المدير التشغيلي لمطبخ شوكلت هو دور حيوي في شركة سوار شوكلت، حيث يساهم في تطوير وتنفيذ استراتيجيات التشغيل لضمان تحقيق أعلى مستويات الجودة والإنتاجية. في هذا المنصب، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على العمليات اليومية للمطبخ، مما يتيح لك فرصة العمل في بيئة إبداعية وتفاعلية. ستلعب دوراً أساسياً في تشكيل ثقافة العمل، وخلق بيئة تشجع على الابتكار والتعاون بين الفرق المختلفة. هذا الدور ليس فقط عن الإدارة، بل عن المساهمة في تقديم منتجات عالية الجودة تعكس شغف الشركة بالشوكولاتة.
ستكون محاطاً بفريق متميز من المحترفين الذين يشاركونك نفس الشغف، مما يوفر لك فرصة لتبادل الأفكار والتعلم المستمر.
بصفتك مدير التشغيل، ستسهم في وضع استراتيجيات تشغيلية تدعم رؤية الشركة وأهدافها المستقبلية. ستتعاون مع فرق متعددة التخصصات لضمان تلبية احتياجات السوق وتحقيق رضا العملاء. نحن نبحث عن قائد يتمتع برؤية استراتيجية وقدرة على التأثير في الفرق لتحقيق الأداء العالي. ستكون هذه فرصة رائعة لك لتكون جزءاً من رحلة مثيرة في عالم الشوكولاتة.
المسؤوليات:
- الإشراف على العمليات اليومية لمطبخ الشوكولاتة لضمان تحقيق الأهداف الإنتاجية المحددة، والتأكد من أن جميع الأعمال تسير بسلاسة.
- تطوير وتنفيذ استراتيجيات التشغيل التي تعزز من كفاءة الإنتاج وجودة المنتجات، مما يساهم في تعزيز سمعة الشركة في السوق.
- إدارة فرق العمل، بما في ذلك توجيههم وتدريبهم لضمان تحقيق أعلى مستويات الأداء والإنتاجية.
- تحليل البيانات التشغيلية وتقديم تقارير دورية للإدارة العليا حول الأداء والنتائج، مما يساعد في اتخاذ القرارات الاستراتيجية.
- التعاون مع الأقسام الأخرى مثل التسويق والمبيعات لضمان تلبية احتياجات العملاء وتحقيق رضاهم.
- تحديد المشكلات التشغيلية وتقديم الحلول الفعالة لتحسين الأداء وزيادة الكفاءة.
- مراقبة التكاليف والميزانيات لضمان تحقيق الأهداف المالية للشركة.
- تطبيق معايير السلامة والصحة المهنية في جميع جوانب العمليات التشغيلية لضمان سلامة الموظفين والمنتجات.
- تطوير برامج تدريبية لتعزيز مهارات الموظفين وتحسين كفاءة العمل في المطبخ.
Skills
- إدارة العمليات: القدرة على الإشراف على سير العمل وتحقيق الأهداف الإنتاجية.
- التواصل الفعال: مهارات تواصل قوية للتفاعل مع الفرق والأقسام المختلفة.
- التحليل البياني: القدرة على تحليل البيانات التشغيلية واستخدامها لتحسين الأداء.
- التخطيط الاستراتيجي: مهارات في وضع الخطط التشغيلية الاستراتيجية.
- القيادة: القدرة على توجيه وتحفيز الفرق لتحقيق الأهداف.
- إدارة الميزانية: مهارات في مراقبة التكاليف وإدارة الميزانيات.
- التدريب والتطوير: القدرة على تطوير برامج تدريبية لتعزيز مهارات الموظفين.