مدير الجودة مسئول عن تطبيق سياسات واجراءات الجودة المعمول بها في الشركة،
وهو مسئول أيضا عن تدريب الأفراد على تطبيقها وتحفيزهم على العمل بها،
وهو مسئول أيضاً عن تطبيق أي إجراءات جديدة للحصول على شهادات الجودة العالمية .
ولديه معرفة وقدرة عالية بمتطلبات الحصول على شهادات الجودة المحلية والعالمية مثل ISO22000, HACCPوغيرها