لو كافيه - بارتندر
وراء كل مشروب رائع شخص يحب إعداده بصدق.
لو كافيه LPM
وجهة عفوية في الحي تجمع بين روح الريفييرا الفرنسية وحياة المدينة اليومية. طعام جيد، وأشخاص ودودون، وأشياء بسيطة تُقدَّم بأجمل صورة. لا شيء معقد. كل شيء بمقاديره الصحيحة تماماً.
المواصفات الشخصية
ماهر. اجتماعي. شغوف بالمهنة. متعدد المهارات، ومتعاون مع الفريق.
الدوور والمسؤوليات
تتولى إدارة البار، وتحضر المشروبات بدقة وسرعة، وتخلق أجواءً ترحيبية، وتجعل كل ضيف يشعر بأنه طلب الشيء الصحيح تماماً. ورديات الصباح هي جزء من نظام العمل - شاملاً خدمة القهوة والشاي.
الخبرة
- خبرة من سنة إلى سنتين كبارتندر في بيئة راقية أو ذات إقبال عالٍ.
- الدراية باللقوانين واللوائح المحلية المتعلقة بتقديم الكحول في دولة الإمارات العربية المتحدة.
- اللغة الإنجليزية إلمامية وإلزامية. اللغة الفرنسية أو أي لغة أوروبية أخرى تعد ميزة إضافية.
الأثر والمساهمات
معرفة الحرفة والمنتجات: تعرف مشروباتك، والكوكتيلات، والقهوة والشاي جيداً. تحضر كل مشروب بمعيار يعكس جودة تجربة لو كافيه LPM.
الكفاءة والمعايير: تتحرك بسرعة خلال أوقات الذروة دون التنازل عن الجودة. تحافظ على البار نظيفاً، ومجهزا بالكامل، وممتثلاً للمعايير، وجاهزاً دائماً.
التفاعل مع الضيوف: تتفاعل بأسلوب طبيعي، وتقدم التوصيات بثقة، وتجعل البار يبدو وكأنه أفضل مقعد في المكان.
ترابط الفريق وروحه: تعمل بتناغم مع صالة الخدمة والمطبخ - تتواصل دائماً، وتدعم باستمرار، وتضيف دائماً إلى طاقة وردية العمل.
هذا الوصف هو دليل إرشادي وليس حداً أقصى. مع نمو لو كافيه LPM، قد يتطور دورك أيضاً. المرونة جزء من هويتنا: قد يُطلب من كل عضو في الفريق دعم قسم آخر عندما تتطلب ظروف العمل ذلك. ونحن نثق بأنك ستولي نفس العناية لكل ما تقوم به.
المسؤول المباشر
مدير المشروبات
Le Café - BARTENDER
Behind every great drink is someone who genuinely loves making them.
LE CAFÉ LPM
A casual neighbourhood destination where French Riviera spirit meets everyday city life. Good food, warm people, and the simple things done beautifully. Nothing overcomplicated. Everything just right.
PROFILE
Skilled. Sociable. Passionate about the craft. Versatile, Team player.
ROLE
You run the bar, craft drinks with precision and speed, creating a welcoming atmosphere, and making every guest feel like they ordered exactly the right thing. Morning shifts are part of the rhythm - coffee and tea service included.
Experience
- 1-2 years of experience as a bartender in an upscale or high-volume environment.
- Awareness of local laws and regulations regarding alcohol service in the UAE.
- English is a must. French or another European language, even better.
IMPACTS
Craft & Product Knowledge: You know your spirits, your cocktails, and your coffee and tea. You prepare every drink to a standard that reflects the quality of the Le Café LPM experience.
Efficiency & Standards: You move fast during peak service without cutting corners. You keep the bar clean, stocked, compliant, and always ready.
Guest Interaction: You engage naturally, recommend with confidence, and make the bar feel like the best seat in the room.
Team Cohesion & Spirit: You work in sync with the floor and kitchen - always communicating, always supporting, always adding to the energy of the shift.
This is a guide, not a ceiling. As Le Café LPM grows, so might your role. Flexibility is part of our DNA: every team member may be asked to support another department when the business needs it. We trust you’ll bring the same care to everything you do.
REPORT TO
Beverage Manager