الوظائف / وظائف شيف (طباخ) / شيف معجنات وفطائر

شيف معجنات وفطائر

السعودية
  • إعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والفطائر وما إلى ذلك باتباع الوصفات التقليدية والحديثة.
  • تجهيز وتحضير حلويات جديدة ومثيرة لتجديد قوائم المطعم لجذب اهتمام العملاء.
  • تزيين المعجنات باستخدام وصفات متنوعة لضمان تقديم منتجات جميلة ومثيرة.
  • متابعة ومراقبة مخزون مكونات الخبز مثل الدقيق والسكر والإبلاغ عن الطلبات في حدود الميزانية.
  • التحقق من جودة المواد وحالة المعدات والأجهزة المستخدمة للطهي.
  • توجيه وتحفيز فريق العمل من مساعدين وخبازين للعمل بشكل أكثر كفاءة.
  • تحديد احتياجات الموظفين والمساعدة في تعيين موظفين جدد وتدريب الموظفين.
  • تطبيق معايير الصحة والسلامة والتأكد من اتباع إجراءات الأمان.



Skills

  • احتراف مهارات الطهي والقدرة الابداعية إعداد المذاق مع الشكل الجمالي.
  • الاهتمام بالتفاصيل الدقيقة.
  • القدرة على تنظيم الوقت وترتيب المهام.
  • اجادة مهارات إدارة فريق العمل وتقديم الحلول المناسبة لمشكلات العمل.
  • الاطلاع ومتابعة التحديثات في مجال الطهي وصناعة المعجنات.
  • معرفة قوية لإجراءات الصحة والسلامة.
قدم على موقع الوظيفة
تاريخ النشر: 12 جمادى الأولى 1446 - اليوم
الناشر: Bayt
تاريخ النشر: 12 جمادى الأولى 1446 - اليوم
الناشر: Bayt