About the Role
St. Regis Hotels & Resorts is seeking an F&B Service Expert for a full-time position in the Red Sea region. This role focuses on creating a memorable dining experience for guests beyond just serving food and beverages. The F&B Service Expert takes initiative to offer a range of services that enhance the guest's meal, ensuring every interaction contributes positively to their overall experience.
Key Responsibilities
- Setting tables and preparing dining areas.
- Communicating effectively with kitchen staff to ensure smooth service.
- Interacting with and serving guests, ensuring their needs are met.
- Cleaning work areas and maintaining supplies.
- Ensuring all guest transactions are integrated into a seamless service experience.
- Creating and maintaining a safe workplace environment.
- Adhering to all company policies and procedures.
- Respecting and upholding quality standards in all aspects of service.
- Maintaining a professional uniform, personal appearance, and communication style.
Physical Requirements
The F&B Service Expert role requires physical activity, including prolonged periods of standing, sitting, or walking. Tasks involve moving on sloped, uneven, or slippery surfaces. The role also requires managing menus (reading and visually checking information) and performing hands-on tasks such as moving, lifting, carrying, pushing, pulling, and placing objects. Candidates must be able to lift up to 25 pounds (* kg) without assistance and 50 pounds (* kg) with assistance. Reaching objects overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping, is also required.
Qualifications and Experience
Candidates should possess 0-1 year of experience in a related service role. A commitment to delivering high standards of customer service and the ability to perform all physical requirements of the role are essential.
About St. Regis Hotels & Resorts
St. Regis Hotels & Resorts, part of the Marriott International portfolio, operates over 50 luxury hotels and resorts globally. Since its founding by John Jacob Astor IV, the brand has been known for its personalized, impeccable, and attentive service, including its exclusive butler service. St. Regis combines classic refinement with modern sensibility, delivered by a dedicated staff.
Commitment to Diversity and Inclusion
Marriott International is committed to equal employment opportunities, welcoming individuals with dignity, and offering the same opportunities to all. The company values and celebrates the unique qualities, diverse cultures, skills, and experiences of its employees. Marriott International strives to prevent discrimination based on protected criteria, including disability, veteran status, and other aspects covered by applicable law.
نبذة عن الدور الوظيفي
تبحث فنادق ومنتجعات سانت ريجيس (St. Regis Hotels & Resorts) عن خبير خدمة الأغذية والمشروبات لدوام كامل في منطقة البحر الأحمر. يركز هذا الدور على تقديم تجربة تناول طعام لا تُنسى للضيوف تتعدى مجرد تقديم الأطعمة والمشروبات. يتولى خبير خدمة الأغذية والمشروبات زمام المبادرة لتقديم مجموعة من الخدمات التي ترتقي بوجبة الضيف، مما يضمن أن تساهم كل استجابة وتفاعل بشكل إيجابي في تجربته العامة.
المسؤوليات الرئيسية
- تجهيز الطاولات وإعداد مناطق تناول الطعام.
- التواصل الفعال مع طاقم المطبخ لضمان تقديم خدمة سلسة.
- التفاعل مع الضيوف وخدمتهم، والحرص على تلبية احتياجاتهم.
- تنظيف مناطق العمل والحفاظ على المكونات والمستلزمات.
- ضمان دمج جميع معاملات الضيوف في تجربة خدمة متكاملة وسلسة.
- إنشاء بيئة عمل آمنة والحفاظ عليها.
- الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة.
- احترام معايير الجودة والالتزام بها في كافة جوانب الخدمة.
- الحفاظ على الزي الرسمي الاحترافي والمظهر الشخصي وأسلوب التواصل المهني.
المتطلبات البدنية
يتطلب دور خبير خدمة الأغذية والمشروبات نشاطاً بدنياً، بما في ذلك الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة. تتضمن المهام التحرك على أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة. كما يتطلب الدور إدارة قوائم الطعام (قراءة المعلومات والتحقق منها بصرياً) وأداء مهام يدوية مثل نقل الأغراض ورَفْعِها وحَمْلِها ودَفْعِها وسَحْبِها ووَضْعِها. يجب أن يكون المرشحون قادرين على رفع ما يصل إلى 25 رطلاً (* كجم) دون مساعدة و50 رطلاً (* كجم) بمساعدة. كما يتطلب الأمر الوصول إلى الأشياء الموجودة أعلى مستوى الرأس وأسفل مستوى الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والركوع.
المؤهلات والخبرات
يجب أن يمتلك المرشحون خبرة من 0 إلى 1 سنة في دور خدمي ذات صلة. يعد الالتزام بتقديم أعلى معايير خدمة العملاء والقدرة على أداء جميع المتطلبات البدنية للدور أمراً أساسياً.
عن فنادق ومنتجعات سانت ريجيس
تدير فنادق ومنتجعات سانت ريجيس (St. Regis Hotels & Resorts)، وهي جزء من محفظة ماريوت الدولية (Marriott International)، أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً حول العالم. ومنذ تأسيسها على يد جون جاكوب أستور الرابع، عُرِفت العلامة التجارية بخدمتها الشخصية الدقيقة والممتازة، بما في ذلك خدمة الخادم الشخصي (البتلر) الحصرية. تدمج سانت ريجيس بين الرقي الكلاسيكي واللمسة العصريّة، والتي يقدمها فريق عمل مخصص.
الالتزام بالتنوع والشمول
تلتزم شركة ماريوت الدولية بتكافؤ فرص العمل، واستقبال الأفراد بكل احترام وكرامة، وتقديم نفس الفرص للجميع. تقدر الشركة وتفتخر بالصفات الفريدة والثقافات المتنوعة والمهارات والخبرات الخاصة بموظفيها. تسعى ماريوت الدولية لمنع التمييز القائم على المعايير المحمية، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، وغيرها من الجوانب المشمولة بالقانون المعمول به.