القسم: الأغذية والمشروبات
الموقع: المملكة العربية السعودية - الخبر
الوصف
- القدرة على العمل بشكل مستقل، والنجاح تحت الضغط في الظروف الصعبة، وتقديم حلول استباقية وعقلانية.
- مهارات تواصل كتابية وشفوية ممتازة.
- القدرة على بناء والحفاظ على علاقات عمل فعالة مع موظفي الفندق والعملاء/الموردين.
- القدرة على تحديد وتفويض المهام بفعالية.
- مهارات تنظيمية وإدارة وقت ممتازة.
- اتباع نهج مهني وسري وأخلاقي في جميع الأوقات.
- العمل بطريقة آمنة وحكيمة ومنظمة.
- القدرة على تشغيل الكمبيوتر والمعدات المكتبية.
- إجادة برنامجي Excel و Word.
المسؤوليات الرئيسية
- دعم وتنفيذ مبادرات تطوير المواهب الجديدة.
- تحديد المواهب الداخلية والخارجية* التي تتوافق مع قيم الحمض النووي لفندق كمبينسكي.
- دعم التطوير الوظيفي من خلال التدريب، والتعرض المتبادل، وتكليفات فرق العمل، وعمليات النقل.
- تنمية المواهب من أجل تقديم المرشحين في مكالمات نقل المواهب الربع سنوية.
- تخصيص الوقت لمقابلة جميع موظفي الأغذية والمشروبات الجدد.
- إجراء تقييمات الأداء السنوية واجتماعات تدريب وتطوير المواهب (TTTT) بحد أدنى للإدارة الوسطى، وتقديم ملاحظات حول أدائهم الوظيفي.
- ضمان وجود خطة تعاقب وظيفي لضمان تسليم سلس وفعال لجميع المناصب الإدارية.
المهارات والمعرفة والخبرة
لشغل هذا المنصب، يُطلب ما يلي:
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في دور إداري في مجال الأغذية والمشروبات.
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في فندق 5 نجوم، ويفضل أن تكون هناك خبرة في عمليات ناجحة ومستقلة للأغذية والمشروبات.
Department: Food & Beverage
Location: Saudi Arabia - Al Khobar
Description
- Ability to work independently, thrive under pressure in challenging circumstances and come up with proactive, rational solutions.
- Excellent written and verbal communication skills.
- Ability to establish and retain effective working relationships with hotel staff and clients/vendors.
- Ability to identify and delegate tasks effectively.
- Excellent organisational and time management skills.
- Applies a professional, confidential and ethical approach at all times.
- Works in a safe, prudent and organized manner.
- Ability to operate computer and office equipment.
- Proficiency in Excel and Word.
Key Responsibilities
- Support and implement new Talent Development initiatives.
- Identify internal and external talents* that match Kempinski’s DNA values.
- Support career development by training, cross exposure, task force assignments and transfers.
- Grow talent in order to present candidates in quarterly Talent Transfer Calls.
- Take the time to meet all new Food & Beverage employees.
- Conduct yearly performance appraisals and TTTT’s minimum for middle management, providing feedback on their job performance.
- Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless, efficient handover for all management positions.
Skills, Knowledge and Expertise
To fill the position, the following is required:
- Minimum five 5 years in an F&B management role.
- Minimum 3 years' experience in a 5* hotel, preferably experience in a successful stand-alone food & beverage operation.