مدير التدبير المنزلي

مترجم
في المكتب
السعودية , مكة
--

تفاصيل الوظيفة

وصف الوظيفة

الأدوار والمسؤوليات

يكون مدير التدبير المنزلي مسؤولاً عن قياده التشغيل الكلي للتدبير المنزلي في فندق سفوتيل جبل عمر مكة، مع ضمان أعلى معايير النظافة والعرض والخدمة الفاخرة والتميز التشغيلي عبر جميع غرف النزلاء والمناطق العامة والمرافق الخلفية وعمليات الغسيل.

المسؤوليات الأساسية، من بين أمور أخرى؛

تشغيل التدبير المنزلي واستراتيجيته:

  • تطوير وتنفيذ استراتيجية التدبير المنزلي السنوية المتوافقة مع أهداف التشغيل والمالية للفندق.
  • قيادة جميع عمليات التدبير المنزلي، بما في ذلك غرف النزلاء والأجنحة والمناطق العامة والمرافق الخلفية وعمليات الغسيل وإدارة أقمشة الخدمة وخدمات الزي الرسمي.
  • ضمان أن satisfying جميع المناطق تلبي أو تتجاوز معايير الفنادق الفاخرة وتوقعات الضيوف.
  • تحديد أهداف القسم والإجراءات التشغيلية ومعايير الخدمة التي تعزز التميز التشغيلي.
  • تقييم وتحسين عمليات التدبير المنزلي والإنتاجية وتقديم الخدمة باستمرار.
  • ضمان الاستعداد خلال فترات الإشغال القصوى والفعاليات الكبرى.

تجربة الضيوف ومعايير الفخامة:

  • تقديم معايير استثنائية للنظافة والراحة والعرض عبر جميع Areas الضيوف.
  • ضمان الحفاظ على غرف النزلاء بأعلى معايير الفخامة، عاكسًا وعد علامة سفوتيل.
  • مراقبة تعليقات الضيوف ودرجات الرضا، وتنفيذ خطط عمل لتحسين الأداء بشكل مستمر.
  • التعاون مع مكتب الاستقبال وعلاقات النزلاء لضمان توفر الغرف في الوقت المناسب والتعامل الفعال مع طلبات الضيوف.
  • تعزيز الخدمة الشخصية من خلال الانتباه للتفاصيل وتفاعل الضيف الاستباقي.
  • ضمان تنفيذ وصول كبار الشخصيات والإقامات الطويلة والطلبات الخاصة دون عيوب.

ضمان الجودة والامتثال:

  • الالتزام بمعايير علامة سفوتيل ومعايير LQA ومتطلبات الجودة المؤسسية.
  • إجراء فحوصات منتظمة لغرف النزلاء والمناطق العامة والمرافق الخلفية.
  • التأكد من الامتثال الكامل للوائح النظافة والصحة والسلامة والبيئة.
  • الإشراف على مكافحة الآفات وبرامج التنظيف العميق والصيانة الوقائية للتدبير المنزلي.
  • قيادة جاهزية القسم للمراجعات والعمليات الجودة.

الغسيل والأقمشة وإدارة الأصول:

  • الإشراف على جميع عمليات الغسيل، وضمان معالجة غسيل النزلاء والزي الرسمي وأقمشة الفندق بكفاءة.
  • تطوير استراتيجيات إدارة الأقمشة لتحسين المخزون وتقليل الخسائر.
  • مراقبة جودة الأقمشة، ودورات الاستبدال وتكاليف التشغيل.
  • ضمان صيانة معدات التدبير المنزلي واستبدالها عند الحاجة.
  • تنفيذ إجراءات ضبط مخزون فعالة للمواد التشغيلية والمعدات.

الآداء المالي والتشغيلي:

  • إعداد وإدارة ميزانية القسم والتوقعات وخطط الإنفاق الرأسمالي.
  • مراقبة الرواتب والإنتاجية ومستويات التوظيف ونفقات القسم.
  • تحديد الفرص لتحسين الكفاءة التشغيلية مع الحفاظ على معايير الخدمة الفاخرة.
  • تحسين جداول العمل وفق توقعات الإشغال والمتطلبات التشغيلية.
  • إدارة شراء مستلزمات التدبير المنزلي والمعدات مع ضمان الجدوى الاقتصادية.
  • مراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية للقسم بما في ذلك الإنتاجية ونظافة الغرف ورضا الضيوف وتكاليف العمال ونفقات التشغيل.

القيادة الفريق وتطوير المواهب:

  • قيادة وتحفيز وتطوير فريق قيادة التدبير المنزلي عالي الأداء.
  • تعزيز ثقافة التعاون والمساءلة والتحسين المستمر.
  • توظيف وتدريب والاحتفاظ بمواهب Heartists مع تعزيز مشاركة الموظفين.
  • تطوير خطط التعاقب وتحديد قادة الأقسام المستقبلين.
  • إجراء جلسات توجيه وتقييم الأداء ومناقشات التطوير المهني بشكل منتظم.

التعاون عبر وظائف متنوعة

  • التعاون عن كثب مع مكتب الاستقبال لتحسين جاهزية الغرف ورضا الضيوف.
  • التعاون مع الهندسة لضمان دعم برامج الصيانة الوقائية لجودة غرف النزلاء.
  • دعم فرق الطعام والشراب والفعاليات أثناء الفعاليات الكبرى والفعاليات الكبرى لكبار الشخصيات.
  • التنسيق مع المواهب والثقافة لضمان تحقيق أهداف تخطيط القوى العاملة والتدريب.

المؤهلات المرغوبة للمرشح

المؤهلات

  • درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة.
  • خبرة لا تقل عن 8-10 سنوات في قيادة التدبير المنزلي في فنادق أو منتجعات فاخرة.
  • خبرة مثبتة في إدارة عمليات التدبير المنزلي واسعة النطاق في بيئة ضيافة فاخرة.
  • معرفة قوية بعمليات التدبير المنزلي وإدارة الغسيل وضمان الجودة ومعايير الخدمة الفاخرة.
  • مهارات تواصل وقيادة وإدارة أصحاب المصلحة ممتازة.
  • إتقان في أنظمة إدارة الممتلكات الفندقية وتقنيات التدبير المنزلي.
  • الطلاقة في اللغة الإنجليزية؛ العربية تعد ميزة.

وظائف مشابهة