نحن نبحث عن محاسب تكاليف ذو دوافع عالية ولديه خبرة للانضمام إلى فريقنا. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخلفية قوية في محاسبة التكاليف في قطاعي المطاعم وتقديم الوجبات والمشروبات، مع خبرة لا تقل عن 4 سنوات في هذا المجال. أحد المتطلبات الأساسية لهذه الوظيفة هو الخبرة في تسعير وتحليل الوصفات. ستلعب دورًا حاسمًا في إدارة وتحليل تكاليفنا، وضمان الربحية، ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.
المسؤوليات:
- تطوير وصيانة أنظمة وإجراءات محاسبة التكاليف.
- إعداد وتحليل تقارير التكاليف، بما في ذلك تكاليف الطعام وتكاليف العمالة ونفقات التشغيل.
- إجراء تسعير تفصيلي للوصفات، بما في ذلك تكاليف المكونات وأحجام الحصص وحسابات الإنتاجية.
- تحليل تكاليف الأغذية والمشروبات وتحديد مجالات خفض التكاليف وتحسين الكفاءة.
- مراقبة مستويات المخزون وضمان التقييم الدقيق لمواد الأغذية والمشروبات.
- إعداد وتحليل الميزانيات والتنبؤات.
- المساعدة في عملية الإقفال الشهري، بما في ذلك قيود اليومية والتسويات.
- التعاون مع فريق الطهي والإدارة لتحسين تسعير الوصفات واستراتيجيات التسعير.
- تقديم دعم تحليل التكاليف لتطوير المنتجات الجديدة وتخطيط قائمة الطعام.
- ضمان الامتثال لمعايير ولوائح المحاسبة.
- أداء واجبات أخرى ذات صلة حسب التعيين.
Skills
المؤهلات:
- درجة البكالوريوس في المحاسبة أو مجال ذي صلة.
- خبرة لا تقل عن 4 سنوات في محاسبة التكاليف في قطاع المطاعم أو تقديم الوجبات والمشروبات.
- خبرة مثبتة في تسعير وتحليل الوصفات أمر ضروري.
- فهم قوي لمبادئ وممارسات محاسبة التكاليف.
- إجادة Microsoft Excel وبرامج المحاسبة.
- مهارات تحليلية وحل المشكلات ممتازة.
- اهتمام قوي بالتفاصيل والدقة.
- القدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق.
- مهارات اتصال وشخصية ممتازة.