Arabic Chef - شيف عربى

Al-Habib Company - السعودية - جدة
Al-Habib Company

We are looking for Arabic Chef responsible for Making ( Arabic, Indian and Pakistani Sandwiches ).

Job Describtion :-

Prepare and cook food according to recipes.
Respond to questions and complaints from clients to help them resolve problems.
Manage product storage, maintenance and rotation activities to avoid any damages or spoilages.
Adhere to food safety regulations.
Ascertain that all cleaning operations are carried out to the highest possible standard.
Make sure that products are properly labeled with nutritional content, prices and expiration dates.
Assists in obtaining raw ingredients required for menus and prepares them for cooking.Measures and mixes ingredients according to recipes, Using a variety of kitchen utensils and equipment.
Bakes, roasts, broils and steams meats, fish, vegetables, and other foods.
Observes and tastes food being cooked and adds ingredients or seasonings as required.
Prepares cold meats, sandwiches, grilled items and cooked cereals.
Operates the cafeteria involving preparation of short-order cooking.
Observes a high standard of hygiene throughout the preparation of food; maintains work area and equipment in a clean and orderly condition. 
Performs other related duties as assigned. 

نحن نبحث عن شيف عربى مسئول عن صنع ( السندويشات العربية والهندية والباكستانية ).
الوصف الوظيفى :-

إعداد وطهي الطعام وفقا للوصفات.
الرد على أسئلة وشكاوى العملاء لمساعدتهم على حل المشكلات.
إدارة أنشطة تخزين المنتج وصيانته وتدويره لتجنب أي أضرار أو تلف.
الالتزام بلوائح سلامة الأغذية.
التأكد من أن جميع عمليات التنظيف تتم على أعلى مستوى ممكن. 
تأكد من تصنيف المنتجات بشكل صحيح بالمحتوى الغذائي والأسعار وتواريخ انتهاء الصلاحية.
يساعد في الحصول على المكونات الخام اللازمة لقوائم الطعام وإعدادها للطهي.
قياس المكونات وخلطها حسب الوصفات باستخدام مجموعة متنوعة من أدوات ومعدات المطبخ. 
يخبز اللحوم والأسماك والخضروات والأطعمة الأخرى ويحمصها ويشويها على البخار. يراقب ويتذوق الطعام المطبوخ ويضيف المكونات أو التوابل حسب الحاجة.
تحضير اللحوم الباردة والسندويشات والمشويات والحبوب المطبوخة. 
تشغيل الكافتيريا بما في ذلك إعداد الطبخ القصير.
يلتزم بمستوى عالٍ من النظافة أثناء تحضير الطعام. يحافظ على منطقة العمل والمعدات في حالة نظيفة ومنظمة.
أداء الواجبات الأخرى ذات الصلة كما تم تعيينها.

 


 
تاريخ النشر: 13 ربيع الأول 1445 - ٢٧ سبتمبر ٢٠٢٣
الناشر: Tanqeeb.com

تاريخ النشر: 13 ربيع الأول 1445 - ٢٧ سبتمبر ٢٠٢٣
الناشر: Tanqeeb.com