مدير مطعم -Restaurant manager

Full Time
Saudi , Al Damam
--

Job Details

  • الإشراف على سير العمل اليومي داخل الفرع والتأكد من الالتزام بالمعايير.
  • متابعة جودة الطعام والخدمة وضمان رضا العملاء.
  • إدارة فريق العمل من حيث التوجيه، التدريب، توزيع المهام، والانضباط.
  • إدارة الجداول اليومية والأسبوعية للموظفين.
  • متابعة المخزون وطلب المستلزمات اللازمة للفرع.
  • التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بشكل احترافي.
  • الالتزام بإجراءات السلامة والصحة المهنية في المطعم.
  • مراقبة المبيعات وتحقيق المستهدفات المحددة من الإدارة.
  • إعداد التقارير اليومية/الأسبوعية عن أداء الفرع.