About FAENA
The FAENA Movement is dedicated to art, culture, and community, drawing inspiration from soulful traditions and imaginative design. FAENA fosters authentic hospitality and transformative experiences, creating spaces where bold ideas and meaningful collaboration bring visions to life. As part of its expansion, FAENA The Red Sea will establish a new presence in the Kingdom of Saudi Arabia, aiming to shape a world of beauty, wonder, and connection.
The Barista Role
The Barista is responsible for the precise preparation and serving of coffee, espresso, tea, and other specialty beverages. This full-time role requires meticulous attention to detail, comprehensive product knowledge, and the ability to deliver exceptional guest interactions within a dynamic environment. The Barista also contributes to maintaining the cleanliness, inventory, and overall presentation of the café or coffee service area.
Key Responsibilities
- Prepare espresso-based drinks, teas, and specialty beverages according to established recipes and standards.
- Ensure consistent quality, presentation, and timely delivery of all beverages.
- Provide warm, attentive, and knowledgeable service to enhance the guest experience.
- Maintain a clean, organized, and fully stocked workstation throughout service periods.
- Monitor and proactively replenish inventory of coffee, milk, syrups, and related supplies.
- Operate espresso machines, grinders, and brewing equipment safely, reporting any issues promptly.
- Uphold all food safety, hygiene, and sanitation standards.
- Process guest orders and payments accurately using the POS system.
- Demonstrate strong product knowledge of coffee beans, brewing methods, teas, and specialty beverages to confidently recommend and upsell.
- Personalize service by engaging with guests and, where appropriate, using names.
- Communicate effectively with team members to ensure smooth and efficient service flow.
- Assist with setup before service and breakdown/cleaning after shifts.
- Prepare mise en place in advance to support peak service periods.
- Support onboarding of new team members by demonstrating beverage preparation and service standards.
- Maintain Faena service standards in appearance, behavior, and guest interaction.
Qualifications and Experience
- Previous experience as a Barista, typically 0-1 years, in a high-volume or luxury hospitality environment.
- Knowledge of espresso preparation, specialty coffee, and brewing techniques.
- Understanding of food safety, hygiene, and sanitation standards.
- Familiarity with POS systems and basic cash handling procedures.
- Barista certification or hospitality training is considered an advantage.
Work Environment
This full-time position is based at FAENA The Red Sea, located in the Kingdom of Saudi Arabia. The role operates within a fast-paced hospitality setting, requiring consistent interaction with guests and team members.
Application Process
We invite qualified candidates to apply for this opportunity to join the FAENA team in Saudi Arabia.
حول فاينا
حركة فاينا مكرسة للفن والثقافة والمجتمع، مستلهمة من التقاليد الروحانية والتصميم الخيالي. تعزز فاينا الضيافة الأصيلة والتجارب التحولية، وتخلق مساحات حيث تُحيي الأفكار الجريئة والتعاون ذو المغزى الرؤى إلى الحياة. كجزء من توسيعها، ستقيم فاينا ذا ريد سي وجوداً جديداً في المملكة العربية السعودية، بهدف تشكيل عالم من الجمال والعجب والاتصال.
دور الباريستا
الباريستا مسؤول عن الإعداد الدقيق وخدمة القهوة والإسبريسو والشاي والمشروبات المتخصصة الأخرى. هذا الدور بدوام كامل يتطلب دقة متناهية في التفاصيل، ومعرفة شاملة بالمنتجات، والقدرة على تقديم تفاعلات ضيافة استثنائية في بيئة حيوية. كما يساهم الباريستا في الحفاظ على النظافة والجرد والعرض العام لزاوية القهوة أو منطقة تقديم الخدمة.
المسؤوليات الأساسية
- إعداد مشروبات ترتكز على الإسبريسو، والشاي، والمشروبات المتخصصة وفقاً للوصفات والمعايير المعتمدة.
- ضمان جودة وتقديم وعرض وفي الوقت المناسب لجميع المشروبات بشكل ثابت.
- تقديم خدمة دافئة ومتيقظة ومعرفة لتعزيز تجربة النزيل.
- الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم ومجهز بالكامل طوال فترات الخدمة.
- مراقبة وتزويد مخزون القهوة والحليب والشرابات واللوازم ذات الصلة بشكل استباقي.
- تشغيل ماكينات الإسبريسو والمطاحن ومعدات التخمير بأمان، والإبلاغ فوراً عن أي مشاكل.
- التقيد بجميع معايير السلامة الغذائية والنظافة والصحة العامة.
- معالجة طلبات النزلاء والمدفوعات بدقة باستخدام نظام نقاط البيع.
- إظهار معرفة قوية ببحوث القهوة وطرق التحضير والشاي والمشروبات المتخصصة لتقديم توصيات وبيع مرتفع بثقة.
- تخصيص الخدمة من خلال التفاعل مع الضيوف واستخدام الأسماء عند المناسب.
- التواصل بفعالية مع أعضاء الفريق لضمان تدفق خدمة سلس وفعال.
- المساعدة في الإعداد قبل الخدمة وأثناء الت breakdown/التنظيف بعد النوبات.
- إعداد المائدة المسبقة لدعم فترات الخدمة الذروة.
- دعم توجيه أعضاء الفريق الجدد من خلال عرض معايير إعداد المشروبات وخدماتها.
- الحفاظ على معايير خدمة فاينا في المظهر والسلوك وتفاعل الضيوف.
المؤهلات والخبرة
- خبرة سابقة كباريستا، عادة 0-1 سنوات، في بيئة ضيافة ذات حجم عالي أو فاخرة.
- معرفة بإعداد الإسبريسو، والقهوة المتخصصة، وتقنيات التحضير.
- فهم لمعايير السلامة الغذائية والنظافة والصحة.
- إلمام بأنظمة نقاط البيع وإجراءات التعامل النقدي الأساسية.
- شهادة باريستا أو تدريب في الضيافة يعتبر ميزة.
بيئة العمل
هذه الوظيفة بدوام كامل مقامة في فاينا ذا ريد سي، وتقع في المملكة العربية السعودية. يعمل الدور في بيئة ضيافة سريعة الوتيرة، ويتطلب تفاعلًا مستمرًا مع الضيوف وأعضاء الفريق.
عملية التقديم
نحن ندعو المرشحين المؤهلين للتقدم لهذه الفرصة والانضمام إلى فريق فاينا في المملكة العربية السعودية.