وصف الوظيفة
الأدوار والمسؤوليات
يكون مدير التدبير المنزلي مسؤولاً عن قياده التشغيل الكلي للتدبير المنزلي في فندق سفوتيل جبل عمر مكة، مع ضمان أعلى معايير النظافة والعرض والخدمة الفاخرة والتميز التشغيلي عبر جميع غرف النزلاء والمناطق العامة والمرافق الخلفية وعمليات الغسيل.
المسؤوليات الأساسية، من بين أمور أخرى؛
تشغيل التدبير المنزلي واستراتيجيته:
- تطوير وتنفيذ استراتيجية التدبير المنزلي السنوية المتوافقة مع أهداف التشغيل والمالية للفندق.
- قيادة جميع عمليات التدبير المنزلي، بما في ذلك غرف النزلاء والأجنحة والمناطق العامة والمرافق الخلفية وعمليات الغسيل وإدارة أقمشة الخدمة وخدمات الزي الرسمي.
- ضمان أن satisfying جميع المناطق تلبي أو تتجاوز معايير الفنادق الفاخرة وتوقعات الضيوف.
- تحديد أهداف القسم والإجراءات التشغيلية ومعايير الخدمة التي تعزز التميز التشغيلي.
- تقييم وتحسين عمليات التدبير المنزلي والإنتاجية وتقديم الخدمة باستمرار.
- ضمان الاستعداد خلال فترات الإشغال القصوى والفعاليات الكبرى.
تجربة الضيوف ومعايير الفخامة:
- تقديم معايير استثنائية للنظافة والراحة والعرض عبر جميع Areas الضيوف.
- ضمان الحفاظ على غرف النزلاء بأعلى معايير الفخامة، عاكسًا وعد علامة سفوتيل.
- مراقبة تعليقات الضيوف ودرجات الرضا، وتنفيذ خطط عمل لتحسين الأداء بشكل مستمر.
- التعاون مع مكتب الاستقبال وعلاقات النزلاء لضمان توفر الغرف في الوقت المناسب والتعامل الفعال مع طلبات الضيوف.
- تعزيز الخدمة الشخصية من خلال الانتباه للتفاصيل وتفاعل الضيف الاستباقي.
- ضمان تنفيذ وصول كبار الشخصيات والإقامات الطويلة والطلبات الخاصة دون عيوب.
ضمان الجودة والامتثال:
- الالتزام بمعايير علامة سفوتيل ومعايير LQA ومتطلبات الجودة المؤسسية.
- إجراء فحوصات منتظمة لغرف النزلاء والمناطق العامة والمرافق الخلفية.
- التأكد من الامتثال الكامل للوائح النظافة والصحة والسلامة والبيئة.
- الإشراف على مكافحة الآفات وبرامج التنظيف العميق والصيانة الوقائية للتدبير المنزلي.
- قيادة جاهزية القسم للمراجعات والعمليات الجودة.
الغسيل والأقمشة وإدارة الأصول:
- الإشراف على جميع عمليات الغسيل، وضمان معالجة غسيل النزلاء والزي الرسمي وأقمشة الفندق بكفاءة.
- تطوير استراتيجيات إدارة الأقمشة لتحسين المخزون وتقليل الخسائر.
- مراقبة جودة الأقمشة، ودورات الاستبدال وتكاليف التشغيل.
- ضمان صيانة معدات التدبير المنزلي واستبدالها عند الحاجة.
- تنفيذ إجراءات ضبط مخزون فعالة للمواد التشغيلية والمعدات.
الآداء المالي والتشغيلي:
- إعداد وإدارة ميزانية القسم والتوقعات وخطط الإنفاق الرأسمالي.
- مراقبة الرواتب والإنتاجية ومستويات التوظيف ونفقات القسم.
- تحديد الفرص لتحسين الكفاءة التشغيلية مع الحفاظ على معايير الخدمة الفاخرة.
- تحسين جداول العمل وفق توقعات الإشغال والمتطلبات التشغيلية.
- إدارة شراء مستلزمات التدبير المنزلي والمعدات مع ضمان الجدوى الاقتصادية.
- مراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية للقسم بما في ذلك الإنتاجية ونظافة الغرف ورضا الضيوف وتكاليف العمال ونفقات التشغيل.
القيادة الفريق وتطوير المواهب:
- قيادة وتحفيز وتطوير فريق قيادة التدبير المنزلي عالي الأداء.
- تعزيز ثقافة التعاون والمساءلة والتحسين المستمر.
- توظيف وتدريب والاحتفاظ بمواهب Heartists مع تعزيز مشاركة الموظفين.
- تطوير خطط التعاقب وتحديد قادة الأقسام المستقبلين.
- إجراء جلسات توجيه وتقييم الأداء ومناقشات التطوير المهني بشكل منتظم.
التعاون عبر وظائف متنوعة
- التعاون عن كثب مع مكتب الاستقبال لتحسين جاهزية الغرف ورضا الضيوف.
- التعاون مع الهندسة لضمان دعم برامج الصيانة الوقائية لجودة غرف النزلاء.
- دعم فرق الطعام والشراب والفعاليات أثناء الفعاليات الكبرى والفعاليات الكبرى لكبار الشخصيات.
- التنسيق مع المواهب والثقافة لضمان تحقيق أهداف تخطيط القوى العاملة والتدريب.
المؤهلات المرغوبة للمرشح
المؤهلات
- درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة.
- خبرة لا تقل عن 8-10 سنوات في قيادة التدبير المنزلي في فنادق أو منتجعات فاخرة.
- خبرة مثبتة في إدارة عمليات التدبير المنزلي واسعة النطاق في بيئة ضيافة فاخرة.
- معرفة قوية بعمليات التدبير المنزلي وإدارة الغسيل وضمان الجودة ومعايير الخدمة الفاخرة.
- مهارات تواصل وقيادة وإدارة أصحاب المصلحة ممتازة.
- إتقان في أنظمة إدارة الممتلكات الفندقية وتقنيات التدبير المنزلي.
- الطلاقة في اللغة الإنجليزية؛ العربية تعد ميزة.
Job Description
Roles & Responsibilities
The Director of Housekeeping is responsible for leading the overall housekeeping operation of Sofitel Jabal Omar Makkah, ensuring the highest standards of cleanliness, presentation, luxury service and operational excellence across all guestrooms, public areas, back-of-house facilities and laundry operations.
Key Responsibilities, among others;
Housekeeping Operations & Strategy:
- Develop and implement the annual Housekeeping strategy aligned with the hotel's operational and financial objectives.
- Lead all housekeeping operations, including guestrooms, suites, public areas, heart-of-house facilities, laundry operations, linen management and uniform services.
- Ensure all areas consistently meet or exceed Sofitel luxury standards and guest expectations.
- Establish departmental objectives, operational procedures and service standards that promote operational excellence.
- Continuously evaluate and improve housekeeping processes, productivity and service delivery.
- Ensure readiness during peak occupancy periods, major events.
Guest Experience & Luxury Standards:
- Deliver exceptional standards of cleanliness, comfort and presentation across all guest areas.
- Ensure guestrooms are maintained to the highest luxury standards, reflecting the Sofitel brand promise.
- Monitor guest feedback and satisfaction scores, implementing action plans to continuously improve performance.
- Collaborate with Front Office and Guest Relations to ensure timely room availability and efficient handling of guest requests.
- Promote personalized service through attention to detail and proactive guest engagement.
- Ensure VIP arrivals, long-stay guests and special requests are executed flawlessly.
Quality Assurance & Compliance:
- Maintain compliance with Sofitel brand standards, LQA standards and corporate quality requirements.
- Conduct regular inspections of guestrooms, public areas and back-of-house facilities.
- Ensure full compliance with hygiene, sanitation, environmental, health and safety regulations.
- Oversee pest control, deep-cleaning programs and preventive housekeeping maintenance.
- Lead departmental readiness for quality audits and inspections.
Laundry, Linen & Asset Management:
- Oversee all laundry operations, ensuring efficient processing of guest laundry, uniforms and hotel linen.
- Develop effective linen management strategies to optimize inventory and reduce losses.
- Monitor linen quality, replacement cycles and operating costs.
- Ensure housekeeping equipment is properly maintained and replaced as required.
- Implement effective inventory control procedures for operating supplies and equipment.
Financial & Operational Performance:
- Prepare and manage the departmental budget, forecasts and capital expenditure plans.
- Monitor payroll, productivity, staffing levels and departmental expenses.
- Identify opportunities to improve operational efficiency while maintaining luxury service standards.
- Optimize labor scheduling based on occupancy forecasts and operational requirements.
- Manage procurement of housekeeping supplies and equipment while ensuring cost effectiveness.
- Monitor departmental KPIs including productivity, cleanliness scores, guest satisfaction, labor costs and operating expenses.
Team Leadership & Talent Development:
- Lead, motivate and develop a high-performing housekeeping leadership team.
- Foster a culture of collaboration, accountability and continuous improvement.
- Recruit, train and retain talented Heartists while promoting employee engagement.
- Develop succession plans and identify future departmental leaders.
- Conduct regular coaching, performance evaluations and career development discussions.
Cross-Functional Collaboration
- Collaborate closely with Front Office to optimize room readiness and guest satisfaction.
- Work with Engineering to ensure preventive maintenance programs support guestroom quality.
- Support Food & Beverage and Events teams during major functions and VIP events.
- Coordinate with Talent & Culture to ensure workforce planning and training objectives are achieved.
Desired Candidate Profile
Qualifications
- Bachelor's degree in Hospitality Management, Hotel Administration or a related field.
- Minimum 8 10 years' experience in Housekeeping leadership within luxury hotels or resorts.
- Proven experience managing large-scale housekeeping operations in a luxury hospitality environment.
- Strong knowledge of housekeeping operations, laundry management, quality assurance and luxury service standards.
- Excellent communication, leadership and stakeholder management skills.
- Proficiency in hotel property management systems and housekeeping technologies.
- Fluent in English; Arabic is an advantage.