إن لو كافيه إل بي إم (Le Café LPM) هو مقهى حي للمدينة الحديثة، حيث تلتقي روح الريفيرا الفرنسية بالحياة الحضرية اليومية. تناول الطعام على مدار اليوم بأسلوب جميل. كرواسون مُعد بإتقان. أسماك مشوية ببساطة. مشروبات سبريتز تمنحك شعور الجلوس في تراس في فرنسا خلال شهر يوليو. لا شيء معقد للغاية. كل شيء متقن تماماً. يفتتح فرع الخبر قريباً، وتوجد مواقع أخرى قيد التطوير بالفعل. نحن نبحث عن الشيف الذي سيتولى قيادة مطبخ الخبر.
دورك
تقود العمليات اليومية للمطبخ في لو كافيه إل بي إم الخبر. تتولى قيادة الفريق والالتزام بالمعايير التي يحددها الشيف التنفيذي للعلامة التجارية. تجسد مفهوم الطهي على أرض الواقع - متناسق، دقيق، ومخلص دائماً للعلامة التجارية.
بصمتك وتأثيرك
- المطبخ الفرنسي المتوسطي هو أساسك: خفيف، موسمي، ويعتمد على جودة المكونات.
- تقود وتلهم وتطور فريق مطبخ متنوع.
- تعزز ثقافة التعاون حيث تُطبق المعايير بثقة، ويسعى الطهاة المبتدؤون بصدق للنمو والتطور.
- تدير تكلفة الطعام، والتحكم في الحصص، والهدر بدقة صارمة. تحافظ على ربحية عالية دون المساومة على الجودة.
- تشرف على العلاقات مع الموردين، والمشتريات، ومستويات المخزون لضمان توفر أفضل المكونات دائماً وعدم هدر أي شيء.
- تضمن الالتزام بمعايير الجودة والنظافة العامة.
- تتحدث اللغة الإنجليزية، وتعد معرفة لغة أوروبية أخرى ميزة إضافية.
لماذا تنضم إلى لو كافيه إل بي إم
- قيادة حقيقية لمفهوم الطهي منذ اليوم الأول.
- بروز وفرص للظهور ضمن مجموعة متنامية ومعترف بها دولياً.
- فرصة لبناء شيء مميز مع أشخاص يأخذون الأمور البسيطة بجدية تامة.
- تعويضات تنافسية.
- حزمة مزايا صُممت لمراعاة حياتك الشخصية خارج المطبخ.
هل تجد في نفسك هذه المواصفات؟ أرسل لنا سيرتك الذاتية وملاحظة قصيرة - ليست مقالاً، مجرد بضعة أسطر.
Le Caf LPM is a neighbourhood caf for the modern city, where French Riviera spirit meets everyday urban life. All-day dining, done beautifully. Croissants made properly. Fish grilled simply. Spritzes that feel like a terrace in July in France. Nothing overcomplicated. Everything just right. Al Khobar opens soon and other locations are already in development. We are looking for the chef who will lead the Al Khobar kitchen.
Your Role
You lead the daily kitchen operation for Le Caf LPM Al Khobar. You own the team and the standards set by the Brand Executive Chef. You bring the culinary concept to life - consistent, precise, and always true to the brand.
Your Impacts
- French Mediterranean cuisine is your foundation: light, seasonal, ingredient-led.
- You lead, inspire, and develop a diverse kitchen brigade.
- You foster a collaborative culture where standards are held with confidence and junior chefs genuinely want to grow.
- You manage food cost, portion control, and waste with rigour. You keep profitability sharp without compromising quality.
- You oversee supplier relationships, purchasing, and stock levels to ensure the best ingredients are always available and nothing is wasted.
- You ensure the Quality and Hygiene standards.
- You speak English and another European language is an asset.
Why join Le Caf LPM
- Real ownership of a culinary concept from day one.
- Visibility across a growing, internationally recognised group.
- The chance to build something with people who take the simple things seriously.
- Competitive compensation.
- A package designed around a life that also exists outside the kitchen.
Sound like you? Send us your CV and a short note - not a essay, just a few lines.