون مسؤولاً عن القطع والتقطيع وإزالة العظم والتقطيع والتجهيز لمجموعة متنوعة من منتجات اللحوم وفق المواصفات التشغيلية المعتمدة والمتطلبات. من استلام وفحص دفعات اللحم إلى الحفاظ على التخزين الصحيح، ومونتاج المكونات، والنظافة، ومعايير سلامة الغذاء، ستسهم مساهمتك في دعم تشغيل مطبخ فعال وتجارب طعام استثنائية في SLS The Red Sea. المسؤوليات الرئيسية <ul><li>قطع وتقليم وتجزيء وعجن وأعداد مجموعة متنوعة من منتجات اللحوم وفق المواصفات ومعايير الجودة المعتمدة.</li><li>إعداد وتقسيم منتجات اللحم لضمان الاتساق في الجودة والحجم والوزن والتقديم عبر عمليات المطبخ.</li><li>استلام وفحص دفعات اللحوم، ضمان جودة المنتج والانتعاش ودرجات الحرارة والالتزام بالمواصفات.</li><li>تعبئة وتثبيت الملصقات وتخزين وتدوير منتجات اللحم بشكل صحيح للحفاظ على النضارة والجودة وسلامة الغذاء.</li><li>الحفاظ على Mise en place اليومية وضمان تجهيز جميع المنتجات المطلوبة وجاهزيتها للخدمة.</li><li>الحفاظ على محطات عمل نظيفة ومنظمة ونظافة الأدوات والمعدات لمنع التلوث المتبادل.</li><li>اتباع HACCP والسلامة الغذائية والنظافة والصحة والسلامة المعمول بها في جميع الأوقات.</li><li>مراقبة جودة المنتج وإبلاغ أي مخاوف تتعلق بسلامة الغذاء أو مشاكل المعدات أو اختلافات المنتج للمشرف المناسب.</li><li>مراقبة مستويات المخزون وإبلاغ فريق الطهي بمتطلبات المنتج أو النقص في الوقت المناسب.</li><li>تقليل هدر الطعام من خلال تقطيع وتجزاء وتقليل وتقسيم وتخزين مسؤول واستخدام المكونات بشكل مسؤول.</li><li>دعم مناطق طهو أخرى عند الطلب، للمساهمة في تشغيل المطبخ بسلاسة وكفاءة.</li><li>استخدام معدات الجز بشكل آمن ومسؤول، وفق الإجراءات التشغيلية المعتمدة وتوجيهات التدريب.</li><li>المشاركة في فرص التدريب والتطوير لتعزيز تقنيات الجز ومعرفة المنتج والمهارات الطهوية.</li><li>العمل بتعاون مع الشيف المساعد، الشيف دي كيوزين، وفريق الطهي الأوسع لدعم خدمة سلسة وجودة طعام متسقة.</li><li>الحفاظ على بيئة عمل مهنية ومحترمة وإيجابية تتماشى مع قيم ومعايير SLS The Red Sea.</li></ul> المؤهلات <ul><li>يفضل وجود تدريب طهي رسمي أو شهادة/دبلوم من مؤسسة طهي معترف بها.</li><li>خبرة جزّ ذات صلة لا تقل عن 3 سنوات، ويفضل ضمن فندق أو منتجع فاخر أو مطعم راقٍ أو بيئة إنتاج غذائي محترفة.</li><li>معرفة قوية بتحضير اللحوم وتقنيات الجز وعمليات المطبخ ومعايير سلامة ونظافة الغذاء.</li><li>معرفة جيدة بأدوات الجز والمعدات وممارسات التعامل الآمن.</li><li>انتباه قوي للتفاصيل مع مهارات تنظيم وإدارة الوقت.</li><li>القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط والحفاظ على جودة متسقة في بيئة مطبخ سريعة الإيقاع.</li><li>القدرة على اتباع التعليمات بدقة والعمل بفعالية كجزء من فريق الطهي المتنوع.</li><li>مرونة في العمل بنظام الورديات المت varied، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطل، وفق متطلبات العمل.</li><li>شغف بجودة الطعام والحرفة وتقديم تجارب طعام استثنائية.</li></ul> </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5">مرشح مفضل</h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> سنوات الخبرة </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> 1+ سنوات </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> المؤهل </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> درجة البكالوريوس / دبلوم أعلى </div> </div>

Bayt

Career Opportunities: Sous Chef - Garde Manger (175286)

On-site - Saudi 21 August 2026

Manufacturing & Production

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Find Your Shangri-La in Shangri-La Shangri-La Jeddah Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provides the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. <ul> <li>203 stylish rooms and suites plus 17 luxury serviced apartments</li> <li>4 restaurants and lounges, including the legendary Shang Palace</li> <li>Convenient for Jeddah’s popular landmarks and Red Sea Mall</li> <li>116 privately owned Burj Assila Residences</li> </ul> Job Summary: Sous Chef - Garde Manger is responsible to maintain a high standard of all Commissary/Cold/Butcher preparation, service and hygiene in his Production Kitchen, according to the standards required by the management. Commissary Chef is fully responsible for all the Cold production of his area of competency. As Sous Chef, we rely on you to, •    Responsible for operations during all meal periods •    Obtains colleague and guest feedback by maintaining active presence in outlets during operating hours •    Practices and role-models the Guiding Principles and the Core Values of Shangri-La Hospitality. •    Reduces waste supplies and materials by re-using or selling •    Attends scheduled trainings. •    Conducts/Attends briefings •    Coordinates with outlet managers for daily events. •    Communicates to each staff on a regular basis through one-on-one counseling. What we are Looking For:  <ul> <li>Brings a minimum of 6 years’ experience in international luxury hospitality.</li> <li>Is a natural mentor and team builder.</li> <li>Possesses creativity, cultural sensitivity, and a genuine passion for guest engagement.</li> <li>Communicates fluently in English (additional languages are an advantage). </li> </ul> Why Join Us: <ul> <li>A workplace that values your passion and supports self-realization and personal growth. </li> <li>Structured learning and development pathways with real opportunities to advance your professional craft and leadership skills. </li> <li>Competitive benefits, recognition programs, and colleague stay/travel perks that reward your contribution and dedication. </li> <li>Teams that promote inclusion and respect, value diversity, and foster a secure environment where everyone can thrive.</li> </ul> We are an equal opportunity employer. Applications from all qualified candidates are welcomed. All information provided by applicants will be treated in and used only for recruitment purposes. We appreciate your interest in joining us. Please note that only successful candidates will be contacted. Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provide the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> No experience required </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> اكتشف شِنغري-لا الخاص بك في Shangri-La Shangri-La جدة تُقيم Shangri-La جدة معياراً جديداً للرفاهية في المدينة، مع نوافذ من الأرض حتى السقف تمتد طوال الفندق تدعو الطبيعة إلى داخله، وتنعكس الديكورات الأنيقة بصفاء اللون الأزرق للبحر وشواطئه الرملية أمامه. يوفر نادي كيدز مخصص ومنطقة لعب تحت إشراف مساحة لتكوين ذكريات لا تُنسى للعائلات، بينما تعد مفاهيم الطعام المبتكرة بإرضاء أذواق أكثر الحاسة بشكل راقٍ. <ul> <li>203 غرفة وجناح أنيقة بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة مُدارة</li> <li>4 مطاعم وبارات، بما فيها Shang Palace الأسطوري</li> <li>مناسبة لمعالم جدة الشهيرة ومول البحر الأحمر</li> <li>116 شقة برج أصيلة مملوكة بشكل خاص</li> </ul> ملخص الوظيفة: يُعدّ طاهٍ مساعد - تحضير الأطعمة الباردة مسؤولاً عن الحفاظ على معايير عالية في جميع أعمال الإعداد البارد/التجميد/الجزارة، والخدمة والنظافة في مطبخه الإنتاجي، وفق المعايير التي يحددها الإدارة. كما أن شيف المطعم يتحمل المسؤولية الكاملة عن جميع الإنتاجات الباردة في مجاله. كطهاً مساعداً، نعتمد عليك في التالي: •    مسؤول عن العمليات خلال فترات الوجبات جميعها •    يحصل على تغذية راجعة من الزملاء والضيوف من خلال التواجد النشط في المنافذ خلال ساعات العمل •    يمارس ويكون قدوة في مبادئ الإرشاد والقيم الأساسية لضيافة شانغري-لا. •    يقلل من هدر الإمدادات والمواد بإعادة الاستخدام أو البيع •    يحضر التدريبات المجدولة. •    يُجري/يحضر الإحاطات •    يتنسيق مع مديري المنافذ للفعاليات اليومية. •    يتواصل مع كل موظف بانتظام من خلال الاستشارات الفردية. ما نبحث عنه:  <ul> <li>خبرة لا تقل عن 6 سنوات في الضيافة الفاخرة الدولية.</li> <li>قدوة طبيعية وبناء فريق بطبيعته.</li> <li>يتمتع بالإبداع، وحس ثقافي، وشغف حقيقي بالتفاعل مع الضيوف.</li> <li>يتواصل بطلاقة باللغة الإنجليزية (مهارات لغوية إضافية ميزة).</li> </ul> لماذا تنضم إلينا: <ul> <li>بيئة عمل تُقدّر شغفك وتدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي.</li> <li>مسارات تعلم وتطوير منظمة مع فرص حقيقية لتقدم مهنتك ومهاراتك القيادية.</li> <li>مزايا تنافسية، برامج تقدير، وامتيازات للبقاء والسفر للزملاء تُكافئ مساهمتك وتفانيك.</li> <li>فرق تعزز الشمولية والاحترام، وتقدّر التنوع، وتوفر بيئة آمنة حيث يمكن للجميع الازدهار.</li> </ul> نحن صاحب عمل يوفر فرص متكافئة. تُرحب الطلبات من جميع المرشحين المؤهلين. سيتم التعامل مع جميع المعلومات المقدمة من قبل المتقدمين واستخدامها فقط لأغراض التوظيف. نقدر اهتمامك بالانضمام إلينا. يرجى ملاحظة أنه لن يتم التواصل إلا مع المرشحين الناجحين. تُستند على الواجهة البحرية الجديدة بجدة على طول سواحل البحر الأحمر، وتضع Shangri-La جدة معياراً جديداً للرفاهية في المدينة. تدعو نوافذ الفندق الممتدة من الأرض حتى السقف الطبيعة إلى الداخل، وتنعكس الديكورات الداخلية الأنيقة باللون الأزرق اللامحدود للبحر وشواطئه الرملية أمامك. يوفر نادي أطفال مخصص ومساحة لعب تحت إشراف قاعدة لبناء ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم الطعام المبتكرة بإرضاء أذواق أكثر الوحشة. </div>

Bayt

Sous Chef - Garde Manger

On-site - Saudi 6 August 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Find Your Shangri-La in Shangri-La Shangri-La Jeddah Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provides the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. <ul> <li>203 stylish rooms and suites plus 17 luxury serviced apartments</li> <li>4 restaurants and lounges, including the legendary Shang Palace</li> <li>Convenient for Jeddah’s popular landmarks and Red Sea Mall</li> <li>116 privately owned Burj Assila Residences</li> </ul> Job Summary: Sous Chef - Garde Manger is responsible to maintain a high standard of all Commissary/Cold/Butcher preparation, service and hygiene in his Production Kitchen, according to the standards required by the management. Commissary Chef is fully responsible for all the Cold production of his area of competency. As Sous Chef, we rely on you to, •    Responsible for operations during all meal periods •    Obtains colleague and guest feedback by maintaining active presence in outlets during operating hours •    Practices and role-models the Guiding Principles and the Core Values of Shangri-La Hospitality. •    Reduces waste supplies and materials by re-using or selling •    Attends scheduled trainings. •    Conducts/Attends briefings •    Coordinates with outlet managers for daily events. •    Communicates to each staff on a regular basis through one-on-one counseling. What we are Looking For:  <ul> <li>Brings a minimum of 6 years’ experience in international luxury hospitality.</li> <li>Is a natural mentor and team builder.</li> <li>Possesses creativity, cultural sensitivity, and a genuine passion for guest engagement.</li> <li>Communicates fluently in English (additional languages are an advantage). </li> </ul> Why Join Us: <ul> <li>A workplace that values your passion and supports self-realization and personal growth. </li> <li>Structured learning and development pathways with real opportunities to advance your professional craft and leadership skills. </li> <li>Competitive benefits, recognition programs, and colleague stay/travel perks that reward your contribution and dedication. </li> <li>Teams that promote inclusion and respect, value diversity, and foster a secure environment where everyone can thrive.</li> </ul> We are an equal opportunity employer. Applications from all qualified candidates are welcomed. All information provided by applicants will be treated in and used only for recruitment purposes. We appreciate your interest in joining us. Please note that only successful candidates will be contacted. Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provide the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> No experience required </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> اعثر على Shangri-La الخاص بك في Shangri-La شانغري-لا جدة المؤسَّس على واجهة جدة الجديدة على طول شواطئ البحر الأحمر، تحدد شانغري-لا جدة معياراً جديداً للرفاهية في المدينة. نوافذ من الأرض إلى السقف في جميع أنحاء الفندق تدعو الهواء الطلق للدخول، والديكورات الداخلية الأنيقة تعكس اللون الأزرق اللامتناهي للبحر والشواطئ الرملية خلف الباب مباشرة. يوفر نادي أطفال مخصص ومنطقة لعب مُشرفة لوحة لإنشاء ذكريات لا تُنسى للعائلات، بينما تعد المفاهيم المبتكرة لتناول الطعام بإرضاء أذواق الأكثر تميّزاً. <ul> <li>203 غرفة وجناح أنيقة بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة مُجهزة</li> <li>4 مطاعم وبارات، بما في ذلك شانغ بالاس الأسطوري</li> <li>مريح للمعالم الشهيرة بجدة ومول البحر الأحمر</li> <li>116 شقق برج أصيلة مملوكة بشكل خاص</li> </ul> ملخص الوظيفة: شيف مساعد - قسم المخزن مسؤول عن الحفاظ على مستوى عالٍ من جميع إعدادات المطبخ المركزي/البارد/الجزارة، والخدمة والنظافة في مطبخه الإنتاجي، وفقاً للمعايير التي تحددها الإدارة. رئيس الشيف المركزي مسؤول تماماً عن جميع الإنتاجات الباردة في نطاق اختصاصه. كشيف مساعد، نعتمد عليك في: •    المسؤولية عن العمليات خلال جميع فترات الوجبات •    الحصول على تعليقات الزملاء والضيوف من خلال التواجد النشط في العاملين أثناء ساعات التشغيل •    يمارس كنموذج قيادي لقيم Shangri-La الأساسية وقيم الضيافة •    يقلل من الهدر من الموارد والمواد بإعادة الاستخدام أو البيع •    يحضر التدريبات المقرر •    يعقد/يحضر الإيجازات •    يتنسيق مع مديري الخارجيات للفعاليات اليومية. •    يوصل إلى كل موظف بشكل منتظم من خلال الإرشاد الفردي. ما نبحث عنه:  <ul> <li>خبرة لا تقل عن 6 سنوات في الضيافة الفاخرة الدولية.</li> <li>يُعد قدوة طبيعية وبناء فريق.</li> <li>يملك الإبداع والحس الثقافي والشغف الحقيقي بالتفاعل مع الضيوف.</li> <li>يتحدث الإنجليزية بطلاقة (اللغات الإضافية ميزة).</li> </ul> لماذا تنضم إلينا: <ul> <li>مكان عمل يقدِّر شغفك ويدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي.</li> <li>مسارات تعلم وتطوير منظمة مع فرص حقيقية لتطوير مهنتك ومهارات القيادة.</li> <li>مزايا تنافسية، وبرامج تقدير، وامتيازات إقامة/ سفر للزملاء تكافئ مساهمتك وتفانيك.</li> <li>فرق تعزز الشمول والاحترام، وتُقيِّم التنوع، وتوفِّر بيئة آمنة يزدهر فيها الجميع.</li> </ul> نحن صاحب عمل يتيح فرص متكافئة للجميع. تُرحَّب طلبات جميع المرشحين المؤهلين. ستُعامل جميع المعلومات المقدَّمة من المتقدمين وتُستخدم فقط لغرض التوظيف. نقدِّر اهتمامك بالانضمام إلينا. يرجى ملاحظة أنه سيتم الاتصال فقط بالمرشحين الناجحين. الموثوق على الواجهة الجديدة بجدة، على طول شواطئ البحر الأحمر، يحدد شانغري-لا جدة معياراً جديداً للرفاهية في المدينة. نوافذ من الأرض إلى السقف في جميع أنحاء الفندق تدعو الهواء الطلق للدخول، والديكورات الداخلية الأنيقة تعكس اللون الأزرق اللامتناهي للبحر والشواطئ الرملية خلف الباب مباشرة. يوفر نادي أطفال مخصص ومنطقة لعب مُشرفة لوحة لإنشاء ذكريات لا تُنسى للعائلات، بينما تعد المفاهيم المبتكرة لتناول الطعام بإرضاء أذواق الأكثر تميّزاً.

Bayt

Sous Chef - Garde Manger

On-site - Saudi 29 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Find Your Shangri-La in Shangri-La Shangri-La Jeddah Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provides the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. <ul> <li>203 stylish rooms and suites plus 17 luxury serviced apartments</li> <li>4 restaurants and lounges, including the legendary Shang Palace</li> <li>Convenient for Jeddah’s popular landmarks and Red Sea Mall</li> <li>116 privately owned Burj Assila Residences</li> </ul> Job Summary: Sous Chef - Garde Manger is responsible to maintain a high standard of all Commissary/Cold/Butcher preparation, service and hygiene in his Production Kitchen, according to the standards required by the management. Commissary Chef is fully responsible for all the Cold production of his area of competency. As Sous Chef, we rely on you to, •    Responsible for operations during all meal periods •    Obtains colleague and guest feedback by maintaining active presence in outlets during operating hours •    Practices and role-models the Guiding Principles and the Core Values of Shangri-La Hospitality. •    Reduces waste supplies and materials by re-using or selling •    Attends scheduled trainings. •    Conducts/Attends briefings •    Coordinates with outlet managers for daily events. •    Communicates to each staff on a regular basis through one-on-one counseling. What we are Looking For:  <ul> <li>Brings a minimum of 6 years’ experience in international luxury hospitality.</li> <li>Is a natural mentor and team builder.</li> <li>Possesses creativity, cultural sensitivity, and a genuine passion for guest engagement.</li> <li>Communicates fluently in English (additional languages are an advantage). </li> </ul> Why Join Us: <ul> <li>A workplace that values your passion and supports self-realization and personal growth. </li> <li>Structured learning and development pathways with real opportunities to advance your professional craft and leadership skills. </li> <li>Competitive benefits, recognition programs, and colleague stay/travel perks that reward your contribution and dedication. </li> <li>Teams that promote inclusion and respect, value diversity, and foster a secure environment where everyone can thrive.</li> </ul> We are an equal opportunity employer. Applications from all qualified candidates are welcomed. All information provided by applicants will be treated in and used only for recruitment purposes. We appreciate your interest in joining us. Please note that only successful candidates will be contacted. Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provide the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> No experience required </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> اعثر على شانغريلا في شانغريلا شانغري-لا جدة مرتكز على الواجهة البحرية الجديدة بجدة على طول شواطئ البحر الأحمر، تحدد شانغريلا جدة معياراً جديداً للفخامة في المدينة. النوافذ من الأرض حتى السقف عبر الفندق تدعو الخارج للدخول، والتصاميم الداخلية الأنيقة تعكس اللاسِل الأزرق لبحر وبِقاع الشاطئ خارج الباب مباشرة. نادي أطفال مخصص ومنطقة لعب تحت الإشراف يوفران القماش العائلي لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تَعِد مفاهيم تناول الطعام المبتكرة بإرضاء أذواق أكثر الأذواق تميزا. <ul> <li>203 غرفة وجناح أنيقة بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة</li> <li>4 مطاعم وبارت، بما في ذلك شانغ بالاس الأسطوري</li> <li>مريح للمعالم الشهيرة في جدة ومول البحر الأحمر</li> <li>116 مساكن برج أصيلة مملوكة خاصاً</li> </ul> ملخص الوظيفة: شيف مساعد - جرد ماندير مسؤول عن الحفاظ على مستوى عالٍ من جميع تحضيرات المطبخ/التبريد/الجزارة، والخدمة والنظافة في مطبخه الإنتاجي، وفق المعايير التي تطلبها الإدارة. الشيف المعاون مسؤول تماماً عن جميع الإنتاج البارد في مجاله المختص. كاتٍ من الشيف المساعد، نعتمد عليك في، •    مسؤول عن العمليات خلال جميع فترات الوجبات •    يحصل على ملاحظات الزملاء والضيوف من خلال التواجد النشط في المطاعم خلال ساعات العمل •    يدرب ويحتذى بمبادئ التوجية وقيم الضيافة الأساسية لشانغريلا. •    يقلل من هدر الإمدادات والمواد من خلال إعادة الاستخدام أو البيع •    يحضر تدريبات مجدولة. •    يعقد/يحضر الإحاطات •    يتنسيق مع مديري المنافذ للفعاليات اليومية. •    يتواصل مع كل موظف بشكل منتظم من خلال المشورة الفردية. ما الذي نبحث عنه:  <ul> <li>خبرة لا تقل عن 6 سنوات في الضيافة الفاخرة الدولية.</li> <li>موجه طبيعي وبناء فريق فطري.</li> <li>يمتلك إبداعاً وحساساً ثقافياً وشغفاً حقيقياً بالتفاعل مع الضيوف.</li> <li>يتواصل بطلاقة بالإنجليزية (لغات إضافية ميزة).</li> </ul> لماذا تنضم إلينا: <ul> <li>مكان عمل يقدّر شغفك ويدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي.</li> <li>مسارات تعلم وتطوير منظمة مع فرص حقيقية لتطوير مهاراتك المهنية والقيادة.</li> <li>فوائد تنافسية، برامج تقدير وامتيازات إقامة/سفر للزملاء التي تكافئ مساهمتك وتفانيك.</li> <li>فرق تعزز الشمول والاحترام، وتقدر التنوع، وتوفر بيئة آمنة يزدهر فيها الجميع.</li> </ul> نحن صاحب عمل يلتزم بتكافؤ الفرص. تُقبل طلبات جميع المرشحين المؤهلين. سيُعامل جميع المعلومات المقدمة من قبل المتقدمين ويُستخدم فقط لأغراض التوظيف. نقدّر اهتمامكم بالانضمام إلينا. يرجى ملاحظة أنه لن يتم الاتصال إلا بالمرشحين الناجحين. مرتكز على الواجهة البحرية الجديدة بجدة على طول شواطئ البحر الأحمر، تحدد شانغريلا جدة معياراً جديداً للفخامة في المدينة. النوافذ من الأرض حتى السقف عبر الفندق تدعو الخارج للدخول، والتصاميم الداخلية الأنيقة تعكس اللاسِل الأزرق لبحر وبِقاع الشاطئ خارج الباب مباشرة. نادي أطفال مخصص ومنطقة لعب تحت الإشراف يوفران القماش العائلي لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تَعِد مفاهيم تناول الطعام المبتكرة بإرضاء أذواق أكثر الأذواق تميزا. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> مرشح مفضل </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> سنوات الخبرة </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> لا خبرة مطلوبة </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> المؤهل </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> درجة البكالوريوس / دبلوم عالي </div> </div>

Bayt

Sous Chef - Garde Manger

On-site - Saudi 23 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Find Your Shangri-La in Shangri-La Shangri-La Jeddah Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provides the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. <ul> <li>203 stylish rooms and suites plus 17 luxury serviced apartments</li> <li>4 restaurants and lounges, including the legendary Shang Palace</li> <li>Convenient for Jeddah’s popular landmarks and Red Sea Mall</li> <li>116 privately owned Burj Assila Residences</li> </ul> Job Summary: Sous Chef - Garde Manger is responsible to maintain a high standard of all Commissary/Cold/Butcher preparation, service and hygiene in his Production Kitchen, according to the standards required by the management. Commissary Chef is fully responsible for all the Cold production of his area of competency. As Sous Chef, we rely on you to, •    Responsible for operations during all meal periods •    Obtains colleague and guest feedback by maintaining active presence in outlets during operating hours •    Practices and role-models the Guiding Principles and the Core Values of Shangri-La Hospitality. •    Reduces waste supplies and materials by re-using or selling •    Attends scheduled trainings. •    Conducts/Attends briefings •    Coordinates with outlet managers for daily events. •    Communicates to each staff on a regular basis through one-on-one counseling. What we are Looking For:  <ul> <li>Brings a minimum of 6 years’ experience in international luxury hospitality.</li> <li>Is a natural mentor and team builder.</li> <li>Possesses creativity, cultural sensitivity, and a genuine passion for guest engagement.</li> <li>Communicates fluently in English (additional languages are an advantage). </li> </ul> Why Join Us: <ul> <li>A workplace that values your passion and supports self-realization and personal growth. </li> <li>Structured learning and development pathways with real opportunities to advance your professional craft and leadership skills. </li> <li>Competitive benefits, recognition programs, and colleague stay/travel perks that reward your contribution and dedication. </li> <li>Teams that promote inclusion and respect, value diversity, and foster a secure environment where everyone can thrive.</li> </ul> We are an equal opportunity employer. Applications from all qualified candidates are welcomed. All information provided by applicants will be treated in and used only for recruitment purposes. We appreciate your interest in joining us. Please note that only successful candidates will be contacted. Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provide the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> No experience required </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> اعثر على شانغريلا الخاص بك في شانغريلا شانغريلا جدة مرتكزاً على الواجهة البحرية الجديدة بجدة على سواحل البحر الأحمر، يضع شانغريلا جدة معياراً جديداً للرفاهية في المدينة. نوافذ من الأرض حتى السقف في جميع أنحاء الفندق تدعو الخارج للدخول، وتنعكس الديكورات العصرية اللون الأزرق اللامحدود للبحر والشواطئ الرملي خارج الباب. نادي أطفال مخصص ومنطقة لعب خاضعة للإشراف يوفران القماش للعائلات لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم الطعام المبتكرة بإشباع أذواق أكثر تذوقاً. <ul> <li>203 غرفة وجناح أنيق بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة مخدومة</li> <li>4 مطاعم وبار من ضمنها شاغ بالاس الأسطوري</li> <li>مريح للمعالم الشهيرة بجدة ومول البحر الأحمر</li> <li>116 من أحياء برج أصيلة مملوكة خاصاً</li> </ul> ملخص الوظيفة: شيف مساعد - جار دي مانجير مسؤول عن الحفاظ على معايير عالية لجميع تحضيرات المطابخ/البارد/الجزارة، وخدمة ونظافة في مطبخه الإنتاجي، وفق المعايير التي تقرها الإدارة. شيف التموين مسؤول تماماً عن جميع الإنتاجات الباردة ضمن نطاق اختصاصه. بصفتك شيفاً مساعداً، نعتمد عليك أن: •    مسؤول عن العمليات خلال فترات الوجبات جميعها •    يحصل على ملاحظات الزملاء والضيوف من خلال التواجد النشط في الأماكن خلال ساعات التشغيل •    يمارس ويكون قدوة في المبادئ التوجيهية والقيم الأساسية للضيافة في شانغريلا. •    يقلل من هدر المستلزمات والمواد بإعادة الاستخدام أو البيع •    يحضر تدريبات مجدولة. •    يقوم/يحضر جلسات الإيجاز •    يتنسيق مع مديري المنافذ للفعاليات اليومية. •    ينقل التواصل إلى كل موظف بشكل منتظم من خلال الإرشاد الفردي. ما نبحث عنه:  <ul> <li>يفوق خبرة لا تقل عن 6 سنوات في الضيافة الفاخرة الدولية.</li> <li>شخصية مرشدة بطبيعتها وبناء فريق.</li> <li>يتمتع بإبداع وحس ثقافي وشغف حقيقي بالتفاعل مع الضيوف.</li> <li>يتحدث الإنجليزية بطلاقة (اللغات الإضافية ميزة).</li> </ul> لماذا تنضم إلينا: <ul> <li>مكان عمل يقدّر شغفك ويدعم تحقيق الذات والنمو الشخصي.</li> <li>مسارات تعلم وتطوير منظمة مع فرص فعلية لتطوير حرفة مهنتك والقيادة.</li> <li>مزايا تنافسية وبرامج تقدير وامتيازات إقامة/سفر للزملاء تكافئ مساهمتك وتفانيك.</li> <li>فرق تشجع الشمولية والاحترام وتثمن التنوع وتوفر بيئة آمنة يزدهر فيها الجميع.</li> </ul> نحن صاحب عمل يتيح فرصاً متكافئة. تُرحب الطلبات من جميع المرشحين المؤهلين. سيتم التعامل مع جميع المعلومات المقدمة من المتقدمين واستخدامها فقط لأغراض التوظيف. نحن نقدر اهتمامك بالانضمام إلينا. يرجى الملاحظة أن فقط المرشحين الناجحين سيتم الاتصال بهم. مرتكزاً على الواجهة البحرية الجديدة بجدة على سواحل البحر الأحمر، يضع شانغريلا جدة معياراً جديداً للرفاهية في المدينة. نوافذ من الأرض حتى السقف في جميع أنحاء الفندق تدعو الخارج للدخول، وتنعكس الديكورات العصرية اللون الأزرق اللامحدود للبحر والشواطئ الرملي خارج الباب. نادي أطفال مخصص ومنطقة لعب خاضعة للإشراف يوفران القماش للعائلات لخلق ذكريات لا تُنسى، بينما تعد مفاهيم الطعام المبتكرة بإشباع أذواق أكثر تذوقاً.

Bayt

Sous Chef - Garde Manger

On-site - Saudi 17 July 2026

Hospitality & Tourism

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Find Your Shangri-La in Shangri-La Shangri-La Jeddah Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provides the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. <ul> <li>203 stylish rooms and suites plus 17 luxury serviced apartments</li> <li>4 restaurants and lounges, including the legendary Shang Palace</li> <li>Convenient for Jeddah’s popular landmarks and Red Sea Mall</li> <li>116 privately owned Burj Assila Residences</li> </ul> Job Summary: Sous Chef - Garde Manger is responsible to maintain a high standard of all Commissary/Cold/Butcher preparation, service and hygiene in his Production Kitchen, according to the standards required by the management. Commissary Chef is fully responsible for all the Cold production of his area of competency. As Sous Chef, we rely on you to, •    Responsible for operations during all meal periods •    Obtains colleague and guest feedback by maintaining active presence in outlets during operating hours •    Practices and role-models the Guiding Principles and the Core Values of Shangri-La Hospitality. •    Reduces waste supplies and materials by re-using or selling •    Attends scheduled trainings. •    Conducts/Attends briefings •    Coordinates with outlet managers for daily events. •    Communicates to each staff on a regular basis through one-on-one counseling. What we are Looking For:  <ul> <li>Brings a minimum of 6 years’ experience in international luxury hospitality.</li> <li>Is a natural mentor and team builder.</li> <li>Possesses creativity, cultural sensitivity, and a genuine passion for guest engagement.</li> <li>Communicates fluently in English (additional languages are an advantage). </li> </ul> Why Join Us: <ul> <li>A workplace that values your passion and supports self-realization and personal growth. </li> <li>Structured learning and development pathways with real opportunities to advance your professional craft and leadership skills. </li> <li>Competitive benefits, recognition programs, and colleague stay/travel perks that reward your contribution and dedication. </li> <li>Teams that promote inclusion and respect, value diversity, and foster a secure environment where everyone can thrive.</li> </ul> We are an equal opportunity employer. Applications from all qualified candidates are welcomed. All information provided by applicants will be treated in and used only for recruitment purposes. We appreciate your interest in joining us. Please note that only successful candidates will be contacted. Anchored on the new Jeddah Waterfront along the shores of the Red Sea, Shangri-La Jeddah sets a new standard for luxury in the city. Floor-to-ceiling windows throughout the hotel invite the outdoors in, and the stylish interiors reflect the endless blue of the sea and sandy beaches right outside. A dedicated Kids Club and supervised play area provide the canvas for families to create unforgettable memories, while innovative dining concepts promise to satisfy the most refined palates. </div><h2 data-automation-id="subHeaderPreferredCandidate" class="h5"> Preferred candidate </h2> <div class="row is-m v-align-top t-small bg-mute"> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Years_of_experience"> Years of experience </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Years_of_experience"> No experience required </div> </div> <div class="row is-m v-align-top t-small "> <div class="col is-3 p5" data-automation-id="label_Degree"> Degree </div> <div class="col is-9 p5" data-automation-id="data_Degree"> Bachelor's degree / higher diploma </div> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> اكتشف شينغريلا الخاص بك في شينغريلا شينغريلا جدة مرتكزة على واجهة جدة البحرية الجديدة على طول شواطئ البحر الأحمر، تحدد شينغريلا جدة معياراً جديداً للرفاهية في المدينة. تفتح النوافذ من الأرض حتى السقف في جميع أرجاء الفندق الطبيعة في الداخل، وتعكس الديكورات الأنيقة زرقة البحر وروابط الشواطئ الرملية الواقعة بالخارج. يوفر نادي الأطفال المخصص ومنطقة اللعب تحت الإشراف القاعدة لبناء ذكريات لا تُنسى للعائلات، في حين تعد المفاهيم الغذائية المبتكرة بإرضاء أذواق الضيوف الأكثر تميّزاً. <ul> <li>203 غرفاً وجناحاً أنيقاً بالإضافة إلى 17 شقة فندقية فاخرة مُدارة</li> <li>4 مطاعم وردهات، بما في ذلك شنگ بالاس الأسطوري</li> <li>موقع مناسب للمعالم الشهيرة بجدة ومول البحر الأحمر</li> <li>116 من مساكن برج أصيلة مملوكة بشكل خاص</li> </ul> ملخص الوظيفة: يتولى الشيف المساعد - قسم الخدمات الباردة والتخزين الحفاظ على معايير عالية في جميع أعمال الإعدادات/التبريد/الجزارة، والخدمة والنظافة في مطبخه الإنتاجي، وفق المعايير التي تفرضها الإدارة. الشيف المسؤول عن الإعدادات الباردة في مجال اختصاصه كامل المسؤولية. بصفتك شيفاً مساعداً، نعتمد عليك أن: •    مسؤول عن العمليات خلال فترات الوجبات جميعها •    يحصل على ملاحظات الزملاء والضيوف من خلال التواجد النشط في منافذ الخدمة خلال ساعات العمل •    يمارس ويقود مبادئ الإرشاد والقيم الأساسية لضيافة شانغريلا. •    يقلل من الفاقد من الموارد والمواد بإعادة الاستخدام أو البيع •    يحضر التدريبات المقررة. •    يجري/يحضر الإيجازادات •    يرتبط بالتنسيق مع مديري المنافذ للفعاليات اليومية. •    يتواصل مع كل موظف بشكل منتظم من خلال الاستشارات الفردية. ما نبحث عنه:  <ul> <li>خبرة لا تقل عن 6 سنوات في الضيافة الفاخرة الدولية.</li> <li>قادر على الإرشاد وبناء الفريق بشكل تلقائي.</li> <li>يمتلك الإبداع والحس الثقافي وشغفاً حقيقياً بالتفاعل مع الضيوف.</li> <li>يتواصل بطلاقة باللغة الإنجليزية (اللغات الإضافية ميزة).</li> </ul> لماذا تنضم إلينا: <ul> <li>مكان عمل يقدّر شغفك ويدعم تطوير الذات والنمو الشخصي.</li> <li>مسارات تعلم وتطوير مهيكلة مع فرص حقيقية لتقدم مهاراتك المهنية والقيادية.</li> <li>مزايا تنافسية وبرامج تقدير وامتيازات الإقامة/السفر للزملاء تكافئ مساهمتك وتفانيك.</li> <li>فرق عمل تشجع الدمج والاحترام وتقدّر التنوع وتوفّر بيئة آمنة يزدهر فيها الجميع.</li> </ul> نحن صاحب عمل يضمن تكافؤ الفرص. ترحب بتقديم الطلبات من جميع المرشحين المؤهلين. ستُعامل جميع المعلومات المقدمة من قبل المتقدمين وتستخدم فقط لأغراض التوظيف. نقدّر اهتمامك بالانضمام إلينا. يرجى ملاحظة أنه سيتم التواصل مع المرشحين الناجحين فقط. مرتكز على واجهة جدة البحرية الجديدة على طول شواطئ البحر الأحمر، تُحدّد شينغريلا جدة معياراً جديداً للرفاهية في المدينة. تفتح النوافذ من الأرض حتى السقف في جميع أرجاء الفندق الطبيعة في الداخل، وتعكس الديكورات الأنيقة زرقة البحر وروابط الشواطئ الرملية الواقعة بالخارج. يوفر نادي الأطفال المكرس ومنطقة اللعب تحت الإشراف لوحة لخلق ذكريات لا تُنسى للعائلات، بينما تعد المفاهيم الغذائية المبتكرة بإرضاء أذواق الضيوف الأكثر تطوراً.

Butcher Jobs in Saudi

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

Career Opportunities: Chef De Partie (173990)

Chef De Partie

Chef De Partie

Chef De Partie

Chef De Partie

Butcher

Career Opportunities: Sous Chef - Garde Manger (175286)

Sous Chef - Garde Manger

Sous Chef - Garde Manger

Sous Chef - Garde Manger

Sous Chef - Garde Manger

Site Owners

Employers

Job Seekers

Butcher Jobs in Saudi

Receive email alerts for Butcher Jobs in Saudi jobs