مطلوب مدير تشغيل

السعودية - جدة

مطلوب مدير تشغيل لسلسلة مطاعم بجدة 

يشترط التالي : 

- خبرة لاتقل عن سبع سنوات بالتشغيل 

- لغة انجليزية ممتازة 

- بكالوريوس حد ادنى 

المهام : 

• المتابعة المستمرة لمستجدات الجودة في مجال أنشطة ومخرجات المطاعم بما يواكب التطور المستمر في هذا المجال

• إعداد المواصفات والخطط اللازمة والمستمرة لتطوير وتحسين جودة المرافق الإنشائية لفروع المطعم

• إعداد المعايير والتعليمات اللازمة لجميع مطاعم الفروع حول جودة الغذاء وطرق تغليف الأغذية ، ومحتويات كل منتج والطرق الصحيحة للتخزين .

• إعداد الخطط اللازمة التي تضمن التزام المطاعم بقواعد الأمن الغذائي والصحة والسلامة .

• اقتراح السبل الكفيلة بتحقيق أعلى مستوى من الأجواء المريحة للعملاء ، وتحسين الإضاءة ، والنظافة ، ومستوى الخدمة ، في كافة المطاعم وإيضاح العوامل اللازمة لتحقيق ذلك .

• الإشراف والمتابعة والتأكد من توفر الشروط الصحية والمهنية والقياسية للعاملين في المطاعم ، وكذلك المواد والتجهيزات وأماكن خدمة العملاء.

تاريخ النشر: 22 رمضان 1442 - اليوم
الناشر: Tanqeeb.com

تاريخ النشر: 22 رمضان 1442 - اليوم
الناشر: Tanqeeb.com