في المكتب دوام كامل
--
LPM Restaurant & Bar

تفاصيل الوظيفة

إن لو كافيه إل بي إم (Le Café LPM) هو مقهى حي للمدينة الحديثة، حيث تلتقي روح الريفيرا الفرنسية بالحياة الحضرية اليومية. تناول الطعام على مدار اليوم بأسلوب جميل. كرواسون مُعد بإتقان. أسماك مشوية ببساطة. مشروبات سبريتز تمنحك شعور الجلوس في تراس في فرنسا خلال شهر يوليو. لا شيء معقد للغاية. كل شيء متقن تماماً. يفتتح فرع الخبر قريباً، وتوجد مواقع أخرى قيد التطوير بالفعل. نحن نبحث عن الشيف الذي سيتولى قيادة مطبخ الخبر.

دورك

تقود العمليات اليومية للمطبخ في لو كافيه إل بي إم الخبر. تتولى قيادة الفريق والالتزام بالمعايير التي يحددها الشيف التنفيذي للعلامة التجارية. تجسد مفهوم الطهي على أرض الواقع - متناسق، دقيق، ومخلص دائماً للعلامة التجارية.

بصمتك وتأثيرك

  • المطبخ الفرنسي المتوسطي هو أساسك: خفيف، موسمي، ويعتمد على جودة المكونات.
  • تقود وتلهم وتطور فريق مطبخ متنوع.
  • تعزز ثقافة التعاون حيث تُطبق المعايير بثقة، ويسعى الطهاة المبتدؤون بصدق للنمو والتطور.
  • تدير تكلفة الطعام، والتحكم في الحصص، والهدر بدقة صارمة. تحافظ على ربحية عالية دون المساومة على الجودة.
  • تشرف على العلاقات مع الموردين، والمشتريات، ومستويات المخزون لضمان توفر أفضل المكونات دائماً وعدم هدر أي شيء.
  • تضمن الالتزام بمعايير الجودة والنظافة العامة.
  • تتحدث اللغة الإنجليزية، وتعد معرفة لغة أوروبية أخرى ميزة إضافية.

لماذا تنضم إلى لو كافيه إل بي إم

  • قيادة حقيقية لمفهوم الطهي منذ اليوم الأول.
  • بروز وفرص للظهور ضمن مجموعة متنامية ومعترف بها دولياً.
  • فرصة لبناء شيء مميز مع أشخاص يأخذون الأمور البسيطة بجدية تامة.
  • تعويضات تنافسية.
  • حزمة مزايا صُممت لمراعاة حياتك الشخصية خارج المطبخ.

هل تجد في نفسك هذه المواصفات؟ أرسل لنا سيرتك الذاتية وملاحظة قصيرة - ليست مقالاً، مجرد بضعة أسطر.

وظائف مشابهة

حول LPM Restaurant & Bar
السعودية, المنطقة الشرقية