About the role
Qanaas Arabiya Company is seeking a Chef to join its team in Dammam, Eastern Province. The full-time incumbent will be responsible for receiving raw materials, preparing, seasoning, and cooking a variety of foods including meat, poultry, fish, and vegetables to be served in hotels, restaurants, and clubs.
Job Summary
This role includes a complete workflow from receiving raw ingredients to preparing final dishes. It also involves supervising kitchen cleanliness and cooking tools to ensure compliance with safety and public health standards at all stages of food preparation and service.
Responsibilities
- Receiving raw materials and preparing and cooking meat, poultry, vegetables, and other foods to prepare dishes on the menu.
- Preparing soups and making salads and cold and hot appetizers.
- Boiling and cooking Eastern dishes in their traditional methods.
- Preparing dishes after they are cooked and placing them in suitable vessels and preparing them for service.
- Supervising the cleaning of cooking and dining utensils and ensuring strict adherence to safety and public health procedures and instructions.
Qualifications and Experience
This role requires practical experience ranging from 0 to 1 year in the field of cooking or food preparation.
Job Details
This is a full-time position based in Dammam, Eastern Province. The salary for this role is not disclosed and will be determined based on experience and qualifications.
Application
We invite interested individuals who meet the above requirements to apply for this opportunity at Qanaas Arabiya Company.
نبذة عن الدور
تبحث شركة قناص العربية عن طاهي للانضمام إلى فريقها في الدمام، المنطقة الشرقية. يتولى شاغل هذه الوظيفة بدوام كامل مسؤولية استلام المواد الأولية، وتجهيزها، وتتبيلها، وطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم والدجاج والأسماك والخضراوات، لتقديمها في الفنادق والمطاعم والنوادي.
ملخص الوظيفة
يشمل هذا الدور دورة عمل كاملة تبدأ من استلام المكونات الخام وحتى تحضير الأطباق النهائية. كما يتضمن الإشراف على نظافة المطبخ وأدوات الطهي لضمان الالتزام بمعايير السلامة والصحة العامة في جميع مراحل تحضير الطعام وتقديمه.
المهام والمسؤوليات
- استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي اللحوم والدجاج والخضراوات والأطعمة الأخرى لإعداد الأطباق المدرجة في قائمة الطعام.
- تحضير الشوربات وإعداد السلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
- سلق وطهي الأطعمة الشرقية بأساليبها التقليدية.
- تجهيز الأكلات بعد نضوجها ووضعها في الأواني المناسبة وتحضيرها للتقديم.
- الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والطعام والمحافظة على تطبيق إجراءات وتعليمات السلامة والصحة العامة بدقة.
المؤهلات والخبرات المطلوبة
يتطلب هذا الدور خبرة عملية تتراوح بين 0 إلى 1 سنة في مجال الطهي أو تحضير الأطعمة.
تفاصيل العمل
هذه الوظيفة بدوام كامل ومقرها في مدينة الدمام، المنطقة الشرقية. الراتب الخاص بهذا الدور غير معلن وسيتم تحديده بناءً على الخبرة والمؤهلات.
التقديم للوظيفة
ندعو المهتمين والذين يستوفون المتطلبات المذكورة أعلاه للتقدم لهذه الفرصة في شركة قناص العربية.