مطلوب مشرف مطعم

السعودية - القصيم

مهام الوظيفة:

1- إعداد جداول العمل اليومية والأسبوعية وتنظيم الورديات لضمان سير العمل وعمل التدريبات

3- التأكد من أن جميع العاملين على مستوى معين من الهندام والنظافة وارتدائهم الزي الرسمي المناسب.

4- تحقيق الإشراف والرقابة الدائمة على نوعية وجودة الخدمات المقدمة.

5- التنسيق مع رئيس المطبخ في تحديد قوائم الطعام.

6- قبول حجوزات المطعم

7- طلب كافة متطلبات العمل ( المشتريات ) من مواد أولية وعمل أذون بالأجهزة المعطلة.

8- التنبؤ أسبوعيا بأرقام المبيعات المستقبلية وعمل التقارير المحاسبية

9- متابعة شكوى العملاء ورقم المبيعات والشبكات الاجتماعية 

10- حضور الاجتماعات المطلوبة.

11- فحص أدوات المطبخ وطريقة ترتيبه.

تاريخ النشر: 09 ذو الحجة 1442 - ١٨ يوليو ٢٠٢١
الناشر: Tanqeeb.com

تاريخ النشر: 09 ذو الحجة 1442 - ١٨ يوليو ٢٠٢١
الناشر: Tanqeeb.com